Легкий салат із відвареної курки. Салат із курки

Дуже просто і швидко готуються салати з вареною куркою. Особливо якщо зварити птицю наперед. Щоб шматочки курятини в салаті були соковитими та смачними, їх варто повністю остуджувати прямо в бульйоні.

Існує безліч варіацій такої закуски. Максимально ситною вона виходить із картоплею та грибами.

Інгредієнти:

• варена грудка - 450-470 г;
• мариновані печериці – велика банка;
• цибуля біла – 1-2 головки;
• варені картопля та яйця – по 1-2 шт.;
• сира морква – 1 шт.;
• сир тертий – велика жменя;
• майонез, кріп, олія, сіль.

Приготування:

1. Довільно подрібнену цибулю засмажити до рум'яності ( але не дати йому навіть мінімально підгоріти!) з тертою морквиною. До овочів відправити гриби, і потомити продукти разом на олії та повільному вогні пару хвилин.
2. Зелень дрібно порубати, картоплю та яйця крупно потерти. Остиглу курятину краще порвати на волокна прямо руками.
3. Закуску потрібно зібрати в наступному порядку: картопля + овочева засмажка з грибами + курка + сир. Кожен шар слід промазати майонезом.

Останній крок – засипати готову страву подрібненими яйцями та зеленню.

Ніжна закуска з ананасами та кукурудзою

Вважається, що салат з вареною куркою та кукурудзою з додаванням ананасів є саме «жіночим». Насправді його люблять і чоловіки.

Інгредієнти:

• ананаси (консерви в колечках) - 1 банка;
• кукурудза (консерви у зернах) – 1 банка;
• варений птах (філе) – 370-400 г;
• майонез (найкраще взяти домашній) – 5-7 ст. л.;
• сіль та кріп.

Приготування:

1. Варений птах порубати акуратними кубиками. Потрібно зробити їх однаковими, щоб готова закуска виглядала особливо апетитно.
2. Відправити курятину в миску та присипати кукурудзою. Останню попередньо потрібно відкинути на сито/друшляк і почекати, поки зіллється зайва рідина.
3. Ананаси нарізати кубиками. Найкраще брати консервований фрукт саме в колечках, вони міцніші і не розпадаються при нарізуванні на дрібні шматочки.
4. Поєднати всі підготовлені продукти. Останнім відправити до них рубаний ножем кріп.
5. Залишається все ретельно перемішати, посолити та заправити домашнім соусом.

Дуже смачно, крім солі, додавати в таку закуску ще й різноманітні спеції. Наприклад, суміш, складену спеціально для приготування курячого м'яса.

З капустою броколі та сирною заправкою

Сирна заправка для цієї закуски може бути приготовлена ​​за різними рецептами. Але якщо на довге «чаклунство» на кухні господиня не має часу, їй варто просто використовувати замість соусу м'який сирний або плавлений сир з будь-якими добавками.

Інгредієнти:

• філе курятини - 230-250 г (заздалегідь зварене);
• томат (стиглий та соковитий) – 1 шт.;
• броколі – 150-170 г;
• часник – за смаком;
• орегано - тріска;
• твердий сир – 30-40 г;
• салатне листя – пучок;
• майонез або сметана, сіль, олія.

Приготування:

1. Для соусу з'єднати майонез/сметану з дуже дрібно натертим сиром, розчавленим часником. Все добре перемішати та посолити. Додати орегано. Його кількість можна регулювати на свій смак.
2. Відразу розкласти на порційні тарілки салатне листя. Зазвичай зазначеної кількості продуктів вистачає на 2-3 порції.
3. Паралельно відварити брокколі до м'якості, після чого обдати крижаною водою. Якщо зробити це відразу, продукт збереже свій апетитний насичений колір.
4. Томат і курку крупно порізати. За бажання птаха після варіння можна злегка зарум'янити на гарячому вершковому маслі.
5. Усі підготовлені компоненти розподілити по салатному листю. Полити оригінальною заправкою із першого кроку.

Салат за таким рецептом можна подавати теплим. Підігріти потрібно лише броколі та курятину.

Салат з куркою та грибами

Це найпростіший варіант салату з куркою та грибами. У ньому мало додаткових інгредієнтів.

Інгредієнти:

• відварена куряча грудка - 180-200 г;
• гриби (краще печериці) – 180-200 г;
• варені яйця – 2 шт.;
• зелень – половина пучка;
• цибуля біла – половинка;
• сіль, перець, олія, майонез/сметана.

Приготування:

1. Остиглу курятину порізати смужками.
2. Гриби подрібнити за тим же принципом, що й м'ясо, порізати скибочками та засмажити до готовності, рум'яності. Наприкінці додати до них сіль і перець.
3. Висипати підготовлену птицю на дно салатника. Присипати перцем.
4. Далі - розмістити подрібнену зелень. Можна взяти будь-яку на свій смак. Наприклад, добре підійде для салату асорті з петрушки, кінзи та кропу.
5. Залишилось розподілити кубики цибулі + смажені гриби + подрібнені яйця. За бажання свіжу цибулю попередньо можна злегка промаринувати у суміші з оцту, цукру, води.
6. Обов'язково при укладанні шарів кожен із них промазувати майонезом.

Якщо такий варіант салату здасться домашнім простакуватим, зробити його смак оригінальніше дозволить прошарок з рубаних волоських горіхів.

З підкопченим сиром

Підкопчений сир надає такому частуванню особливої ​​пікантності та незвичайності. Можна брати різні його сорти. Для опублікованого нижче рецепта найкраще підійде "Косичка".

Інгредієнти:

• сир «Косичка» – 80-100 г;
• томат – 1 шт.;
• мариновані огірочки та варені яйця – по 2 шт.;
• варене філе птаха – 130-150 г;
• лавровий лист, приправи;
• сіль, олія.

Приготування:

1. Дуже важливо при варінні курячого м'яса для такого салату додати до нього лавровий лист та спеції.Тоді смак птаха не вийде надто прісним. Охолоджену курятину потрібно розібрати на волокна.
2. Так само необхідно обробити і сир. Від «кіски» повинні залишитися лише тоненькі волокна.
3. Охолоджені яйця довільно нарізати скибочками.
4. Томат порубати часточками, огірки тонкими кружальцями. Підійдуть і мариновані овочі, і солоні (домашні).
5. Все змішати у загальному посуді, посолити та полити олією.

Можна також використовувати як заправку звичний майонез.

«Курочка-Снігуронька» з китайською капустою

Ця закуска стане чудовим варіантом для святкового столу. Наприклад, для новорічного.

Інгредієнти:

• варене філе – 280-300 г;
• червоний та жовтий солодкий перчик – по 1 стручку;
• червона цибуля – 2 головки;
• зелена цибуля – 1 шт.;
• китайська капуста – половина качана;
• сметана – 1/3 ст.;
• гірчиця, часник, сіль.

Приготування:

1. Червоний солодкий лук порізати півкільцями.
2. Перці позбавити плодоніжок, ретельно промити від насіння, після чого порізати довгими брусочками.
3. Варене філе довільно нарізати. Можна також поділити його на волокна, але цей процес вийде довше.
4. Цибулю, що залишилася, дрібно порубати. Капусту нарізати гострим ножем.
5. Все скласти у велику тарілку.
6. З інгредієнтів, що залишилися, приготувати соус - змішати сметану, гірчицю (солодку або гостру), розім'ятий часник, сіль.
7. Полити заправкою інгредієнти та перемішати.

Для святкового столу можна заздалегідь не змішувати продукти, а викласти їх яскравими гірками на блюді (по колу). У такому разі рівно посередині потрібно буде помістити порцію соусу.

