Імбир застосування в медицині. Імбир Імбир лікувальні властивості та протипоказання рецепти

Застосування, рецепти та лікувальні властивостіімбиру.

Лікувальна рослина імбир містить дуже високу кількість корисних для людини речовин, вітамінів та мікроелементів, унікальну рослину, яку створила наша природа. Відмінні унікальні властивості застосовують як у народній медицині, так і широко застосовуються в кулінарії та косметології.

Їжте ІМБІР ПРОТЯГОМ МІСЯЦЯ щодня, ВІДБУДЕТЬСЯ ЩО З ОРГАНІЗМОМ ВАШИМ. Відео

ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ІМБІРУ. З давніх часів знайомий цілителям своїми лікувальними властивостями і використовується в східній медицині як профілактичне та лікарське зілля від багатьох недуг і хвороб. Корінь імбирузміцнює, його призначають лікарі при захворюваннях і суглобів, при для очищення крові. Готувати його потрібно лише при точному рецепті приготування та певному часі споживання.

Імбир. Користь та шкода. Протипоказання. Відео

АКТИВНІ РЕЧОВИНИ. ВИКОРИСТАНІ ЧАСТИНИ ІМБІРУ.

НАРОДНІ СПОСОБИ ТА РЕЦЕПТИ ЛІКУВАННЯ ІМБІРЕМ

КОРІНЬ ІМБІРУ ПРИ СЛАБОМ ІМУНІТЕТЕ. Для імунітету стимуляціїзастосовують корінь імбиру.Його властивості цілющі відомі з часу стародавнього Китающе: лікували їм рани та сили відновлюваливоїни. У корені імбирувітаміни сконцентровані і речовини мінеральні, корисні і особливі речовини, специфічний смак надають йому і аромат.
У вітаміну «С» багато, ретинолу та групи «В» вітамінів. За бактерицидними ефектами він з часникомподібний, але аромат його приємніший. Імбир апетитстимулює і травлення, відділення соку шлунка нормалізує та жовчі, нудоту знімає і вагітних токсикоз.
Для імунітету стимуляціїзастосовують у вигляді приправ до страв різним - додають його в супи або кашу, м'ясні страви, приправляють куркуім. Імбиру сікзаправкою служить для салату чи соусуосновою. Цукерки відомі з імбиром та гарячі напої, напої алкогольні.
Заправкою сік імбируслужить для або соусуосновою. Відмінним ефектом чайволодіє з імбиром,він з інфекціямибореться і клітини стимулює у боротьбі з вірусами.У чай імбирнийдля ефекту посилення додати можна лимон чи мед.

Імбир. Користь та протипоказання. Чим корінь імбиру корисний? Відео

Як приготувати імбирний чай від застуди? Відео

ІМБІР, ЛІКУВАННЯ ІМБІРЕМ. РЕЦЕПТИ ЧА З ІМБІРУ

ЧАЙ ДЛЯ .

РЕЦЕПТ 1. 1 ложку чайну подрібненого імбиру кореняст. окропу залити, додати одну чайну ложку медута часточку. Напійцей включає декілька смаків - солодкий, кислий, гострий і тим показаний, в організмі у кого сповільнені всі процеси.
Найкраще заварити в термосі вранці і протягом дня гарячим чаємнасолоджуйтесь. Якщо перед їжею вживати – почуття притупляє.

ЧАЙ ВІДІ ДЕПРЕСІЇ.

РЕЦЕПТ 2.

ІМБІРНЕ ОЛІЯ, ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ ІМБІРНОГО ОЛІЇ. Має імбирну олію солодкуватим, на аромат деревини схожим запахом і дуже смаком. Вживають олію як засіб стимулюючого і . Олія, що зігріває, надає і розслаблюючу дію. Так само застосовується масло при захворюваннях простудних.

ЗОВНІШНЕ ЗАСТОСУВАННЯ ОЛІЇ ІМБІРНОГО. Олія ефірна імбирузмішують часто з ін. оліями, щоб подразнення шкіри не викликаловоно, і в косметології використовують і ароматерапії.

- ВНУТРІШНЕ ЗАСТОСУВАННЯ .Олія ефірна імбиру призначається, , при гарячковому стані та метеоризмі. Потрібно для цього одну – дві краплі імбиру оліїна шматочок цукора капнути і розсмоктати.

- ЗОВНІШНЕ ЗАСТОСУВАННЯ ОЛІЇ ІМБІРУ. Олія ефірна імбиру для застуди профілактики. одразу прийняти потрібно ванну теплу олії.

- Щоб масажне масло приготуєь потрібно двадцять п'ять мл. олії мигдальноїрозводити від п'яти до десяти крапель олії ефірного імбиру. Застосовувати при забоях, ревматизмі та переломах.

- Олія ефірна імбиру в ароматерапії використовують при емоційних проблемах, з темною порою року пов'язаних: при млявості, втомі, апатії.

- Олія ефірна імбиру застосовують успішно і в косметології як засіб, що омолоджує і відбілює шкіру.Для цієї мети змішати потрібно дві краплі імбиру оліїз десятьма краплями. Наносити маску на обличчя п'ятнадцять хвилин.

- Для інгаляції з імбиром: . Олія ефірна імбируодну - дві краплі протягом семи хвилин.

Олія ефірна імбиру для профілактики від застуди. Якщо ви стали, то не захворіти щоб,одразу прийняти потрібно ванну теплу, до неї додавши п'ять - сім крапель олії.

НАРОДНІ СПОСОБИ ТА РЕЦЕПТИ ЛІКУВАННЯ МАСЛОМ ІМБІРУ І ЕФІРНИМ МАСЛОМ ІМБІРЮ

Олія імбирнане варто плутати з олією імбиру ефірним. Олія ефірна імбирутільки промисловим способом виробляється, а олія імбирнаприготувати можна навіть удома, на основі олії рослинної. Олія ефірна імбиру та олія імбирнапо хімічного складурозрізняються і за своїм застосуванням.

Олія імбирна зазвичай продається в суміші з олією оливковою, лляною, олією лаванди, кукурудзяною, олією цитрусових, арахісовим, та іншими оліями.

НАРОДНЕ ЛІКУВАННЯ ОЛІЄМ ІМБІРУ. НАРОДНА МЕДИЦИНА РЕКОМЕНДУЄ:

Як приготувати імбирне масло? Наведемо два найпростіші способи для приготування олії імбирноїв умовах домашніх, використовується для зовнішнього застосування і в кулінарії.

РЕЦЕПТ ЛІКУВАННЯ ПЕРШИЙ КОРНЕМ ІМБІРУ. Корінь імбиру очищенийтонкими пластинками порізати, олією залити(без запаху), на слабкому вогні прогрівати, доти, поки стане темним, зцідити. Імбирна оліяТаке для приготування вживається різних страв.

ДРУГИЙ РЕЦЕПТ ЛІКУВАННЯ КОРНЕМ ІМБІРУ. Імбир нарізаний олією залитиу скляному банку, наполягати три тижні в місці темному. Це масло імбирне для масажу спини використовується і для суглобів. Надає воно і знеболювальне.

