หัวตับไก่กับเห็ด หัวตับกับเห็ด หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว

เนื้อหาแคลอรี่: ไม่แสดง
ชั่วโมงการทำอาหาร: ไม่ได้ระบุ

ฟอลโลว์ในรูปแบบของส่วนผสมในลักษณะเดียวกันของการเตรียมหัวตับจากยาโลวิโคสามารถมีแคลอรีสูงมีชีวิตชีวาหรือเบากว่า Mayzhe หญ้าอาหาร. สำหรับสูตรนี้ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปรุงตับกับผักและเห็ดในน้ำมันมะกอก และใส่เนยให้เพียงพอกับหัวที่เสร็จแล้ว Viyde และอร่อยและตะแกรงและแคลอรี่ไม่สูงเกินไป ก่อนหน้านี้หัวดังกล่าวเหมาะสำหรับผู้ที่ควรจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยเหตุผลบางประการ จำนวนมาก olіїในหลอดสำเร็จรูป
ตับของ Yalovich ไม่ค่อยมีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแช่นม ต้องทำความสะอาด Ale obov'yazkovo จากม้ามและท่อvirіzatizhovchnі เมื่อพูดถึงเห็ด เราเลือกใช้เตาอบที่ดีที่สุดสำหรับหัวเตา เนื่องจากเป็นเตาอบที่ถูกที่สุด หากคุณมีเห็ดป่าสดหรือแช่แข็ง - เพิ่มเข้าไป มันจะดูอร่อยยิ่งขึ้น
ไม่แนะนำให้ปรุงจากตับเพื่อประหยัดเวลาสามชั่วโมงดังนั้นปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยโรสแมรี่เป็นเวลาสองหรือสามวัน Abo เผากระดาษฟอยล์และแช่แข็งในส่วนเล็ก ๆ นอกจากนี้วันนี้สำหรับคุณ - กบาลจากตับ yalovicho กับเห็ดสูตรจากความคิดที่บ้าน

วัตถุดิบ:
- ตับของยาโลวิช - 600-700 กรัม
- เตาอบ - 300 กรัม
- กิบูยา - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ขนาดกลางหรือ 1 ขนาดใหญ่
- โอลิยา รอสลินนา - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมัน Vershkov Nesolone - 70-80 กรัม
- ความแข็งแรงสำหรับความเพลิดเพลิน
- ชอล์กภูเขามัสกัต - 0.5 ช้อนชา
- ชอล์กพริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา (neobov'yazkovo)

สูตรพร้อมรูปถ่าย Pokrokovo:

ปอกเปลือกแครอท ขูดออกเป็นสามส่วนใหญ่ หรือหั่นเป็นก้อน เพื่อให้เมื่อทาแล้ว แครอทจะดูดซับมะกอกน้อยลง Tsibulyu tezh narizati pіvkiltsamiขนาดใหญ่ - กว้าง

Vimiti และทำความสะอาดเห็ดzrіzuyuchi tsyatki และzapsovanіdіlyankiทั้งหมด ฝานเห็ด

อุ่นกระทะสำหรับหม้อ เทน้ำมันมะกอกสามช้อนเต็มผ่านปากกาขนนกถ้ามะกอกทอดดีแล้วใส่ cibula ลงไปแล้วทาจนนิ่มและมีลักษณะเป็นไฟลามทุ่ง

เพิ่มแครอทขูดลงใน cubula ใช้ไฟปานกลาง ปิดฝาผักจนกว่าแครอทจะสุก อย่าแปรงแรงๆ

เตา Visipati narizan เพิ่มไฟเพื่อให้เห็ดต้มเร็วขึ้น Obsmazhuvat โดยไม่หยุดชะงักกวนสองหรือสาม hvilin เปลี่ยนครึ่งวันเกลือและพริกไทย troch จาระบีเห็ดจนกว่าจะพร้อม