Теплий салат зі стручковою квасолею

Салат за таким рецептом виходить із азіатським «акцентом». Дуже важливо вибрати для нього якісний та смачний соєвий соус.

Інгредієнти:

• зелена стручкова квасоля – півкіло;
• філе курки (варене) – 220-250 г;
• солодкий перець (будь-якого кольору) – 1 стручок;
• соєвий соус та олія – по 3 ст. ложки;
• цибуля – 1 головка;
• часник – 2-4 часточки.

Приготування:

1. Зварити квасолю в окропі протягом 2 хвилин|мінути|. У результаті продукт має залишитися ще трохи жорстким. Злити з квасолі воду.
2. Варене філе злегка підрум'янити на сковороді, після чого нарізати великими скибочками довільними.
3. У сковорідці з будь-яким жиром обсмажити шматочки цибулі та перцю. За кілька хвилин додати квасолю. Смажити продукти разом до готовності бобових.
4. Поєднати вміст сковорідки з птахом.
5. Окремо змішати соєвий соус із розім'ятим часником. Підігріти склад. Заправити їм салат, що вийшов.

Дуже важливо готувати таке частування безпосередньо перед подачею. Не варто підігрівати салат.

Святкова закуска «Наречена»

Свою назву така цікава закуска отримала через білу апетитну «фату» зверху.

Інгредієнти:

• філе курятини – 250 г;
• картопля «у мундирі» – 2 шт.;
• плавлені сирки – 2 шт.;
• яйця варені – 4-5 шт.;
• біла цибуля – 1 головка;
• майонез – повна склянка;
• оцет – 1 десертна ложка;
• цукор – 1 ч. л.

Приготування:

1. Цибулю дрібно нарізати, залити оцтом і парою столових ложок кип'яченої води. Все перемішати та залишити на чверть години. Таким чином, вийде дуже смачний та пікантний овоч.
2. Зварити курятину у воді зі спеціями та лаврушкою. Остудити прямо в бульйоні. Нарізати кубиками і викласти на тарілку в один шар.
3. Потім розмістити мариновану цибулю, віджату від рідини, варену очищену картоплю (велико терту), варені жовтки, тертий плавлений сир. Щоб подрібнити останній, було легше, варто попередньо його підморозити.

Залишається прикрасити частування дрібно натертим білком. Приминати його не потрібно, щоб цей шар вийшов повітряним.

Класичний «Цезар» із курячим філе

Класичний "ресторанний" салат "Цезар" за бажання можна буде зробити і в домашніх умовах. Він вийде нічим не гірше, ніж у улюбленому кафе.

Інгредієнти:

• філе курятини – 1 велике;
• салатне листя (будь-якого сорту) – цілий пучок;
• твердий солоний сир – 70-80 г;
• готові часникові, сирні чи класичні сухарики – велика жменя;
• соус "Цезар" - за смаком.

Приготування:

1. Зварити курку до готовності. Остудити і нарізати соломкою.
2. На велику тарілку висипати порване руками салатне листя.
3. Зверху покрити їх дрібно натертим твердим сиром. Ідеально підійде для такої страви пармезан.
4. Розподілити по салату та сиру сухарики.
5. Додати курятину.
6. Все полити соусом.

Складові такого салату залежатимуть від смаків самої господині. Часто до «Цезаря» також додаються помідори чері та шматочки варених перепелиних яєць.

Смачний салат «Соняшник»

Цей салат виправдовує свою назву. Дизайн частування справді робить його схожим на сонячну квітку.

Інгредієнти:

• варена курятина - 280-300 г;
• свіжі гриби (шампіньйони) – 180-200 г;
• сир тертий – повна склянка;
• яйця – 5-6 штук (вже зварені);
• нежирні вершки та сметана – по 2 ст. л.;
• маслини без кісточок – 60-70 г;
• картопляні чіпси овальної форми – для прикраси;
• сіль, спеції, майонез.

Приготування:

1. Першими відправити в салатницю кубики вареного птаха.
2. Печериці нашаткувати невеликими шматочками і засмажити на будь-якому жирі до готовності. Дати їм охолонути, розподілити поверх курки.
3. В окремому посуді змішати вершки та сметану. Додати майонез та сіль за смаком. Кожен шар потрібно буде змащувати цим соусом.
4. Варені яйця розділити на складові. Білки потерти на тертці та одразу відправити поверх грибів. Жовтки розфарбувати пальцями і на якийсь час відкласти убік.
5. Яйця покрити тертим сиром. Зробити останній шар із розфарбованих білків.
6. Навколо салату розкласти картопляні чіпси. Серединку покрити половинками маслин. Вони імітуватимуть насіння квітки.

Відразу подати частування до столу, доки чіпси не розмокли. Якщо планується дати салату час настоятися, прикрашати його заздалегідь не потрібно. Чіпси завжди слід викладати перед подачею!
Для салатів з вареною куркою можна використовувати м'ясо не тільки з грудки, але також з ніжок, спинки, стегенця, крил. Вибір залежить від того, які продукти опинилися у запасі у господині.

Немає подібних матеріалів

Задумалися над тим, який салат приготувати та подати на святковий стіл? Спробуйте зробити салат із вареною куркою. Він дуже ситний, корисний, смачний і водночас не жирний.

Класичне поєднання продуктів подарує приємний смак та ніжний аромат.

Салат приємно здивує та порадує гостей.

Склад рецепту:

• яйце – 3 шт.;
• молочний сир – 160 гр;
• куряче філе- 0,3 кг;
• законсервована кукурудза – 110 г;
• майонез – 120 грн.

Покрокове приготування:

1. Заздалегідь відваріть м'ясо курки, підсоливши воду. Нам потрібно, щоб на момент приготування салату філе було вже охололим.
2. Зваріть яйця в невеликій каструльці, поставте їх остигати.
3. Курку нарубати дрібними шматочками.
4. Шматок сиру подрібніть за допомогою тертки.
5. Очищені від шкаралупи яйця наріжте дрібно ножем.
6. З'єднайте підготовлені інгредієнти в салатниці, додайте до них кукурудзу, попередньо злив із банки рідину.
7. Заправте все майонезом, змішайте компоненти і готовий салат. Подавайте на стіл.

З червоною консервованою квасолею

Вам знадобиться:

• цибуля – 1 шт.;
• сіль за смаком;
• курка – 700 гр;
• червона квасоля – 400 гр;
• яйце – 2 шт.;
• дві моркви;
• три солоні огірки;
• соус майонез – 200 гр.

Алгоритм дій:

1. Вже зварене м'ясо дрібно шаткуємо на кубики.
2. З банки виймаємо мариновані огірки та подрібнюємо ножем.
3. Усі овочі чистимо. Моркву обробляємо на тертці, а цибулину рубаємо на шматочки.
4. Курячі яйця варимо круто, а потім дрібно шаткуємо.
5. Відкриваємо консервну банку з квасолею, забираємо воду.
6. Всі готові продукти з'єднуємо у великій мисці чи салатниці.
7. Можна посипати трохи солі, ллємо майонез, перемішуємо все. Смачного!

Ніжний рецепт з куркою, ананасами та кукурудзою

Ананаси надають салату ніжність та м'якість.

У салаті чудово поєднуються овочі, фрукти, м'ясо та яйця. Але закуска залишається дуже легкою, ніжною та смачною.

Перелік продуктів:

• три варені яйця;
• майонезний соус – 150 г;
• консервований ананас – 300 г;
• одна куряча грудка;
• консервована кукурудза – 300 грн.