Будьте здорові!

Імбир, лікування імбиром. Відео

Популярна пряність характерного аромату і смаку зобов'язана ефірним маслам, що входять до складу. Настої імбирного кореня, чай приймають як лікувальний засіб. Корисні властивості імбиру застосовують при застуді, для схуднення. Регулярний прийом стимулює мозковий кровообіг, покращує увагу та пам'ять, тонізує, що важливо працівникам інтелектуальної праці.

Чим корисний імбир

Приправа містить ефірні олії, смолисті речовини, так звані гінероли – джерело гострого пекучого смаку.

У складі імбирного кореня – вітаміни В1, В2, В4, В5, В6, В9, РР, А, К, З.

Мінерали – калій, кальцій, магній, натрій, фосфор, залізо, марганець, мідь, селен, цинк.

Незамінні амінокислоти – аргінін, треонін, лейцин, лізин, метіонін, валін, гістидин, ізолейцин, фенілаланін, триптофан, треонін.

При регулярному вживанні лікувальні властивості імбиру особливо корисні для травної системи, допомагають при нетравленні, відрижці, попереджають виразкову хворобу шлунка та дванадцятипалої кишки.

Імбирну приправу вживають при метеоризмі, спазмі шлунка, діареї, неповному перетравленні їжі, для попередження скупчення в кишечнику шкідливих речовин, які засмічують та отруюють організм, джерело хвороб.

Імбир корисний властивістю покращувати кровообіг, зміцнювати пам'ять, збільшувати активність щитовидної залози, виводити густину та мокротиння з гортані при кашлі та застуді, чистити печінку та кров, підвищувати імунітет.

Імбирний корінь усуває нудоту, інші ознаки токсикозу, що особливо корисно під час вагітності.

Корисний корінь прискорює клітинний обмін, сприяє зменшенню жирової клітковини, тому його застосовують для схуднення.

У дослідженні зроблено висновок про неоднозначну дію імбиру на згортання крові, необхідність подальшого вивчення його властивостей.

Імбирні настої стимулюють статеве збудження, чоловічу та жіночу потенцію, корисні при безплідді, застосування кореня з іншими травами взаємопідсилює лікувальну дію.

Імбирна ефірна олія корисна заспокійливими властивостями, знімає запалення та хворобливі відчуття, зміцнює імунітет, допомагає при лікуванні простудних захворювань. Його застосовують в аромотерапії при психо-емоційних розладах.

Як вживати імбир

Приправа – незамінний елемент індійської та азіатської кухні, надає стравам характерного аромату та смаку.

Стародавні греки додавали прянощі у хліб. Мешканці Середньовічної Європиприправляли рослинні та м'ясні страви, настоянки та наливки. Для посилення та відтінку смаку змішували імбир з медом, лимоном, мускатним горіхом та кардамоном.

Корисні властивості кореня імбиру стимулюють травлення, виділення шлункового соку, покращують апетит, кровотворення та кровообіг.

Приправа особливо корисна в поєднанні з жирною їжею - амінокислоти, що входять до складу, допомагають розщепити і засвоїти жири, що сприяє схуднення, нормалізує масу тіла.

У поєднанні з коренем імбиру м'ясні страви з яловичини, свинини, баранини набувають особливого смаку. Прянощі застосовують при виготовленні ковбасних виробів, сирів, страв з овочів, локшини, рису, грибів. Її додають у м'ясні та овочеві супи, бульйони з птиці, каші, широко використовують у складі кетчупів та соусів.

Додавання імбиру до чаю посилює аромат. Приправу застосовують при випіканні пряників, булочок, кексів, при виготовленні квасу, наливок, настоянок, вина. Імбирний екстракт додають при варінні пива та консервуванні овочів.

Лікувальна користь

Морська хвороба,вагітність - імбир позбавляє нудоти.

• Прийняти 1/2ч.л. подрібненого кореня із чаєм чи водою незадовго до поїздки.

Захворювання суглобів.Імбир корисний властивістю знімати біль у суглобах, спині:

• Змішати 1с. подрібненого кореня з 1/2ч.л. перцю чилі, 1ч.л. кукурудми.
• Додати трохи теплої води.

Нанести склад на тканину, поставити компрес на хворе місце.

Корисні властивості імбиру застосовують у домашніх умовах для відхаркувальної, потогінної дії. Корінь приносить користь у профілактиці та лікуванні застуди, грипу, синуситу, при болях у горлі у дітей та дорослих.

Попередження розвитку застуди:

1. Заварити літром окропу 2-3с. подрібненого імбирного кореня.
2. Томити на повільному вогні 15 хвилин.
3. Вилити у ванну.

Тривалість оздоровчої процедури – 10-15 хвилин. Після закінчення добре розтертись рушником, сховатися ковдрою. Незабаром вдасться заснути, щоб прокинутися вранці здоровим.

Застуда, біль у горлі.

Рецепт 1. Китайський лікувальний засіб:

• Дрібно нарізати корінь, посипати цукром, варити на повільному вогні 20 хвилин.

Шматочки з'їсти, додати сироп в чай. Імбирний сироп корисно приймати на початку хвороби.

1. Покласти під язик невеликий шматочок свіжої прянощі, перетерпіти пік смаку.
2. Через п'ятнадцять хвилин ретельно розжувати, проковтнути.

• Щоб вилікувати застуду, приймати сік імбиру можна додати трохи солі.

Приймати у невеликих кількостях за півгодини до їди. Лікувальний засіб допомагає при захворюваннях та болю в горлі.

Рецепт 4. Як заварити чай з імбиром, лимоном та медом від застуди:

1. Вимити корінь.
2. Не очищаючи від шкірки, натерти на дрібній тертці приблизно 1см м'якоті або нарізати тонкими смужками.
3. Заварити склянкою окропу разом з імбирним соком, що виділився.

До готового запашного і терпкого напою додати лимон. Для посилення лікувального ефекту пити із медом.

Захворювання ротової порожнини:

• Довго жувати свіжий імбирний корінь, він знищує мікроби, освіжає дихання.

Імбир для схуднення

Імбир корисний властивістю стимулювати обмінні процеси, травлення, сприяє виведенню відходів життєдіяльності. В результаті жири згоряють швидше.

Користь імбирного кореня – зняття втоми, поліпшення самопочуття. Приправа бадьорить, збільшує фізичну активністьдає сили для ранкової зарядки та пробіжки. У поєднанні з правильним харчуванням допомагає схуднути.

Корінь має бути свіжим, чистим, не зморщеним. Для подрібнення використовують тертку або тонко нарізають овочечисткою.

Чай з імбиром для схудненнязаварюють за наведеним вище рецептом для лікування застуди:

• Заварити склянкою окропу подрібнене свіже коріння (приблизно 1см) - або в термосі 1ч.л. висушеного порошку, наполягти.

Готовий напій процідити, щоб зменшити насиченість. Мед додавати в теплий (не гарячий) чай або з ложки.

Приймати чай за півгодини до їжі. Максимальна доза – до 2л на день, вранці заварювати свіжий.

