กฎของการกินเพื่อสุขภาพสามารถกินก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักเพื่อส่งเสริมของว่างเย็น เพิ่มความอยากอาหาร และเร่งการแลกเปลี่ยนสุนทรพจน์ หนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเรียกว่าชุบแป้งทอดเค็มเบา ๆ ซึ่งเป็นสูตรที่แม่รับผิดชอบในคลังแสงของการทำอาหารหนัง คุณสามารถหาผักสดได้ตามมาตรการการค้าในชนบท และยังไม่มีการเตรียมการสดแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว คุณสามารถเลือกและนำเข้าผลไม้สดได้

ส่วนผสมสำหรับการดอง

Shvidky zasіlogіrkіvสามารถสร้างkіlkomในแบบที่เราพอใจและอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับเทคโนโลยีผิวหนัง คุณจะต้องเลือกสูตรอาหารสวีเดนสำหรับ ogirkiv เค็มเล็กน้อยซึ่งเป็นของคุณ

ก่อนเทคโนโลยี จำเป็นต้องกล่าวว่าส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้สำหรับ rossol vicory ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เปรียบได้กับอาหารคาวหวาน

ความแข็งแกร่ง

ความแข็งแรงของ vikoristovuetsya kam'yana ไม่เสริมไอโอดีน

สำหรับ rossol นี่คือสัดส่วน: ต้องการ 1 เซนต์ สำหรับน้ำ 1 ลิตร เกลือ 1 ช้อน ถ้าคนทำอาหารแนะนำ 2 ช้อน

ขั้นตอนต่อไปคือการกำหนดสิ่งที่เจ้าหน้าที่จะยอมรับ สำหรับการดองผักแบบแห้ง - สำหรับ ogirkiv 1 กิโลกรัมใช้เวลาประมาณ 1 เซนต์ เกลือสินเธาว์หนึ่งช้อนเต็ม

ผักใบเขียวและสมุนไพร

คุณดองผักโดยไม่แช่สมุนไพรพิเศษได้เร็วแค่ไหน? นั่น n_yak! ชุดมาตรฐานคือราคาของราคา ร่มกันแดดที่เล็ดลอดผ่านพืชผลจากช่างซ่อมนาฬิกา

และยังมีอีกหลายสูตรให้ลองใส่เครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่น เช่น ทาร์รากอน เผ็ด ผักชี โหระพา และอื่นๆ ดูเหมือนว่าผักใบเขียวและก้านผักชีฝรั่งจะถูกใส่ลงไปจนไหม้ เศษของกลิ่นเหม็นจะอ่อนลงและคายออกมา

ครีมสมุนไพรspravzhnіfahivtsіโดยการใส่เกลือ roslin ตัวแทนที่อุดมไปด้วยแทนนินเช่นใบและเปลือกไม้โอ๊คใบเชอร์รี่และลูกเกดใบและราก chron

ไม่ควรให้สารเติมแต่งดังกล่าวกับผักที่มีเกลือต่ำเพื่อให้มีรสเค็มและเปอร์ออกไซด์จนกว่าเกลือจะกรอบ

เครื่องเทศและเครื่องเทศ

เครื่องเทศที่นิยมมากที่สุดคือช้อนชา ล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นๆใส่ผักลงไป ดูเหมือนว่า "คุณไม่ได้รับกระเทียมมากเกินไป" - คุณให้ไวน์มือขวาและกลิ่นหอมของ ogirka เค็มเล็กน้อยและไม่เพียงเท่านั้น!

เพิ่มเครื่องเทศสามอย่างใน ogirka รสเค็มด้วยถั่วร้อนและzapashnіกับพริกไทย, พริกไทยร้อนแดงพร้อมฝัก, ใบกระวานและกานพลู Kіlkіstที่จะนอนราบเหมือนควัน

แต่โปรดจำไว้ว่าแม้แต่เครื่องเทศรสมิ้นต์เข้มข้นก็ทำลายเนื้อผลไม้ได้ และกลิ่นก็อ่อนลงและเค็ม

ซูกอร์

Zukor จะเร่งการเดินและวิธีปรุง ogirk เค็มเบา ๆ อย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้กระบวนการเดินเร็วขึ้น?

Zukor ใช้เกลือน้อยลงเล็กน้อย: สำหรับน้ำ 1 ลิตร - ประมาณ 1-2 ช้อนชา ช้อนไคผลไม้ 1 กิโลกรัม - ประมาณ 1 ช้อนขนม Ale varto บอกว่าคุณทำอะไรได้บ้างโดยไม่ต้อง tsukru ลิ้มรสที่นี่!

*รดา โปวาเรนกา
เลือกโรสแมรี่ขนาดกลางและขนาดเล็กที่มีขนาดผลไม้เท่ากันโดยประมาณ เพื่อให้กลิ่นค่อยๆ เค็ม Obov'yazkovo obrizhte "ก้น" ของผลไม้เพื่อที่จะได้รับอนุญาตให้ "เกลือเล็กน้อย"

จามรี shvidko ไซเดอร์ดอง

คลังสินค้า

• - 1.5 ล + -
• - 2 ช้อนชา + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. บนหลังม้า + -
• — skilki uvijde ถึงโถ 3 ลิตร + -
• - ร่มกันแดด 2-3 คัน + -
• - 4 กานพลู + -

การทำอาหาร

1. วิธีการแบบสวีเดนนี้ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าเตรียมลูกไก่ เครื่องเทศ และผักใบเขียวไว้ในขวดแก้วขนาด 3 ลิตรแล้วราดด้วยโรสแมรี่
2. สูตร Shvidko ช่วยให้คุณนำขนมกรุบกรอบที่มีกลิ่นหอมไปที่โต๊ะ, ผักดองในขวด, ใส่พืชสีเขียวที่ด้านล่าง, วางในแนวตั้ง, จิบสัตว์ร้ายด้วย zukr และโง่และเติมด้วยผักชีฝรั่ง
3. ทิ้งแก้วไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อเดินเตร็ดเตร่

สำหรับโดบะ ของว่างพร้อมแล้ว!

แม่ครัวภราดา
Yakshcho ริน prost clean, เอล น้ำเย็นจากนั้นจะใช้เวลามากขึ้นในการเกลือผักจนถึง 2-3 วัน แต่ในฤดูกาลนี้ โอกิริกิที่เค็มเล็กน้อยจะกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมมากขึ้น เลือก!

วิธีการดองแบบแห้ง "ที่บรรจุภัณฑ์"

นี่เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเตรียมการที่ง่ายและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม

• เราเตรียมผลไม้ของโรสแมรี่ชนิดเดียวกันในถุงพลาสติก จากนั้นเราใส่ผักใบเขียวและเครื่องเทศที่ดีระหว่างต้นปาล์ม sippaemoly sill และ zukr และห่อ sashily zavyazuemo
• สำหรับ ogirkiv 1 กิโลกรัมใช้เวลาประมาณ 1.5 ตาราง เกลือสินเธาว์ 1 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนชา สึคุรุ

• เราบดโยคะในมืออย่างขยันขันแข็ง - เพื่อการกระจายเกลือซูครูและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมอย่างเท่าเทียมกัน
• ทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ (แม้ว่าจะไม่โดนแดด) เป็นเวลาสองสามปี ผสมเป็นระยะ ๆ ในบรรจุภัณฑ์ แล้วย้ายไปที่ตู้เย็น

หลังจาก 6-10 ปีสามารถเสิร์ฟโอกิริกิเค็มเล็กน้อยบนโต๊ะได้

วิธีปรุงโอกิริกิเป็นเวลา 2 ปี

และวิธีการปรุงอาหาร ogirki เค็มเบา ๆ เป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปี? มีตัวเลือกอะไรบ้าง? ฟังดูเหมือน! และกลิ่นเหม็นนั้นง่ายต่อการเตรียมจนคุณสามารถปฏิบัติต่อตัวคุณเองด้วยผักเค็มเล็กน้อยที่เตรียมสดใหม่

ก็เพียงพอที่จะตัดผิวของตอบนส่วน chotiri ของผลไม้แล้วเกลือให้แห้ง (ต้องใช้เกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร)

ขณะที่คุณกำลังเตรียมอาหารเย็นสำหรับมื้อค่ำ อาหารว่างเพื่อสุขภาพคือ "มา" โค้งเหล็กให้สตราวิต้าหลักและประหลาดใจกับสูตรสวีเดนสำหรับ ogirkiv เค็ม!

Zasіl ogirkiv สำหรับ 15 quilin

วิธีรับ ogirki เค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 15 khvilin เป็นไปได้อย่างไร? ดังนั้น! Navit "ห้า" เป็นไปได้ - สำหรับผู้ป่วยมากที่สุด! เผยความลับ!

• ผักmiєmo, brіzaєmokіnciและหนังrazrіzaєmoลายสก๊อตสำหรับ 4 chastochki และเก็บไว้ในกระเป๋าที่มีด้วงโพลีเอทิลีน สำหรับสูตรคุณต้องมี ogirkiv 1 กิโลกรัม
• สมุนไพรรสเผ็ด, chasnik สับละเอียด (6-7 chastochok), แข็งแรง (1.5 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทยดำชอล์ค (ถอน) zmіshuєmo, razlamuєmo sprat laurel leaf และ oversipaєmo ogіrki
• Zav'yazuemo ห่อด้วยมืออย่างระมัดระวัง Zalishaemo ในที่อบอุ่น

สำหรับการชิม 15 hvilin!