หากผักพร้อมเห็ดพร้อมแล้วให้ตั้งกระทะบนเตาให้เพื่อน ไฟที่อยู่ข้างใต้นั้นน้อยที่สุดและเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็ม Pechіnkazazdalegіd vimiti กีดกันแก้วน้ำ Rozryzati บนท่อ shmatki, vydalayuchi plіvkiและzhovchnіขนาดใหญ่ โอเลียจะโตขึ้น มีโอกาสแตกมากขึ้นและคุณจะสามารถเรียกตับออกมาได้ เพิ่มไฟแห่งความแข็งแกร่ง Pomishyuyuchi, obsmazhuvat yalovich ตับ hvilin 5-7, จนกว่าหนวดของแสงของ dilyanka จะหายไป

จากนั้นถ่ายโอนไปยังกระทะที่มี tsibuleya แครอทและเห็ดผสมคลุกเคล้าขนนกขนนกจนตับพร้อม มันง่ายที่จะแยกแยะความพร้อมโดยrozrіzuบนก้อนเนื้อขนาดใหญ่ของตับ - สีของตับที่ทาน้ำมันอย่างเต็มที่จะเท่ากันโดยไม่มีไฟลามทุ่งสีแดงและมีรูรับแสงที่บิดเบี้ยว

ปั่นตับกับเห็ดและผักเข้าด้วยกันผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ

เนย M'yake หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ตับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยถั่วลูกจันทน์เทศบด ปั่นในลักษณะเดียวกัน ในฐานะที่เป็นกบาล เราจะเพิ่มความเพลิดเพลิน หรือหนาขึ้น คมชัดขึ้น ราดด้านบนสองสามอันแล้วตีอีกครั้ง

ล้างหัวปลีที่เตรียมไว้ที่ตู้เย็น เล็มที่ภาชนะปิด เสิร์ฟเย็นบ่อยขึ้นเช่น

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการเตรียมของว่างแสนอร่อยจากตับคือโฮมเมด ตับบดกับเห็ด ฉันปรุงโยคะด้วยตับหมู และเห็ดเป็นสีฟ้า ตับสด กลิ่นเหม็นที่อยู่ไกลออกไปนั้นเข้ากับสูตรตับหมูและผูกมิตรกับส่วนผสมอื่นๆ สำหรับการทดสอบ ฉันทำเป็นส่วนเล็กๆ และในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเพื่อเสิร์ฟก่อนโต๊ะคริสต์มาส - ในทาร์ตเล็ตที่มีผักใบเขียวสดและผลเบอร์รี่เครน Wiishlo อร่อยและยอดเยี่ยม!

ฉันได้แบ่งปันสูตรอาหารที่ไม่รู้จักซึ่งฉันได้เพิ่มเรื่องแดง ความแตกต่างดั้งเดิมที่สุดของสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลองมานั้นจะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่มีรสชาติที่ดีของวันใหม่ ไม่รับรู้ Sochevitsa ในโลกใหม่เพียงแค่รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยจะนุ่มนวลซึ่งไม่จำเป็นต้องรวยเมื่อคุณเห็นความสำคัญของการทำอาหารแบบคลาสสิก สูตรอาหารจึงง่ายกว่า - ที่เพิ่มเข้ามาใหม่มีเพียงแครอทและซิบูล่าเท่านั้น

ในการเตรียมหัวตับที่บ้านคุณต้อง:

• ตับหมูหรือยาโลวิช - 500 กรัม
• cibulya ripchasta - 2 หัวใหญ่
• เห็ด Pecheritsa (ฉันมีเห็ดสด) - 250 กรัม
• แครอท - 1 ใหญ่
• พริกไทยป่น - หยิกสองสามอัน (ไม่ใช่ obov'yazkovo);
• ความแข็งแรงสำหรับความเพลิดเพลิน;
• น้ำมัน Vershkov - 70 กรัม
• Oliya Sonyashnikova - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรสำหรับหัวตับโฮมเมดกับเห็ด