Імбирний чай поєднує пекучий, кислий та солодкий смаки, притуплює апетит, почуття голоду, прискорює обмінні процеси, спалює жирову тканину, допомагає схуднути. Через бадьорі властивості його не приймають на ніч.

Користь чаю з імбиром для схуднення отримують ті, хто має процеси в організмі сповільнені, але жир накопичується швидко. П'ють його постійно, поєднують із зеленим або чорним різновидом.

Через кілька місяців корисні властивості кореня імбиру допомагають схуднути на 1-2 кг.

Корисні властивості імбирного кореня застосовують інші рецепти чаїв зниження маси тіла. Вони схожі на наведене вище, але відрізняються способом, послідовністю приготування.

Рецепт простого імбирного чаю для нормалізації ваги:

1. Тонко нарізати коріння овочерізкою.
2. Залити літром кип'яченої води.
3. Повільно довести до кипіння.
4. Варити 15 хвилин|мінути|, дати охолонути, процідити.

Приймати по склянці двічі на день.

Рецепт чаю з коренем імбиру, лимоном, медом для схуднення в домашніх умовах:

1. Заварити літром окропу 2с. подрібненого свіжого кореня.
2. Настояти годину в термосі.
3. Додати 2с.л. лимонного соку, 50г меду.

Рецепт чаю з імбиром, лимоном та медом для зменшення маси тіла:

1. Отримати сік одного лимона, вилити у склянку.
2. Додати 1ч. подрібненого кореня.
3. Долити до верху окропом.
4. Наполягти у закритому вигляді 15 хвилин.

Вживати з 1с. меду.

Корисні властивості імбиру для чоловіків

Одна з лікувальних властивостей імбиру – викликати та стимулювати статевий потяг та активність, отримувати особливі відчуття (афродизіак). У манускриптах Стародавню Індіюпряність – обов'язкова компонента у рецептах любовних напоїв.

Найпоширеніші причини чоловічої та жіночої імпотенції (фригідності) – порушення функції статевих органів, ендокринної системи, вищих відділів головного мозку. Конкретні причини визначає медичне обстеження.

При домашньому лікуванні імпотенції включити до раціону баранину, ікру, рибу жирних сортів, рис, квасолю, мед – вживати з коренем імбиру. Користь приносять виноград, лісові горіхи.

Чай з імбиром та часником:

• Дрібно порізати 1ч. кореня, подрібнити зубчик часнику.
• Заварити склянкою окропу.
• Настояти в закритому посуді 15 хвилин|мінути|, процідити.

Приймати по 2-3 склянки протягом дня. Чай також допомагає схуднути.

Ванни з імбирною ефірною олією від імпотенції:

• Перемішати три краплі бергамоту, три краплі імбиру, дві краплі коріандру, дві краплі кориці.
• Розвести в окропі, вилити у ванну, наповнену теплою водою.

Застосовувати суміш цих масел для масажу.

Імбир для обличчя та волосся

Знеболювальне:

• Прикласти тертий корінь до ураженого місця.

Загоєнню виразок і раноксприяють протимікробні властивості соку імбиру:

• Потримати на пошкодженій ділянці шкіри ватку, просочену соком чи кашкою.

Імбирний лосьйон від вугрів:

• Змішати в рівних частих сік кореня та воду.

Застосовувати для усунення акне, відновлення гладкості та пружності шкіри.

Фурункул, нарив.Рецепт швидкого розтину:

1. Змішати 1/2ч. куркуми та кореня імбиру.
2. Додати води.
3. Нанести кашку на проблемне місце.

Імбирне масло приносить користь волоссю, його застосовують для догляду за локонами та його корінням, попередження облисіння.

Маска для волосся з імбиром:

1. Дрібно натерти корінь.
2. Залити олією (оливковою, соняшниковою, касторовою).
3. Наполягти 15 хвилин.

Нанести на коріння локонів, через 20 хвилин змити шампунем для жирного волосся.

Шкода та протипоказання

Чай з імбиру корисний властивістю знижувати вагу. Його шкода – у роздратуванні слизових. Імбирна приправа корисна жовчогінним властивостями, що може завдати шкоди, протипоказано при жовчнокам'яній хворобі, захворюваннях печінки (гепатитах), запаленні кишечника, гастриті та виразковій хворобі у стадії загострення.

Корінь імбиру корисний властивістю "розігрівати" організм, лікує захворювання горла, застуду. Завдає шкоди за високої температури – ще більше її підвищує, тому в даному випадку застосування протипоказане.

Приправа прискорює ріст пухлин, їх наявність протипоказання лікування.

Корінь імбиру розріджує кров, тому його обережно застосовують при частих кровотечах з носа, при геморої, при прийомі аспірину.

Застосування імбирного чаю проти ночі провокує безсоння. Пряність протипоказана у другій половині вагітності та під час грудного вигодовування. Імбирний сік проникає у молоко мами, спричиняє порушення сну дитини.

Властивість імбиру підвищувати артеріальний тиск, збільшувати навантаження на серце, прискорювати його ритм протипоказано при підвищеному тиску та аритмії.

Змінено: 29.06.2019

Природа подбала про те, щоб людина залишалася здоровою протягом усього життя.

Фарміндустрія, що розвивається, пропонує достаток препаратів вітчизняного і закордонного походження, які, до того ж, по кишені далеко не кожному - ціни на ліки зростають непропорційно збільшенню доходу середньостатистичної російської родини. А якщо додати до цього сумнівний список протипоказань та побічних ефектів, мимоволі згадується стара приказка: «». Адже ще кілька десятиліть тому жмені таблеток замінювали натуральними ліками, вирощеними у своєму городі або дбайливо подарованими природою.

Народні рецепти від різних хвороб передавалися з покоління в покоління як вища цінність, адже в їх ефективності не могли засумніватися навіть найдосвідченіші знахарі того часу. Цибуля, часник, женьшень, мати-й-мачуха… Список «природних лікарів» можна перераховувати нескінченно. Але, мабуть, одне з найдостойніших місць у ньому займає імбир.

Як росте імбир: ботанічна довідка

Дивлячись на корінь імбиру, що продається в магазинах, складно уявити, що ця непоказна на вигляд рослина має таку кількість цілющих властивостей. Тим не менш, воно користувалося величезним визнанням і повагою ще до винаходу медицини - недарма в перекладі з санскриту його назва тлумачиться як "рогатий корінь" (через нетривіальну форму) або "універсальні ліки" (завдяки дивовижним властивостям).

Батьківщиною імбиру вважається Північна Індія, де досі вирощують понад 50% від світового «імбірного ринку». Ця багаторічна трав'яниста рослина не виростає сама по собі – її з особливою ретельністю та скрупульозністю вирощують на спеціально відведених плантаціях, щоб подарувати світові цілюще засіб від багатьох недуг. Втім, у давнину його використовували не тільки як ліки – багато чоловіків застосовували імбир як афродизіак.