Як зробити салат з вареною куркою та кукурудзою:

1. Нарізати варене куряче м'ясо квадратиками.
2. Можна купити готові консервовані ананаси шматочками тоді просто злийте з них сік. Або візьміть цілий ананас, почистіть і наріжте його.
3. Оброблені подрібнені інгредієнти помістіть у гарний посуд.
4. Залишається викласти туди кукурудзу, налити майонез і перемішати ложкою.
5. Можна підсипати трохи солі та прикрасити закуску свіжою петрушкою. Смачного!

З броколі та сиром

Легкий варіант перекушування для тих, хто стежить за своєю вагою.

Інгредієнти рецепту:

• один виделок капусти броколі;
• майонез із сіллю за смаком;
• дві грудки птаха;
• сир молочний 250 гр.

Покрокова інструкція:

1. Заздалегідь зваримо м'ясо птиці у підсоленій воді.
2. Як тільки воно охолоне, відщипуємо від нього невеликі шматочки.
3. В іншу каструлю завантажуємо броколі, наливаємо води та висипаємо сіль. Готуємо 4 хвилини.
4. Остиглу капусту поділяємо на суцвіття.
5. У велику салатницю викладаємо курку, шматочки броколі, Насипаємо подрібнений на тертці сир. Для пікантності можна продавити зубчик часнику.
6. Додаємо майонез, або оливкову олію. Все перемішати і поживний дієтичний салат готовий!

Листковий салат з вареною куркою

Дуже смачна страва, який красиво виглядатиме на святковому столі.

Чудово підійде для свят.

Вам знадобиться:

• гриби – 100 гр;
• сир – 50 гр;
• майонезний соус – 200 г;
• чотири морквини;
• курка – 400 гр;
• яйце – 2 шт.;
• три бульби картоплі.

Алгоритм дій:

1. Зваріть у каструлі почищене коріння моркви, картопля, яйця.
2. Відварені продукти та сир подрібніть на тертці.
3. Відокремте половину протертих інгредієнтів, підготуйте гарну прозору салатницю і починайте викладати шари: картопля, морквина, яйця, сир. Полийте майонезом.
4. Відварене куряче м'ясо нашаткуйте шматочками. Їх ми викладаємо на майонез.
5. Далі йдуть гриби.
6. В нас залишилася половина всіх інгредієнтів. Закладаємо їх зверху у тій самій послідовності.
7. Прикрасьте страву зеленню і приберіть у холодильник на 3 години.
8. За цей час салат набуде форми. Смачного!

З копченим сиром

Основні інгредієнти рецепту:

• сир кіскою – 200 гр;
• п'ять солоних огірків;
• сухарі – 60 гр;
• майонез до смаку;
• три помідори;
• філе птаха – 300 гр;
• три яйця;
• сіль та зелень за смаком.

Варіант приготування:

1. Відварюємо куряче м'ясо і, коли воно охолоне, шаткуємо шматочками.
2. Протягом 15 хвилин варимо на плиті яйця. Після цього поміщаємо їх у холодну воду.
3. Охолоджені почищені яйця ріжемо на половинки.
4. Помиті помідори та мариновані огірки подрібнюються ножем.
5. Сир кіскою ділимо на волокна і ріжемо на шматочки.
6. З'єднайте продукти в чашу, додайте щіпку солі, вилийте майонез, як ви любите, посипте салат сухариками, перемішайте.
7. Прикрасьте закуску зеленню та подавайте пряну страву до столу.

Салат «наречена» – покроково

Апетитний та красивий салат.

Склад рецепту:

• один плавлений сир;
• дві картоплі;
• майонез - 180 гр;
• цибулина – 1 шт.;
• щіпка чорного перцю;
• відварена курка – 300 гр;
• яйце – 3 шт.

Готуємо смачний гарний салат:

1. Готове відварене м'ясо курки ріжемо ножем на маленькі кубики.
2. Зваримо почищену картоплю і покриємо на шматочки.
3. Окремо доводимо до кипіння воду, до неї викладаємо курячі яйця. Через 10 хвилин виймаємо, остуджуємо, відокремлюємо білки та жовтки, та обробляємо їх на тертці.
4. Подрібнюємо овочерізкою цибулю.
5. Терку не прибираємо, а обробляємо за її допомогою плавлений сир.
6. Залишилося викласти продукти шарами у глибоку ємність. Кожен пласт салату обмазуємо майонезом.
7. Першим шаром йде курка, за нею цибуля, потім картопля, жовтки, сир та білки.
8. І справді салат виходить схожий на білу фату нареченої.

Курка-Снігуронька з китайською капустою

Вам знадобиться:

• сметана – 40 гр;
• дві часточки часнику;
• варене філе птиці – 0,3 кг;
• половина вилка китайської капусти;
• болгарський жовтий перець;
• солодкий червоний перець;
• соєвий соус – 15 мл;
• дві цибулини;
• дрібка солі;
• гірчиця – 10 гр;
• три стрілки зелений лук.

Як приготувати:

1. Розбираємо куряче м'ясо на волокна. Викладаємо їх у чашу.
2. Болгарські перці обробити та порізати у формі соломки. Перекласти до птаха.
3. Очищену цибулину перетворити на тонкі півкільця і ​​скласти на ту ж ємність.
4. Перебрати пекінську капусту, нашаткувати і додати салат.
5. Інгредієнти перемішати між собою.
6. Тепер робимо заправлення.
7. Для цього з'єднуємо соєвий соус, сметану, подрібнений часник та гірчицю.
8. Перекладаємо ці продукти в банку з кришкою, закриваємо її, струшуємо і поливаємо салатом, що вийшла сумішшю. Смачного!

Рецепт салату «Соняшник»

Такий салат прикрасить ваш святковий стіл і припаде до смаку гостям.

Такий салат не соромно подати на стіл.

Базові інгредієнти:

• сир молочний – 100 г;
• чіпси - 100 гр;
• курка – 0,2 кг;
• маслини - 70 гр;
• гриби – 0,3 кг;
• соус майонез – 90 г;
• яйце – 3 шт.;
• три жовтки окремо.

Покрокова інструкція:

1. Закуска соняшник укладається у глибоку чашу шарами.
2. Перший шар – дрібні шматочки відвареного курячого м'яса.
3. Другим шаром викладаються обсмажені нашатковані гриби. Бажано печериці.
4. Наступний пласт – протерті на тертці варені яйця.
5. За ним іде шар тертого сиру.
6. Кожен із шарів ми просочуємо майонезним соусом.
7. Завершальний акорд салату – пом'яті ложкою варені жовтки. Мастити цей шар майонезом не потрібно.
8. Дістаємо з|із| банки маслини, розрізаємо їх на дві часточки і викладаємо на жовтки. Це наше соняшникове насіння.
9. Закриваємо страву у холодильнику на 8 годин. За цей час салат просочиться майонезом і набуде стійкої форми.
10. Залишилося взяти чіпси та прикрасити ними салат по краях. Це пелюстки.

Нам знадобиться:

• одне курине яйце;
• часточка часнику;
• гірчиця – 5 г;
• філе курки – 60 гр;
• сіль за смаком;
• огірки свіжі – 0,2 кг;
• оцет - 10 гр;
• олія рослинна для заправки;
• три стрілки зеленої цибулі;
• соєвий соус – 80 мл;
• цукор – 5 гр.

Варіант приготування:

1. Остуджуємо відварене філе птиці. Ріжемо м'ясо тонкими смужками.
2. Розбиваємо в чашку куряче яйце, збовтуємо віночком. Його ми переливаємо в сковороду і смажимо у вигляді омлету.
3. Почищені огірки шаткуємо півкільцями.
4. Подрібнюємо зелене цибулеве пір'я.
5. Пересипаємо шматочки огірків до курки, кришимо зелену цибулю, кладемо гірчицю.
6. Заправляємо салат соєвим соусом, олією та оцтом. Все перемішуємо.
7. Насипаємо трохи солі та цукру. Забираємо страву в холодильник на годину.
8. Підсмажене яйце дуже дрібно кришимо ножем і посипаємо їм холодний салат. Смачного!