ฉันใช้ตับสดไม่แช่แข็ง Obov'yazkovo ฉันเห็นท่อzhovchnіและเนื้อเยื่อไขมันznіmaทั้งหมด ฉันเห็น zayve ทั้งหมด เหงื่อฉันล้าง pid น้ำเย็นฉันให้น้ำ ฉันตัดชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ฉันได้พูดไปแล้วมากกว่าหนึ่งครั้งว่าชิ้นส่วนของตับแห้งนั้นง่ายต่อการทำให้แห้ง และตับบดที่เผ็ดนั้นไม่ต้องล้างออกอีกต่อไป ตับหลังจากการหล่อลื่นจะเต็มไปด้วยน้ำที่อ่อนนุ่ม

เพื่อประหยัดเวลา ฉันหั่นซีบูลาและแครอทอย่างประณีตเพื่อการหล่อลื่น: ก้อนและก้อน ประการที่สาม ขูดแครอท ไม่ใช่ตะแกรง - คุณจะรับน้ำมันทั้งหมด คุณจะต้องเพิ่ม ซูชิผักดูอ้วน

Pecheritsa rіzhuโดยเฉลี่ยสำหรับขนาดของ skibochki กลิ่นเหม็นนั้นจะเปื้อนมากขึ้นและไม่รับolії zavoi หลังจากหั่นแล้วฉันก็วางมันลงบนกระทะร้อน ๆ จาระบีบนไฟแรง ๆ นึ่งทั้งประเทศ

ฉันจะทาเห็ดในน้ำมันมะกอกจนสุกไม่ผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ฉันรู้ว่ากระทะเหล่านี้มีไม้พายและเสียงดังโดยไม่ต้องเก็บมะกอก

เมื่อน้ำมันหมด ฉันจะทา cibula และแครอทจนนิ่ม ฉันใส่ shmatki ตับลงในผักฉันจะทาถั่วงอกด้วยไฟแรง 2-3 hvilin ฉันจะเปลี่ยนไฟ ฉันจะละเลงจนกว่ามันจะพร้อมสำหรับไฟที่สงบ ตัวอย่างเช่นเกลือและพริกไทย ราวกับว่าคุณกลัวที่จะทำให้ตับแห้งเกินไปให้เพิ่มนิ้วลงไปอีกสองสามนิ้ว - มันจะต่ำลงและไม่อัดจาระบีอีก

สำหรับการเตรียมหัวตับที่บ้านฉันใช้เครื่องบดเนื้อและเครื่องปั่น ฉันข้ามชามอาหารทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด (เห็ด ตับกับเห็ดชนิดหนึ่งและแครอท) และฉันยังกระดิกน้ำมันจากกระทะที่ปาเตมาซา

จากนั้นฉันจะนำทุกอย่างไปที่เครื่องปั่น นำมาปั่นให้สม่ำเสมอ ฉันทำให้หัวตับเห็ดเย็นลงที่อุณหภูมิห้องทาด้วยเนยนุ่ม ฉันตีมันด้วยไม้พาย ใส่เนยลงในปาเตมาซา

Vlasne ในขั้นตอนนี้ของการปรุงอาหารหัวตับกับเห็ดเราจะทำมันให้เสร็จ เอล สำหรับรสชาติของไวน์ มันไม่ได้ดีไปกว่านี้ ของว่างของคุณต้องแช่ในตู้เย็น ไม่มีอะไรดีไปกว่าโดบา Vitrimuvati จนกว่าราชาปาเตจะสุกในชามที่ปิดสนิทหรือเทสัตว์ร้ายด้วยเนยละลาย

คุณจะพร้อมสำหรับทุกอย่าง คุณสามารถรับตัวอย่าง Ale ในตัวฉันไม่ค่อยเห็นกบาลในช่วงเวลาหนึ่งชั่วโมงเราพยายามเริ่มให้เร็วขึ้นและไวน์ก็หมด shvidko มันเป็นครั้งแรกในวันข้างหน้าไม่มีอะไรถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง แต่ถึงกระนั้นฉันก็จับส่วนเล็ก ๆ สำหรับการถ่ายภาพได้ ฉันกระจายหัวตับโฮมเมดกับเห็ดลงในทาร์ตเล็ตประดับด้วยผลเบอร์รี่เครนเขียวขจี - ในความคิดของฉันก็ไม่เลว!