Ogirki "p'yatikhvilinka"

ความลับทั้งหมดของการเค็มแบบสวีเดนนั้นอยู่ในผลไม้ที่แห้งแล้ง! วิธีนี้สามารถเรียกว่าฤดูหนาวหินสำหรับสูตรอาหารและการปลูกพืชเรือนกระจก

มากินเครื่องเทศและสมุนไพรมาตรฐานทั้งหมดกันเถอะ (และในฤดูหนาวกลิ่นเหม็นสามารถทำให้แห้งได้) เราเอาชนะมัน:

• 700 กรัม ogirkiv;
• Roslinna oliya - 100 กรัม
• ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ
• โหลแก้วความจุสูงสำหรับผสมส่วนผสม

วิธีการปรุงอาหาร ogirki สำหรับ 5 khvilin

1. ขอบถูกตัดเป็นวงกว้างประมาณ 4 ซม. จากนั้นเราตัดชิ้นเล็ก ๆ เป็นแถบกว้าง 1 ซม.
2. เราใส่คำบรรยายทั้งหมดลงในขวดม้วนด้วยฝาแล้วเริ่มบิ่น 3-5 เส้นอย่างกระฉับกระเฉง

พร้อม! สำหรับ 5 khvilin เท่านั้นที่เราทานของว่างมหัศจรรย์เพราะเราไม่ครอบงำใครด้วย baiduzhim Zmіtaєtsyaจากจานสำหรับตัวคุณเอง 5 hvilin!

โอกิริกิเค็มเล็กน้อยกับน้ำผลไม้เปียก

แบบนี้ไม่ฮิต ฟังดูแล้วคนมองว่าไร้จิตใจ! Zam_st vody สำหรับ rossol ใช้protsіdzheniya ogіrkovy sіkโดยไม่มีเยื่อกระดาษ

โอกิริกิรสเค็มอ่อนๆ ที่ยอดเยี่ยมออกมา และกุหลาบสามารถถูกทุบทิ้ง "เพื่อจดจำ" ได้! Hiba คุณสามารถลิ้มรสความเอร็ดอร่อย?

เราหวังว่าหลังจากได้ลองสูตรของเราสำหรับการเตรียม ogirkiv เค็มเล็กน้อยแบบสวีเดนแล้ว คุณจะนำไฝมาที่ผิวหนัง และทุกสิ่งที่เราเตรียมด้วยความหลงใหลและแฟนตาซีจะต้องไม่จืดชืด มีความสุข!

ด้วยการปรากฏตัวของ ogirkiv สดตัวแรกบนเตียง เมนูปกติ "mіtsno" รวมถึงสลัดผักสีน้ำตาล ตามจริงแล้วogіrkiนั้นเผ็ดและkorisnі - น้ำสีแดงเข้มซึ่งรวมถึงเนื้อเยื่อเซลล์, เกลือ, แร่ธาตุ, วิตามินจนถึงที่เก็บของพวกเขา vzhivannya tsikh ovochіv spryaє บริสุทธิ์เป็นประจำ ทางเดินหญ้า, การทำงานของ polypshennya และ pidshlunkovoj zalizia เช่นเดียวกับการลดความเสี่ยงของการติดเชื้อของต่อมไทรอยด์ ziv irki Otzhe วิธีการปรุงอาหาร ogirki กรอบเค็มของ budinki? สูตรสำหรับอาหารว่างรสเผ็ดของการเตรียมอาหารสวีเดนนั้นเรียบง่ายและสวีเดน - คุณสามารถเกลือ ogirki ในขวดหรือหม้อปรุงอาหาร ในเพจของเราสุภาพบุรุษรู้จักสูตรอาหารเพิ่มเติมจาก ภาพถ่ายโปโครโควิมีและวิดีโอของ ogirkiv เค็มเล็กน้อยแบบโฮมเมด: โดยน้ำเย็น (วิธีเย็น) เทผักชีฝรั่งโดยไม่ต้อง otstu วิธีการเตรียม ogirki สำหรับฤดูหนาว? ดู "คลัง" การทำอาหารของเรา - และการทดลอง "ogirkovy" ที่อยู่ไกลออกไป!

วิธีการปรุงอาหาร ogirki กรุบกรอบเค็มเบา ๆ - สูตรอาหารสวีเดนในขวดโหล

โอกิริกิรสเค็มอ่อนๆ ได้รับความนิยมเสมอมาสำหรับความนิยมของซาฟยากิ ด้วยคุณสมบัติที่เผ็ดร้อนและ "ขบเคี้ยว" ที่น่ารับประทาน วิธีการปรุงอาหารปั่นในขวด? เราขอแนะนำสูตรอาหารว่างผักฤดูร้อนอย่างง่ายพร้อมคำแนะนำและรูปถ่าย กรุบกรอบและมีกลิ่นหอมจะกลายเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับมันฝรั่งต้มร้อนพร้อมพืชผลและครีมเปรี้ยวรวมถึงสมุนไพรเนื้อซี่โครง ด้วยสูตรของเราสำหรับ ogirkiv สวีดิชที่มีเกลือเล็กน้อย สเต็กคริสต์มาสทุกวันของคุณจะถูกปกคลุมด้วยอาหารสูตรใหม่ กระทืบดี!

สำหรับสูตรสำหรับ ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยในขวด (1 ลิตร) คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• โอกิริกิ - 4 - 5 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา - 2 ซี่
• ร่มกันแดดครอบตัด - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 3 ลูก
• ใบลูกเกด - 2 - 3 ชิ้น

Gotuyemo เพิ่มขึ้นเป็น ogirkiv เกลือเบา ๆ ของสวีเดนด้วย:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เม็ดผักชี - 10-15 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - หยิก

คำแนะนำของ Pokrokov สำหรับสูตรสำหรับ ogirkiv เค็มเบา ๆ ของชาวสวีเดนที่เตรียมในขนมปังพร้อมรูปถ่าย:

1. สำหรับการชิมogirkіvรสเผ็ด, เค็ม, เค็มเบา ๆ เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มผลไม้สดเท่านั้น แม้ว่าลูกไก่จะยังคง "ต่อกิ่ง" อยู่เล็กน้อย แต่ก็สามารถแช่ในน้ำเย็นได้สองสามปี ก่อนแช่เราตัด "หาง" จากทั้งสองด้านและผักขนาดใหญ่จะถูกหั่นเป็นสองส่วน

   
   

2. กานพลูของช่างซ่อมนาฬิกานั้นสะอาดและ rozrazaemo navpil เราล้างใบลูกเกด, คริป, ผักชีฝรั่ง

   
   

3. ขวดสำหรับใส่เกลือogirkіvmiєmoแล้วเราจะฆ่าเชื้อมากกว่าสองสาม ที่ด้านล่างของโถ เราช่วยกันเตรียมใบไม้สีเขียวและนาฬิกาทราย

   
   

4. มันชวนให้นึกถึงตอไม้ ละเลงเสียงของผักและยาโคมะมากขึ้น

   
   

5. เราใส่ผักชีฝรั่งที่ด้านบนของogirkіv

   
   

6. Gotuemo rozsil: นำน้ำไปต้มและเพิ่มความแข็งแรง

   
   

7. ผักชี Vsipayemo, พริกไทยดำและ zapashny, กานพลู (สำหรับ bazhanya) มาต้ม 5 พริกยืดกันเถอะ

   
   

   
   

8. เรากำลังเตรียม rossol เพื่อเติมถ่านและปิดขวดด้วยฝาไนลอน เราใส่มันในความร้อนและในสองวันคุณสามารถลิ้มรสมันด้วยซิการ์รสเผ็ดและเค็มเบา ๆ ของการเตรียมแบบสวีเดน

   
   

โอกิริกิกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวในเหยือก

เกี่ยวกับความขมขื่นของ ogirkiv ที่มีเกลือเล็กน้อยเป็นที่ทราบกันดีในหมู่บรรพบุรุษของเรา - เมื่อนานมาแล้วพบว่า "ใบหน้า" เหมือนอาการเมาค้างเข้าสู่ดอกกุหลาบเย็น วันนี้ได้ข่าวมาว่าในระหว่างชั่วโมงที่เดินอยู่ในขี้เถ้ากรดแลคติคจะสั่นสะเทือนซึ่งก็คือการซ่อมแซมการฉีดยาที่เป็นมิตรต่อการทำงานของลำไส้และระบบไหลเวียนโลหิต นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมในฤดูกาลนี้จึงจำเป็นต้องสำรองผลิตภัณฑ์ที่ "ยอดเยี่ยม" เพื่อให้ Zimka เหลือเพียงขวดโหลและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่เหมือนใคร วิธีการเตรียม ogirki เกลือเบา ๆ สำหรับฤดูหนาวในเหยือก? สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายอธิบายรายละเอียดการเตรียม ogirkiv แบบโฮมเมด - ง่ายและรวดเร็ว!

