Салат з тунцем з баночки. Салат із консервованим тунцем та огірком Салат тунець консервований солоний огірок яйце

Однією з найбільш популярних рибних закусок є салат із тунцем, огірком та яйцем. Головна причина цього криється в м'ясі основного інгредієнта, що ідеально підходить для салатів: воно жирне і не має дрібних кісток. Нижче розглянемо найцікавіші рецепти чудово смачних страв.

Знайти хорошу тушку тунця дуже складно, тому зазвичай для приготування апетитної страви використовуються консерви.

Щоб створити кулінарний витвір, знадобляться:

• 2 свіжі огірки;
• 2 яйця;
• пучок пір'я цибулі;
• майонез та сметана у співвідношенні 1:1 (скільки знадобиться);
• сіль.

Спосіб створення закуски:

1. Огірки промиваються та нарізаються брусочками.
2. Вимита та обсушена зелень дрібно рубається.
3. Яйця відварюються, а після остигання очищаються і подрібнюються невеликими шматочками.
4. Риба відкидається на друшляк, щоб рідина добре скла, а потім розминається вилкою.
5. У відповідній ємності перемішуються всі підготовлені компоненти закуски, після чого салат підсалюється і заправляється сметанно-майонезною сумішшю.

За бажанням можна використовувати додаткові приправи, які додадуть закусці більшої ароматності.

З додаванням авокадо

З появою на прилавках магазинів різних екзотичних фруктів дуже зросла і популярність закусок з їх використанням. Наприклад, авокадо неймовірно корисний для організму, оскільки насичує його вітамінами та залізом.

Компоненти майбутнього частування:

• тунець - 1 банка;
• яйця – 2 шт.;
• огірок – 1 шт.;
• зелене яблуко – 2 шт.;
• цибуля-шалот - 2 шт.;
• авокадо - 1 шт.;
• солодкий перець- 1 шт.;
• лимон - ⅓ шт.;
• оливкова олія та сіль – за смаком.

Основні кроки підготовки:

1. Очищаються і натираються на великій тертці відварені попередньо яйця.
2. З авокадо вибирається м'якоть, що нарізається шматочками.
3. З цибулі-шалот та перцю без серцевини готується соломка.
4. Так само нарізаються і яблуко з огірком.
5. Тунець розминається вилкою.
6. У відповідній ємності перемішуються тунець, авокадо, яйце, огірок, яблуко, перець і цибуля, після чого закуска солиться, збризкується соком лимона і поливається олією.

Замість оливкової олії можна використовувати рафіноване насіння соняшника.

Готуємо з кукурудзою

Це ще одна варіація смачної рибної закуски, де присутні всіма улюблені тунець, яйце, огірок, консервована кукурудза.

Беруться продукти у наступних пропорціях:

• банку консервованого тунця у власному соку;
• 4 солоні огірки;
• банку консервованої кукурудзи;
• головка цибулі;
• 4 яйця;
• пучок зелені;
• 100 г майонезу;
• сіль.

Черговість дій:

1. З цибулі готується кашка, яка змішується з розім'ятим вилкою тунцем. Рибу слід попередньо відкинути на друшляк.
2. Яйця відварюються та ріжуться кубиками.
3. З огірків готується соломка.
4. У мисці змішуються подрібнені складові та доповнюються кукурудзою.
5. Закуска перемішується, солиться та заправляється майонезом.

Як прикраса вже в салатнику використовується рубана зелень.

Салат: тунець, яйце, огірок та помідор

Якщо захотілося чогось свіжого та літнього, то можна приготувати закуску з наступного продуктового набору:

• огірка;
• помідора;
• ½ банки тунця;
• яйця;
• 60 г зернистого сиру;
• 2 гілочок руколи;
• 15 мл вершків;
• солі та перцю.

Послідовність маніпуляцій така:

1. Готується плоска тарілка.
2. Ретельно помиті помідор та огірок нарізаються скибочками.
3. На вибрану страву навколо викладаються шматочки томату, а зверху огіркові.
4. Далі розподіляється подрібнена риба.
5. У піалі змішуються молочні продукти із сіллю та спеціями, а потім отриманою заправкою заливається майже готова закуска.
6. Як прикраса викладаються четвертинки яйця та гілочки руколи.

Також можна доповнити прикрасу гілочками петрушки чи кропу.

Із зеленим горошком

На святковому столі закусок ніколи не буває дуже багато, оскільки вони просто «відлітають».
Якщо прийде урочиста подія з наступним банкетом, то обов'язково варто приготувати салат з тунця.

Крім банки консервованої риби, додатково слід придбати:

• 2 картоплинами;
• огірком;
• 3 яйцями;
• банкою зеленого горошку;
• ½ головки цибулі;
• зеленню (кріп та петрушка);
• 50 г майонезу;
• сіллю.

Хід роботи полягає у виконанні наступних дій:

1. Готується миска, де відбуватиметься змішування компонентів.
2. Тунець відкидається на друшляк, після чого розминається у підготовленій ємності.
3. Огірок звільняється від шкірки, ріжеться і вирушає за рибою.
4. Попередньо помиті бульби картоплі та яйця відварюються, остуджуються, очищаються та ріжуться кубиками, які теж закидаються у миску.
5. Цибуля подрібнюється і ошпарюється окропом для позбавлення гіркоти. Готові шматочки міститься до інших інгредієнтів.
6. Останнім відправляється в салатник заздалегідь відкинутий на друшляк горошок.
7. Закуска солиться, заправляється майонезом та прикрашається зеленню.

Той, хто не боїться зайвих калорій, може додати більше майонезу.

Рецепт з пекінською капустою

Пекінська капуста дуже корисна і чудово поєднується з тунцем. Тому ці два продукти часто використовуються у тандемі для приготування різноманітних закусок.