หัวเห็ด - tse หอมหญ้าเผ็ด การเตรียมไวน์ก็เป็นเรื่องง่าย และง่ายต่อการรับประทานกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ

หัวเห็ดจากเตาอบ

หากคุณต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่างดั้งเดิม อย่าลังเลที่จะรีบทำตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:

• Pecheritsa - 500 กรัม
• Tsibulya ripchasta - สามชิ้น
• ไข่ไก่สองฟอง
• เซอร์คละลายสองตัว
• ความแข็งแกร่ง.
• โรสลินนา โอลิยา.
• มายองเนส.

• อบเตาอบ ตัดหนังเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรับแต่งด้วยเครื่องปั่น
• ปอกเปลือก cibula หั่นเป็นสี่ส่วนแล้วสับให้ละเอียด
• เตรียมผลิตภัณฑ์และทาบนน้ำมันดอกกุหลาบ
• หากต้ม zayva rіdina จำเป็นต้องใส่เกลือเห็ดและใส่เครื่องเทศลงไป
• ขูดไข่ต้มและชีสที่ละลาย
• รับผลิตภัณฑ์และปรุงรสด้วยมายองเนส

หัวพร้อมสามารถตีเป็นไส้สำหรับแซนวิชและทาร์ตเล็ต

หัวเห็ดกับบวบ

ความน่าอัศจรรย์ของความหลงใหลนี้ไม่สามารถกีดกัน Baiduzhim จากนักวิจารณ์ที่ดีที่สุดได้

สำหรับสิ่งนี้ เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบ - 200 กรัม
• Pecheritsa - 200 กรัม
• ซิบูลินาตัวใหญ่ตัวหนึ่ง
• แครอทขนาดกลางหนึ่งหัว
• Sirny เซอร์ (เป็นไปได้กับเห็ด) - 50 กรัม
• Chasnik - กานพลู chotiri
• ซอสถั่วเหลือง - สองช้อนโต๊ะ
• โรสลินนา โอลิยา.

จามรี zrobiti หัวเห็ด? คุณสามารถค้นหาสูตรสำหรับ stravi vie ได้ที่นี่:

• ปอกเปลือกบวบเอาหนวดออกให้หมด แล้วขูดเนื้อบวบบนตะแกรง
• ผ่าซีบูล่าและทาน้ำมันมะกอก ถ้าไวน์มีเสียงดัง ให้ใส่แครอทและแครอทขูดลงไปในอันใหม่
• เทซอสถั่วเหลืองลงในกระทะและใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ใส่บวบลงในผลิตภัณฑ์ผ่าน whilin (อย่าลืมส่งคำขอล่วงหน้าไปยัง vologer)
• ดับผักและเห็ดอีกห้าชั่วโมง
• โอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังโถปั่นและปรับแต่งจนเนียน
• ผสมหัวกับชีสด้านบน

ฉันพร้อมแล้ว

Chanterelle Pate

เห็ดป่ามีกลิ่นหอมออกรสเป็นพิเศษ หากคุณโชคดีพอที่จะเลือกแพะจิ้งจอกในสุนัขจิ้งจอก ให้ปรุงพวกมันตามสูตรของเรา

กบาลคลังสินค้า:

• เห็ด - 500 กรัม
• Cibulina เป็นสิ่งหนึ่ง
• น้ำมันมะกอก - สองช้อนโต๊ะ
• โหระพา - chotiri gіlochki
• ท็อปส์ (ไขมัน) - 150 มล.
• น้ำมัน Vershkov - 50 กรัม
• Chasnik - หนึ่งไคสองกานพลู
• พริกไทยดำ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
• Sil - ครึ่งช้อนชา