Побачити, як цвіте імбир, можна другого року життя рослини. Колосоподібні суцвіття, що складаються з пастельно-жовтих пелюсток у пурпуровому обрамленні, з'являються на струнких імбирних стеблах не так часто, як хотілося б – цьому повинні сприяти погодні умови, що забезпечуютьвисоку вологість та тепло. Тим не менш, очікування того варте, адже квітучий імбир є неймовірно красивим видовищем.

Втім, незважаючи на зовнішню привабливість, найбільшу цінність рослини представляє м'ясисте кореневища – саме в ньому зібрано коктейль антибактеріальних, вітамінних та мінеральних добавок, особливо важливих для людини. Причому властивості губляться під час обробки лише незначно, а отже, маринований або сушений корінь імбирутеж несе безперечну користь організму.

Імбир: корисні властивості та хімічний склад

Цілющу силу імбиру можна пояснити унікальним поєднанням корисних компонентів, що входять до його складу. У тому числі особливу значимість представляють:

• Антиоксиданти, представлені вітамінами A, C, E, а також магнієм та цинком.Ці речовини корисні не тільки як поживна база для організму, але і як захисні резерви від радіації, згубної дії ультрафіолету і, як наслідок, вільних радикалів. Крім того, антиоксиданти дозволяють продовжити молодість та зберегти життєву енергію.
• Амінокислоти, зокрема незамінні.Вони беруть участь у відновленні клітинного складу, оновленні організму, кровотворенні та підтримці всіх життєво важливих функцій. Нікотинова та олеїнова кислота. Ці компоненти – основа гармонійного метаболізму, отже, опосередковано ці кислоти відповідають і енергетичний баланс.
• Мінеральний коктейль.Кремній, калій, фосфор, цинк… Перераховувати кількість мікро- та макроелементів, що входять до складу імбирного кореня, можна дуже довго. І кожен із них по-своєму важливий у підтримці нормальної життєдіяльності.
• Ефірні масла.Неймовірний аромат – далеко не найголовніша функція ефіру. Ці олії сприяють зміцненню імунітету та допомагають організму протистояти хвороботворним вірусам, бактеріям та грибкам.
• Гінгерол.Ця органічна сполука прискорює обмінні процеси, знімає симптоми запалення та допомагає очиститися від токсинів.

Втім, ці компоненти є лише невеликою частиною корисних речовин, які входять до складу імбиру. Саме тому рослина використовується в медичних цілях чи не з моменту появи. Сприятлива дія імбирних настоїв, натертого чи висушеного кореневища описана ще в трактаті «Про лікарську матерію» давньогрецького вченого Діоскорида. Саме він, займаючись детальним вивченням імбиру, став використовувати його як протиблювотні, кишкові та «очні» ліки, а потім навчив своїх сучасників лікувати наслідки зайвого святкування (просто – похмілля).

І до сьогодні народні рецептина основі імбиру використовуються для лікування всіляких недуг:

• при простудних захворюваннях: відвар, розведений сік або чай з імбиром знімає симптоми ГРВІ, грипу, бронхіту, ангіни і навіть пневмонії, а інгаляції з використанням ефірної олії допомагають
• при закладеності носа;
• при кишкових розладах: легка послаблююча дія імбирного екстракту допомагає зняти симптоми харчового отруєння, позбавитися болю в шлунку, вивести з кишечника шлаки та токсини;
• при гінекологічних розладах: сприятлива дія цієї рослини позначається на репродуктивній системі жінки, знімає симптоми запальних процесів та полегшує їх перебіг;
• при порушеннях опорно-рухового апарату: зокрема, імбир зарекомендував себе як відмінні ліки при ревматизмі, артритах, артрозах та хворобливих відчуттях у суглобах;
• при цукровому діабеті: рослина позитивно впливає рівень цукру в крові;
• при судинних патологіях: імбир підвищує еластичність капілярів, сприяє їх очищенню, знижує ризик утворення тромбів та покращує мозковий кровообіг;
• від чоловічих недуг: такий засіб допомагає запобігти виникненню простатиту та підвищує лібідо;
• для схуднення: імбир прискорює метаболізм і покращує засвоюваність жирів, отже, сприяє якнайшвидшому розщепленню жирових відкладень;
• у косметології: маски, креми та лосьйони на основі імбирного соку або настою – чарівний засіб від перших ознак старіння, підвищеної сальності шкіри та вугрової висипки.

Імбир: протипоказання

На жаль, далеко не кожен може скористатися цим джерелом цілющих сил природи – імбир протипоказання має хоч і дуже скромні, але скидати їх з рахунків все ж таки не варто. Так, з обережністю підходити до самолікування імбирним коренем варто у таких випадках:

• під час вагітності, особливо у третьому триместрі;
• молодим мамам, чиї немовлята знаходяться на грудному вигодовуванні;
• якщо вік маленького пацієнта менше трьох років;
• при лихоманці та температурі понад 38°;
• тим, хто страждає на виразку шлунка, камінням у жовчному міхурі, гострим та хронічним гастритом; при епілепсії.

Крім того, в окремих випадках зустрічається гіперчутливість на ефіри, що входять до складу кореневища. Це означає, що перед першим застосуванням косметичного засобу на основі імбиру найкраще провести невеликий тест: нанести на внутрішній бік зап'ястя трохи крему або лосьйону і поспостерігати за ділянкою протягом кількох годин – якщо з'явиться свербіж, почервоніння та печіння, імбирну косметику краще не використовувати.

При комплексному лікуванні, що включає використання медикаментів та народних засобівз імбиром краще проконсультуватися з лікарем, оскільки екстракт рослини здатний впливати на ефективність лікарських препаратів.

Як зберігати імбир у домашніх умовах?

Оскільки імбир може використовуватися в їжу в будь-якій формі - маринованим, зацукрованим, сушеним, у вигляді соку, настою або настоянки, чаю, прянощі і т.д. – багато господинь навіть не замислюються про те, як зберегти цілющі властивості цієї унікальної рослини, адже варіантів маса.

Знаючи про користь імбиру, більшість поціновувачів цієї рослини намагаються зберегти її у свіжому вигляді. Проте кореневище навіть у холодильнику залишається придатним до вживання не більше тижня, тому такий варіант підходить лише для короткострокового зберігання. А ось висушений корінь здатний зберігати свою корисність цілих 4 місяці! При цьому зовсім не обов'язково вживати його сухим - можна розтерти в порошок і використовувати як смакову добавку до їжі або ж розмочити перед вживанням, щоб повернути свіжий вигляд і форму.

До того ж, поживна цінність імбиру зберігається і за низьких температур, тому можна заморозити. домашнього лікаря», попередньо загорнувши у харчову плівку. Щоправда, найкраще перед заморозкою порубати його на порційні шматки – повторно заморожувати рослину немає сенсу, а відрізати потрібний шматочок від замерзлого кореня може бути вкрай складно. Відправити до морозильної камери можна і пюре з імбиру, отримане за допомогою блендера або дрібної тертки. Розпластавши його тонким шаром у пакеті, можна будь-якої миті відламати потрібну кількість вже готового «напівфабрикату» для чаю або відвару.

Багатьом ласунам припаде до душі зацукрований імбир, який може зберігатися в холоді близько місяця. До того ж приготувати його дуже просто! Все, що потрібно - нарізати корінь тонкими скибочками і протягом 10 хвилин проварити їх у сиропі (приблизне співвідношення води та цукру 1:1). Втім, зовсім не обов'язково зберігати рослину тривалий час - знаючи, в яких умовах і де імбир росте, завжди можна виростити його і вдома. Щоправда, "домашній варіант" буде не настільки корисний, але всі необхідні цілющі властивості збережуться.

Використовуючи імбирний порошок як пряність, слід враховувати, що сухе кореневище набагато гостріше, ніж свіже. Виходячи з цього і слід вибирати дозування, щоб не переборщити та не зіпсувати страву. До речі, при приготуванні страв зі свіжим імбиром краще уникати дерев'яного посуду – він надто швидко вбирає ефірний запах, а отже, аромати імбиру переслідуватимуть вас навіть там, де вони недоречні.

Найкращі народні рецепти з імбиром

Скарбничка народної медицини вже не вміщує величезну кількість рецептів, які готуються на основі імбиру. Їх використовують при застуді та кишкових розладах, загальної стомлюваності та нервовому перенапрузі, головному болі та інших недугах… Щоб випробувати хоча б десяту частину з них, потрібно не один місяць. Однак найкращі з них міцно оселилися на кухні та в аптечках дбайливих господинь.

Чай з імбиром та лимоном

Такий напій вважається справжнім еліксиром здоров'я та довголіття, адже гармонійне поєднанняімбиру та лимона наповнює його ударною дозою вітамінів та мікроелементів. А якщо в якості підсолоджувача додати ложечку меду, чай зможе перемогти будь-яку простудну хворобу! Все, що потрібно для приготування - кілька кружечків кореня імбиру, така ж кількість лимона (на 1-2 порції), а мед можна додати до смаку. Додавши в киплячу воду інгредієнти, достатньо проварити їх лише 1 хвилину – і можна насолоджуватися ароматним чаєм, який наповнить організм життєвими силами та непохитним здоров'ям!

Імбир з лимоном. Заготівля

Якщо ви відчуваєте, що починаєте застуджуватися, саме час згадати чудодійну силу імбиру з лимоном. Зручне рішення зробити заготовку, яку можна зберігати у холодильнику кілька днів. Можна взяти її з собою в офіс або в дорогу і якнайчастіше заварювати лікувальний напій. Приготування дуже просте. Нам потрібно натерти на тертці 150-200 г свіжого кореня імбиру, дрібно нарізати 1 лимон разом із цедрою, додати 150-200 м меду, перемішати. Далі суміш потрібно скласти у скляну банку та закрити кришкою.

Імбир, лимон, мед

Це чарівна формула, яка допомагає набагато швидше впоратися із застудою. Застосовувати її, звісно ж, можна як під час хвороби, а й у період вірусних інфекцій для зміцнення імунітету. Заварювати імбир з лимоном та медом – гарна звичка для здоров'я.

Компрес з імбиру

Позбутися хворобливих відчуттів допоможе марлевий компрес, всередину якого необхідно загорнути імбирну кашку. Приготувати її просто: можна натерти свіжий корінь або використовувати сухий порошок, головне - розвести його водою до пюреподібного стану. Приклавши такий компрес до місця локалізації болю (наприклад, лоб при мігрені або поперек при болях у спині), можна зняти симптом за 10-20 хвилин.

Імбирна «жуйка»

При нудоті, токсикозі або «морській хворобі» слід пожувати скибочку свіжого кореня імбиру або приготувати спеціальну пасту з сушеної прянощі з додаванням декількох крапель води. При цьому зовсім не обов'язково ковтати «жуйку» - ефіри, що виділяються разом зі слиною потраплять у ШКТ і знімуть неприємні відчуття.

Звернувшись до секретів народної медицини, можна позбутися практично будь-якої недуги за допомогою унікальної рослини – імбиру. То навіщо цькувати себе неперевіреними ліками, якщо все, що потрібно, є на кухні кожної господині? Пам'ятайте: здоров'я безцінно!

Природа подбала про те, щоб людина залишалася здоровою протягом усього життя.

Фарміндустрія, що розвивається, пропонує достаток препаратів вітчизняного і закордонного походження, які, до того ж, по кишені далеко не кожному - ціни на ліки зростають непропорційно збільшенню доходу середньостатистичної російської родини. А якщо додати до цього сумнівний перелік протипоказань та побічних ефектів, мимоволі згадується стара приказка: «». Адже ще кілька десятиліть тому жмені таблеток замінювали натуральними ліками, вирощеними у своєму городі або дбайливо подарованими природою.

Народні рецепти від різних хвороб передавалися з покоління в покоління як вища цінність, адже в їх ефективності не могли засумніватися навіть найдосвідченіші знахарі того часу. Цибуля, часник, женьшень, мати-й-мачуха… Список «природних лікарів» можна перераховувати нескінченно. Але, мабуть, одне з найдостойніших місць у ньому займає імбир.

Як росте імбир: ботанічна довідка

Дивлячись на корінь імбиру, що продається в магазинах, складно уявити, що ця непоказна на вигляд рослина має таку кількість цілющих властивостей. Тим не менш, воно користувалося величезним визнанням і повагою ще до винаходу медицини - недарма в перекладі з санскриту його назва тлумачиться як "рогатий корінь" (через нетривіальну форму) або "універсальні ліки" (завдяки дивовижним властивостям).

Батьківщиною імбиру вважається Північна Індія, де досі вирощують понад 50% від світового «імбірного ринку». Ця багаторічна трав'яниста рослина не виростає сама по собі – її з особливою ретельністю та скрупульозністю вирощують на спеціально відведених плантаціях, щоб подарувати світові цілюще засіб від багатьох недуг. Втім, у давнину його використовували не тільки як ліки – багато чоловіків застосовували імбир як афродизіак.

Побачити, як цвіте імбир, можна другого року життя рослини. Колосоподібні суцвіття, що складаються з пастельно-жовтих пелюсток у пурпуровому обрамленні, з'являються на струнких імбирних стеблах не так часто, як хотілося б – цьому повинні сприяти погодні умови, що забезпечуютьвисоку вологість та тепло. Тим не менш, очікування того варте, адже квітучий імбир є неймовірно красивим видовищем.

Втім, незважаючи на зовнішню привабливість, найбільшу цінність рослини представляє м'ясисте кореневища – саме в ньому зібрано коктейль антибактеріальних, вітамінних та мінеральних добавок, особливо важливих для людини. Причому властивості губляться під час обробки лише незначно, а отже, маринований або сушений корінь імбирутеж несе безперечну користь організму.

Імбир: корисні властивості та хімічний склад

Цілющу силу імбиру можна пояснити унікальним поєднанням корисних компонентів, що входять до його складу. У тому числі особливу значимість представляють:

• Антиоксиданти, представлені вітамінами A, C, E, а також магнієм та цинком.Ці речовини корисні не тільки як поживна база для організму, але і як захисні резерви від радіації, згубної дії ультрафіолету і, як наслідок, вільних радикалів. Крім того, антиоксиданти дозволяють продовжити молодість та зберегти життєву енергію.
• Амінокислоти, зокрема незамінні.Вони беруть участь у відновленні клітинного складу, оновленні організму, кровотворенні та підтримці всіх життєво важливих функцій. Нікотинова та олеїнова кислота. Ці компоненти – основа гармонійного метаболізму, отже, опосередковано ці кислоти відповідають і енергетичний баланс.
• Мінеральний коктейль.Кремній, калій, фосфор, цинк… Перераховувати кількість мікро- та макроелементів, що входять до складу імбирного кореня, можна дуже довго. І кожен із них по-своєму важливий у підтримці нормальної життєдіяльності.
• Ефірні масла.Неймовірний аромат – далеко не найголовніша функція ефіру. Ці олії сприяють зміцненню імунітету та допомагають організму протистояти хвороботворним вірусам, бактеріям та грибкам.
• Гінгерол.Ця органічна сполука прискорює обмінні процеси, знімає симптоми запалення та допомагає очиститися від токсинів.

Втім, ці компоненти є лише невеликою частиною корисних речовин, які входять до складу імбиру. Саме тому рослина використовується в медичних цілях чи не з моменту появи. Сприятлива дія імбирних настоїв, натертого чи висушеного кореневища описана ще в трактаті «Про лікарську матерію» давньогрецького вченого Діоскорида. Саме він, займаючись детальним вивченням імбиру, став використовувати його як протиблювотні, кишкові та «очні» ліки, а потім навчив своїх сучасників лікувати наслідки зайвого святкування (просто – похмілля).

І по сьогодні народні рецепти на основі імбиру використовуються для лікування всіляких недуг:

• при простудних захворюваннях: відвар, розведений сік або чай з імбиром знімає симптоми ГРВІ, грипу, бронхіту, ангіни і навіть пневмонії, а інгаляції з використанням ефірної олії допомагають
• при закладеності носа;
• при кишкових розладах: легка послаблююча дія імбирного екстракту допомагає зняти симптоми харчового отруєння, позбавитися болю в шлунку, вивести з кишечника шлаки та токсини;
• при гінекологічних розладах: сприятлива дія цієї рослини позначається на репродуктивній системі жінки, знімає симптоми запальних процесів та полегшує їх перебіг;
• при порушеннях опорно-рухового апарату: зокрема, імбир зарекомендував себе як відмінні ліки при ревматизмі, артритах, артрозах та хворобливих відчуттях у суглобах;
• при цукровому діабеті: рослина позитивно впливає рівень цукру в крові;
• при судинних патологіях: імбир підвищує еластичність капілярів, сприяє їх очищенню, знижує ризик утворення тромбів та покращує мозковий кровообіг;
• від чоловічих недуг: такий засіб допомагає запобігти виникненню простатиту та підвищує лібідо;
• для схуднення: імбир прискорює метаболізм і покращує засвоюваність жирів, отже, сприяє якнайшвидшому розщепленню жирових відкладень;
• у косметології: маски, креми та лосьйони на основі імбирного соку або настою – чарівний засіб від перших ознак старіння, підвищеної сальності шкіри та вугрової висипки.

Імбир: протипоказання

На жаль, далеко не кожен може скористатися цим джерелом цілющих сил природи – імбир протипоказання має хоч і дуже скромні, але скидати їх з рахунків все ж таки не варто. Так, з обережністю підходити до самолікування імбирним коренем варто у таких випадках:

• під час вагітності, особливо у третьому триместрі;
• молодим мамам, чиї немовлята перебувають на грудному вигодовуванні;
• якщо вік маленького пацієнта менше трьох років;
• при лихоманці та температурі понад 38°;
• тим, хто страждає на виразку шлунка, камінням у жовчному міхурі, гострим та хронічним гастритом; при епілепсії.

Крім того, в окремих випадках зустрічається гіперчутливість на ефіри, що входять до складу кореневища. Це означає, що перед першим застосуванням косметичного засобу на основі імбиру найкраще провести невеликий тест: нанести на внутрішній бік зап'ястя трохи крему або лосьйону і поспостерігати за ділянкою протягом кількох годин – якщо з'явиться свербіж, почервоніння та печіння, імбирну косметику краще не використовувати.

При комплексному лікуванні, яке включає використання медикаментів та народних засобів з імбиром, краще проконсультуватися з лікарем, оскільки екстракт рослини здатний впливати на ефективність лікарських препаратів.

Як зберігати імбир у домашніх умовах?

Оскільки імбир може використовуватися в їжу в будь-якій формі - маринованим, зацукрованим, сушеним, у вигляді соку, настою або настоянки, чаю, прянощі і т.д. – багато господинь навіть не замислюються про те, як зберегти цілющі властивості цієї унікальної рослини, адже варіантів маса.

Знаючи про користь імбиру, більшість поціновувачів цієї рослини намагаються зберегти її у свіжому вигляді. Проте кореневище навіть у холодильнику залишається придатним до вживання не більше тижня, тому такий варіант підходить лише для короткострокового зберігання. А ось висушений корінь здатний зберігати свою корисність цілих 4 місяці! При цьому зовсім не обов'язково вживати його сухим - можна розтерти в порошок і використовувати як смакову добавку до їжі або ж розмочити перед вживанням, щоб повернути свіжий вигляд і форму.

До того ж, поживна цінність імбиру зберігається і при низьких температурах, тому можна заморозити домашнього лікаря, попередньо загорнувши в харчову плівку. Щоправда, найкраще перед заморозкою порубати його на порційні шматки – повторно заморожувати рослину немає сенсу, а відрізати потрібний шматочок від замерзлого кореня може бути вкрай складно. Відправити до морозильної камери можна і пюре з імбиру, отримане за допомогою блендера або дрібної тертки. Розпластавши його тонким шаром у пакеті, можна будь-якої миті відламати потрібну кількість вже готового «напівфабрикату» для чаю або відвару.

Багатьом ласунам припаде до душі зацукрований імбир, який може зберігатися в холоді близько місяця. До того ж приготувати його дуже просто! Все, що потрібно - нарізати корінь тонкими скибочками і протягом 10 хвилин проварити їх у сиропі (приблизне співвідношення води та цукру 1:1). Втім, зовсім не обов'язково зберігати рослину тривалий час - знаючи, в яких умовах і де імбир росте, завжди можна виростити його і вдома. Щоправда, "домашній варіант" буде не настільки корисний, але всі необхідні цілющі властивості збережуться.

Використовуючи імбирний порошок як пряність, слід враховувати, що сухе кореневище набагато гостріше, ніж свіже. Виходячи з цього і слід вибирати дозування, щоб не переборщити та не зіпсувати страву. До речі, при приготуванні страв зі свіжим імбиром краще уникати дерев'яного посуду – він надто швидко вбирає ефірний запах, а отже, аромати імбиру переслідуватимуть вас навіть там, де вони недоречні.

Найкращі народні рецепти з імбиром

Скарбничка народної медицини вже не вміщує величезну кількість рецептів, які готуються на основі імбиру. Їх використовують при застуді та кишкових розладах, загальної стомлюваності та нервовому перенапрузі, головному болі та інших недугах… Щоб випробувати хоча б десяту частину з них, потрібно не один місяць. Однак найкращі з них міцно оселилися на кухні та в аптечках дбайливих господинь.

Чай з імбиром та лимоном

Такий напій вважається справжнім еліксиром здоров'я та довголіття, адже гармонійне поєднання імбиру та лимону наповнює його ударною дозою вітамінів та мікроелементів. А якщо в якості підсолоджувача додати ложечку меду, чай зможе перемогти будь-яку простудну хворобу! Все, що потрібно для приготування - кілька кружечків кореня імбиру, така ж кількість лимона (на 1-2 порції), а мед можна додати до смаку. Додавши в киплячу воду інгредієнти, достатньо проварити їх лише 1 хвилину – і можна насолоджуватися ароматним чаєм, який наповнить організм життєвими силами та непохитним здоров'ям!

Імбир з лимоном. Заготівля

Якщо ви відчуваєте, що починаєте застуджуватися, саме час згадати чудодійну силу імбиру з лимоном. Зручне рішення зробити заготовку, яку можна зберігати у холодильнику кілька днів. Можна взяти її з собою в офіс або в дорогу і якнайчастіше заварювати лікувальний напій. Приготування дуже просте. Нам потрібно натерти на тертці 150-200 г свіжого кореня імбиру, дрібно нарізати 1 лимон разом із цедрою, додати 150-200 м меду, перемішати. Далі суміш потрібно скласти у скляну банку та закрити кришкою.

Імбир, лимон, мед

Це чарівна формула, яка допомагає набагато швидше впоратися із застудою. Застосовувати її, звісно ж, можна як під час хвороби, а й у період вірусних інфекцій для зміцнення імунітету. Заварювати імбир з лимоном та медом – гарна звичка для здоров'я.

Компрес з імбиру

Позбутися хворобливих відчуттів допоможе марлевий компрес, всередину якого необхідно загорнути імбирну кашку. Приготувати її просто: можна натерти свіжий корінь або використовувати сухий порошок, головне - розвести його водою до пюреподібного стану. Приклавши такий компрес до місця локалізації болю (наприклад, лоб при мігрені або поперек при болях у спині), можна зняти симптом за 10-20 хвилин.

Імбирна «жуйка»

При нудоті, токсикозі або «морській хворобі» слід пожувати скибочку свіжого кореня імбиру або приготувати спеціальну пасту з сушеної прянощі з додаванням декількох крапель води. При цьому зовсім не обов'язково ковтати «жуйку» - ефіри, що виділяються разом зі слиною потраплять у ШКТ і знімуть неприємні відчуття.

Звернувшись до секретів народної медицини, можна позбутися практично будь-якої недуги за допомогою унікальної рослини – імбиру. То навіщо цькувати себе неперевіреними ліками, якщо все, що потрібно, є на кухні кожної господині? Пам'ятайте: здоров'я безцінно!

Імбир - пряність, що стала популярною завдяки своєму незвичайному аромату та специфічному смаку. Цілющі кореневища господині додають у салати та овочеві гарніри, підмішують у тісто для пирогів та пряників, готують на їх основі запашні настоянки. Не менш широко відомі і лікувальні властивості імбиру: протизапальні, протимікробні, жарознижувальні. Чай зі свіжого і висушеного коріння допомагає дорослому і дитині позбутися диспепсичних розладів, застуди, авітамінозу. Але перед використанням імбиру для лікування певного захворювання слід проконсультуватися з лікарем через широкий перелік протипоказань пряної рослини.

Характерні особливості використання

Не кожен корінь імбиру підійде на лікування патологій. У нашій країні ця пряність у свіжому вигляді з'явилася нещодавно. Зазвичай для ароматизації страв використовувався порошок чи подрібнені шматочки у складі набору спецій. Найбільшу терапевтичну ефективність має свіжий корінь. Так помилково називають кореневище імбиру, яке є, по суті, підземним стеблом.

Це цікаво: Вперше корисна рослина була завезена на територію сучасної Європи з східних країн. Моряки брали його в далекі походи, щоб боротися зі нудотою та численними інфекційними хворобами. Поступово пряність поширилася на суші. Додаючи ароматні коріння в їжу, люди одночасно покращували смак страв та лікували застудні чи шлункові патології.

Коріння імбиру, яке продається в нашій країні, здебільшого поставлене китайськими виробниками. Не секрет, що в цій країні для підвищення врожайності будь-якої овочевої культури використовують хімічні добрива у величезних дозах. Тому після покупки лікувальної рослини коріння потрібно вимочити, щоб усі шкідливі сполуки перейшли у воду:

• вимити кореневище за допомогою щітки;
• акуратно зняти гострим ножем шкірку;
• замочити в холодній водіна 2-3 години.

Купуючи імбир у супермаркеті, потрібно віддавати перевагу щільним та пружним кореневищам, що видають сильний свіжий запах. Потемніла лікарська сировина, що зморщилася, не використовується в терапії через втрату більшої частини поживних і біологічно активних речовин.

Хімічний склад цілющого коріння

Лікувальні властивості імбиру та протипоказання до застосування визначаються органічними сполуками, що входять до складу коренів. У міру зростання ця рослина накопичує величезну кількість корисних речовин у високих концентраціях. Така комбінація принесе користь одній людині, а в іншої спровокує серйозне нездужання. У складі імбиру містяться такі біологічно активні сполуки:

• мікроелементи: молібден, селен, залізо, хром, калій, цинк, магній, фосфор;
• вітаміни: аскорбінова кислота, тіамін, ціанкобаламін, ретинол, піридоксин, рибофлавін;
• амінокислоти: лізин, фенілаланін, треонін, метіонін;
• комбінацію ефірних олій;
• органічні кислоти: лінолева, нікотинова, каприлова, олеїнова;
• алкалоїд капсаїцин, що визначає знеболювальну та протизапальну активність;
• природна барвник куркумін;
• груба клітковина, очищаючи шлунково-кишковий тракт від шлаків та токсинів.

Але найціннішим з'єднанням в імбирному корені є гінгерол. Він надає лікарській сировині пекучого смаку і визначає його цілющу дію на організм людини.

Корисні властивості ароматної прянощі

Не тільки в офіційній та народній медицині використовуються антиоксидантні властивості імбиру, а й у косметології. Біологічно активні речовини перешкоджають руйнівному впливу вільних радикалів на тканини організму людини. Екстракт з коріння виробники додають у лосьйони, тоніки, креми, шампуні. Застосування таких гігієнічних засобів найбільш актуальне за наявності себорейного дерматиту, вугрової висипки, дрібних пошкоджень, що довго не гояться. Препарати з імбиром допомагають прискорити регенерацію шкіри, усунути запальні процеси, швидко усунути подразнення та свербіж.

Поліпшення травлення

Для нормалізації перетравлення їжі та абсорбції жирів, білків, вуглеводів можна використовувати імбирний чай або просто приправляти страви дрібно натертим коренем. Корисна рослина здавна славиться своєю здатністю знижувати виразність диспепсичних розладів:

• нудоти;
• нападів блювання;
• бурчання та бурління в животі;
• епігастральний біль.