Класичний "Цезар" з філе

Легкий ароматний пікантний цезар буде прикрасою на будь-якому столі.

Всім давно уподобаний салат «Цезар».

Що потрібно взяти:

• гірчиця – 20 гр;
• помідори сорту чері - 250 гр;
• качана салату Романо;
• майонез – 90 г;
• філе курки – 500 гр;
• сметана – 230 гр;
• сир молочний – 100 г;
• дрібка солі;
• грінки:
• часточка часнику;
• один білий батон;
• прованські сухі трави;
• оливкова олія та сіль за смаком.

Покрокове приготування:

1. Спочатку зробимо грінки. Хліб нарізаємо маленькими квадратиками, викладаємо на дно дека, часник подрібнюємо. Поливаємо батон олією, додаємо сіль, часник та трави.
2. Запікаємо в духовці до рум'яної скоринки.
3. Промиваємо качан, потрошимо його на листочки. Їх ми рвемо руками і складаємо у салатницю.
4. Зварене філе поділяємо на волокна і перекладаємо до салатного листя.
5. Розділяємо помідорки на половинки та відправляємо до курки.
6. Готуємо соус для заправки. Продавлюємо через прес часник. Кришимо його в суміш сметани, гірчиці та майонезу. Солимо і перемішуємо.
7. Поливаємо соусом. Лопаткою перемішуємо інгредієнти. Висипаємо подрібнений на тертці сир і подаємо до столу з грінками в окремій тарілочці. Смачного!

20 простих у приготуванні, найкращих, і в той же час оригінальних курячих салатів!

Традиційно в салатах із курки використовується відварене куряче м'ясо, частіше грудка. Його змішують із часником, грибами, сиром, фруктами, овочами та іншими продуктами. Оскільки курка поєднується майже з усім, що є в холодильнику, салатів з курячого м'яса існує безліч. Тим часом, щоб не плутатися в них, спеціально для вас 20 найкращих салатів із куркою, випробуваних особисто. Нижче опис усіх 20 страв - вам залишається вибрати будь-яку з них та приготувати салат з курки за рецептом.

Салат з куркою та кальмарами

Інгредієнти: 300 г курячого філе, стільки ж пекінської капусти, один болгарський перець середнього розміру, два помідори, три невеликі шматочки кальмару, йогурт або сметана, одне яблуко, лимонний сік, сіль за смаком.

Рецепт приготування:Кальмари очистити від шкіри, відварити у підсоленій воді та нарізати соломкою. Так само відварити і філе, але його нарізати невеликими кубиками. Помідори, перець та яблуко також нарізаємо кубиками, збризкуємо лимонним соком. Пекінську капусту миємо та висушуємо, нарізаємо тонко. Всі інгредієнти змішуємо, солимо до смаку і додаємо сметану або йогурт. Салат готовий.

Салат з авокадо та куркою

Інгредієнти: 100 г філе у вигляді (відварене чи запечене), один свіжий огірок, авокадо - 1 прим, яблуко - 1 прим, 3-4 ст.л. йогурту, 2 ст. оливкової олії, 1 ст.л. лимонного соку та 100 грам шпинату.

Рецепт приготування:Куряче філе відокремити від кісток та шкіри, нарізати шматочками. Очистити авокадо, яблуко та огірок від шкірки. Далі нарізати авокадо з огірком невеликими скибочками, а ось яблуко краще натерти на тертці - салат краще просочиться соком. Наприкінці приготування перемішати і заправити йогуртом.

Гавайський салат із куркою

Інгредієнти: 600 грам філе, 250 грам шинки, стільки ж ананасу (без різниці, свіжий або консервований), три стебла свіжої селери, 100 грам горіхів кешью або макадамія (трохи екзотики), 150 мл майонезу, 60 мл ананас консервований), зелена цибуля, 2 ч.л. оцту та 3 ст.л. меду, сіль та перець за смаком.

Рецепт приготування:Відварене куряче філе, шинку та ананас дрібно нарізати кубиками. Селера промити і нашаткувати кружальцями. Зелену цибулю та горіхи також подрібнити, перемішати всі компоненти. Для заправки взяти майонез, ананасовий сік (сироп), мед, оцет, змішати в окремій ємності та додати до салату. Ще раз обережно перемішати.

Салат з куркою, печерицями та селерою

Інгредієнти: 2 стебла свіжої селери, 200 г відвареного курячого філе, 200 г середніх печериць, 2 солоних огірка, 50 г майонезу, столова ложка гірчиці, перець і сіль.

Рецепт приготування:Куряче м'ясо зазвичай нарізати кубиками, порізати тонкою соломкою селеру. Огірки нарізати кубиками, а печериці шматочками. Гриби обсмажити в олії та змішати з рештою інгредієнтів. Посолити та поперчити. Для заправки взяти майонез, попередньо змішавши його із гірчицею. Наприкінці прикрасити гілочкою зелені.

Ситний салат з куркою та червоною квасолею

Інгредієнти: 300 грам курячого філе, 2 солоні огірки, 2 відварені картоплини, 3 зварені круто яйця, 1 цибулина, 0,5 банки консервованої квасолі, 50 грам майонезу, зелень (петрушка), перець з сіллю.

Рецепт приготування:М'ясо, яйця, огірки та картопля нарізати кубиками, а цибуля півкільцями. Злити розсіл із квасолі та перемішати всі компоненти, заправити майонезом. Викласти порційно та прикрасити петрушкою.

Салат з куркою та апельсином

Інгредієнти: 200 грам відвареної курячої грудки, 1 свіжий огірок, 1 пучок салату, 1 апельсин, зелена цибуля, 2 ст.л. насіння кунжуту, 3 ст. оливкової олії, зубчик часнику, 1 ст. л. соєвого соусу, 1 ч.л. гірчиці (бажано дижонської), 1 ст. л. соку лимона, сіль та перець за смаком.

Рецепт приготування:Курку та огірок нарізати кубиками, апельсин очистити від шкірки, прибрати плівку та нарізати шматочками. Зелену цибулю нашаткувати, салат промити і нарвати шматочками. Для заправки змішати оливкову олію із соєвим соусом, лимонним соком, гірчицею та видавленим через прес часником. Заправити цим соусом всі компоненти і добре перемішати. Наприкінці готування додати насіння кунжуту, попередньо обсмажене на сковороді.

Салат з куркою та цвітною капустою

Інгредієнти: 300 г відвареного філе, 5 помідорів чері, 100 г сиру пармезан, 200 г цвітної капусти, 1 зубчик часнику, 50 г сметани і стільки ж майонезу, сіль з перцем.

Рецепт приготування:Філе нарізати дрібними кубиками, помідори (оскільки вони дрібні) і розрізати на 2 частини. Твердий сир натерти на тертці (великий), цвітну капусту розібрати на суцвіття, заздалегідь відваривши у посоленій воді 10-15 хвилин. Часник пропустити через прес, а майонез змішати зі сметаною. Змішати всі інгредієнти перед подачею на стіл заправити нашою заправкою і додати сіль/перець.

Листковий салат з куркою та грибами

Інгредієнти: 300 грам відвареної курки, 2 варені яйця, 200 грам печериць і стільки ж твердого сиру, цибуля, 3 столові ложки оливкової олії, 200 грам майонезу.

Рецепт приготування:Яйця натерти на тертці, а м'ясо нарізати кубиками. Печериці помити, обсушити та нарізати шматочками. Сир також натерти на великій тертці. Цибулю нашаткувати і обсмажити з грибами до напівготовності. Шари викласти в такому порядку: курка (низ), яйця, гриби з цибулею, сир (верх), промазавши кожен шар майонезом. Зверху також прикрасити тертим яйцем та цибулею.

Салат з куркою та помідорами

Інгредієнти: 400 грам відвареного філе, 4 червоні великі помідори, 1 велике стебло селери, 100 грам салату, 1 ст.л. нежирного майонезу та стільки ж йогурту, невелика червона цибулина.

Рецепт приготування:Помідори нарізати на 8 часточок, але не дорізати до кінця (це важливо!). Філе традиційно нарізати кубиками, змішати з|із| дрібно|мілко| нарубаними цибулею і селери. Додати йогурт із майонезом, посолити і ретельно перемішати. Нарізаний салат розділити на 4 салатниці, поклавши в кожну розкритий помідор, а понад нього - салат.

Салат з грейпфрутом та куркою

Інгредієнти: 150 грам курячої відвареної грудки, 100 грам гарного чорносливу, один великий стиглий грейпфрут, кедрові горіхи (1-2 чайні ложки), майонез і сіль.

Рецепт приготування:Нарізати м'ясо курки невеликими шматочками. Чорнослив добре промити у воді, обдати окропом і залишити на 15 хвилин розпарюватися. Потім нарізати великими шматочками. Грейпфрут промити і нарізати кубиками, змішати з іншими компонентами. Заправити майонезом, посолити та посипати кедровими горіхами.

Салат курячий з грінками

Інгредієнти: 100 г філе курки (обсмажене), 1 огірок, 200 г м'яса краба, півбанки консервованого гороху, 200 г печериць, 2 ст.л. олії, 100 грам майонезу, 1 шматочок хліба (краще чорного), сіль, зелень.

Рецепт приготування:Обсмажене на сковороді філе нарізати шматочками. Так само нарізати і обсмажити гриби. Кубики чорного хліба обсмажити в духовці, краба м'ясо і огірок нарізати соломкою. Усі інгредієнти змішати, додати горошок (без розсолу) та заправити майонезом, ще раз добре перемішавши.

Салат з куркою та макаронами

Інгредієнти: 3 склянки відварених овочів (будь-яких), 300 г вареної курки, 200 г сиру, 500 г макаронів, 1 ст.л. олії рослинної, 2 стебла селери. Для соусу ?

Рецепт приготування:Для початку відварити в каструлі макарони, додавши сіль та масло за смаком. Готові
макарони відкинути на друшляк, перекласти у велику салатницю і змішати з кубиками сиру, шматочками м'яса курки, овочами та скибочками свіжої селери. Інгредієнти для соусу змішати в одному посуді та полити соусом макарони. Перед подачею до столу салат рекомендується добре охолодити.

Салат з рисом та куркою по-індонезійськи

Інгредієнти: 300-400 грам підсмаженої грудки курчати, 300 грам відвареного рису, червоний і зелений перчики - по 1 штуці, 100 г майонезу, 150 г йогурту, 2 ст.л. кетчупу, 1 ч.л. імбиру, 1 гілочка петрушки, сіль та чорний перець мелений.

Рецепт приготування: Солодкий перецьнарізати смужками і протушкувати в олії. Філе нарізати кубиками і змішати з|із| рисом і солодким перцем. Приготувати соус з йогурту, майонезу, кетчупу, солі, перцю та імбиру, заправити салат. Перед подачею на стіл заправити петрушкою.

Салат з курячою грудкою та баклажанами

Інгредієнти: 200 г баклажанів, 100 г смаженої курячої грудки, 50 г відвареної картоплі і стільки ж моркви, олія для смаження, 1 огірок, базилік і петрушка. Для заправки взяти сметану, хрін, гірчицю та лимонний сік.

Рецепт приготування:Баклажани нарізати невеликими скибочками, протушкувати з базиліком у маслі. Відварені овочінарізати кружальцями, зелень подрібнити, а м'ясо та картопля нашаткувати кубиками. Змішати із заправкою та прикрасити зеленню перед подачею на стіл.

Салат з куркою та полуницею

Інгредієнти: 300 г курячого філе, обсмаженого на сковорідці, 200 г свіжої полуниці, 100 г консервованих соєвих паростків, 2 ст.л. рослинного масла. Для заправки взяти 1 ст. оцту 3%-ного, стільки ж соєвого соусу, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ч.л. мелений імбир, перець мелений білий.

Рецепт приготування:Ягоди полуниці розрізати навпіл і змішати з філе, імбиром, соєвими паростками. Залити соусом, перемішати і перед подачею на стіл оформити зеленню.

Курячий салат з білим вином

Інгредієнти: 200 г відвареної курки, 2 маринованих огірка, 100 г печериць, 2 ст.л. оливкової олії, 100 г сухого білого вина, свіжомелений перець чорний, сіль та петрушка.

Рецепт приготування:Відварити та нарізати кубиками печериці. Так само подрібнити огірки і варене філе. Все перемішати, додати до смаку сіль із перцем, заправити вином, попередньо змішавши його з оливковою олією. Перед подачею на стіл обов'язково посипати порубаною петрушкою.

Салат з куркою та зеленою редькою

Інгредієнти: 300 г відвареного курячого філе, 100 г зеленої редьки, майонез і сіль.

Рецепт приготування:Дрібно нарізати курку і викласти на широке блюдо. Другим шаром покласти зелену редьку, присолити, а зверху залити майонезом. Дуже смачно!

Класичний салат з куркою та виноградом

Інгредієнти: 500 грам курячої грудки, відвареної, а потім обсмаженої разом з каррі, 50-60 грам меленого мигдалю, 200 грам сиру, 4 варені яйця, 200 грам майонезу і 100 грам винограду.

Рецепт приготування:Послідовно викласти в салатницю нарізану курячу грудку, тертий сир, нарізані яйця. Кожен із шарів присипати мигдалем і заправити майонезом. Прикрасити виноградинками, нарізаними навпіл (їх викладають зверху щільно один до одного).

Гарячий салат з куркою, сочевицею та броколі

Інгредієнти: 125 г сочевиці, 225 г брокколі, 350 г копчених курячих грудок, 1 зубчик часнику, 1 чайна ложка порошку англійської гірчиці, 2 ст.л. бальзамічного оцту, 4 ст. оливкової олії, 1 цибуля.

Рецепт приготування:Відварити сочевицю та броколі, нарізати капусту дрібними шматочками. В іншій тарілці змішати розчавлений зубчик часнику з сіллю, гірчицею, оцтом та оливковою олією. Цибулину порізати та обсмажити в олії протягом 5 хвилин. Додати сюди курку з броколі та протушкувати 2-3 хвилини. Наприкінці приготування змішати із сочевицею та додати заправку.

Салат з домашньою курочкою та малиною

Інгредієнти: 300 грам м'якоті курки, 200 грам солодкого перцю, 3 відварені яйця, ½ склянки малини, 1 склянка майонезу, сіль.

Рецепт приготування:Подрібнити варену м'якоть птиці та з'єднати з перцем, нарізаним соломкою. Додати|добавляти| розрізані на 4 частини яйця. Заправити майонезом, трохи посолити і додати ягоди.

Варто зауважити, що будь-який салат із курки – це не обов'язково святкова страва, як вважають багато господинь. Більшість таких салатів готуються протягом 30-40 хвилин, тож побалувати смачним рецептомможна і своїх домашніх, які щойно повернулися додому у звичайний робочий день, і несподіваних гостей, які завітали на свято.

Коли зовсім немає часу, а потрібно нагодувати домочадців чи гостей чимось смачним і при цьому ситним та корисним, вам на допомогу прийдуть прості салатиз куркою. Готуються просто, розлітаються на ура, а завдяки низькій калорійності та високій поживній цінності курки такі салати можуть бути відмінним. дієтичною стравою, допомагаючи дотримуватися правильного харчування.

У салатах з куркою використовується куряче філе – найчастіше це курячі грудки, але можна взяти й стегна. Курка може бути відварена, запечена або смажена на грилі. Якщо вам потрібен ніжний тонкий смак, курку краще відварити або запекти, а коли потрібні більш насичені смакові нотки, що контрастують з яскравим смаком інших інгредієнтів, курку можна посмажити. При відварюванні курки для салатів існує одне правило - м'ясо потрібно додавати в киплячу воду, а не в холодну, як ми зазвичай робимо при варінні бульйону або супу. Завдяки цьому філе вийде соковитим та дуже м'яким. Курку слід відварювати у підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин залежно від розміру. Готовій курці, чи вона відварена, посмажена чи запечена, потрібно дати охолонути, а потім нарізати або розділити на волокна. В останньому випадку у вас вийде ніжніший варіант салату.

Прості салати з куркою можуть містити цілу різноманітність інгредієнтів - благо, нейтральне на свій смак куряче м'ясо відмінно поєднується практично з усіма продуктами. Це можуть бути овочі (як одиничні, так і овочеве асорті), такі як цибуля, морква, помідори, огірки (свіжі або мариновані), болгарський перець, броколі, качанна або пекінська капуста, картопля або баклажан, гриби, сир, яйця, консервована кукурудза, консервований зелений горошок, квасоля (відварена або консервована), морепродукти, зелень та фрукти. Якщо вам до душі поєднання м'яса із фруктами, курку в салаті можна доповнити ананасами, яблуками, виноградом, чорносливом, апельсинами, грушами, персиками чи ківі. Заправки для салатів підійдуть будь-які, але ніжне куряче філе ніби створено для легких заправок кисломолочних на основі звичайного йогурту, сметани або кефіру. Такі заправки можна відтінити зеленню, улюбленими спеціями або пропущеним через часником прес. Вийде не лише смачно, а й некалорійно. Після того, як ви розмішали компоненти салату із заправкою, блюду потрібно дати настоятися в холодильнику від 30 хвилин до години, щоб курка добре просочилася і стала соковитою.

Прості салати з куркою підійдуть як для звичайної трапези, так і для святкового застілля, а щоб вам було, з чого вибрати, ми підготували для вас велику добірку найсмачніших рецептів!

Інгредієнти:
350 г філе курячої грудки,
5 помідорів,
1 банка консервованої квасолі,
1 пучок зеленої цибулі,
5-6 столових ложок майонезу,

Приготування:
Куряче філе відварити в трохи підсоленій воді. Остудити та нарізати кубиками. Нарізати кубиками помідори. Змішати в салатнику куряче м'ясо, помідори, дрібно нарізану цибулю та квасолю, попередньо зливши з банки рідину. Заправити салат майонезом, посолити і поперчити до смаку. Перемішати, прибрати в холодильник півгодини, після чого подати до столу.

Простий салат з куркою, огірками та зеленим горошком

Інгредієнти:
300 г курячого філе,
150 г огірків,
150 г консервованого зеленого горошку,
150 г сметани,
1 пучок кропу,
сіль за смаком.

Приготування:
Куряче філе відварити в трохи підсоленій воді. Остудити та нарізати невеликими кубиками. Аналогічно нарізати огірки. Кріп дрібно нашаткувати. З консервованого горошку злити рідину. Змішати в глибокій ємності куряче філе, огірки та зелений горошок. Посипати кропом, заправити сметаною, посолити на смак і добре перемішати.

Простий салат з куркою, грибами та яйцями

Інгредієнти:
200 г курячого філе,
200 г печериць,
3 яйця,
3-4 столові ложки майонезу,
рослинна олія,
сіль і мелений чорний перець за смаком.

Приготування:
Яйця відварити круто. Відварити куряче філе до готовності. Коли курка охолоне, розібрати її на волокна. Розігріти олію в сковороді і обсмажити нарізані пластинками гриби протягом 4-5 хвилин. Поки гриби остигають, нарізати варені яйця кубиками. Змішати в салатнику куряче філе, гриби, яйця та майонез. Посолити і поперчити до смаку. Забрати салат в холодильник на 30-60 хвилин для просочування, після чого подати до столу.

Простий салат з куркою та овочами

Інгредієнти:
200 г курячого філе,
2 огірки,
2 помідори,
1 болгарський перець,
6-7 листя салату,
3-4 гілочки петрушки,
3-4 гілочки кропу,
3-4 столові ложки рослинної або оливкової олії,
сіль та спеції за смаком.

Приготування:
Куряче філе згасити в сковороді, додавши трохи води, або приготувати на грилі. Остудити та нарізати невеликими шматочками. Болгарський перецьнарізати смужками, помідори та огірки - довільно. Викласти на велику тарілку листя салату. Поверх викласти курку з овочами. Посолити та приправити спеціями до смаку. Посипати салат нарізаною зеленню і заправити олією. Легкий корисний салат готовий!

Інгредієнти:
На 1 порцію:
150 г курячого філе,
1 помідор,
2 яйця,
50 г сиру,
майонез,
сіль за смаком.

Приготування:
Куряче філе відварити у воді, трохи посоливши її, остудити і дрібно нарізати. Відварити круто яйця, остудити і нарізати кубиками. На плоскій тарілці розмістити кругле кільце для формування салату. Викласти на дно курку і добре змастити поверхню майонезом, використовуючи ложку для розрівнювання. Зверху викласти дрібно|мілко| нарізаний помідор і трохи утрамбувати. Далі викласти шар яєць та змастити його майонезом. Останнім шаром салату буде тертий на дрібній тертці сир. Акуратно прибираємо кільце та подаємо салат до столу. Прикрасити такий салат можна половинкою помідора чері.

Простий салат з куркою, солоними огірками та зеленим горошком

Інгредієнти:
350 г курячого філе,
6 печериць,
4 солоних огірків,
3 яйця,
1/2 цибулини,
1/2 банки консервованого зеленого горошку,
100 г майонезу,
3 столові ложки рослинної олії,
сіль за смаком.

Приготування:
Куряче філе відварити у підсоленій воді. Дати філе охолонути та нарізати невеликими кубиками. Відварити яйця, остудити і також нарізати кубиками. Розігріти олію в сковороді і обсмажити нарізані кубиками печериці до рум'яного кольору, посоливши їх за смаком. Дати грибам охолонути. У глибокій ємності змішати куряче філе, яйця та гриби. Додати зелений горошок, зливши з нього рідину, а також нарізані кубиками огірки та цибулю. Заправити салат майонезом і посолити до смаку, якщо це необхідно. Дати салату просочитися протягом години у холодильнику, після чого його можна подавати.

Простий салат з куркою, кукурудзою та морквою по-корейськи

Інгредієнти:
400 г курячого філе,
1 банка консервованої кукурудзи,
100 г моркви по-корейськи,
5 зубчиків часнику,
сіль та мелений чорний перець за смаком,
майонез.

Приготування:
Куряче філе відварити у підсоленій воді та розділити на волокна. Викласти в миску, додати кукурудзу, зливши з неї рідину, моркву по-корейськи (якщо необхідно, її можна попередньо нарізати) і пропущений через прес часник. Заправити салат майонезом та перемішати. Посолити і поперчити до смаку.

Інгредієнти:
200 г курячого філе,
250 г броколі,
200 г маринованих огірків,
150 г нежирної сметани чи простого йогурту,
сіль і мелений чорний перець за смаком.

Приготування:
Відварити куряче філе у підсоленій воді, остудити та розібрати на волокна. Окремо відварити брокколі, додавши її до киплячої підсоленої води. Готувати броколі близько 3-4 хвилин, після чого одразу перекласти в тарілку або обдати холодною водою. Дати охолонути. Огірки нарізати соломкою. З'єднати в салатнику куряче філе, броколі та огірки. Заправити сметаною або йогуртом, посолити та поперчити до смаку, перемішати та подати до столу.

Салат з курки, сиру та сухариків з яєчною заправкою

Інгредієнти:
250 г курячого філе,
100 г твердого сиру,
70 г батону,
2-3 листи салату,
сіль.

Для заправки:
2 яйця,
100 мл рослинної олії,
1 зубчик часнику,
2 столові ложки лимонного соку,
1 чайна ложка гірчиці,
сіль і мелений чорний перець за смаком.

Приготування:
Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати кубиками невеликими. Яйця відварити круто, остудити та обробити жовтки від білків. Для заправки потрібні лише жовтки. Щоб приготувати сухарики, батон потрібно нарізати кубиками (за розміром, як кубики курки) і підсушити в духовці за 180 градусів до рум'яного кольору. Сир також нарізати кубиками. Викласти в ємність куряче філе, сир, сухарики та нарізане листя салату.
Для приготування заправки розім'яти вилкою жовтки. Додати гірчицю та продовжити розтирати. Далі перемішати масу з лимонним соком, додати пропущений через прес часник, посолити і поперчити до смаку. Після цього потрібно дуже повільно і поступово влити олію, безперервно збиваючи віночком або міксером. Заправка готова. Полити заправкою салат, перемішати та подати до столу.

Інгредієнти:
500 г філе курячої грудки,
300 г консервованих ананасів,
200 г твердого сиру,
150 г майонезу,
2-3 зубчики часнику,
сіль і мелений чорний перець за смаком.

Приготування:
Куряче філе відварити до готовності в трохи підсоленій воді і остудити. Злити сироп з ананаса та нарізати невеликими кубиками. Сир натерти на дрібній тертці. Курку нарізати невеликими кубиками або розділити на волокна - кому як подобається. Поєднати куряче філе з ананасом та сиром. Змішати майонез із пропущеними через прес зубчиками часнику та заправити салат. Посолити та поперчити салат за смаком, якщо це необхідно. Дати салату настоятися в холодильнику не більше години (щоб ананаси не встигли пустити сік) та подати до столу. За бажання цей салат можна урізноманітнити додаванням до нього рубаних волоських горіхів.

Прості салати з куркою - смачна особливість на вашому столі! Смачного!

Якщо запитати господиню, який на її думку інгредієнт є найпопулярнішим у салаті, то багато хто, звичайно, назвуть куряче м'ясо. Дійсно, цей продукт чудово підходить для приготування і овочевих, і м'ясних салатів, він чудово поєднується з більшістю продуктів, які тільки можна собі уявити у блюді.

Готуємо салати з куркою, рецепти з фото прості та смачні, представлені у цьому матеріалі, щоб у вас все було просто та легко. Процес вибору конкретного рецепту, мабуть, тут буде найскладнішим варіантом. Адже потрібно буде визначитися з тим, який саме салатик з куркою приготувати сьогодні. Не варто сумніватися, що всі рецепти, представлені на сторінках нашого сайту, обов'язково виходять смачними.

Якщо готуються салати з курячою грудкою, рецепти з фото прості та смачні часто включають якісь фрукти. Такого поєднання теж не варто лякатися, причому вийде у вас точно не десертний, а саме закусочний салат. Допустимо, курка чудово поєднується з виноградом, з апельсином або навіть з манго. Тут тільки важливо дотримуватися встановленої рецептури, тому що кожен додатковий інгредієнт може сильно змінити смак, причому, в першу чергу, саме смак фрукта, що входить до складу такого салату.

Салати з куркою: рецепти з фото прості та смачні покрокові на нашому сайті всі перевірені та точні. Якщо якийсь рецепт потрапляє на сторінки нашого кулінарного порталу, можна точно бути впевненими в тому, що господині цей салат вже готували, перевірили співвідношення всіх інгредієнтів і навіть зробили знімки кожного процесу приготування. Отже, залишається тільки зробити складний вибір - який курячий салатготуватимете сьогодні. Далі вже справа за малим – підготовка інгредієнтів та їх обробка, заправка салату та ось уже смачна страва знаходиться на святковому чи повсякденному столі.

Салати з куркою: рецепти з фото прості та смачні знайдете на нашому сайті велику кількість. Тому що, судячи з кількості таких рецептів, можна зробити висновок, що курка є найпопулярнішим продуктом для приготування салатів. Вона поєднується практично з усіма інгредієнтами, у тому числі деякими фруктами та іншими видами м'яса.

26.12.2019

Салат "Щур" на Новий рік 2020

Інгредієнти:філе куряче, яйце, картопля, морква, огірок солоний, горошок консервований, майонез, сіль

Інгредієнти:
- 150 г курячого філе;
- 2 яйця;
- 150 г картоплі;
- 100 г моркви;
- 100 г солоних огірків;
- 100 г консервованого горошку;
- 150 г майонезу;
- сіль за смаком.

21.12.2019

Салат "Мишки" у сирі, з ананасом

Інгредієнти:ананас, філе куряче, цибуля, яйце, олія, перець чорний, куркума, сік, сік лайма, майонез, сир твердий, варена ковбаса, зелень

Якщо вам хочеться приготувати незвичайний, але смачний салат на новорічний стіл, то радимо зробити його з курки та ананаса та оформити у вигляді шматка сиру з маленькими мишками. Як і що потрібно робити, дивіться у цьому рецепті.

Інгредієнти:
- 3 кільця ананаса;
- 250 г курячого філе;
- 1 головка цибулі;
- 4 яйця;
- 2 ст. рослинного масла;
- 2 щіпки меленого перцю;
- 1 щіпка куркуми;
- сіль за смаком;
- сік лайма чи лимона;
- майонез до смаку;
-150 м твердого сиру.

Для прикрас:
- горошини чорного перцю;
- 2 кружки вареної ковбаси;
- Гілочки зелені.

29.11.2019

Салат "Макі" з куркою та грибами

Інгредієнти:помідор, печериця, філе курки, сир, олія рослинна, майонез, лист лавровий, запашний перець, цибуля, сіль, перець, горошок, кріп, мак

На ваших гостей на святковому столі справить велике враження салат "Макі". У його складі – курка, гриби, сир, але його головна перевага – ефектний зовнішній вигляд.

Інгредієнти:
- 2 помідори;
- 150 г печериць;
- 1 куряче філе;
- 150 г сиру;

- 2-3 ст. майонезу;
- 1 лавровий листок;
- 2 горошини запашного перцю;
- 0,5 цибулини;
- сіль;
- перець;
- горошок для оздоблення;
- Мак для прикраси;
- Кріп для прикраси.

26.11.2019

Салат "Афродіта" з куркою та кальмарами

Інгредієнти:кальмар, куряче філе, яйце, сир, рис, борошно, майонез, йогурт

Кальмари, куряче філе, сир, маринована цибуля та заправка з майонезу та йогурту - ось складові салату "Афродіта", які роблять його яскравим та смачним. Ми із задоволенням поділимося з вами його рецептом.
Інгредієнти:
- 300 г кальмарів;
- 150 г курячого філе;
- 2 яйця;
- 40 г твердого сиру;
- 25 г сухого рису;
- 0,5 маленької цибулини;
- 60 г майонезу;
– 60 г натурального йогурту.

06.11.2019

Класичний салат "Міністерський" з млинцями, куркою та кукурудзою

Інгредієнти:філе куряче, цибуля, огірок, кукурудза, майонез, гірчиця, зелень, сіль, перець, яйця, крохмаль, олія рослинна

Відмінним частуванням на будь-яке свято стане смачний та апетитний салат "Міністерський". Готується він із яєчними млинцями - це його відмінна особливість. Також у його складі куряче філе, кукурудза та свіжий огірок.
Інгредієнти:
Для салату:
- 250 г курячого філе;
- 10 г цибулі порей;
- 1 свіжий огірок;
- 1 качан кукурудзи;
- 2-3 ст. майонезу;
- 2 ч.л. французької гірчиці;
- Зелень для подачі;
- сіль;
- Перець.
Для млинців:
- 3 яйця;
- 1 ст. крохмалю;
- 1 ст. рослинного масла;
- сіль;
- Перець.

20.10.2019

Салат "Парижель" з копченою куркою

Інгредієнти:копчена курка, помідор, перець, огірок, кукурудза, майонез, сіль, перець

Салат із копченою куркою та овочами з гарною назвою Парижель напевно сподобається вашим гостям – він дуже смачний. А ви оціните простоту та швидкість його приготування.

Інгредієнти:
- 1 копчений курячий стегенець;
- 2 помідори;
- 1 солодкий перець;
- 2 свіжі огірки;
- 4-5 ст. консевованої кукурудзи;
- 2 ст. майонезу чи сметани;
- сіль за смаком;
- перець за смаком.

20.02.2019

Святковий салат "Калейдоскоп"

Інгредієнти:куряче м'ясо, морква по-корейськи, чіпси, свіжий огірок, буряк відварений, капуста білокачанна, майонез, сіль, перець

Салат "Калейдоскоп" не лише смачний, а й виглядає презентабельно. Готується такий салат легко та швидко, на смак він виходить дуже оригінальним і це відзначить кожен.

Інгредієнти:

- 200 грам курячого м'яса;
- 150 грам моркви по-корейськи;
- 50 г чіпсів;
- 1 свіжий огірок;
- 1 буряк;
- 150 грам капусти білокачанної;
- 100-130 грам майонезу;
- сіль;
- чорний перець.

24.12.2018

Салат "Кабан" на Новий рік

Інгредієнти:шинка, яйце, огірок, капуста, сир, майонез, сіль, перець, зелень, ковбаса

Зовсім скоро настане Новий рік 2031, саме тому хочу вам запропонувати на новорічний святковий стіл поставити смачний і красивий салат у формі порося.

Інгредієнти:

- 250 г шинки;
- 2 яйця;
- 1 маринований огірок;
- 250 г пекінської капусти;
- 120 г твердого сиру;
- 3 ст. майонезу;
- сіль;
- чорний перець;
- варена ковбаса;
- Зелень.

23.07.2018

Смачний та красивий салат "Соснова шишка"

Інгредієнти:куряче філе, яйце, сирок. картопля, кукурудза, цибуля, мигдаль, майонез

У зимові свята, найчастіше на Новий рік, я готую салат "Соснова шишка". Рецепт приготування дуже простий та досить швидкий.

Інгредієнти:

- 200 грам філе курячого,
- 4 яйця,
- 2 сирки плавлених,
- 1 картопля,
- 100 г кукурудзи консервованої,
- 1 цибулина,
- 250 грам мигдалю смаженого,
- 100 грам майонезу.

23.07.2018

Салат "Гранатовий браслет" з мигдалем

Інгредієнти:картопля, майонез, морква, яловичина. цибуля, яйце, буряк, мигдаль, гранат

Рецептів салат Гранатовий браслет" дуже багато. Сьогодні пропоную вам приготувати його з мигдалем і яловичиною. Салат виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

- 2 картошини,
- 100 грам майонезу,
- 2 моркви,
- 200 грам яловичини,
- 1 цибулина,
- 4 яйця,
- 2 буряки,
- 20 грам мигдалю,
- 1 гранат.

23.07.2018

Салат "Берізка" з чорносливом

Інгредієнти:куряча грудка, гриб, огірок, яйце, чорнослив, цибуля, майонез, олія, сіль, перець, зелень

На святковий стіл пропоную вам приготувати цей смачний салат Казка з чорносливом. курочкою та печерицями.

Інгредієнти:

- 300-350 грам курячої грудки,
- 300-350 грам печериць,
- 2 огірки,
- 2 яйця,
- 50 грам чорносливу,
- 1 цибулина,
– 200-220 мл. майонезу,
– 50-60 мл. рослинного масла,
- сіль,
- Перець чорний,
- зелень петрушки та кропу.

20.07.2018

Салат "Казка" з куркою, печерицями та волоськими горіхами

Інгредієнти:куряче філе, печериця, яйце, сир, цибуля, волоський горіх, майонез

Якщо ви ще не знайомі із рецептом салату «Казка», то давайте це терміново виправимо! У його складі – куряче філе та гриби, тому він дуже ситний, а також волоські горіхи-вони додають салату родзинку.

Інгредієнти:
- куряче філе – 70 гр;
- смажені печериці – 70 гр;
- яйце, зварене круто - 1 шт;
- твердий сир – 50 г;
- ріпчаста цибуля – 1/3 невеликого;
- очищені волоські горіхи;
- Майонез.

20.07.2018

Салат "Сільський" з огірками та печерицями

Інгредієнти:картопля, куряче філе, гриб, цибуля, огірок, сіль, перець, олія, майонез

Сьогодні я пропоную вам приготувати дуже смачний салат "Сільський" з грибами та маринованими огірками. Рецепт приготування дуже простий та швидкий.

Інгредієнти:

- 2 картошини,
- 200 грам курячого філе,
- 6-8 печериць,
- 1 цибуля червона,
- 5 маринованих огірків,
- сіль,
- чорний перець,
- 2 ст. олії рослинної,
- 1 ст. майонезу.

02.07.2018

Салат Вальдорф з куркою

Інгредієнти:яблуко, філе курячої грудки, селера, волоський горіх, сіль, мелений перець, лимонний сік, натуральний йогурт

Якщо ви ніколи раніше не чули про американський салат Вальдорф, то давайте це терміново виправимо! Ми впевнені, що, спробувавши його один раз, ви захочете готувати його знову і знову - дуже він вдалий!

Інгредієнти:
- 1 велике кисло-солодке яблуко;
- 150 гр вареного курячого філе;
- 2 стебла черешкового селери;
- 1 жменю волоських горіхів;
- сіль за смаком;
- перець мелений за смаком;
– 0,5 ч.л. лимонного соку;
- Натуральний йогурт за смаком.

01.07.2018

Салат "Венеція" з чорносливом та куркою

Інгредієнти:відварене філе курки, картопля варена, чорнослив, свіжий огірок, сіль, майонез, гілочки зелені, маслини

Якщо вам потрібний рецепт ситного та смачного салату, який легко готувати, то вам слід звернути увагу на салат "Венеція". У його складі - курка та чорнослив, а це дуже вдале поєднання.

Інгредієнти:
- 200 гр відвареного курячого філе;
- 5-6 шт вареної картоплі;
- 8-10 шт чорносливу;
- 1 свіжий огірок;
- сіль за смаком;
- майонез до смаку;
- Гілочки зелені для прикраси;
- маслини – для прикраси.