รายการส่วนผสมสำหรับสูตรสำหรับ ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยก่อนฤดูหนาว:

• โอกิริกิสด - 5 กก
• น้ำ - 7 ลิตร
• คัมยานาซิล - 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• ช้อนชา - 7 - 8 กานพลู (สำหรับใส่เกลือ) และ 7 หัว (สำหรับชุบแข็ง)
• พืชผลgіlki, leafing chron และ currants - 5 - 6 pcs. (สำหรับดอง) นั้น 2 - 3 ชิ้น ที่ขวดสกิน (เมื่อม้วนขึ้น)

ลงไปเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวโฮมเมดชุบแป้งทอดกรุบกรอบเค็มเบา ๆ - สำหรับสูตร:

1. สำหรับการเก็บเกี่ยวควรเลือกตอไม้ขนาดกลางใน "พัฟ" และขนาดใกล้เคียงกัน ผักจะถูกล้างด้วยน้ำที่ไหล "หาง" จะถูกดึงจากทั้งสองด้านและชามจะถูกเก็บไว้ในอ่างขนาดใหญ่ เราเติมน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปี - แครกเกอร์ของลูกไก่ที่ "อาบน้ำ" จะดูกรอบ
2. กานพลูของ Chasnik ได้รับการทำความสะอาดจาก lushpinnya และสีเขียวจะถูกขัดภายใต้เจ็ทน้ำ
3. เราเตรียมโรสแมรี่ต่อไป - เทน้ำลงในกระทะต้มให้เดือดแล้ววางลงบนกองไฟ
4. ที่ด้านล่างของชามเคลือบหรือกระทะ เราใส่ใบไม้ คริป และวางลูกบอลโอกิริกิฟสำหรับสัตว์ร้าย มาเรียกเหงื่อกันอีกครั้งด้วยกรีนเชอกีโมด้วยโอกีร์กา เพื่อเตือนความทรงจำถึงความสามารถในการขึ้นสู่จุดสูงสุด เมื่อเทโรสแมรี่ร้อนจะเห็นได้ว่าบ้านเกิดปกคลุมไปด้วยความสามารถ
5. เราตรึงกระทะด้วยจานซึ่งมีไว้สำหรับโรสแมรี่ และเราใช้ข้อได้เปรียบสำหรับสัตว์ร้าย - เหยือกน้ำสามลิตรหรือหินก้อนใหญ่ ตอนนี้จำเป็นต้องทิ้งลูกไก่ไว้ในห้องบนโดบีสองตัวเพื่อให้พวกมันหมักได้ดี
6. ในหนึ่งชั่วโมงเราเตรียมกระป๋องเพื่อการอนุรักษ์ - สำหรับสูตรอาหารเราต้องการภาชนะขนาด 3 ลิตรและหนึ่งลิตร แบ๊งส์ได้รับการฆ่าเชื้อมากกว่าสองไคไม่ว่าจะเป็นวิธีอื่น
7. ขี้เถ้าที่หมักด้วยเกลือกุหลาบกับน้ำต้มสุกที่อุณหภูมิห้อง และกาน้ำชาที่ทำจากใบไม้ "หมุนวน" ด้วยเสียง - เราไม่ต้องการกลิ่นเหม็นอีกต่อไป มีความจำเป็นต้องกรองผ้ากอซเทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ภายใต้ชั่วโมงของการปรุงอาหารจะมีการสร้างปิน่าพินาเนื่องจากจำเป็นต้องรู้เป็นระยะ
8. ธนาคารเตือนความทรงจำของ ogirki การขยับใบของ chron และ currants การครอบตัดและยังมีกานพลูของช่างซ่อมนาฬิกา - ประมาณ 5 - 6 ชิ้น มีผิวєmnіst เติมด้วยดอกกุหลาบร้อนและปิดท้ายด้วยฝาโลหะ พลิกเหยือกคว่ำ ปูด้วยพรมอุ่น ๆ และมากเกินไปที่จะเอื้อมถึง
9. หากผ่านการทดสอบความรัดกุมแล้ว (ผ่านโดบา ตรวจสอบไห) คุณสามารถนำโอกิริกิฟใส่เกลือเล็กน้อยมาเก็บเกี่ยวก่อนโคโมริ - ก่อนฤดูหนาว อาหารว่างที่น่าทึ่ง!

สูตรสำหรับ ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยในน้ำเย็น - วิธีที่ง่ายและสวีเดน

การใช้วิธีการเก็บเกี่ยวแบบเย็นช่วยให้คุณประหยัดเงินได้ สีเขียวกรุบกรอบของ ogirkiv ที่น่ารับประทาน สำหรับสุภาพบุรุษผิวโค้งคำนับยามค่ำคืน สูตรง่ายๆ ของเราสำหรับโอกิริกิกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยในน้ำเย็นเป็นเมนูเสริมต้อนรับวันคริสต์มาสและโต๊ะอาหารประจำวัน

ตอกรุบกรอบเค็มเบา ๆ กับเกลือกุหลาบเย็น - ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• โอกิริกิ - 3 กก
• คริป - 7 ขีด
• ใบลูกเกดและ chron - 10 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา - หัว
• กานพลู - 6 ชิ้น
• ซิล - 7 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำตอกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยด้วยวิธีเย็น pokrokovo:

1. ogirki สดค่อนข้างล้างและzrіzaemo kinchiki ล้าง chasnik และ miёmo greens ให้สะอาดสำหรับดอง
2. ที่กระทะขนาดใหญ่หรือขวดใส่ 2/3 ของใบไม้และพืชผลรวมถึงชามใส่เครื่องเทศ เราเติมขี้เถ้าใส่ใบลูกเกดและร่มกันแดดระหว่างพวกเขา ด้านบนของogіrkіvฉันต้องวางลูกบอลจากใบไม้อีกครั้งซึ่งหายไป
3. ในการเตรียมไส้ เราเปลี่ยนความแรงของน้ำ (3 ลิตร) และกระบวนการ เราเติมขี้เถ้าด้วยเกลือกุหลาบเย็นและกดริ้นลงไปด้วยผ้าเช็ดครัว เราวางมันด้วยโอกิริกิเค็มเล็กน้อยในที่เย็น และหลังจากทำเสร็จ 2 ครั้ง เราก็ลองทำอาหารชิ้นเอกที่เปราะบางของเรา

ogirki กรุบกรอบเค็มเบา ๆ - สูตรสำหรับการปรุงอาหารสวีเดนในกระทะ

สำหรับการเตรียม ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยแบบสวีเดนที่กระทะของ vicorist มีส่วนผสมที่มีอยู่ - สูตรคลาสสิก tsikh lasoschiv เผ็ดรู้ว่าผิวของฉันสุภาพบุรุษ เมื่อเพิ่มแอปเปิ้ลเขียวลงใน ogiers สด คุณจะลืมรสชาติที่ไม่เด่นของวัน และเครื่องเทศจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารว่างในฤดูร้อน

รายการส่วนผสมสำหรับสูตรสำหรับ ogirki เค็มเล็กน้อยใน kastruli - กับแอปเปิ้ล:

• ชุบแป้งทอดสด - 1 กก
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา - หัว
• ใบลูกเกด - 8 ชิ้น
• ใบเชอร์รี่ - 2 - 3 ชิ้น
• คริปและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
• พริกไทยดำ - 10 ชิ้น

ลำดับของการเตรียม ogirki เค็มเบา ๆ ของสวีเดนกับแอปเปิ้ลในกระทะ:

1. ผักใบเขียวถั่วและแอปเปิ้ลล้างให้สะอาด Vіdrіzaєmo "หาง" ของogirkіvและแอปเปิ้ลถูกตัดเป็นสี่ส่วนไม่แสบจมูก ช่างซ่อมนาฬิกาดูสะอาดสะอ้านเหมือนต้นไม้เขียวชอุ่ม
2. ที่กระทะเราวางผลไม้ช่วยกระจายผักใบและทุกชั่วโมง อย่าลืมโรยพริกไทย
3. สำหรับ rossol ให้ต้มน้ำหนึ่งลิตรกับธรณีประตูหิน (2 ช้อนโต๊ะล.) และหลังจากไปถึงแล้วให้เทลงในกระทะที่มี ogirki และแอปเปิ้ล หากคุณมีโอกาสคลายร้อน คุณสามารถลองชิมผักและผลไม้กรุบกรอบรสเค็มเล็กน้อย ชวิดโกอร่อย!

สูตรง่ายๆในวิดีโอของสวีเดนอบกรอบ ogirkiv เค็มเบา ๆ ปรุงด้วยผักชีฝรั่ง

ทำตามสูตรง่ายๆ ของเราในวิดีโอ คุณสามารถปรุงอาหารปลาสเตอร์เจียนเค็มเบาๆ ที่อร่อยที่สุดที่บ้านได้ โดยแทนที่ใบมะรุม "zvichni" ด้วยก้านขึ้นฉ่าย หวานอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผลลัพธ์ของความเผ็ด - ตอไม้ที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศดูกรอบและเผ็ด!