Незамінні амінокислоти зі складу імбиру відновлюють оптимальний обмін ліпідів. Тому регулярне вживання ароматної прянощі служить профілактичним заходом від накопичення холестерину в кровоносних судинах. Біологічно активні сполуки коренів покращують мікроциркуляцію у шлунково-кишковому тракті, прискорюючи цим процеси метаболізму.

У терапії порушень травлення активно використовуються бактерицидні та антисептичні властивості рослини. Застосування чаю або настою допомагає усунути процеси гниття і бродіння, що виникають при надмірно повільному просуванні продуктів шлунково-кишкового тракту.

Вживання цілющих напоїв сприяє поступовому зниженню маси тіла завдяки прискоренню обміну речовин, особливо жирів. Незамінні лікувальні властивості імбиру й у нормалізації перистальтики. Правильне розщеплення їжі дозволяє позбутися хронічних запорів чи діареї, у тому числі спровокованих вірусними чи бактеріальними. кишковими інфекціями. Як приготувати корисний напій:

1. У термос всипати 2 столові ложки подрібненого коріння і влити літр гарячої (85-90 ° C) води.
2. Наполягати близько години та профільтрувати.
3. Пити по 0,5 склянки після їди 3-4 десь у день.

Порада: Ті, хто бажає схуднути, повинні враховувати, що настій імбирного кореня підвищує апетит, а скидання ваги відбувається тільки за рахунок прискорення метаболізму. Тому під час дієти не слід їсти частіше, ніж зазвичай.

Терапія респіраторних захворювань

Ароматний чай з кореня імбиру – відомий профілактичний засіб від ангіни, бронхіту, синуситу, трахеїту, грипу. Вживання напою прискорює одужання завдяки протизапальній активності рослини. А ефірні олії, що входять до складу коріння, мають різнопланову дію на організм людини:

• підвищують опірність до вірусних та бактеріальних інфекційних агентів;
• знищують патогенні мікроорганізми;
• санірують запальні вогнища;
• полегшують дихання;
• виводять із верхніх та нижніх дихальних шляхів віруси, мікроби, токсичні продукти їх життєдіяльності.

Органічні кислоти та ефірні олії здатні розріджувати густе мокротиння, що накопичилося на слизовій оболонці горла та носоглотки. Терапевти рекомендують пити настій з імбиром як додатковий засіб для терапії закладеності носа, вологого та сухого кашлю. Приготувати лікарський чай можна за наступним рецептом:

1. У керамічний чайник всипати 0,5 чайної ложки натертого свіжого кореня.
2. Влити склянку гарячої води (не окропу!), прикрити кришкою та залишити на 20 хвилин.
3. Процідити, додати чайну ложку густого меду та скибочку лимона.

За відсутності протипоказань слід пити такий чай 1-2 десь у день під час їжі під час міжсезоння, коли виникають епідемії респіраторних захворювань.

Лікування патологій опорно-рухового апарату

Цілющі властивості імбиру використовуються в терапії м'язових та суглобових болів, спровокованих хронічним запальним процесом. Народна медицина практикує застосування коріння для лікування таких патологій:

• міжхребцеві грижі різної локалізації;
• шийний, грудний, поперековий остеохондроз;
• артрити, міалгії, поліартрити, подагра;
• радикуліт;
• міжхребетна невралгія

Корисні властивості імбиру в терапії захворювань опорно-рухового апарату базуються на мікроелементах, вітамінах і ефірних оліях, що входять до його складу. Використання компресів дозволяє усунути поширення запалення на здорові ділянки, знизити вираженість больового синдрому. Під дією капсаїцину покращується кровообіг у уражених тканинах. До клітин та нервових закінчень починають надходити поживні та біологічно активні речовини, а також молекулярний кисень. Це сприяє прискоренню регенерації та заповнення запасів необхідних мікро- та макроелементів. Вилікувати суглобові та кісткові патології можна наступним чином:

1. У керамічний чайник помістити столову ложку свіжого подрібненого коріння.
2. Влити склянку гарячої води та залишити на 2 години.
3. Процідити, змочити в прохолодному настої стерильну серветку та накласти на пошкоджену ділянку.
4. Тримати до повного висихання.

При необхідності процедуру можна повторити за три години. Тривалість курсового лікування становить 10-14 днів. Застосування імбирних компресів не скасовує обов'язкового прийому нестероїдних протизапальних препаратів чи спазмолітиків.

Рекомендація: Найкраще в терапії хондрозів та міжхребцевих гриж використовувати комбінацію імбирних компресів та чаїв. Це не лише прискорить одужання, а й стане чудовою профілактикою хворобливих рецидивів хронічних патологій.

Куріння

Ні, корисна рослина не здатна позбавити людину шкідливої ​​залежності. В офіційній та народній медицині імбир використовується у складі зборів для виведення з організму токсичних сполук тютюнового диму. Курці часто страждають від розладу травлення та перистальтики, спровокованого подразненням слизових оболонок. Здатність імбиру нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту допомагає людині позбутися дискомфортних відчуттів після їди. Також організм курця постійно відчуває дефіцит:

• вітамінів, особливо аскорбінової кислоти;
• мінеральних сполук.

Всі ці біологічно активні речовини надходять разом із настоєм імбирного кореня. Зовсім недавно науково підтверджено протиракову дію рослини. Це особливо актуально для курців через злоякісні новоутворення в легенях, що часто діагностуються у них. Імбир перешкоджає переродженню клітин та формуванню ракових пухлин. Як можна приготувати цілющі збори:

1. У термос покласти столову ложку свіжого натертого кореня та по 2 ст. ложки сухих трав материнки та шавлії.
2. Влити 3 склянки окропу та залишити на 2 години.
3. Профільтрувати, приймати по 3 ст. ложки перед їжею 3-4 десь у день.

Цей настій також покращує стан кровоносних судин, які у курців швидко втрачають еластичність та нормальну проникність.

Протипоказання

Не всім людям підійде застосування імбиру з лікувальною метою. Висока концентрація біологічно активних речовин у корінні може спровокувати розвиток алергічної реакції у людини з непереносимістю капсаїцину або ефірних олій. Лікарські форми імбиру для внутрішнього вживання не можна використовувати за наступних патологій:

• гострі та хронічні захворювання шлунка, печінки, підшлункової залози;
• порушення роботи серцево-судинної системи;
• респіраторні інфекції, що протікають на фоні гарячкового стану;
• схильність до кровотеч.

Не можна застосовувати чай та настій з імбиру на пізніх термінах вагітності, оскільки вони здатні підвищувати тонус матки. Рослина посилює дію багатьох фармакологічних препаратів – глюкокортикостероїдів, антиаритмічних засобів, альфа-адреноблокаторів. Тому доцільність лікування імбиром слід проконсультуватися з лікарем.

Всі матеріали на сайті представлені виключно для ознайомлення в інформаційних цілях. Перед застосуванням будь-яких засобів консультація з лікарем ОБОВ'ЯЗКОВА!