วิธีการปรุงอาหารหัวเห็ดที่บ้าน? อ่านสูตรสำหรับฟางเผ็ดด้านล่าง:

• Chanterelles ต้องล้างให้สะอาดแล้วทำความสะอาด
• โทรหา cibula ด้วย pivkiltsy และสับกลไก เคลือบผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มโหระพาในkіntsi
• ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วแปรงให้สุก
• ถอดหมุดออกแล้วเทลงบนผลิตภัณฑ์
• หากบ้านถูกต้มให้ย้ายเห็ดไปที่ชามผสมแล้วบด

เสิร์ฟฟางสำเร็จรูปบนโต๊ะโดยวางบนก้อนหรือขนมปัง

ผัดกับเห็ดพริกปาปริก้าและไข่

สำหรับหญ้าที่ต่ำกว่าจะมีเห็ดและแกนของพริกไทยสามารถฉ่ำและชะเอมได้

สินค้า:

• โชติสิริ กานพลูของช่างนาฬิกา.
• ซิบูลินีสองตัว
• พวงของการเพาะปลูก
• เห็ด 500 กรัม
• หนึ่งแครอท
• พริกสองเม็ด
• ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
• ไข่ไก่สองฟอง
• พริกไทยดำ.
• น้ำมันโรสลิน
• ความแข็งแกร่ง.

วิธีการปรุงอาหารหัวเห็ด? อ่านคำแนะนำโดยละเอียดที่นี่:

• เห็ดหอมและเห็ดที่ล้างสะอาดจนสุก หลังจากนั้นจำเป็นต้องทำให้เย็นลงและทำให้แห้ง
• ในพริกให้เอาผลไม้สดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
• ลูกเต๋า cibula และขูดแครอท
• เคลือบเห็ดในกระทะทันทีจาก chibula และช้อนชา ให้พืชพรรณเขียวขจีแก่พวกเขาที่เตรียมไว้สำหรับรูบัน เกลือและปรุงรสผลิตภัณฑ์ด้วยพริกไทย
• เห็ดและผักสตูว์ที่มีฝาปิด
• ทำลายไข่และขูดพวกเขา
• บดเห็ดและผักโดยใช้เครื่องปั่นใส่ครีมและไข่ลงไป

เสิร์ฟกับแครกเกอร์เค็ม ขนมปัง และผักจิ้ม

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว สูตรง่ายๆ

สำหรับ ts_єї stravi คุณสามารถใช้ได้ไม่ว่าคุณจะเป็นเห็ดป่าหรือ pecheritsa เราจะ vikoristovuvat ขุ่นเคืองโดย vipadku ไมล์ของเรา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เห็ดขาว - 800 กรัม
• Pecheritsa - 800 กรัม
• ซิบูลินีสองตัว
• ความแข็งแกร่งสำหรับรสชาติ

หัวเห็ดสำหรับฤดูหนาว mi เตรียมดังนี้:

• ทำความสะอาด Pecheritsa และเห็ดขาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาบนมะกอก
• Okremo เจิม cibula ที่เจาะด้วย pivkiltsy
• นำอาหารใส่น้ำและเคี่ยวจนหัวไชเท้าระเหยหมด
• สำหรับความช่วยเหลือของเครื่องปั่นให้บดเห็ดเป็นน้ำซุปข้นแล้วเพิ่มเครื่องเทศเพื่อความแข็งแรงใหม่

กระจายกบาลในขวดและฆ่าเชื้อ yogo 10 เส้น จากนั้นม้วนฝาขึ้น หัวเห็ดสามารถตีในชามหรือคุณสามารถบันทึกโยโกเพื่อการประหยัดในที่เย็น

หัวกับช่องเปิด

Qiu หญ้าเผ็ดสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องปรุงหรือเป็นไส้สำหรับแซนวิช

• เปิด - 500 กรัม
• ซิบูลินีสามตัว
• แครอทสองหัว
• แอปเปิ้ลสองลูก
• สามกลีบของช่างซ่อมนาฬิกา
• พวงของผักใบเขียวสด
• ห้าช้อนเต็มน้ำมันมะกอก
• ความแรง, ใบกระวานและพริกไทยสำหรับออกรส.