วิธีการปรุงอาหารกรุบกรอบเค็มเบา ๆ ที่บ้าน สูตรพร้อมรูปถ่ายมีรายละเอียดที่สำคัญที่สุดทั้งหมด ฉันต้องการที่จะใช้ ฉันจะเตรียมของคาวเร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถใส่ผักลงในกระทะหรือขวดใส่เครื่องเทศเครื่องเทศและสมุนไพรเทโรสแมรี่ (ต้มหรือเย็นสำหรับ bajan) และหลังจาก 6-8 ปี lasuvat กับไซเดอร์คั้น หากคุณมีแผนที่จะตุนไว้สำหรับฤดูหนาวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับการดูแลรักษาบ้านให้ใส่ใจกับวิธีการทำอาหารที่โอนเงินออมไปสู่การเดินทาง ตัวเลือกความปลอดภัยทั้งหมด ครอบคลุมคำแนะนำและรูปถ่ายของสุนัขจรจัดที่คุณเห็น การทำอาหาร มายูจิภายใต้มือของคำแนะนำนั้น ง่าย สะดวก

วิธีทำ ogirki กรุบกรอบเค็มเบา ๆ ในขวดโหล - สูตรอาหารสวีเดนจากภาพถ่าย

Tse เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการเตรียม ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยในขวดโหล ของสูตรมีความสำคัญมากกว่าสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าหญ้าผักสามารถปลูกและผ่านการสกัดหลังจากการใช้งานในสนามและการแข็งตัวของแผ่นโลหะสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำโอกิริกิกรอบเค็มเล็กน้อยในขวดโหล

• ปลาสเตอร์เจียน - 1.8 กก
• นาฬิกาทราย - 6 กานพลู
• ร่มกันแดด - 4 ชิ้น
• ใบลูกเกด - 4 ชิ้น
• เครื่องเทศผักชีฝรั่ง - 6 ชิ้น
• ความแข็งแรง - 86 กรัม
• เม็ดผักชี - 20 ชิ้น
• พริกไทยดำชอล์ค - 1/2 ช้อนชา
• ใบกระวาน - 4 ชิ้น

คำแนะนำ Pokrokova สำหรับสูตรสำหรับ ogirkiv เค็ม, สิ่งที่จะขบเคี้ยว, ปรุงในขวด

สูตรง่ายๆ สำหรับ ogirki กรอบเค็มเล็กน้อยกับเครื่องเทศใกล้กับน้ำเย็น

Jaskraviy ออกรสเผ็ดและกลิ่นหอมของ vishukany - แกนของหลัก ข้าวเจ้าดัง ogirkiv เค็มเบา ๆ จัดทำขึ้นตามสูตร และความกรุบกรอบที่ยังไม่เสร็จของพวกมันจะปลอดภัยสำหรับใบโครโนซึ่งเข้าสู่โกดังของว่างผักใน chimaliy สำหรับปริมาณที่กำหนด

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรง่ายๆ สำหรับ ogirkiv เค็มเล็กน้อยเพื่อขบเคี้ยว

• โอกิริกิ - 2 กก
• ซอสร้อนrіdka - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ซูคอร์ - 4 ช้อนชา
• ซิล - 2 ช้อนชา
• girchitsa ธัญพืชสีขาว - 6 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
• ใบโครนู - 4 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร

คำแนะนำ Pokrokova สำหรับสูตรสำหรับการเตรียม ogirkiv เค็มเผ็ดและกรอบเล็กน้อย

1. Ogіrki vimiti, zrіzatikraєchkiและแช่ในน้ำkrizhanіyเป็นเวลาหลายปี
2. เหงื่อออกให้แห้งแล้วตัดลอน 1-1.5 ซม.
3. ที่น้ำ แยกความแรงและซูคอร์ เทซิก สารสกัดจากเลมอน ใส่มัสตาร์ด และผสมให้เข้ากันจนส่วนประกอบแยกออกจากกันอย่างสมบูรณ์
4. ด้านล่างของขวด visteliti khrіnovimใบ, เมล็ดมัสตาร์ดและถั่วพริกไทย vyspati, สั่นสะเทือนเท่า ๆ กันเหนือตอและเทเกลือกุหลาบเย็น
5. ปิดฝาภาชนะและใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บเกี่ยว หลังจากนั้นโอกิริกิก็กลายเป็นอุปกรณ์ประกอบอาหาร
6. Yakshcho tsyu zagotovlyu є bazhannya เก็บไว้จนกว่าอากาศจะเย็นเหยือกที่มีผักจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและม้วนไว้ใต้ฝาโลหะ

สูตรโดยละเอียดสำหรับogіrkіv shvidko เค็มเบา ๆ กรอบปรุงในหม้อตุ๋น budinku

Dzhe shvidko และไม่มี zusil ใด ๆ คุณสามารถปลูกขี้เถ้าเค็มเบา ๆ กรอบ ๆ ได้ที่หม้อปรุงอาหารเผ็ดที่บ้าน สำหรับสูตรนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเติม rossol ผ่านการเก็บเกี่ยว หญ้าจะพร้อม และฉันจะยอมรับการเพิ่มเติมของเนื้อ, ริบิ, มันฝรั่งต้มหรือหล่อลื่น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารคาวในหม้อโอกิริกิกรอบเค็มเล็กน้อย

• ปลาสเตอร์เจียน - 2.5 กก
• ซิล - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - 10 ชิ้น
• พริกหยวก - 6 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกา - 1 หัว
• krip - 6 ร่มกันแดด
• hrin - 2 ใบ
• น้ำ - 2 ลิตร

คำแนะนำของ Pokrokov วิธีสร้างบ้านในกระทะด้วย ogirki กรุบกรอบเค็มเล็กน้อย

1. แช่ถ่านขนาดเล็กที่มีขอบที่ตัดแต่งเป็นเวลา 2:00 น. ในน้ำเย็น จากนั้นนำไปตากให้แห้ง
2. ล้างผักใบเขียว ตัดและกำจัดวัชพืชส่วนใหญ่ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบ
3. chasnik ควรหั่นเป็น lushpinnya หั่นเป็นกานพลูหั่นเป็น 2-3 ส่วนของผิวหนังแล้วใส่ลงในกระทะจนเป็นสีเขียว
4. ด้านบนของการย่างของ ogirka และครอบคลุมพืชพรรณซึ่งถูกทิ้งไว้
5. เปิดไฟแรงต้มน้ำให้เดือดกลางต้ม 5 เส้นแล้วเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง เทเกลือกุหลาบลงบนถ่าน ปิดด้วยจานกว้าง กดลงด้วยขอบแล้วทิ้งไว้เพื่อการสกัด ในชั่วโมงถัดไป ผักจะซึมออกมาได้ดีและกลายเป็นอวัยวะสำหรับวิกตอเรียในเม่น

สูตรดั้งเดิมสำหรับชุบแป้งทอดกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยปรุงกับผักชีฝรั่งและขนมปังสาลี

จามรีนั้นแข็งแกร่ง สูตรดั้งเดิม, ogіrkiรับประกันได้ว่าจะช่วยรักษาความเปราะบางของพวกเขาราวกับว่าใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการเตรียม vicorist, chrіnovy leaf และเท rosol เดือดลงบนผัก และความเร็วของการแช่ด้วยเครื่องเทศคือการอบด้วยขนมปังชีวิตซึ่งถูกใส่ในภาชนะที่น้ำผลไม้เป็นที่รู้จัก

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับชุบแป้งทอดแบบสวีเดนกรอบเค็มเล็กน้อย

• โอกิริกิ - 1 กก
• น้ำ - 1 ลิตร
• ซูคอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซิล - 3 ช้อนโต๊ะ
• คริป - 6 ขีด
• ขนมปังชีวิต - 2 ไม้เสียบ
• ชอล์กผักชี - 1/3 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 6 ชิ้น
• เลื่อนผ่านโครโน - 2 ชิ้น

คำแนะนำของ Pokrokov วิธีดองถ่านอย่างรวดเร็วด้วยการโรยขนมปังโฮลวีต

1. ที่ glibok kastrulyu หรือวาง sudok ไว้ข้างหน้าคุณด้วยใบและเครื่องเทศkhrіnovі
2. จากทำความสะอาดogіrkіvzrіzatikraєchkiและพับลูกบอลเป็นลูกบอลไปจนถึงเครื่องเทศของพืชพรรณนั้น
3. ด้านบนกระจายลูกไก่ของพืชผลและขนมปังเกรียมเผาเป็นผ้าโปร่ง
4. ตั้งน้ำบนกองไฟใหญ่ให้เดือด ต้มซูคอร์และ Strength ต้มให้ถึงระดับสุดท้ายแล้วเทขี้เถ้าลงไป
5. วางความได้เปรียบไว้ด้านบนแล้วทิ้งไว้ให้สกัดที่อุณหภูมิห้อง
6. จากนั้นปล่อยให้ขนมปังเหี่ยวและวางชิ้นงานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ปีหลังจากนั้นก็นำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ

โอกิริกิกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาวในเหยือก

Khrumki ogirki เค็มเล็กน้อยซึ่งชุบแข็งในขวดสำหรับสูตรนี้จากภาพถ่ายเหมาะสำหรับผู้ที่รักการอนุรักษ์ผัก gostra รสเผ็ดพิเศษมอบให้กับรากของ chron และ pimento และในวันถัดไป อาหารว่างสามใบจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่จำได้

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวโอกิริกิกรอบเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว

• โอกิริกิ - 1 กก
• ใบเชอร์รี่ - 2 ชิ้น
• ใบลูกเกด - 4 ชิ้น
• แผ่นโครนู - 1 ชิ้น
• ร่มกันแดดครอบตัด - 4 ชิ้น
• รูตโครนู - 10 กรัม
• พริกขี้หนูแดง - ½ฝัก
• นาฬิกาทราย - 8 กานพลู
• ซิล - 50 กรัม

คำแนะนำของ Pokrokov วิธีการดองสำหรับฤดูหนาวในขนมปัง ogirki กรุบกรอบเผ็ด

1. Ogіrki vimiti ตัด kinchiki แล้วแช่ในน้ำเย็น 4-5 ปี
2. ทำความสะอาดเม็ดมะยมแล้วตัดด้วยลูกกรง ในพริกไทยร้อนให้หั่นผลไม้ vinnyat และสับเนื้อด้วยวงแหวนบาง ๆ หรือ pivkilts
3. ล้างผักใบเขียวทั้งหมดให้แห้งแล้วผ่ากลีบเล็ก ๆ ออกเป็นสองซีก
4. ที่ด้านล่างของกระทะเคลือบใส่ 1/3 ส่วนหนึ่งของพืชพรรณและเครื่องเทศทำลูกของ ogirkiv จากนั้นใส่รสเผ็ดและ ogirki อีกครั้งแล้วปิดสัตว์ร้ายด้วยใบไม้ที่เหลือ
5. สำหรับ rossol ให้ต้มน้ำให้เดือด ต้มให้เดือด 10 เส้น
6. เทผักด้วยเกลือกุหลาบไฟปิดจานกระจายความได้เปรียบให้กับสัตว์ร้ายและทำความสะอาดที่แห้งมืดเพื่อเปรี้ยว เสียงที่เพียงพอที่จะทำซ้ำ doby
7. หลังจากหมดชั่วโมง ก็ถึงเวลาเก็บและย้ายผักและผักใบเขียวลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้า
8. เทลงในกระทะ นำไปต้ม นำจิบที่ตกตะกอนแล้วต้ม 3-5 ขนนกด้วยไฟที่เหมาะสม
9. เทขวดที่มี rossol ม้วนขึ้นพลิกกลับและห่อด้วยพรมแล้วทำให้เย็นลงอีกครั้ง จนถึงฤดูหนาวในปัจจุบัน ฟื้นฟู อนุรักษ์ไว้จนถึงสิ้นปี