Щоб переконатися у поєднанні смаків капусти та тунця, слід підготувати:

• 2 огірки;
• качан пекінської капусти;
• 2 яйця;
• банку тунця;
• листя салату;
• оливкова олія для заправки;
• трохи лимонного соку;
• сіль.

Схема приготування виглядає так:

Використання маринованих чи солоних огірків надає салату особливої ​​«родзинки».

Щоб втілити в життя цей рецепт і насолодитися простим у виконанні закускою, достатньо мати:

• банку консервованого тунця у власному соку;
• 3 яйця;
• 4 мариновані корнішони;
• 50 г майонезу;
• зелень для оздоблення.

Етапи виконання закуски:

1. Яйця відварюються до повної готовності, остуджуються та очищаються, після чого рубаються кубиками.
2. З банки з тунцем виливається рідина, а потім риба товчеться за допомогою виделки.
3. Корнішони, як і яйця, нарізаються кубиками.
4. Підготовлені складові перемішуються та заправляються майонезом.
5. У фіналі салат прикрашається гілочками зелені.

Сіль використовувати при підготовці закуски за цим рецептом не варто, оскільки і корнішони, і риба солона.
При складанні меню закусок не слід забувати про такий апетитний і корисний салат з рибою. Простий у приготуванні і відносно бюджетний, він надзвичайно смачний і вмить полетить зі столу.

Про користь тунця складаються справжні легенди. Ця шляхетна риба, що подається раніше до столу лише на значні свята або високопоставлених персон, є джерелом Омеги-3. У Японії роли роблять із тунцевою начинкою, а в нас дуже поширеними є листкові салати з найкориснішою морською рибкою.

В даний час господині винайшли безліч різних рецептів з використанням цієї смачної та корисної риби. Нижче добірка простих та оригінальних салатів.

Смачний салат з консервованим тунцем - фото покроковий

До свята або у звичайний день прийде до столу смачний салат із тунцем з додаванням відварених овочів та яєць. Вийде чудова страва, якщо використати рецепт з фото.

Зазвичай часу на приготування листкового салату йде багато, тому господині уникають готувати його. Ситуація змінюється, якщо заздалегідь відварити овочі. Маючи в холодильнику готову моркву, буряк, картоплю, легко творити дива та дивувати родину.

Листковий салат із консервів відразу викладається в глибоку тарілку або святковий салатник. Шари будуть пишними, овочі не втратять форму нарізки, посуд доведеться мити менше після готування.

Ваша оцінка:

Час приготування: 45 хвилин

Кількість: 6 порцій

складові

• Тунець консервований: 1 банк
• Буряк: 1-2 шт.
• Яйця: 3 шт.
• Картопля середня: 2-3 шт.
• Цибуля: 2 шт.
• Морква: 2 шт.
• Майонез: 1 пачка
• Олія соняшникова: 30 г
• Зелень: для прикраси

Інструкція приготування

Першим на дно салатника укладають картопля, попередньо відварена, очищена і подрібнена на тертці.



На картопляну підкладку піде тунець. Консерви злегка розминають вилкою у банку. Їхній сік просочить картоплю, тому поки що майонез не потрібний.



Цибулини звільняють від лушпиння, подрібнюють на кубики.



Обсмажують цибулю на невеликій кількості рафінованої олії, яка не має запаху.



Викладають цибулю, що набула золотистого кольору, поверх консервованого тунця.



Наступною салат оправляють очищену і натерту відварену морквину.

Її шар не повинен бути товстим, щоб насолода не перебила букет смаків.



На моркву наносять майонезну сіточку, що розмазують ложкою, як на фото.



Овочеву тему закінчує варений буряк. Коренеплід чистять і подрібнюють на тертці у салатницю.



Для соковитості страви буде потрібно майонез.



Зверху салат засипають подрібненим яйцем. Бажаючи здивувати гостей не лише смаком листкового салату, а й зовнішнім виглядом, можна розділити білки та жовтки та нанести їх окремо. Зверху укладають невелике блюдце. Навколо нього поверхню присипають подрібненим білком.



Знімають блюдечко. Решту засипають розтертим жовтком, як на фото.



Рецепт чудовий, але правильна подача гарантує посилення апетиту. Для прикраси можна використовувати шматочки моркви, листя петрушки, як показано на фото. Хіба від такого смачного листкового салату з тунцем можна відмовитись.

Простий салат з консервованим тунцем та яйцем

Рецепт найпростішого рибного салату складається з консервованого тунця та варених яєць, а як заправка – майонез. Можна додати пару інших інгредієнтів, отримавши ще одну просту страву та вишуканим смаком.

Продукти:

• Тунець консервований – 250 гр.
• Яйця курячі (круто) - 3 шт.
• Огірок свіжий – 1 шт.
• Часник – 1-2 зубки.
• Сіль|соль|, мелений перець.
• Майонез як заправлення.
• Кріп для прикраси готової страви.

Алгоритм:

1. Яйця зварити до крутого стану. Після охолодження у воді очистити. Порубати.
2. Банку з тунцем розкрити, соус злити. Саму рибу злегка розім'яти вилкою.
3. Огірок промити. Нарізати кубиками.
4. Змішати огірок з тунцем та яйцями.
5. Додати зубки часнику, пропущені через прес.
6. Заправити майонезом, сіллю та перцем.
7. Зелень промити. Порубати. Посипати зверху салат.

Як прикраса рибного салату також можна використовувати жовток вареного яйця, який відкласти, розім'яти вилкою і посипати зверху перед подачею.

Як приготувати салат з консервованим тунцем і свіжим огірком

Тунець, як не дивно, добре поєднується зі свіжими огірками, тому дуже гарний навесні. Він дозволяє робити овочеві салати більш ситними та смачними.

Інгредієнти:

• Огірки свіжі – 2 шт.
• Зелень цибулі – 1 пучок.
• Заправка – сметана та майонез, змішані у рівних пропорціях.
• Трохи солі.

Алгоритм дій:

1. Попередньої підготовки вимагатимуть лише яйця, які потрібно зварити круто. Охолодити, зняти шкаралупу і дрібно порубати ножем.
2. Огірок нарізати гарними маленькими кубиками.
3. Тунець злегка розім'яти вилкою, попередньо злив рідину з|із| банки.
4. Цибулю промити, промокнути рушником. Нарізати невеликими шматочками.
5. У глибокій ємності змішати приготовлені інгредієнти. Посолити.
6. В окремій ємності з'єднати в єдине ціле сметану та майонез.
7. Заправити і одразу ж подавати до столу.

Небагато цибулі слід залишити для прикраси салату. Жовтки та смарагдова зелень роблять салат по-весняному яскравим, свіжим та дуже смачним.

Рецепт салату з консервованим тунцем та сиром

Рибні салати часто включають сир, тунець теж «не відмовляється» від такого сусідства. Натертий твердий сир надає страві приємного вершкового смаку.

Інгредієнти:

• Тунець у олії, консервований – 1 банка.
• Яйця курячі варені – 4 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт. невеликого розміру.
• Сир твердий – 100 гр.
• Яблуко з кислим смаком (типу "Антонівки") - 1 шт.
• Сіль.
• Заправка - майонез + сметана (брати в рівних пропорціях приблизно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

1. Етап перший – відварити та охолодити яйця.
2. Тепер можна розпочати приготування салату. З тунця злити воду, саму рибу злегка прим'яти, розділяючи вилкою на невеликі шматочки.
3. Яйця порізати кубиками.
4. Цибуля ріпчаста або дрібно рубати, або натерти (великі отвори на тертці).
5. Яблуко промити, його і твердий сир нарізати акуратними кубиками.
6. Змішати сметану із майонезом.
7. Спочатку салат посолити та перемішати. Потім додати заправку та ще раз перемішати.

Такий салат має трохи настоятися у холодному місці. Прикрасити його можна помідорами чері, маслинами, зеленню.

Рецепт салату з консервами тунця та кукурудзою.

Тунець - універсальний продукт, він добре поєднується з різними овочами. Ось один із прикладів салату, в чомусь схожого зі знаменитим «Олів'є».

Інгредієнти:

• Тунець консервований – 1 банк.
• Картопля відварена – 2 шт. середнього розміру.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт. (Невелика цибулина).
• Яйця курячі варені – 2-3 шт.
• Зелень, сіль.
• Для заправки – майонез.
• Трохи рослинної олії.

Алгоритм:

1. Перший етап – відварити картоплю та яйця. Очистити. Натерти на терці.
2. Цибулю ріпчасту очистити, промити. Нарізати кубиками. Пасерувати на олії.
3. З тунця та кукурудзи злити рідину. Рибу розім'яти.
4. Зелень промити, просушити. Нарізати дрібно.
5. Всі інгредієнти, крім зелені змішати в глибокій мисці.
6. Заправити майонезом, додати сіль|соль|.
7. Після перекладання в салатник, перед подачею страву рясно посипати зеленню.

Жовті та зелені домінуючі кольори натякають, що весна прийде дуже скоро (навіть якщо на календарі середина грудня).

Салат мімозу з консервованим тунцем - найніжніша смачна страва

Ще один весняний салат отримав гарну назву «Мімоза», його готують із риби, яєць, зелені та овочів, викладають шарами. Назва походить через основні кольори «верхівки» – зеленого та жовтого.

Інгредієнти:

• Тунець консервований – 1 банк.
• Морква відварена - 1 шт.
• Картопля відварена – 2 шт.
• Яйця курячі варені – 4-5 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 невелика головка.
• Часник – 1 зубок.
• Кріп – невеликий пучок.
• Сіль, як заправка - майонез.

Алгоритм:

1. Небагато часу потрібно, щоб відварити яйця, трохи більше – для відварювання картоплі та моркви.
2. Овочі та яйця повинні охолонути. Потім їх очистити, натерти на тертці, що має великі отвори, окремо картопля, морква, білки, жовтки.
3. Дрібними кубиками нарізати свіжу цибулю.
4. З риби злити рідину. М'якуш рибну розділити виделкою на невеликі шматочки.
5. Тунець змішати з цибулею, картопля – з промитим та нарізаним кропом, а морква – з пропущеними через прес зубками часнику.
6. Приступити до «складання» салату. Перший шар - тунець, потім кожен шар промазувати майонезом, укладати - картопля, морква з часником, білок, жовток.
7. Залишити в холодному місці, щоб просочився, на годину.

Обов'язково прикрасити нарізаною зеленню, тоді смачний і дуже гарний салат зовнішнім виглядом нагадає про швидку весну та головне свято улюблених жінок.

Дієтичний салат із консервованим тунцем

Риба – більше дієтична страваніж будь-які сорти м'яса. Тому її часто використовують ті, хто стежить за власною вагою, та підраховують кожну калорію. При цьому контролювати масу тіла легко, якщо готувати смачні, корисні та низькокалорійні рецепти з тунця та овочів. Готувати салат за наступним рецептом легко та приємно, жодних тривалих підготовчих етапів.

Інгредієнти:

• Тунець консервований – 1 банк.
• Кукурудза консервована – 1 банк.
• Маслини без кісточок – 100 гр.
• Помідори свіжі – 2 шт.
• Рукола.
• Оливкова олія.

Алгоритм:

1. Рукколу промити та порвати на невеликі шматочки.
2. Промити помідори, нарізати кубиками.
3. З кукурудзи, риби злити рідину.
4. Маслини порубати шматочками.
5. У глибокій мисці перемішати продукти.
6. Заправити оливковою олією.
7. Для більшої користі рекомендують салат не солити.

Тунець належить до «дружніх» продуктів, тобто він добре поєднується з різними овочами, яйцями, сиром.

• Найлегше використовувати консервований тунець - просто злити з банки рідину, а м'якоть риби розім'яти або розділити виделкою.
• Можна варіювати той самий салат, наприклад, перемішувати інгредієнти або укладати шарами.
• 1-2 зубки часнику, пропущені через прес і додані в салат, надають страві пікантного смаку і аромату.
• Цибулю в салат з тунцем можна відправляти свіжим або пасерувати на олії.

І, головне, готувати салати з тунцем потрібно з радістю та задоволенням, щоб рідні відчули всю силу любові до них.

Чекаємо на ваші коментарі та оцінки - це для нас дуже важливо!

У багатьох країнах Азії та Європи тунець – це найпопулярніша риба. І цьому є гарне пояснення, м'ясо тунця надзвичайно корисне і містить величезну кількість вітамінів та амінокислот. Дієтичні властивості тунця теж давно гідно оцінили всі прихильники правильного харчуванняі здорового образужиття. Для охочих схуднути – тунець це просто знахідка. Але навіть якщо не будувати якихось спеціальних планів з оздоровлення, то страви з тунцем - це насамперед смачно. Можливо, раніше ви і не замислювалися про тунець, і навіть не помічали його на полицях магазинів, але сьогодні я розповім вам про те, як приготувати салат з консервованим тунцем і назавжди закохатися в цю рибу. Розберемо та спробуємо найпопулярніші рецепти.

Це дуже простий та легкий салат. Для його приготування знадобиться простий набір продуктів і мінімум часу не більше п'яти хвилин. Таким смачним салатом з консервованого тунця можна поласувати і взимку, і влітку, будь-якого дня, коли захочеться чогось легкого і дуже смачного.

• тунець консервований у власному соку - 1 банка,
• огірки свіжі - 1-2 штуки, невеликого розміру,
• зелений салат - 0,5 пучка,
• варені яйця - 2-3 штуки,
• лимон,
• оливкова олія,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Салат з тунцем готується майже завжди швидко. У разі цього рецепту, найдовше, це варіння яєць. Зваріть їх круто заздалегідь і обов'язково остудіть. Охолоджені та очищені яйця поріжте на часточки.

2. Зелений салат порвіть на шматочки. Ви ж знаєте самий великий секретшеф кухарів найкращих ресторанів, що стосується листя салату? Салат не можна різати ножем, тому що при розрізанні руйнуються клітини салату і сік, що виділяється, починає поступово псувати смак і віддавати гіркуватістю. Хочете смачний салат – дрібно порвіть його руками.

Якщо ваш салат випадково залишився на столі і підвів, перед приготуванням салату опустіть його в миску з крижаною водою на 20-30 хвилин. Він знову стане свіжим і хрустким.

3. Огірки вимийте, якщо шкірка гірчить, зріжте її. Наріжте тонкими половинками кухля. Так скибочки будуть відмінно поєднуватися зі шматочками яєць.

4. Вийміть тунець з|із| банки без рідини і розламайте його вилкою на шматочки.

5. Складіть всі інгредієнти в миску і залийте чайною ложкою свіжого лимонного соку і двома столовими ложками оливкової олії.

6. Посоліть до смаку, добре перемішайте і відразу подавайте на стіл.

Салат із тунцем вийде просто пальчики оближеш. Смачного!

Смачний салат з тунцем та квасолею

Неймовірно смачний, легкий, але при цьому напрочуд ситний салат. Такий надовго позбавить вас від мук голоду, так як риба і квасоля мають високі поживні властивості, але при цьому не містять в собі жиру. Відмінний обідній салат або легке перекушування меду основними прийомами їжі. Салат із тунцем та квасолею можна з'їсти навіть на ніч і не боятися зіпсувати фігуру.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець (бажано не в олії) - 1 банка,
• консервована квасоля біла - 1 банка,
• червона цибуля - 1 цибулина,
• помідори чері - 200-250 грам,
• свіжий лимон - половинка,
• свіжа петрушка - невеликий пучок,
• дижонська гірчиця - столова ложка,
• оливкова олія - ​​3 столові ложки,
• сіль та перець за смаком.

Приготування салату:

1. Наріжте цибулю півкільцями. Помідорки чері половинками, а петрушку дрібно наріжте.

2. Тунець розламайте вилкою у банку. Відкрийте квасолю та злийте рідину.

3. Покладіть у миску тунець, цибулю, квасолю, помідори та зелень.

4. Приготуйте заправку в окремій чашці. Для змішайте столову ложку негострої дижонської гірчиці, три столові ложки оливкової олії, вичавіть туди ж сік з половинки лимона. Додати сіль і чорний мелений перець. Потім розмішайте все ложкою або віночком до однорідності.

Приготовленим соусом заправте салат і ретельно перемішайте.

Приємного апетиту та здорового обіду!

Рецепт приготування салату з тунцем та кукурудзою.

Простий і ситний салат із чудовим поєднанням риби та кукурудзи може стати і смачним обідом та стравою для гостей на святковому столі. Готується він дуже швидко тому навіть раптове прибуття друзів та родичів не стане для вас проблемою.

Для салату з тунцем та кукурудзою знадобиться:

• тунець - 1 банка,
• кукурудза консервована - 1 банка,
• солоні або мариновані огірки - 3-4 жарти,
• яйця – 4 штуки,
• цибуля - 1 цибулина,
• свіжий кріп - невеликий пучок,
• майонез або натуральний йогурт для заправки,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Тунець вийміть із банки і розламайте вилкою на дрібні шматочки. Для салату найкраще підійде тунець у власному соку, тому що в ньому зберігається більше корисних речовин. До того ж у цьому рецепті заправкою є майонез або йогурт, а отже додаткова олія з риби зробить її ще жирнішою.

Вибирайте тунець в маслі тоді, коли салат заправляється олією або соусами на його основі, тому що тоді можна буде просто зменшити порцію олії в заправці і лише виграти від смаку.

2. Зварені круто яйця дрібно наріжте за допомогою ножа або яйцерізки. Додайте до тунця в салатник.

3. Злийте з кукурудзи рідину та викладіть її до інших інгредієнтів.

4. Огірочки дрібно наріжте на кубики. Якщо ви використовуєте солоні і у них занадто тверда шкірка, її можна зрізати. Так салат буде ніжнішим і м'якшим.

5. В кінці додайте дрібно нашаткований кріп і змішайте все добре перемішайте. При заправці салату враховуйте те, що огірки вже дадуть солоність салату, тому перш ніж солити, спробуйте його. Те саме стосується і майонезу.

Якщо плануєте зробити заправку дієтичнішою, використовуйте натуральний несолодкий йогурт.

Простий салат з тунцем та рисом

Саме такий салат із тунцем у нашій родині є повноцінним смачним обідом чи вечерею. Ми їмо його з тарілок або укладаємо на хліб у вигляді бутербродів. Це дуже смачно, обов'язково спробуйте. Особливо чудово виходить, якщо хліб трохи підсмажити в тостері. І смачно із будь-яким хлібом: білим, чорним, зерновим.

Такий перекус чудово втамовує голод.

Для приготування знадобиться:

• рис - 0,5 склянки,
• огірки свіжі або мариновані - 2-3 штуки,
• варені яйця - 3-4 штуки,
• твердий сир – 100-150 грам,
• цибуля - 1 штука,
• зелень та майонез за смаком.

Приготування:

1. Підготуйте рис. Зваріть його та остудіть. Переважно використовувати рис, який залишається розсипчастим після варіння, а не використовуйте для приготування каші.

2. Зваріть яйця круто, остудіть під струменем холодної води та очистіть. Потім дрібно наріжте їх.

3. Огірки поріжте дрібними кубиками.

4. Цибулю почистіть і ошпарьте його, для цього залийте окропом із чайника буквально на пару хвилин. Після цього злийте воду і дайте охолонути. Це прибере із цибулі зайву пекучість. Наріжте його дрібними кубиками.

5. Сир натріть на великій тертці.

6. Тунець розламайте вилкою на дрібні шматочки. Зверніть увагу, що якщо ви залишите рідину з банки, то ваш салат вийде більш вологим. Це може бути не дуже зручно, якщо ви збираєтеся їсти бутерброди з салатом з тунця. Салат розтікатиметься, а хліб під ним розмокатиме.

7. Змішайте всі складові у великому салатнику, додайте свіжу зелень і заправте майонезом. На таку кількість його знадобиться 3-4 столові ложки, але ви можете додавати його до смаку та залежно від ваших уподобань. Сіль і перець додавайте вже після заправки, тому що майонез, а також солоні огірки будуть давати свою солоність.

Смачного!

Салат з тунцем та картоплею

Риба та картопля – це дуже виграшний дует. І консервований тунець не має бути в ньому винятком. Якщо ми готуємо з картоплі та тунця не гарячу страву, то салат стане найкращою альтернативою.

Для приготування знадобиться:

• картопля - 2 штуки,
• яйця - 1-2 штуки,
• зелень,
• зелений горошок за жалем - 100 грам,
• оливкова олія - ​​1 столова ложка,
• білий винний оцет - 1 столова ложка,
• зерна гірчиці - 1-2 чайні ложки,
• трохи зелені,
• сіль та перець за смаком.

Якщо у вас будуть гості або велика родина, що потребує обіду, збільшуйте кількість інгредієнтів пропорційно.

Приготування салату з тунцем та картоплею:

1. Почніть з того, що відваріть картоплю в мундирі та яйця круто. Обидва продукти остудіть та очистіть.

2. Наріжте картопля кубиками. Яйця нашаткуйте дрібно.

3. Тунець вийміть з|із| банки без рідини і розламайте вилкою на шматочки. Можна використовувати не тільки консервований тунець, а й свіжий, запечений або відварений.

4. За бажанням можна додати зелений горошок. На цю кількість продуктів використовуйте приблизно половину стандартної баночки консервованого горошку.

5. Дрібно наріжте зелень. Потім змішайте всі складові у великій мисці для салату.

6. Приготуйте заправку. Для цього змішайте оливкову олію з оцтом, гірчичними зернами, сіллю та перцем.

7. Заправте салат соусом, що вийшов, і залиште в холодильнику на деякий час, щоб він настоявся.

Після цього смачний салат з тунцем і картоплею можна подавати до столу як закуску або повноцінну дієтичну страву.

Такий салат і ситний та корисний одночасно.

За бажання ці ж продукти можна заправляти майонезом. Смак салату, звичайно ж, зміниться, але такий варіант теж дуже вдалий для сімейної кухні.

Я салат з тунцем та картоплею люблю навіть більше, ніж з рисом, тому що я в принципі великий любитель картоплі та страв із неї.

Салат з тунцем, пекінською капустою (китайським салатом) та сухариками

Якщо хочеться дуже легкого салату, то легше, ніж цей складно вигадати. На мій погляд це щось подібне до рибного салату Цезар. Інгредієнтів, правда, набагато менше і смак відрізняється, але салат з тунцем і пекінською капустою все одно чудовий і вам обов'язково сподобається.

Пекінська капуста це дуже близький родич добре нам знайомої білокачанної капусти. Китайська капуста нічим їй не поступається, а в чомусь навіть перевершує. Наприклад, своїм більш м'яким та ніжним смаком та відсутністю різкого характерного запаху. У Китаї та Японії з такої капусти готують безліч страв, а ось у наших широтах вважають за краще використовувати пекінську капусту в салатах.

Салат із тунцем не став винятком і навіть його ми приготуємо з пекінською капустою.

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1 банка,
• пекінська капуста - качан,
• сухарики - 150 грам,
• майонез до смаку.

Приготування:

1. Салат готується за п'ять хвилин. Насамперед добре промийте і висушіть пекінську капусту. Зверніть увагу, щоб все листя було свіжим і хрустким. Наріжте їх великими шматочками або нарвіть руками. Товсту м'ясисту серцевину листа використовуйте за бажанням, не всі люблять її смак.

2. Додайте до салату тунець. Попередньо розламайте його вилкою на дрібні шматочки. Можна прямо у банку.

3. Покладіть у салат сухарики. Добре підійдуть житні з вашими улюбленими смаками. Ми вважаємо за краще готувати з сухариками, смак яких не забиватиме смак риби, але ви можете використовувати той, що вам найбільш приємний.

Також сухарики можна приготувати самостійно, підсушивши шматочки житнього хліба в духовці або підсмаживши на сковороді.

Подавайте салат до столу відразу, поки сухарики не встигли розмокнути і все ще весело хрумтять. Але і настоявшись якийсь час салат залишиться смачним.

Найніжніший, найсолодший і зовсім несолодкий фрукт. Ось що таке авокадо. Незамінний за корисністю для здоров'я продукт, який здатний запобігати хворобам серця та кровоносної системи, допомагає знижувати вагу і навіть є афродизіаком. Додайте до авокадо одну з найсмачніших і корисних рибі ви отримаєте салат з тунцем і авокадо.

Ви досі не куштували цей салат і вважаєте його відвертою екзотикою? Переверніть свій світ і дізнайтеся про цей чудовий смак!

Для приготування знадобиться:

• консервований тунець - 1-2 баночки,
• авокадо - 2 штуки,
• червона цибуля - половинка,
• солодкий перець - половинка,
• сік лимона - 3 столові ложки,
• зелень,
• майонез,
• сіль та перець за смаком.

Приготування:

1. Найскладніше у салаті з авокадо, це правильно підготувати цей плід. Щоб вийняти з твердої шкірки ніжну м'якоть, надріжте авокадо навколо, щоб ніж уперся у велику кісточку в середині і розділяючи фрукт навпіл. Потім трохи поверніть обидві половинки в протилежні сторони, вони роз'єднаються, а кісточка залишиться в одній з них. Якщо кісточку ще трохи повернути, то й вона легко вийде. Після цього візьміть ложку і вишкріб м'якоть авокадо, щоб залишилися своєрідні тарілочки зі шкірки. У них можна подати салат. Це буде дуже оригінально та красиво.

М'якуш авокадо наріжте маленькими кубиками.

2. Так само дрібно нашаткуйте солодкий перець і цибулю. Якщо ви не любите гостроти свіжої цибулі, то перед тим, як її нарізати, ошпарьте її гарячою водою.

3. Складіть складові салату в миску. Відкрийте банку тунця і розімніть рибу вилкою на шматочки. Додайте салат і полийте соком лимона.

Одні кулінари готують тунця з додаванням яєць, кукурудзи та огірків, іншим подобається поєднання цієї риби з авокадо, пекінською капустою, квасолею чи рисом. Пропонуємо вам декілька простих рецептівапетитного салату із консервованого тунця з додаванням свіжих огірків. Страва поживна і водночас легка для травної системи, що багатьом припаде до смаку.

Рецепт 1. Простий салат із тунця та огірків

Для приготування вам знадобляться:

• 80 г консервованого або відвареного тунця;
• 100 г свіжих огірків;
• 50 г солоних або маринованих огірків;
• трохи зелені часнику;
• 2-3 ст. ложки нежирного майонезу.

Покроковий рецепт:

1. Огірки солоні та свіжі порізати на кубики зі стороною приблизно 0,5 см.
2. Зелень часнику дрібно порубати. Замість неї можна використовувати зелену цибулю.
3. З тунця вилити рідину, рибу вийняти і подрібнити ножем чи вилкою. Якщо застосовується варена риба, її треба обсушити, м'якоть відокремити від кісток, порізати на дрібні частини.
4. Змішати рибну масу зі свіжими та маринованими огірками, додати майонез, все ретельно перемішати.
5. Викласти страву в салатник та подавати на стіл.

Порада
Салат з огірків та тунця - відмінний топінг для грінків або тостів. Такі бутерброди – цікава альтернатива звичному варіанту зі шпротами.

Рецепт 2. Листковий салат

Для його приготування вам знадобляться:

• 200 г консервованого тунця;
• 0,3 кілограми свіжих огірків;
• 0,25 кілограма свіжої моркви;
• 3 яйця;
• 100 г твердого сиру;
• 100-150 г майонезу.

Порада
Якщо жовток виглядає безбарвним, йому додасть яскравість щіпки куркуми – підмішайте її до жовтка вилкою.

Покроковий рецепт:

1. Рибу вийняти з|із| банки, подрібнити ножем або виделкою (рідину треба попередньо злити).
2. Брусок сиру натерти на великій тертці.
3. Огірок вимити, обсушити, якщо жорстка шкірка, почистити, нарізати соломкою.
4. Зварити круто яйця, остудити, звільнити від шкаралупи, подрібнити на тертці білки окремо від жовтків.
5. Моркву зварити, остудити, почистити та порізати у вигляді тонкої соломки.
6. Для формування салату взяти бісквітницю (денце не потрібно), змастити олією, поставити на плоску страву.
7. Укласти підготовлені продукти шарами. На дно - яєчні білки, потім тунець та сир.
8. Після цього укласти нарізаний огірок. Якщо він сильно рідкий, краще трохи віджати.
9. Зверху – соломка з моркви, а на неї посипати жовток.
10. Протерти теплою ганчірочкою форму і злегка обстукати, щоб салат відстав від стін. Акуратно роз'єднати бісквітницю та прибрати. Блюдо готове.

Важливо
Кожен шар потрібно трохи змастити майонезом.

Листкова закуска оригінально виглядає в прозорих креманках або широких келихах - таке частування називається «салат-коктейль».

Літній тунцевий салат

Для приготування двох порцій вам знадобляться:

• 100 г консервованого тунця у власному соку або в олії;
• міцний свіжий огірок середнього розміру;
• 2 курячі сільські яйця;
• 1 свіжий помідор;
• 12 листків салату-латуку;
• пряні трави;
• 2 ст. ложки олії оливкової;
• сіль та сік лимона - на смак господині;
• чайна ложка гірчиці дижонської.

Покроковий рецепт:

1. Огірок покришіть на кубики невеликого розміру.
2. Томат порізати трохи більшими кубиками. При цьому рідину із насінням від помідора в закуску зливати не потрібно.
3. Салатне листя промити, залишити в холодній водіна 10-15 хвилин. Потім ретельно просушити.
4. Зварити круто яйця, остудити, почистити, покришити кубиками.
5. Приготувати заправку салату. Змішати олію, гірчицю та лимонний сік. Посолити.
6. Цей салат з огірків, помідорів та тунця подається порційно. Листя салату викласти на кожну тарілку. Кубики томата розмістити на листі по колу. У центр висипати нарізаний огірок. Полити заправкою.
7. На огірки викласти подрібнене яйце.
8. Шматочки риби розмістити хаотично поверх всіх компонентів, не зачіпаючи помідорів. Посипати пряними травами та подавати на стіл.

Сподіваємося, що зрозумілі покрокові рецептидопоможуть вам без особливих зусиль приготувати цей легкий, але апетитний тунцевий частування.

Всі рецепти настільки різноманітні та мають за складом різні інгредієнти, що можна щодня готувати один із них. Тим самим ви будете дивувати своїм вмінням у кулінарії своїх рідних, близьких, а також гостей у святкові дні.

Для деяких рецептів вам знадобляться свіжі овочі, томати, огірки, різноманітна зелень. Такі салати добре буде подавати на стіл у літній часроку.

Деякі салати не вимагають окремо приготування заправки, основою буде масло з консервованого тунця, яке надаватиме тонкий аромат і приємний смак салату.

Як приготувати салат з консервованим тунцем і огірком - 15 різновидів

Закуска на швидку руку. Маючи під рукою консервований тунець, малосольний огірок та маслини, ви приготуєте таку закуску за кілька хвилин.

Для цього рецепту беріть малосольні огірки. Солоні огірки можуть забрати на себе весь смак, і ви не відчуєте смаку тунця.

Інгредієнти:

• Тунець -1б. (консервований)
• Огірок -2 шт. (малосольний)
• Маслини-6 шт.
• Чорний хліб.

Спосіб приготування:

Відкрийте банку з тунцем і злийте олію. Тунець подавіть вилкою. Огірок та маслини наріжте дрібно. Усі інгредієнти змішайте та викладіть закуску на хліб.

Легкий, некалорійний, смачний салат. Зелень та огірки пахнуть навесні, а відсутність важкого майонезу позитивно впливає на вашу фігуру.

Інгредієнти:

• Тунець-1б.
• Огірок – 3 шт.
• Пучок петрушки – 1 шт.
• Лимонний сік -1ч.
• Оливкова олія -2ст.
• Перець до смаку.

Спосіб приготування:

Огірок нарізати дрібними кубиками. Тунець викласти в миску та продавити вилкою. Петрушка дрібно нарізати. Всі інгредієнти змішати, додати перець, за смаком і заправити лимонним соком та оливковою олією.

Подача такої закуски приверне увагу кожного з гостей, а приємний смак змусить їх запитати рецепт цієї закуски.

Інгредієнти:

• Тунець консервований -1б.
• Курячі варені яйця -2 шт.
• Цибуля ріпчаста -1 шт.
• Булки із заварного тіста -6 шт.
• Огірок свіжий -2 шт.
• Майонез -80гр.
• Зелень.

Булки із заварного тіста, беріть середніх розмірів. Якщо у вас тільки маленьких розмірів, то вам знадобиться більше 6 штук.

Спосіб приготування:

Дрібним кубиком нарізати усі інгредієнти. Тунець дістати з|із| банки і подрібнити. Усі інгредієнти змішати з майонезом. Зрізати верхівки біля булок із заварного тіста і наповнити їх закускою.

Рецепт весняного салату порадує кожного із ваших близьких. Порція такого салату містить велика кількістьвітамінів, які так необхідні у весняний період.

Інгредієнти:

• Тунець консервований -1б.
• Спаржа консервована -80гр.
• Помідори -3 шт.
• Курячі яйця-2 шт.
• Маслини -0,5б.
• Огірок -2 шт.
• Зелень.
• Оливкова олія -2с.л.
• Спеції до смаку.

Спосіб приготування:

Відварити курячі яйця. Тунець дістати з|із| банки і розділити на волокна.

Тунець для цього рецепту слід розділяти на волокна великими шматками, щоб у салаті переважав смак тунця, попри велику кількість інгредієнтів.

Помідори крупно порізати. Курячі яйця порізати на чотири частини. Огірок нарізати кільцями. Зелень обмити та викласти на блюдо, разом з рештою інгредієнтів. Додати спеції за смаком та заправити оливковою олією.

Весняний рецепт салату з тунцем, горошком, свіжим огірком, яйцями та зеленню. Незабутній смак. Такий салат захочеться готувати щодня.

Інгредієнти:

• Консервований салатний тунець - 2 б. по 185 грн.
• Зварені круто яйця-2 шт.
• Довгий свіжий огірок-1 шт.
• Консервований горошок -400гр.
• Зелень (кріп, цибуля).
• Майонез.
• Молотий чорний перець і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Тунець звільнити від рідини та придушити вилкою. Додати до тунця зелений горошок. Яйця нарізати кубиками і додати салат. Огірки нарізати кубиком і додати|добавляти| в салат. Дрібно подрібнити зелень і додати салат.

Додати сіль до смаку і заправити майонезом.

У салаті зібрані всі весняні яскраві фарбизелень та овочі. Легкий та ситний. Такий салат краще подавати на сніданок, це буде добрий початок дня.

Для салату використовуйте помідори різних сортів, вони не лише відрізняються кольором, а й смаковими якостями.

Інгредієнти:

• Помідори-400гр.
• Консервований тунець -2б.
• Свіжий огірок -2 шт.
• Листя салату.
• Базилік.
• Сіль за смаком.
• Оливкова олія.

Спосіб приготування:

Відкрити банки з тунцем і злити олію. Помідори крупно нарізати. Огірки нарізати великими кубиками. Зелень обмити і крупно нарізати. Все змішати в одному блюді, посолити до смаку і додати оливкову олію.

Салат з тунцем прикрасить будь-який святковий стіл. Він не тільки корисний та ситний, але й дуже смачний. Такий салат ваші рідні завжди будуть їсти з апетитом.

Для заправки салату можна використовувати не оливкову олію, а олію з консервованого тунця. У цьому випадку салат насититься смаком риби і надасть пікантного відтінку післясмаку.

Інгредієнти:

• Тунець консервований -1б.
• Відварені курячі яйця -2 шт.
• Помідор -2 шт.
• Огірок -2 шт.
• Цибуля ріпчаста -1 шт.
• Листя салату.
• Сіль та перець за смаком.
• Оливкова олія -2с.л.

Спосіб приготування:

Тунець разом з олією додайте до загальної страви. Крупно наріжте помідори та огірки. Цибулю ріпчасту наріжте півкільцями. Зелень промийте і нарвіте. Салат посоліть і поперчіть до смаку.

Один з найкращих рецептівсалат з консервованим тунцем. Він дуже смачний, ситний та корисний.

Інгредієнти:

• Листя салату – 1пуч.
• Огірок – 2 шт.
• Помідор – 1-2 шт.
• Яйця зварені у круту - 2 шт.
• Тунець консервований у маслі - 1 б.

Спосіб приготування:

Овочі нарізати невеликими часточками. Курячі яйця порізати на чотири частини. Зелень промити та нарвати великими шматками. Додати до салату тунець. Сіль та перець додати до смаку.

Поживний та легкий одночасно. Такий салат буде корисним у будь-яку пору року, оскільки вміст вітаміну в цьому салаті величезний.

Інгредієнти:

• Рис варений – 1 ст.
• Тунець консерва – 1 б.
• Огірок солоний – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста-1 шт.
• Яйця відварені – 2 шт.
• Майонез – 80гр.
• Зелень-петрушка та кріп.

Спосіб приготування:

Тунець дістаньте з|із| банки і дрібно подрібніть. Яйця, огірок та цибулю дрібно наріжте кубиками, додайте відварений рисі все перемішайте із майонезом.

Викладіть салат салат і можна подавати до столу.

Такий салат можна легко приготувати, коли гості вже на порозі вашого будинку. Швидкий у приготуванні, смачний та ситний.

Інгредієнти:

• Тунець консервований -185гр.
• Морква-2 шт.
• Яйця курячі -3 шт.
• Твердий сир –100гр.
• Огірок -150гр.
• Майонез-80гр.
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Злити рідину з банки з тунцем. Тунець розминаємо вилкою. Нарізати огірок тонкою соломкою. Відварену моркву натерти на великій тертці. Твердий сир натираємо на тертці. Відварені яйця розділити на білок та жовток і потерти окремо на дрібній тертці.

Викласти салат шар за шаром, промазуючи майонезом. Перший шар білки, другий шар тунець, потім огірки, морква, сир та верхнім шаром викладаємо жовток.

Незвичайне поєднання кукурудзи та солоних огірків незвичне та дивовижне поєднання, але спробуйте цю страву в присутності інших інгредієнтів і запишіть її до ваших фаворитів.

Інгредієнти:

• Тунець -150гр.
• Кукурудза -250гр.
• Яйця курячі -2 шт.
• Цибулина -1 шт.
• Солоні огірки -100гр.
• Кріп.
• Майонез -80гр.
• Перець, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Тунець та кукурудзу звільнити від рідини. Яйця відварити та нарізати дрібно. Огірок нарізати невеликими кубиками. Цибулю подрібнити. Всі інгредієнти змішати в спільній страві з додаванням солі, перцю до смаку та майонезу.

Цей салат є повноцінною стравою. Він може замінити сніданок чи вечерю. Не вимагає додаткової страви, дуже ситний та смачний.

Інгредієнти:

• Макарони мушлі - 150гр.
• Тунець консервований -1б.
• Кабачок -1 шт.
• Малосольний огірок-2 шт.
• Цибуля ріпчаста -1 шт.
• Оливки -20 шт.
• Зелень.
• Оливкова олія.
• Сіль, перець за смаком.
• Лимонний сік -1ч.

Спосіб приготування:

Макарони відваріть. Кабачок крупно нарізати і запекти в духовці з додаванням спецій до смаку. Тунець звільнити від олії та розділити на волокна. Маслини нарізати на чотири частини. Огірок нарізати кільцями. Цибулю та зелень дрібно нарізати.

Змішати в одному блюді всі інгредієнти, додати оливкову олію, сік лимона та спеції до смаку.