หัวเห็ดเตรียมง่าย:

• สำหรับซังน้ำผึ้งจำเป็นต้องจดจำและคัดแยก
• เติมลงในน้ำเกลือโดยเติมพริกไทยป่นหรือใบกระวาน
• โอนเห็ดไปที่เจ้าชู้และทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
• ทำความสะอาด cibula เติม pivkiltsy แล้วทาน้ำมันมะกอก
• เพิ่มแครอทและแอปเปิ้ลในการขูดใหม่และสับผักใบเขียวและชั่วโมง
• ส่งเห็ดผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบดกับผัก
• ดับอาหารที่เตรียมไว้ด้วยไฟอ่อนๆ ใต้ฝา

โอนหัวที่โถและขวาไปยังที่เก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรีดและวางก่อนฤดูหนาวในที่มืด

หัวจากเห็ดแห้ง

สูตรของเราจะช่วยคุณเตรียมหญ้าที่คุณชื่นชอบ ไม่ว่าจะเป็นหินหรือหิน

• เห็ดหอมแห้ง 100 กรัม.
• ซิบูลิน่า.
• หนึ่งแครอท
• ฟันนาฬิกา
• ไข่หนึ่งฟอง
• น้ำมันมะกอกสองช้อนเต็ม
• มายองเนสมะกอกหนึ่งช้อนเต็ม
• พริกไทยดำและความแข็งแรง.

สูตรปาเต:

• เห็ดใส่น้ำต้มใกล้ร้อนปี
• โกรธมาตุภูมิ ล้างเห็ดและทำความสะอาดให้สะอาด
• ต้มไข่
• ทำความสะอาด cibula และกลไก จากนั้นเราจะทำความสะอาด
• เคลือบผักบนมะกอกแล้วใส่เห็ดลงไป
• โอนอาหารไปยังโถปั่น ตรงนั้น ไข่แตก พริกแรงขนาดนั้น
• สับส่วนผสมใส่มายองเนสเกลือและพริกไทยลงไป

สามารถเสิร์ฟหญ้า Qiu ได้ทันทีที่โต๊ะ

Pate จากเห็ดป่า

ขนมวิเศษ จามรีสามารถอยู่ได้ในเวลานอนกลางวัน การเตรียมตัวให้พร้อมนั้นง่ายพอๆ กัน และกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งปี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ซิบูลินีสองตัว
• เห็ดหนึ่งกิโลกรัม (คุณสามารถใช้เห็ดชนิดหนึ่งได้)
• Trochs ของน้ำค้างolії
• ความแข็งแรงและพริกไทย.
• ไวน์แห้ง 50 มล.
• โหระพาหนึ่งช้อนชา

สูตรสำหรับ Stravia ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดนั้นง่ายกว่า:

• ล้างและทำให้เห็ดแห้ง
• ตัด cibula เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแปรงจนเป็นสีทอง
• เห็ดตัดแต่งและตรงลงในกระทะ เพิ่มความแข็งแรง เครื่องเทศ และโหระพา
• เทไวน์ลงในผลิตภัณฑ์ปิดฝาแล้วเคี่ยวจนพร้อมด้วยไฟที่เล็กที่สุด
• พร้อมบดเห็ดด้วยเครื่องปั่น

ก่อนเสิร์ฟให้แช่เย็นไว้สักสองสามปี

เราสงสัยว่าคุณต้องการสูตรอาหารที่เรานำมาจากบทความเหล่านี้ เตรียมพร้อมสำหรับความช่วยเหลือของพวกเขา สมุนไพรรสเผ็ดและทำให้คนที่คุณรักมีความสุขด้วยของว่างที่น่าทึ่ง บลูแซนด์วิช และเครื่องเคียงหอมกรุ่น