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับ ogirki กรอบเค็มเบา ๆ โดยไม่มี otstu สำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถเตรียม Navit โดยไม่ต้องเพิ่ม otstu สำหรับฤดูหนาว ogirki กรอบเค็มเล็กน้อย ความปลอดภัยของ Nadiynu เพื่อให้แน่ใจว่าการเติมเกลือ tsukrovo ซึ่งได้รับการยอมรับจากการต้มภายในประเทศ ผักที่เตรียมตามสูตรนี้จะมีรสชาติลดลงและจะไม่เสียน้ำผลไม้ตามธรรมชาติจนกว่าจะถึงฤดูหนาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการดอง ogirkiv ก่อนฤดูหนาวโดยไม่ต้องเพิ่ม otstu

• ปลาสเตอร์เจียน - 1.8 กก
• ซูคอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ซิล - 2 ช้อนโต๊ะ
• chasnik - 8 กานพลู
• คริป - 1 พวง
• ใบผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ใบลูกเกด - 2 ชิ้น
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• น้ำ - 1.5 ลิตร

คำแนะนำของ Pokrokov วิธีที่จะเติบโตโดยไม่ต้อง otstu ogirki เค็มเล็กน้อยเผ็ด

1. ถ่านควรนำออกจากไม้แล้วแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 3-4 ปี ขั้นตอนนี้จะช่วยรักษาความกรอบตามธรรมชาติของผักและให้น้ำเพิ่มเติม
2. ทำความสะอาดนาฬิกาจากพุ่มไม้และตัดส่วนแบ่งของ navpil
3. ล้างเครป ซับด้วยเสิร์ฟ แล้วเทลงบนลูกไก่
4. สำหรับ rossol ให้เทน้ำสะอาดลงในกระทะแล้วนำไปตั้งไฟปานกลางจนเดือด มีบ้านเกิดเมืองนอนของ viruyuchu vsipati sil, tsukor i zavazhat doti, ท่าเทียบเรือไม่เหม็น
5. ใส่ใบเซเลอรีแอค ลูกเกด และลอเรลลงในขวดโหลที่สะอาดและปลอดเชื้อ เพิ่มพืชผลจำนวนหนึ่งและคำนับให้กับช่างซ่อมนาฬิกา โรยขี้เถ้าด้านบน เทโรสแมรี่เดือดแล้วปล่อยให้ไหลออกมาโดยเปล่าประโยชน์
6. Vranci โกรธ rozsil ที่หม้อ ต้ม yogo อีกครั้งบนกองไฟใหญ่ เทลงในขวดอีกครั้งแล้วม้วนแผ่นโลหะ คว่ำมันลง ห่อมันด้วยพรม และกีดกันมันออกจากของขวัญ เพื่อให้การเก็บรักษากลับมาเย็นอีกครั้ง มาทำความสะอาดคอโมโรสในฤดูหนาวกันเถอะ

- อาหารว่างในฤดูร้อนที่เหมาะ Springy mіtsnyogіrochok, วิญญาณ kropovy ที่น่ารับประทาน - ใครยืนอยู่ต่อหน้าสันติภาพ? ยิ่งไปกว่านั้นสูตรอาหารส่วนใหญ่สำหรับ ogirkas เค็มเบา ๆ ใน zagali รวมถึงการแปรรูปด้วยความร้อน นอกจากนี้สุนทรพจน์สั้น ๆ ทั้งหมดใน ogirkas จะเต็มไปด้วย neushkodzhenimi

ถึงเวลาแล้วสำหรับการปัสสาวะของอาหารฤดูร้อน ตัดแต่งสูตรอาหารที่มีตราสินค้าสำหรับ ogirkiv เค็มเล็กน้อย วิธีดองโอกีร์กิเค็มในขวดโหล สูตรสำหรับโอกีร์กิเค็มกรอบด้วยน้ำเย็นหรือโรยหน้า และค้นหาสูตรสวีเดนสำหรับโอกีร์กิเค็มแห้งในถุง วิธีperevіrenіน้อยลง!

ความลับของโอกิริกิหมักเกลือที่เปราะบาง: วิธีเลือกโอกิริกิสำหรับดอง

โอกิริกิเค็มอ่อนๆ ในอุดมคติมาจากโอกิริกิเปลือกบางที่ยังเด็กและมีขนาดเท่ากัน ผลไม้ขนาดใหญ่เกินกว่าจะใส่เกลือได้ไม่ทั่วถึง และมากกว่านั้นจะทำให้น้ำลายไหลอย่างรวดเร็วและนิ่มลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใส่เกลือร้อนๆ
ก่อนใส่เกลือ ให้เปลี่ยนถ่านเป็นน้ำร้อน นำผลgirkuvatіst mozhe zіpsuvatiง่าย ๆ ลอกผิวหนังบริเวณหางออก. Yakshcho ทุกอย่างอยู่ที่นั่น ogirki สามารถทุบตีได้อย่างกล้าหาญ

ความลับของ ogirkiv เค็มที่เปราะบาง: น้ำสำหรับโรสแมรี่เป็นสิ่งสำคัญ

สิ่งสำคัญคือคุณต้องให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด น้ำเจเรลน่า. ราวกับว่าไม่มีอะไรในเขตชานเมือง winkow น้ำดื่มบรรจุขวดบริสุทธิ์ไม่มีก๊าซ

น้ำท่อจะถูกนำเข้ามาหลังจากการต้มในขณะที่ประหยัดบ้านทางเทคนิคและบุหรี่ที่มีรสเค็มเล็กน้อยอาจมีรสชาติที่ยอมรับไม่ได้

ความลับของogirkіvเค็มอ่อนที่เปราะบาง: ความแข็งแรง, สมุนไพรและเครื่องเทศ

สำหรับการดองโอกิริกิด้วยเกลือเล็กน้อย ทั้งแบบแห้งและแบบโรยเกลือ แทนช่อสมุนไพรและเครื่องเทศแบบดั้งเดิม

• คืบ กินลูกไก่ที่โตเต็มที่จากร่มกันแดด ใบอ่อน เช่นเดียวกับที่คุณใส่ในซุป คุณไม่สามารถมีน้ำมันที่ไม่มีตัวตนเพียงพอ
• ใบแบล็คเคอแรนท์
• ชาสนิค
• พริกไทย

เพิ่ม tarragon ซึ่งให้กลิ่นหอมพิเศษเป็นระยะ ๆ และใบโอ๊กเช่นตอไม้ที่แตกเป็นเสี่ยง ๆ ด้วยความหวานและกรุบกรอบ บางครั้งถั่วพริกไทยสามารถถูกแทนที่ด้วยพริก chervonim แม้แต่ ogirki เค็มเล็กน้อยก็ยังดูอร่อยและน่ารับประทาน

ความแข็งแรงสำหรับogirkіvที่มีเกลือเบา ๆ เป็นสิ่งจำเป็น zvichayna, kam'yana, ส้มโอ มารีน ไค คิทเช่น แบรนด์เอ็กซ์ตร้าไม่ได้มา

ความลับของ ogirkiv เค็มที่เปราะบาง: วิธีการเลือกวิธีการดอง

กุหลาบร้อนกำลังมาเหมือนลูกเจี๊ยบทอดเค็ม ๆ คุณจะต้องกินวันนี้จนถึงเย็น วิธีการดองที่พบมากที่สุด - ตอจะพร้อมใน 5-6 ปี

กุหลาบเย็นที่รกร้างที่อุณหภูมิที่คูหา นำตอไม้เค็มเบา ๆ ไปสู่ระยะที่ต้องการใน 1-3 โดบี จากนั้นเราจะเก็บกลิ่นหอมดั้งเดิมของสมุนไพรและเครื่องเทศไว้ และหัวจับจะไม่เพียงแค่ใส่เกลือเท่านั้น แต่จะมีน้ำ "มีหนาม" แบบพิเศษอยู่ตรงกลาง ซึ่งมีประสิทธิภาพมากกว่าหัวจับที่ปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย

วิธีการทำเกลือแบบแห้งจะช่วยให้คุณได้ตอที่มีเกลือเล็กน้อยสำหรับการผลิตแล้ว Shvidko อร่อยและไม่จำเป็นต้องกินอาหาร Ale ดังนั้นคุณสามารถปรุง ogirkiv ได้เพียงส่วนเล็ก ๆ ยิ่งไม่มีกลิ่นโรสแมรี่ก็ยิ่งเผ็ด

สามสูตรที่แก้ไขสำหรับ ogirkiv เค็ม

สูตรสำหรับ ogirkiv shvidko เค็มเล็กน้อยที่เตรียมด้วยผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
Ogіrki - 5 กก
Krip - 7-10 gіlok
ช่างทำนาฬิกา - 1 หัว
ฮริน - 10 แผ่น
พริกไทยฤดูหนาว - 4 ช้อนชา
พริกไทยดำ - 2 ช้อนชา
ใบลูกเกด - 10 ชิ้น
ความแรง - 6 ช้อนโต๊ะ

เลียนแบบ ogirki และแช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 2 ปี Potim zrіzhte z ทั้งสองฝ่ายkіnchiki

ผสมและเตรียมเครื่องเทศ จากใบของลูกเกด คุณสามารถเห็นฤดูแล้ง

ใส่ใบโครน คริป ใบลูกเกด และเครื่องเทศลงในหม้อเคลือบ จากนั้นเราจะใส่ต้นขั้วอย่างระมัดระวังและฉันจะทิ้งโครโนและคริปไว้ด้านบน

นำไปต้มไม่ต้องต้มน้ำ 3 ลิตร เปิดใน niy sil และเติมด้วย otrimanim rossol єmnіst z ogіrka

ปิดฝากระทะด้วยจานแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าสามเท่า เพื่อให้พอดีกับรอยไหม้ กดที่ด้านบน Pidide โถไตรลิตรใส่น้ำ.

หลังจากผ่านไป 5-6 ปี ogirki ก็สามารถเป็น kushtuvati ได้ เพื่อให้ได้กลิ่นที่รุนแรงที่สุดของวันข้างหน้า

สูตรสำหรับชุบแป้งทอดกรุบกรอบเค็มเล็กน้อยด้วยน้ำเย็น

วัตถุดิบ:

Ogіrki - 3 กก
คริป - 7 g_lok
ใบลูกเกด - 10 ชิ้น
ฮริน - 10 แผ่น
ช่างทำนาฬิกา - 1 หัว
พริกไทยดำ - 2 ช้อนชา
ดอกคาร์เนชั่น - 6 ชิ้น
ความแรง - 7 ช้อนโต๊ะ

Vimiti ogіrkiและzrіzatiพวกเขามีkіnchiki Vimiti เขียวขจีและทำความสะอาดช่างซ่อมนาฬิกา

สองในสามของความเขียวขจี ใส่ชามและเครื่องเทศที่ก้นหม้อหรือเหยือก วางต้นขั้วไว้ด้านบนในบางสถานที่ขยับด้วยใบลูกเกดและร่มกันแดดของพืชผล แตกกรีนที่คุณสูญเสียไป

เตรียมไส้-กระจายความแรง 3 ลิตร นำไปสู่การที่protsіdіt, shchob vydaliti การปิดล้อมที่ไม่ได้รับการแก้ไข เติมตอไม้ด้วย rossol ใส่ริ้นแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูที่สวยงาม

ใส่ชามที่มีร่มสำหรับ 2 dobies

โอกิริกิเค็มเล็กน้อยในถุง: สูตรการดองแบบแห้งสำหรับการดองแบบแห้ง

วัตถุดิบ:

Ogіrki - 1 กก
Creep - 2 ร่มกันแดดหรือ 4 หมุด
เลื่อนผ่านโครโน - 2 ชิ้น
ใบลูกเกด - 4 ชิ้น
ใบเชอร์รี่ - 2 ชิ้น
ช่างทำนาฬิกา - 3 กานพลู
ซิล - 1 ช้อนโต๊ะ

เช็ดและทำให้ผักแห้ง สัญญาและทำให้แห้ง ฉีกด้วยมือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในถุงพลาสติกสะอาดหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิด

Ogіrki imiti, zrіzatiจากทั้งสองด้านของkіnchikiและใส่หีบห่อหรือภาชนะด้วย

ความแข็งแกร่งและdrіbnonarіzany chasnik เพิ่มให้กับogirkіvและมัดให้แน่น บิดซองด้วยตนเองจากซิปรูด

เขย่าบรรจุภัณฑ์หรือปิดภาชนะให้แน่นเพื่อให้แรงผสมกับขี้เถ้าและกลิ่นเหม็นเห็นขี้เถ้า Tsey sik รับบทเป็น rossol

ใส่ถุงหรือภาชนะใกล้กับตู้เย็น ที่ dobu ที่ใกล้ที่สุด ใช้ “strusu” ogirkam อีก 5-6 ครั้ง
เพื่อให้ถ่านมีความเค็มมากขึ้นให้ตัด navpil ออก

Yak ogirki เกลือต่ำ - เผ็ดและกรุบกรอบ

Yak ogirki เกลือต่ำ - เผ็ดและกรุบกรอบ

ตอไม้รสเค็มกรุบกรุบกรุบไม่ได้เป็นเพียงสารเติมแต่งสำหรับมันฝรั่งทาน้ำมันเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวอย่างของข้อเท็จจริงที่ว่ามันถูกเผาต่อหน้าช่องว่าง แต่แม้ว่าจะไม่ใช่เร็วๆ นี้ ผลิตภัณฑ์นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในอีกไม่กี่วัน สูตรอาหารสวีเดนฝูงชนที่สง่างาม: ที่ริมฝั่งในน้ำเย็นที่กระแสน้ำไหลเข้า - ที่ผิวหนังปฏิคมที่คุณเคารพตัวเองความลับของคุณ และสิ่งที่สำคัญ - zavzhd อยู่ใต้มือ

เมื่อฉันอ่านสูตรอาหารของฉัน Slinks ของฉันไหลและดวงตาของฉันก็เบิกกว้าง และมีเพียงปัญหาเดียว - ฉันไม่ได้รับ ogirkiv สำหรับทุกสิ่ง บนขนมปัง, ที่บรรจุภัณฑ์, บนน้ำแร่ - มันเหมือนกับการขบเคี้ยวด้วย ogirka เผ็ด! และแกนและไหวพริบไหวพริบของฉัน:

จามรี ogirki เกลือต่ำ:

1. มันรวยเกินไปที่จะนอนราบขึ้นอยู่กับว่าคุณเลือกตอไม้ถูกต้องหรือคุณจะพลาด นำชิ้นส่วนเล็ก ๆ ผิวบาง ๆ เล็กและเป็นปุย และเนื่องจากกลิ่นเหม็นทั้งหมดจะมีขนาดเท่ากัน กลิ่นเหม็นจึงเค็มไปพร้อมกัน
2. ให้ความเคารพต่อน้ำในแบบของโอกิโรชกิที่มีเกลือต่ำ หากคุณเมาน้ำประปาให้ขยิบตา น้ำถูกเทลงในความเปรี้ยวของน้ำเกลือ - มันไม่คลุมเครือแม้ว่าคุณจะพรากความเขียวขจีไปจากคุณก็ตาม น้ำบรรจุขวดและกรองที่ดี
3. ตอไม้เค็มที่ดีที่สุดในเครื่องเคลือบ เซรามิก หรือแก้ว ตัวเลือกที่เหมาะคือกระทะ กระป๋องมีสองnedolіki: ใส่และนำผลิตภัณฑ์ออกจากพวกเขาโดยไม่ต้องใช้มือ จนกว่าจะถึงเวลานั้น คุณไม่จำเป็นต้องบีบถ่านแรง ๆ กลิ่นเหม็นจะไม่กรอบอย่างที่เราต้องการ
4. สะอื้นสีเขียวถูกปกคลุมด้วย rossol ปิดฝาสัตว์ร้ายด้วยฝาหรือจานรองแล้วกดด้วยน้ำหนัก
5. ดังนั้นโอกิริกิที่เค็มเล็กน้อยจึงไม่เพียง แต่เผ็ดร้อนเท่านั้น แต่ยังกรอบอีกด้วย
6. สำหรับการใส่เกลือให้ใช้ zvichayna น้อยลง พลังของ kamyanu ดีมาก ทะเล Yodovana chi อย่าไป ปริมาณที่กว้างที่สุดคือ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร ซึ่งเป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก
7. ความแตกต่างเล็กน้อยอีกอย่างหนึ่งที่คุณต้องจำไว้: ด้วยการประหยัดเพียงเล็กน้อย ชุบแป้งทอดเค็มเล็กน้อยจะกลายเป็นเค็มทีละขั้นตอน หากไม่มีอะไรเกิดขึ้น ให้ปรุงทีละน้อย มิฉะนั้นให้เก็บไว้ในตู้เย็นซึ่งกระบวนการหมักจะเกิดขึ้นผ่านอุณหภูมิต่ำ

เครื่องปรุงรสสำหรับ ogirkiv เค็ม:

ส่วนประกอบสำคัญที่ทำให้โอกิริกิโชราสึเค็มอ่อนแตกต่างออกไป นี่เป็นลักษณะเฉพาะของสูตร ช่อเครื่องเทศที่มอบรสชาติและกลิ่นหอมที่ยากจะลืมเลือน ตามประเพณีเราเรียกร้องให้ใส่ใบลูกเกด chasnik และ krip ลูกเกดให้ความกรุบกรอบ, ช้อนชาถูกฆ่าเชื้อ, และนอกเหนือจากพืชผลแล้ว, เครื่องปรุงรสผิวยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

ใครก็ตามที่เพิ่มการเรียงตัวของโครโนและพลาดเครื่องหมายไปอย่างสิ้นเชิง - บันทึกผลิตภัณฑ์ในรูปแบบของการสาดน้ำและนำ gostrin ที่เผ็ดร้อนออกไป นี่คือพื้นฐาน พื้นฐาน วิธีการที่คุณจะไปรอบๆ คุณสามารถเพิ่มใบกระวานพริกไทยดำเพื่อความเก่งกาจ

รสชาติและความเปรี้ยวของ Cicavi เพิ่มลูกเกดสีแดงและสีดำและผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลให้กับผลิตภัณฑ์ โปรดทราบว่าบางครั้งรสชาติของogirkіvที่มีรสเค็มเล็กน้อยจะเปลี่ยนไป ดังนั้นใส่เครื่องใน ทดลอง เพื่อทำความเข้าใจว่าคุณมีอะไรให้เพลิดเพลินมากกว่านี้

ตอนนี้เมื่อทราบกฎและรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดแล้ว คุณสามารถดำเนินการเตรียมการได้ Otzhe: ogirk เกลือต่ำสำหรับสูตร tsimi:

จามรี ogirki เกลือต่ำ - สูตร:

หมายเลขสูตร 1โอกิริกิเค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์:
คุณมีอีกหนึ่งแกน troch พับ

พวกเราต้องการ:

• Ogіrki - 1 กก.
• ช่างทำนาฬิกา - 3 กานพลู
• Kmin - รับ bajans
• ความเขียวขจีสำหรับการปลูกพืชผลิใบผ่านมงกุฎและลูกเกด - พวงเล็ก ๆ
• Sil - ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. เดินผ่าน chron และ currants ตัด troch ด้วยมือของคุณ คุณสามารถฉีกมันออกจากกัน ฉีกกลไกออกจากกัน ตัดหินด้วยเก้าอี้โยก และใส่ทุกอย่างลงในกระเป๋า ที่นั่นคุณควรแก้ไขต้นขั้ว, เล็มจากทั้งสองด้านและความแข็งแรงนั้น.
2. ควรปิดบรรจุภัณฑ์ให้สนิทและเขย่าให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องปรุงรสกระจายตัวทั่วถึง
3. ใส่ไว้ในตู้เย็น ที่ตู้เย็นบรรจุภัณฑ์มีความผิดโกหกเป็นเวลาหนึ่งปีหรือสองปีจากนั้นคุณสามารถลิ้มรสแตรได้

หมายเลขสูตร 2ด้วยขนมปัง Ugrian
สูตร Ugric นี้ซึ่งฉันรู้มานานแล้วทางอินเทอร์เน็ต ขโมย sprat เพียงครั้งเดียวก็พอใจแล้ว

พวกเราต้องการ:

• Ogіrki - 2 กก.
• ขนมปังไม่ว่าจะเป็น แต่สีดำดีกว่า - 150 กรัม
• พริกไทยดำ - 8-10 ชิ้น
• Chasnik - 1 กานพลู
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น
• Creep - 2 มัด
• น้ำแรง (2 ช้อนโต๊ะต่อลิตร)

ทำอาหารอย่างไร:

1. เตรียมผักใบเขียวก่อนใส่เกลือ: ล้าง, ตัดส่วนที่เป็นรอยแยกจากทั้งสองด้าน, แทงด้วยปลายมีดในบางจุด
2. จัดเรียงขนมปังเป็นไม้เสียบบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่ไม่มีไขมัน
3. วางขนมปังเสียบไม้ 2 ไม้ เครื่องปรุงรสทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างของจาน (ลองถ้วยของ troch ให้ซิก) วางตอไม้และคลุมสัตว์ร้ายด้วยขนมปังม้วน
4. ต้มน้ำเกลือ. สำหรับ 2 กก. ogirkiv คุณต้องการประมาณ 2 ลิตรและเกลือ 2 ช้อนโต๊ะ ให้โอโคโลนบ้างเพื่อให้ร้อน แต่ไม่มาก
5. เทผักใบเขียวด้วยเกลือกุหลาบ ปิดฝาจาน (เหยือกและกระทะ) ด้วยผ้ากอซแล้ววางในที่อุ่น ฉันเดิมพันกับ vikno
6. หลังจาก 5 วัน ขนมชุบแป้งทอดก็พร้อมปรุง หลังจากนั้นคุณต้องเอาไปล้างใส่ในขวดอีกใบแล้วราดด้วย rosol รัดไว้ข้างหน้า
7. Trimati ในตู้เย็น แต่ฉันจะก้าวไปข้างหน้า: ฉันจะไม่เห็นมันอีกนานบินหนีไป แต่เจ้านายของสูตรสำหรับogirkіv stverdzhuvala รสเค็มเบา ๆ ที่กลิ่นเหม็นของการยืนอยู่ที่ตู้เย็นเป็นเวลานานเพียงเพิ่มขึ้นkalamutnіє, ale tse ขนมปัง

หมายเลขสูตร 3ปลาสเตอร์เจียนเค็มเล็กน้อยในน้ำเย็น Shvidky เค็มและไม่เลอะเทอะอย่างแน่นอน และผลที่ได้คือโง่

พวกเราต้องการ:

• Ogіrki - 2 กก.
• ความแข็งแรง - 3 ช้อนโต๊ะ
• Creep - พวงเล็ก ๆ
• Chasnik - คู่ - สามกลีบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ที่ด้านล่างของจานใส่ครึ่งหนึ่งของสีเขียวและครึ่งหนึ่งของกาน้ำชา มาวางตอไม้จำนวนมากและวางต้นไม้เขียวขจีบนภูเขาที่หายไป
2. ทำลายมันด้วยน้ำเย็นและเติมด้วยผักใบเขียว
3. คลุมด้วย krishkoy บดด้วยแอกและตรวจสอบความดีอย่างสม่ำเสมอ

ฉันกำลังเขียนและฉันเองจะเป็น zazdru: ในขณะที่ฉันเขียนเช่น ogirki เกลือต่ำฉันเองก็ทำขวดสำหรับสูตรที่สาม ด้วยความเอร็ดอร่อยตอนนี้มีชีวิตอยู่จนถึงวันพรุ่งนี้ ข. กรุบกรอบในจิตวิญญาณและมันฝรั่งหนุ่ม !!!

อีกหนึ่งสูตร ขอวิดีโอจากคนอื่น ฟังดูแย่ ฉันจะลอง obov'yazkovo รับของคุณ… Galina Nekrasova

TSE SCHE TSIKAVISHE

ตอไม้สวิสทอดเค็มเล็กน้อย

Ale และ trochs จำนวนหนึ่งพอใจ:

1. การเตรียมogirkіv shvidkogo เค็มมีสามประเภท: กุหลาบแห้งร้อนและเย็น หากคุณเติมด้วยเกลือกุหลาบร้อน อาหารเรียกน้ำย่อยก็จะพร้อมเสิร์ฟอย่างเข้มข้น และวิธีการแบบแห้งก็เหมาะสำหรับแผนของคุณเช่นกัน ด้วยวิธีเย็นจะพร้อมสำหรับการแตกหน่อเป็นเวลา 2-3 วัน
2. โรสแมรี่ร้อนไม่ใช่ okremo ที่เตรียมไว้ obov'yazkovo เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดแล้วเติมด้วยโรย - อย่าลืมขวดโดยสุจริตสักสองสามครั้งหลังจากที่ความแข็งแรงและเครื่องเทศอื่น ๆ เท่ากัน รอซโปดิลิลิส สะดวกกว่าที่จะหมุนเหมือนคุณอยู่ที่เดชา
3. สำหรับการดองแบบสวีด ให้เลือกถ่านขนาดเล็ก แต่ไม่ใช่แตงกวาดอง โดยมีผิวบางและพอง Pukhirtsіพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ก่อนที่คุณจะเป็น ogirkiv ที่หลากหลายโดยเฉพาะสำหรับการดองไม่ใช่สลัด (ราบรื่น)
4. ถ้าคุณต้องการเพื่อให้ตอไม้ที่มีรสเค็มเล็กน้อยของการเตรียมสวีเดนนั้นแข็งให้บดมันบนซังแล้วเทน้ำเย็นสักสองสามปีและเพื่อให้กลิ่นเหม็นเปราะอย่าทำให้ chron ยุ่ง . ถ้ากลิ่นเหม็นเค็ม ฉันจะตัดทั้งสองด้านของคินชิกออก แล้วเอาเชื้อออก กลิ่นเหม็นจะตระหนี่ที่คินชิกเท่านั้น
5. ใส่ผักในภาชนะสำหรับดองในแนวตั้ง - กลิ่นเหม็นจะเค็มเท่ากัน
6. อย่าบีบขี้เถ้าอย่างแรง - และเกลือจะเปลี่ยนมากขึ้นและกรอบน้อยลง
7. อย่าปิดฝาเหยือก - โอกีร์กาที่มีเกลือเล็กน้อยต้องเข้าถึงเป็นระยะๆ สำหรับสวีดิชโบรดิน - เพียงปิดฝาด้วยเสิร์ฟ
8. ความแข็งแรงที่จะใช้ด้ามไม้กวาดที่ดี เสริมไอโอดีนไม่ pidide เก็บต้นขั้วออกจากตู้เย็น

shvidko ogiri เค็มเล็กน้อย - สูตร:

หมายเลขสูตร 1สูตรนี้เก่าทำให้เข้าใจผิดซึ่งเป็นจริงสำหรับผู้ชื่นชอบ ogirkiv ทุกคน
พวกเราต้องการ:

• Ogіrki, chasnik, hrіn, รากของใบนั้น, พริกขี้หนู, krіp, ความแรงที่ดี - 2 ช้อนโดยไม่มีน้ำด้านบนต่อลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทำความสะอาดนาฬิกา ตกแต่งพริกขี้หนูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดรากของ chron แล้วเปิด วางตอไม้และเครื่องเทศเป็นก้อนในกระทะ เริ่มต้นด้วยเครื่องเทศและจบด้วยพวกเขา
2. เทสัตว์ร้ายด้วย rossol จากนั้นคุณสามารถใส่ stylki สะอื้นเถาองุ่นโดยคดเคี้ยวต้นขั้วบนพื้นผิว หากคุณเติมด้วยเกลือกุหลาบร้อน ความเพลิดเพลินของคุณก็จะพร้อมผ่านโดบา เย็น - ถึงสาม

สูตร #2เค็ม.
พวกเราต้องการ:

• โอกิริกิ.
• Chasnik - เกี่ยวกับกานพลูบนหนัง ogirok
• คืบ - รวย
• พริกชะเอม- 1 เครื่อง
• พริกขี้หนูร้อน - 1 ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างต้นขั้วใส่ในวงแหวนและเก็บไว้ใกล้กับจานสำหรับการเก็บเกี่ยว (จำเป็นต้องปิดฝาไม่งั้นริ้น) หากคุณวางตอให้จิบมัน (ที่ตา) ด้วยช้อนชาตัดด้วยชะเอมและพริก
2. จากด้านบนจิบกับพืชที่สับละเอียด ปิดฝาหรือนำเข้าตู้เย็นพร้อมริ้น ผ่านpіvgodini їkhใคร ๆ ก็สามารถเริ่มลิ้มรสได้ แต่พวกเขาก็พร้อมตลอดปี chotiri

หมายเลขสูตร 3การเตรียม Shvidke ของแอปเปิ้ลogirkіvіzที่มีเกลือเบา ๆ
พวกเราต้องการ:

• Ogіrki - 1 กก.
• แอปเปิ้ลพันธุ์เขียว - 2 ชิ้น
• ใบลูกเกดดำ - 8 - 10 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและคริป - หยิบพวงเล็ก ๆ
• ใบเชอร์รี่ - 2 - 3 ชิ้น
• ช่างซ่อมนาฬิกาเป็นคนหัวเล็ก
• พริกไทยดำ, ถั่ว - 10 ชิ้น
• ความแรง - 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร

ทำอาหารอย่างไร:

1. Vimite ogirki แอปเปิ้ล ผักใบเขียว ตัดแอปเปิ้ลออกเป็น 4 ส่วนโดยไม่เห็นแกนกลางที่ogirkіvvіdrіzhtekіnchikiให้ตัดสีเขียว ทำความสะอาดนาฬิกา ด้านล่างของหม้อแขวนใบเชอร์รี่และลูกเกดใส่พริกไทย
2. ใส่แอปเปิ้ลและโอเกอร์กลงในกระทะ กรองผักใบเขียวแล้วเปลี่ยนกาน้ำชา
3. ยกดอกกุหลาบ: ต้มน้ำใส่พลังและทำมัน ท่าเทียบเรือจะไม่เปิดขึ้น เทโรสแมรี่ร้อน คลุมด้วยเสิร์ฟ จะพร้อมใน 8-12 ปี

หมายเลขสูตร 4ด้วยมะนาวและสะระแหน่
พวกเราต้องการ:

• Ogіrki - 1.5 กก.
• มะนาว - 4 ชิ้น
• Krip (เป็นไปได้ด้วยร่มกันแดด) - พวง
• พริกไทยดำและฤดูหนาว - 5 ชิ้น
• มิ้นท์ - 4 - 5 เครื่องเทศ
• Zukor - 1 ช้อนชา
• ความแข็งแรง - 3.5 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. โรสแมรี่ของถั่วดำและพริกไทย zapashny ผสมกับ zucr และเกลือ 2.5 ช้อนโต๊ะ ใช้ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว ตัดแต่งและเพิ่มผลรวมที่เหมือนกัน
2. ดูได้จากมะนาวซิก ตัด m'yatu และkrіpที่ogіrkіvzіzhte kinchiki จากทั้งสองด้านเปิดผิวหนังในส่วน sprats รกร้างในมุมมองของโลก - การเตรียมงานเสร็จสมบูรณ์
3. ใส่ถ่านลงในภาชนะสำหรับดอง, สูบฉีดเครื่องเทศ, ผักใบเขียว, เทน้ำมะนาวและอย่าลืมเพิ่มความแข็งแรงซึ่งหายไป คลุกเคล้าอีกครั้ง - อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมสำหรับ pivgodini! ก่อนหน้านั้น เพื่อเป็นการยกย่องการดองแบบสวีเดนบนเหล็ก ทำให้เกิดความแข็งแกร่งและความเขียวขจี

คุณสามารถเพิ่มครีมเครื่องเทศแบบดั้งเดิมลงในสูตรของ ogirkiv เค็มเบา ๆ ของการปรุงอาหารสวีเดนของบวบและแอปเปิ้ล - ไม่เหม็น แต่ปรุงแต่งให้น้อยลง!
ขอให้เจริญอาหารนะที่รัก! ฉันขอโทษที่ทำให้คุณมีความสุข

เป็นการดีที่จะกระทืบซิการ์ที่มีรสเค็มเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งหนุ่มหนึ่งจาน - ก่อนเย็นฤดูร้อนไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อทอด! หอมน่ารับประทาน - พร้อมถ้วยชาและโรยหน้า!

คุณอยากลองสร้างความแข็งแกร่งตรวจสอบในขณะที่หมัก ogirochki หรือไม่? และฉันจะบอกคุณตอนนี้ วิธีทำ ogirki เค็มเล็กน้อยที่อร่อยที่สุดเพียง 15 ปากกาขนนก! ฉันไม่ต้องการภาชนะแก้วเพื่อที่เราจะใส่เกลือที่หีบห่อ ในถุงแซนวิช zvichaynisinky วิธีการทำเกลือ naskilki ของเดนมาร์กนั้นเป็นไปไม่ได้เลย nastіlki และเรียบง่าย แต่มันก็เหมือนการออกรสออกชาติ!

วัตถุดิบ:

• ต่อ 1 กิโลกรัมของ ogirkiv -
• 1 เซนต์ เกลือ;
• 1 ช้อนชา สึคุรุ;
• 1 เซนต์ น้ำมันดอกกุหลาบ
• 1 เซนต์ โอสึ;
• พืชผลพวงเล็ก ๆ ;
• 1 หัวใหญ่หรือ 2 หัวเล็กสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา

วิธีการปรุงอาหาร ogurts เค็มเล็กน้อยในบรรจุภัณฑ์:

ดี vimiemo ogirki เพื่อให้กลิ่นของ shvidko รั่วไหลออกมาด้วยเครื่องเทศควรเลือกชิ้นเล็ก ๆ Ale ราวกับว่ากลิ่นเหม็นเติบโตเป็นบวบขนาดเล็กเช่นเดียวกัน - มีเพียง vikoristovuemo เท่านั้นที่ไม่เกิน แต่หั่นเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน ใน ogirks เล็ก ๆ ให้ปิดรางน้ำและหาง

เราเก็บขี้เถ้าที่เตรียมไว้ในถุงด้วง - บาซาโนที่สะอาดสดและแน่นอนซีลีเนียม

ตอนนี้nasipaєmoกับเครื่องเทศogіrki ความแข็งแรงนั้นยอดเยี่ยมไม่เสริมไอโอดีน - สำหรับการดองมีเพียงความแข็งแกร่งในครัวตามปกติเท่านั้นที่เหมาะสมเพราะมันเสริมไอโอดีนและแห้งเช่น "พิเศษ" ตอไม้เค็มกลายเป็นนุ่ม ค่าใช้จ่ายในการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว แต่ฉันคิดว่าเป็นจริงสำหรับ ogirkiv ที่ "หวาน"

เรียกเหงื่อกันหน่อย

ตอนนี้ฉันจะเผาโรสลินโอลิยา คุณสามารถใช้ของ Sonyashnikov หรือน้ำมันมะกอก - เพื่อเพิ่มอรรถรส, เขม่า, เพื่อให้น้ำมันนั้นจืดชืด, ไม่บริสุทธิ์ - ด้วยรสชาติที่สวยงามและน่ารับประทานยิ่งขึ้น!

ทำความสะอาด chasnik, กานพลูกรอบ, สามในสามหยาบหรือผ่านสื่อและเพิ่ม ogirkiv

การคืบคลานลดลงเหลือน้ำเย็น 5 นาทีและถ้าคุณดื่มจากลูกไก่ให้ล้างออกใต้น้ำไหลเช็ดตัวให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วเช็ดให้แห้ง เรากำลังจ่ายรายละเอียดเพิ่มเติมให้กับบริษัทที่น่ารับประทานทั้งหมด คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีลงไป ลิ้มรสกลิ่นที่คุณชอบ: ผักชีฝรั่งหรือผักชี โหระพา เซเลร่า ผักร็อกเก็ต

ตอนนี้เราเอาส่วนบนของบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังปล่อยอีกครั้งแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมด Mittevo ออกมาสลัด ogirkovy เผ็ด! ในขั้นตอนนี้ต้นขั้วเหมาะสำหรับฉันมากขึ้นหลังจากใส่เกลือ ลอง z'isti สักครั้ง! และวางไว้ในตู้เย็นสองสามปีถ้าคุณต้องการกิน "Shvidkіsnі" ogіrkiและก่อนหน้านี้ - หลังจาก 15-30 หนาว

การเก็บชุบแป้งทอดแบบเค็มเล็กน้อยไว้ในตู้เย็นสามารถทำได้ตั้งแต่วันนี้ แต่เริ่มส่งเสียงดังก่อนหน้านี้ และจำเป็นต้องเตรียมส่วนใหม่!