หัวตับไก่กับเห็ดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยซึ่งสามารถทำหน้าที่เป็นจานแทนสำหรับคริสต์มาสสตีลและสำหรับมื้อพิเศษหรือตอนเย็น ปาเตส่วนใหญ่เตรียมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โดยไม่เติมบาร์นิกิและกุสนิกใดๆ ซึ่งดูได้จากประเภทที่ซื้อมา หัวตับไก่ที่เตรียมไว้จะออกมาต่ำยิ่งขึ้นเมื่อสัมผัสเห็ดที่เพิ่มเข้ามาเล็กน้อย

คลังสินค้า:

• ตับไก่ - 800 กรัม
• เห็ด - 400 กรัม (แชมปิญอง, ชานเทอเรล, ชี่ขาวอื่น ๆ )
• Cibulya ripchasta - 1 ชิ้น
• Oliya Vershkove - 100 ก
• พริกไทยชอล์ค - เพื่อความเพลิดเพลิน
• บังคับเพื่อรสชาติ

การทำอาหาร:

ล้างตับไก่และเอาไขมันและเครื่องในท้องออก ยิ่งกว่านั้นก่อนกระบวนการทำความสะอาดตับ เศษของการทำความสะอาดตับที่สกปรกอาจขมในหญ้าที่เตรียมไว้

ล้างเห็ดและทำความสะอาด ไม่จำเป็นต้องหั่นเห็ดให้แห้งสำหรับผู้ที่ให้กลิ่นเหม็นจะถูกตัดแต่งในเครื่องปั่น ฉันชนะเห็ดแชนเทอเรลแช่แข็ง เหมือนนอนอยู่ข้างช่องแช่แข็งเสมอ

ทำความสะอาด cibula และเติมด้วยก้อนขนาดกลาง อย่า varto โดยเฉพาะอย่างยิ่ง dribnit แต่และตัด cibula ขนาดใหญ่ไม่ใช่ varto เพื่อไม่ให้เปื้อน ในกระทะเผามะกอกและวาง cibula เคลือบ cibula ด้วยไฟแรงจนนิ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน มันเป็นสิ่งสำคัญที่ cibula troch ได้รับการหล่อลื่นและไม่ใช่แค่นิ่มเพื่อให้รสชาติแก่หัว

ใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปผัดก่อน ปรุงเห็ดด้วยไฟปานกลางภายใต้ฝาปิดที่มีเส้นยาว 10 เส้น บ้านเกิดเมืองนอนทั้งหมดสามารถสั่นสะเทือนได้

หลังจาก 10 ขนนกให้ใส่ตับลงในเห็ด เคลือบตับด้วยไฟแรงจนสิ้นการอาบ สีขาวเพื่อให้น้ำผลไม้ทั้งหมดถูกผนึกไว้ตรงกลาง

เติมน้ำ 1/3 ขวดลงในกระทะ เปลี่ยนไฟ ปิดฝากระทะและเคี่ยวตับเป็นเวลา 15 เย็น ตัวอย่างเช่นเพิ่มพริกไทยที่แข็งแรง ปล่อยให้ตับไปถึง

ที่ทัพพีให้ละลายน้ำมันด้านบน | น้ำมัน | และทำให้บางส่วนเย็นลง

เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับตับและโอลิยา ปรับแต่งผลรวมด้วยเครื่องปั่น วางหัวที่เสร็จแล้วไว้ที่ด้านหลังของโต๊ะเตรียมแบบฟอร์มแล้วเกลี่ยด้วยช้อน

หัวตับไก่กับเห็ดพร้อมแล้ว มีความจำเป็นต้องจัดหัวที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 ขนนกเพื่อให้ไวน์ถูกจับ เสิร์ฟปาเต้กับแครกเกอร์หรือขนมปัง

เผ็ด!

คุณสามารถดูวิดีโอด้านล่าง: