طريقة تحضير جيلي عرق السوس والقشدة الحامضة. جيلي بالقشدة الحامضة

أنا الشراب. في هذا المنشور ، نخطط لإخبارك عن كيفية تحضير جيلي الحليب ، بما في ذلك وصفات من القمم والقشدة الحامضة والفواكه.

كقاعدة عامة ، لإعداد حلوى الهلام ، تحتاج إلى مجموعة متنوعة من المنتجات والأواني المتاحة. نظرًا لأنه ليس لديك أي أشكال خاصة للهلام ، فما عليك سوى استخدام القوارير أو الزجاج المقلي أو صنع أوعية السلطة.

هلام الألبان - يمكن تحضير tse vishukani lasoshchi و yakі حتى أكثر أصالة ، على سبيل المثال ، كرات حليب كروية غنية بالأسود مع كرات الفاكهة ، وإضافة التوت الطازج وقطع صغيرة من الفاكهة ، وتزيين الوحش بقمم مخفوقة وأوراق النعناع. يمكن العثور على هذه الحلوى في Panna Cotta.

الوصفة الكلاسيكية للجيلي بالحليب والتوت

وهكذا ، نقوم بإعداد هلام الحليب لملصقات إضافية بسيطة ولإعداد الوصفات السويدية. وماذا عن اليوم من الوصفة الكلاسيكية للجيلي بالحليب والتوت!

مكونات:

• حليب طبيعي طازج - 1 زجاجة ؛
• tsukrovy pіsok - للاستمتاع ؛
• الجيلاتين - 25 جرام ؛
• سرق التوت - 100 جرام.

خلف الوصفة الكلاسيكيةيتم تحضير الهلام من الحليب على النحو التالي:

1. في مائة مليلتر من الماء الدافئ المغلي ، قم بإذابة 25 جم من الجيلاتين للتورم لمدة عام قبل تحضير الهلام.
2. يمكن التغلب على توت العليق لمثل هذه الهلام مثل النعناع ، تمامًا.
3. تغلي مع الزكر والفانيليا الكمية اللازمة من الحليب وتترك لتبرد أو تبرد.
4. في الحليب البارد ، أدخل التوت والجيلاتين المتورم. تخلط مع الخلاط حتى يتحلل الجيلاتين.
5. يُسكب الجيلي من الحليب في قوالب ويُبرد الباقي في الثلاجة.

يرجى تزيين مثل هذه الحلوى للوحش بالتوت الطازج ، المحضر من مثل هذه النبيذ ، بأوراق النعناع.

بالنسبة للآباء ، الذين يتردد أطفالهم في شرب الحليب ، فإن تحضير هلام الحليب هو الطريقة الأصلية لتحقيق الالتزام الضروري بإضافة منتجات الألبان إلى منتجات الألبان. إذا كان الأمر كذلك ، فسيتم تناول الحليب ويمكنك تجنيبه في zukerkas 😉

مكونات:

• حليب طبيعي طازج - 1 زجاجة ؛
• مياه الشرب - 50 مل ؛
• مسحوق تسوكروفا - للاستمتاع.
• الفانيليا - لذوق تلك البيريفاغو ؛
• الجيلاتين - 20 جرام.

خلف وصفة سويديةيتم تحضير جيلي الحليب على النحو التالي:

1. انقعي 20 جرامًا من الجيلاتين في 50 مل من الماء الدافئ قبل عام من طهي الكوز.
2. يُسكب الحليب في القدر ، ويُضاف مسحوق زوكروفو والفانيليا ، ويُمزج كل شيء ويُغلى مع التحريك العرضي.
3. بمجرد غليان الحليب ، اسكبي الجيلاتين فيه مع التحريك ، ثم انتفخ ، واتركه ليغلي مرة أخرى وأخرجه من النار.

إذا كانت درجة حرارة الجيلي أعلى من درجة حرارة الغرفة ، فيمكن سكبها في قوالب (على سبيل المثال ، تماثيل كائنات أبو كفيتيف) وتبريدها في الثلاجة.

وصفة بسيطة للجيلي بالقشدة الحامضة

الهلام المعد لهذه الوصفة مذاقه مثل نسخة الحليب الأولى التي تحتوي على المزيد من الدهون والدهون. قبل ذلك ، لمثل هذه الوصفة ، يمكنك تحضير أساس الكعك ، والذي يتضمن جيلي الكريمة الحامضة ، في شكل مكسور كعنصر للتزيين ، لخيارات الطهي الأخرى.

مكونات:

• القشدة الحامضة 10٪ أو 20٪ - 350 جرام ؛
• مسحوق tsukrovy pіsok أو tsukrovy - 5 ملاعق كبيرة ؛
• الفانيليا tsukor - كيس واحد ، كخيار - رش قطرات من جوهر الفانيليا ؛
• الجيلاتين - 2.5 ملاعق صغيرة ؛
• مياه الشرب - 70 مل.

جيلي بالقشدة الحامضة وصفة بسيطةتحضير مثل هذا:

1. نقع الجيلاتين لمدة 40 hvilin قبل تحضير هلام القشدة الحامضة.
2. بعد ذلك ، على نار ضعيفة ، مع التحريك المستمر ، لا تقل درجة الجيلاتين عن 50 درجة. مع هذا ، يمكن أن يكون الجيلاتين أكثر مرونة.
3. يقوم بازانو بإدخال مسحوق القشدة الحامضة في القشدة الحامضة ، أو يمكنك أيضًا خلط البيسوك الحامض ، والذي كان يخلط مع امتداد من 5 إلى 7 خيوط وغالبًا ما يخلط بملعقة ، وليس بكوب نبيذ ، بحيث يمكن للباقي أن يخفق قشدة حامضة ، مقسمة إلى كسور.
4. يمكن عمل نكهة الهلام مع صقر الفانيليا أو 2-3 قطرات من خلاصة الفانيليا ، والتي ستمنح الحلوى طعم الآيس كريم.
5. للحصول على مساعدة إضافية ، اخفقي القشدة الحامضة حتى تصبح ناعمة ، أضيفي الزكور والفانيليا ، واسكبي في تيار رفيع من الجيلاتين. نتيجة لذلك ، يمكن معالجة الكتلة لسبب نادر وغير عقلاني ، فمن الممكن أن يتم علاج البروتسيديت ، بحيث يتم إزالة الجيلاتين من الفجوة ، لكنه لم يتغير ، لأن الرائحة الكريهة قد زالت.
6. مليئة بصب الجيلي بالقوالب وبعد التبريد تبرد مرة أخرى في الثلاجة.

نتيجة لذلك ، سوف تتجاهل النسخة الأساسية من الهلام والقشدة الحامضة ، والتي يمكنك من خلالها تناول التوت والفواكه ، للحصول على القليل من الأناناس والكيوي ، لتدمير بنية إنزيم الكولاجين. مع البازلاء والبسكويت وفاكهة الهلام prosharkas ، يمكنك طهي الصلصات الحلوى معها.

وصفة منزلية لكريم جيلي مع الموز

حلوى الهلام السوب مع فيشوف الموز مع رائحة منخفضة وفريدة من نوعها للمذاق ، من الضروري إحضار الكريمة الحامضة إلى درجة حرارة الغرفة الدافئة ، وإضافة الزينة إلى الوحش بالشوكولاتة المبشورة لإضفاء متعة الطهي الطائشة.

مكونات:

• كريمة حامضة طبيعية طازجة - 450 مل ؛
• موز متوسط ​​الحجم - قطعتان ؛
• مسحوق تسوكروفا - للاستمتاع.
• الجيلاتين - 20 جرام ؛
• الشوكولاتة - لرقائق الشوكولاتة ، تزيين.

جيلي كريمة حامضة مع موز وصفة منزليةتحضير مثل هذا:

1. نقع في pіvgodini لتضخم الجيلاتين.
2. تُخفق الكريما الحامضة بالخلاط مع مسحوق زوكروفوي حتى تصبح ناعمة.
3. بعد إضافة الجيلاتين المتورم إلى القشدة الحامضة ، استمر في الخفق بخلاط من مسحوق zukrovy.
4. تُنظف وتُقطّع بمكعبات الموز ، تُضاف الكريما الحامضة إلى الكريمة المخفوقة ، تُخلط كل شيء بالتساوي ، تُسكب بعد الأشكال المُعدّة ، وترشف الشوكولاتة المبشورة وتوضع في الثلاجة للتبريد.

كرات غنية بالهلام تبدو جذابة وجذابة ، مثل الكرات غير القابلة للطي ، والكرات السفلية. مجرد الروائح الكريهة تتطلب المزيد من الوقت.

لتحضير طبق جانبي من الحلوى الورقية ، من الضروري ، وفقًا لرؤية الفتحة ، سكب الهلام الأسود اللبني الذي يحتاج إلى تبريده في الثلاجة ، يليه توت بلون الياقوت ، ثم مرة أخرى حليبي ، بعد ذلك ، على سبيل المثال ، تم إعطاء جيلي الليمون ذي اللون الأصفر الفاتح. في جيلي الألبان ، يمكنك إضافة الكاكاو للحصول على لون وطعم الشوكولاتة الخفيفة. هنا مساحة لتخيلات zapozicano الخاصة بك.

كروك 1: تحضير الجيلاتين.

فسيبايمو في وعاء من حبيبات الجيلاتين وصب اليوجا 100 مل من الماء النقي المغلي والمبرد. امزج المنتج بملعقة كبيرة حتى يصبح قوامه موحدًا وأضف الجيلاتين لتنتفخ بامتداد 10 - 15 في حين.
بعد الوقت اللازم ، نسكب الوعاء في قدر صغير ونضعه على نار متوسطة. نقوم بتسخين نقطة الجيلاتين المنتفخة ، لن تفتح أرصفة النبيذ. دعه يمر عبر غربال مع غربال ناعم في وعاء نظيف ويبرد قليلاً.

كروك 2: اغلي شراب زوكروفي.

لمدة ساعة لا نضيعها هباءً ، ننتقل على الفور إلى تحضير شراب الليمون. القدر النظيف مليء بالتبول الفقاعي. هناك ، أضف 30 مل من الماء المغلي النقي (ملعقتان كبيرتان) واخلط المنتجات بملعقة كبيرة حتى تصبح ناعمة.
ثم نضع المقلاة على نار متوسطة ونطهو الشراب مع التحريك حتى تنفصل حبيبات الدم تمامًا. للعملية برمتها لا أكثر 3 - 4 في حين.

Krok 3: قم بتغيير المكونات.

الآن نضع الكريما الحامضة ، الفانيليا tsukor في وعاء عميق ونسكب شراب zukrovy الساخن فيه. نمزج المنتجات مع النبيذ ونضيف إليها جيلاتين تروشيك أوكولون. أعد خلط جميع مكونات هلام القشدة الحامضة إلى مبلغ متجانس.

كروك 4: أحضر الحلوى إلى الجاهزية.

لنأخذ وعاءً من الآيس كريم أو نضعه في أشكال أخرى ونسكبه فوقها بوالو سوموش. شد الماء بكير البولي إيثيلين وضعه في الثلاجة حتى يتجمد الهلام تمامًا 3 - 4 سنوات.


بعد انتهاء الساعة المطلوبة ، يوميات للباجان: إما أن نقدم الهلام في الأشكال ، أو نزيل اليوجا منها. إنها عملية سهلة. تصب في وعاء عميق من الكريب وتوضع في شكل جديد مع الهلام 30 - 40 ثانية.
بعد ذلك ، نثني شكل الجلد باستخدام صفيحة ، ونقلبه باليد ، ثم نقلبه رأسًا على عقب بحيث تضيع قوالب الحلوى في وسط الأطباق.
دعونا نشربه من الجيلي ، ونقدم العشب مع التوت الطازج ، والفواكه ، والفواكه المجففة أو رقائق الشوكولاتة ، ونقدم "عجائب أفضل" إلى طاولة عرق السوس.

Krok 5: تقديم الجيلي مع الكريمة الحامضة.

قدمي الهلام بالقشدة الحامضة في شكل مثلج مثل الحلوى قبل طاولة العرقسوس. بالنسبة للخبز ، يتم استكمال الجزء الجلدي من اللذيذ بالفواكه والتوت والكريمات والحليب المكثف والمنكه بالشوكولاتة أو البازلاء. يمكنك أيضًا تزيين الجيلي بأوراق النعناع أو الفواكه المسكرة. يتمتع!
لذيذ!

ل bajannyam الفانيليا يمكن استبدال zukor بالفانيليا على طرف السكين.

بنفس الطريقة يمكنك تحضير الهلام بالزبادي أو الكفير.

أضف أحيانًا الفواكه المجففة أو شوكولاتة أو بازلاء إلى الهلام النادر النهائي. ثم يسكبون مجموع النماذج ويعطونه للوصفة.

جيلي القشدة الحامضة - اللذيذة أكثر من تلك السفلية - سيصبح زخرفة معجزة لأي طاولة عيد الميلاد. محتوى منخفض من السعرات الحرارية (مثل القشدة الحامضة قليلة الدسم أو الزبادي الطبيعي) ، لذلك يمكنك تناوله في نظام غذائي. عند تحضير الحلوى لوصفة cym ، سنستخدم جيلي trisharovo بلون مختلف. بالنسبة إلى bazhannyam ، يمكن أن يتنوع عدد الكرات و tovshchina الخاصة بهم.

المنتجات المطلوبة

لتحضير حلوى بالقشدة الحامضة ، تحتاج إلى:

• كريمة حامضة - 700 جم ؛
• tsukor - 100-200 جم (محجوز ، إذا كنت ترغب في تناول حلوى مع بعض عرق السوس) ؛
• الجيلاتين - عبوة واحدة (20 جم) ؛
• كاكاو - 2 ملاعق كبيرة ؛
• سكر بياكيه ياغود - 3 ملاعق كبيرة.

يمكنك تناول الكريمة الحامضة سواء كانت تحتوي على دهون أو زبادي طبيعي. يمكنك إضافة زكور الفانيليا أو الفانيليا حسب ذوقك.

عملية الطهي

Krok 1. صب الجيلاتين بالماء المغلي المبرد (4 زجاجات مطلوبة مقابل 20 جم) ، واحفظه من الانتفاخ لمدة 40-60 ضفيرة.

Krok 2. بعد ساعة واحدة ، ضعي المقلاة مع الجيلاتين المنتفخ على نار كاملة. تسخين حتى 85-90 درجة مئوية بشكل دوري عن طريق التحريك. تشي لا تغلي! تبرد حتى 40-60 درجة مئوية.

Krok 3. صوب البيسوك الملطخ بالدم في الهلام كان جيدًا (لم يتم التقاط الحبوب) ، ثم اسكب نصف زجاجة من الرش والدوشيكاتيسيا مرة أخرى ، أو مايزه من نفس الفتحة. يمكنك إضافة الزكور إلى سميش جيلاتيني ساخن.

Krok 4. اخلطي الكريما الحامضة مع الجيلاتين والصقر. امزج بحزم كافٍ مع ملعقة ، أو أفضل vikoristovuvat الخلاط - سيتم خلط نفس الهلام.

Krok 5. أضف 1/3 جزء من كتلة الكريما الجيلاتينية الحامضة إلى وعاء الكريمة ، أضف الكاكاو إليها ، واخلطها جيدًا. نظرًا لأن صدور الكاكاو لا تختلف ، فسوف أضرب الماسو على شكل موحد وأصبح خلاط نبيذ.

Krok 6. صب الكرة الأولى (شوكولاتة) في وعاء دائري وضعها في الثلاجة لمدة 3-4 سنوات حتى يتم تجميدها. قد تحتاج إلى أكثر من ساعة بقليل - الكتلة مذنبة بالتجاوز ، حتى لا تختلط الكرات.

Krok 7. على كرة شوكولاتة ذات وردة رفيعة ، اسكب كرة أخرى - بيضاء (نصف كتلة الكريمة الحامضة - الجيلاتين ، التي تُترك). يمكنك إضافة القليل من الفانيليا تسوكرو إلى الجديد (للباجان). أيضًا ، قم بتنظيف الثلاجة من أجل zastigannya. تبدأ الكرات الأخرى والثالثة في الرنين بسرعة أكبر من الأولى ، وتبرد شظايا الصيف في المقلاة إلى درجة حرارة الغرفة.

Krok 8. Z yagid (يمكنك استخدام التوت الطازج أو المجمد ، الكشمش الأحمر أو الأسود ، منتصف الليل) تضيف الكريمة الحامضة والهلام إلى المجموع. Makukha وإلا فإنه ليس مذنبا أن تأكل في هلام ، وإلا فإن الهيكل سيكون غير متجانسة. مثل التوت الحامض ، يوصى بإضافة 1-2 ملعقة كبيرة. tsukru (لا تنس أن تجعل اليوجو في الرش). يمكنك التغلب على المشروب ، ولكن بعد ذلك ، اتبعه مرة أخرى ، حتى لا تقلب كرة التوت على عرق السوس.

Krok 9. صب كتلة كريمة الهلام الحامض التوت على كرة أخرى (بيضاء) وضعها في البرد مرة أخرى.

Krok 10. بعد 2-3 سنوات ، الهلام جاهز. يمكن ترك Yogo في نفس الغرفة ، في نفس المكان الذي تجاوزته فيه ، مما يؤدي إلى إخراج أجزاء من shmatki مباشرة. يمكنك محاولة قلب الهلام على عشب آخر. من أجل أن نذهب بسكين أو بملعقة ، من الضروري أن نتجول حول حافة المقلاة بالهلام ، ونضغط بقوة على اللوحة ، ونقلبها.

لا تنسَ ابتكار هذه الحيلة بشكل مثالي في المرة الأولى (تأكد من أن الكرات تتفكك أو أن الحواف تخرج غير متساوية) - يجب أن تكون متأكدًا وصحيحًا.

يمكنك تزيين الوحش بالحلوى مع التوت ، وضربها بقطع من تشي ومزينة بالبازلاء.

هلام Zmetane يتناسب مع الذوق ، أن الأطفال قد نضجوا ، يمكن تحضير اليوغا لليوم المقدس أو في أيام الأسبوع. يعد تحضير الحلوى أسهل (لا تتفاجأ من أولئك الذين يستغرقون 7-8 سنوات لإعداد العملية برمتها). Vіn nabagato أقل سعرات حرارية ، كعكة مبتدئة تقليدية أقل "نابليون".

لذيذ!

3.3 / 5 ( 3 تصويت)

شخص ما عن scho ، لكني أعرف عن الحلوى من الجيلي. وكل الأشياء التي سكري الدورة الدمويةهذا هو الخيار الأفضل لأولئك الذين لا يريدون العبث كثيرًا ، وإذا كانوا يريدون طهي حلوى غير مهملة. حسنًا ، إذا كنت ترغب في إضافة المزيد إلى المذاق ، على سبيل المثال ، الكاكاو أو سيدي ، فإن الهلام والقشدة الحامضة لمرضى السكري يريدون محاولة صنع الورود الذواقة.

في هذه المقالة ، أريد أن أنشر لك الخيارات الأكثر شيوعًا وصفة لذيذة « جيلي القشدة الحامضة » .

لقد كتبت بإيجاز قدر الإمكان ، حتى أتمكن من الحصول على خمس وصفات فقط لبضع دقائق من القراءة.

تنمو نباتات فارتو على محتوى الكربوهيدرات في هذه الحلوى . مثل جميع أنواع الهلام الأخرى ، تم العثور على الجزء الرئيسي من الكربوهيدرات في subolojuvach. إذا كانت لديك مرحلة خفيفة من مرض السكري ، يمكنك إضافة العسل أو الفركتوز. حسنًا ، في وصفات مماثلة ، أستخدم بروبون ستيفيا ، كبديل جيد لزوكرو في مرض السكري. وكل ذلك من خلال أولئك الذين هم على vіdmіnu vіd іієї الفركتوز ، ستيفيا ليس الانتقام من الكربوهيدرات ، ولكن أيضًا ، її يمكن غرسها في أهم أشكال القرص المضغوط. يمكنك التعرف على هذه الستيفيات والقوى عن كثب.

جيلي أبيض كلاسيكي من القشدة الحامضة

هلام Zmetane سهل التحضير. Zmіshuєmo 350 جرام من القشدة الحامضة المحتوية على دهون 15٪ محضرة بالجيلاتين . اختر مقدار التدفق بنفسك ، البور ، من خطوة باغان التي تم التقاطها. للحصول على حرق كامل لمثل هذه الكمية من القشدة الحامضة ، استخدم 10 جم من الجيلاتين السويدي. يتم دائمًا كتابة طريقة تحضير الجيلاتين على العبوة ، أو اقرأ عنها في المقالة.

في سوميش ، أضف تسوكرا بديلاً ، أو لا يمكنك إضافة أي شيء آخر ، لكن كن مستعدًا بعد ذلك لأن الحلوى لن تكون لذيذة.

حسنًا ، المحور ، بعد أن خلط جميع المكونات ، وضع الهلام في أشكال وامسكه فقط. المزيد من الجيلي والقشدة الحامضة جاهزة.

محتوى السعرات الحرارية لهذا الهلام 77 سعر حراريلكل 100 جرام ، ثم كل شيء 0,1 غرام في الكربوهيدرات .

جيلي بالقشدة الحامضة والكاكاو

هذه الحلوى هي علاج معجزة لمحبي الشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، نعلم جميعًا أن الكاكاو يمكن أن يحتوي على مركبات الفلافونويد ، والتي يمكن أن تغير مقاومة أنسجة الجسم للأنسولين.

يتم تحضير القشدة الحامضة والكاكاو وفقًا لنفس مبدأ الهلام الأبيض الكلاسيكي. مسحوق الكاكاو (20 جرام) ضروري لزيادة محتوى الماء حتى ينمو بشكل كامل. نحتاج 400 مل من ماء الكاكاو. إذا كان هناك القليل من oholone ، فمزج الجيلاتين معه ، ثم اخلطه مع القشدة الحامضة. أضف الزوكرو إلى المذاق ، لكن يمكنني القول أنه في مثل هذه الهلام بالشوكولاتة ، لم يعد الشعير obov'yazkova ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشوكولاتة الساخنة.

ثروة من الجيلي بالقشدة الحامضة والكاكاو - 2 غرام في الكربوهيدرات і 85 سعر حراريلكل 100 جرام

هلام مع كرات القشدة الحامضة

والآن لنظهر أننا قمنا بتغيير الوصفات السابقتين. في مثل هذا الوقت ، يخرج عقيق من هلام Sharuvate ، حيث يمكنك بجرأة خدمة الضيوف بطريقة مقدسة.

من الواضح ، أن تشعر بالارتباك وتصنع هلامًا مرة أخرى ، مما يمنح الكرة الجلدية مسكة وتصنع واحدة جديدة. لا زروبش من أجل مقبلات وحلوى خفيفة.

كيف تطبخ الكرات لمثل هذا الهلام الذي تعلمته من الوصفات السابقة. ليس لدي الوقت الكافي لأظهر لك خيارات لتغيير الكرات.

ارسم خطًا باستخدام عود أسنان لأخذ نسيج العنكبوت

كعكة جيلي الكريمة الحامضة

بيض جيلي كبير

nahilyayemo شكل pіd ساعة zastigannya للشكل الأصلي

الكرات الأخيرة

zmіshuєmo كرات مختلفة

دع خيالك يمضي قدما.

جيلي كريمة حامضة بالفواكه

لتحضير جيلي الكريمة الحامضة مع الفواكه ، من الضروري أن تتذكر قاعدة السموم - يمكنك خلط ما إذا كانت الفاكهة وكريم كيف والأناناس . الرائحة الكريهة غنية بالجيلاتين ، وببساطة قد لا يتم اكتشاف الحلوى.

كيفية تحضير قاعدة جيلي القشدة الحامضة للحلوى ، لقد صنعتها بالفعل في وقت سابق. قبل الخطاب عزيزي خيار لذيذ- هلام القشدة الحامضة مع الكاكاو والموز مثل الفاكهة.

بالإضافة إلى الهلام مع الفواكه ، لذلك لا يمكنك إضافة zukrozaminniki. ناقص - يزداد محتوى الكربوهيدرات في الحلوى بشكل غني بما يتناسب مع كمية الفاكهة. إذا كان لديك شكل مهم من مرض السكري ، إذا كان لديك هلام مع القشدة الحامضة والفواكه ، يجب استخدام فارتو على لحاء هلام القشدة الحامضة النقية.

جيلي مع شراب وكريمة حامضة

آخر أنواع الحلوى لدينا هي الهلام والقشدة الحامضة ، وتجفف البياض ، والفراشات في المستودع. من الضروري أن تأخذ سيدي من كتلة منخفضة الدهون من syrnoy المظهر وتخلطها مع القشدة الحامضة. في الوقت نفسه ، يتم تغيير كمية القشدة الحامضة بما يتناسب مع كمية الشراب. خياري المفضل هو 200 جرام من القشدة الحامضة و 150 جرام من الشراب. لا تنس أن الوصفة ليست مذنبة ولكن أكثر من 350 جرام من عبوة الحليب ، وإلا فإن جزء من الجيلاتين يشار إليه في الوصفة ، فهو لا يخطئ ولا يثخن.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من خيار الحلوى - 62 سعر حراري , 1.4 غرام من الكربوهيدرات و 7 جرامات من البروتين.

تاريخ الهلام متاح لمدة قرن من الإسبرط ، حيث أصبحت الرغبة في ممارسة اليوجا المنتصرة في الكيلكوس العظيمة أقل من أذن القرن العشرين. في السابق ، كان الجيلاتين يؤخذ من معالجة بقايا منتجات اللحوم. في أقل من نهاية القرن التاسع عشر ، تم وضع إنتاج النبيذ على "قدم كبيرة": منذ البداية ، بدأت الحلويات اللذيذة في العمل ، وكان أحدها عبارة عن حلوى الهلام والقشدة الحامضة. شعبية الإعلان البلد spriyala yaskrava من الصورة الجهات الفاعلة vіdomih. هذا العام ، شاهد حشود الناس الحاضرين على طاولات عيد الميلاد الأكثر قداسة.

لا يضاهى بل وأكثر تشابهًا مع الأطفال الذين نحبهم ، فهو فاتر ولذيذ ، مطحون على القشدة الحامضة. لنتحدث عن هؤلاء ، كيف її يمكن الاستعداد.

يمكن عمل هذه الوصفة على أساس منتجات بسيطة وغير مكلفة. بالنسبة للهلام بالقشدة الحامضة ، عليك أن تأخذ:

• القشدة الحامضة ، سواء كانت دهنية ،
• الجيلاتين (الباذنجان شفيدكو روزشينني) ،
• زكور.

الكمية والتذوق ليس مهمًا جدًا: يمكن للوصفة التي تعتمد على الجلد أن تتذوق طعم الشعير المستقبلي ، بعد تذوقه مسبقًا ، مثل وضعه في الثلاجة. يجب أن يؤخذ الجيلاتين من إكليل الجبل 20 جرامًا لكل 400 جرام من منتج القشدة الحامضة.

لتحضير الهلام من القشدة الحامضة ، من الضروري صب الجيلاتين بزجاجة من الماء الدافئ. وضع الزكور في القشدة الحامضة وخلطها جيداً ، حتى لا تبقى حبوب. دعونا نعد الإهانات Sumishi و retelno remіshuєmo. Usі التخزين درجة حرارة غرفة سترافي مايوت بوتي. نسكب الكتلة في قوالب ونضعها في الثلاجة لتصلب.

بالنسبة للوصفة ، يمكنك إضافة مسحوق الكاكاو إلى الوصفة ، بحيث يمكنك صنع جيلي الشوكولاتة بالقشدة الحامضة.

للحصول على وصفة بسيطة لصنع الهلام من القشدة الحامضة ، يمكنك إضافة التوت والفواكه. منتصف الليل هو الأفضل لمن.

على الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، خذ ما يلي:

• 0.2 كجم من الندوة الطازجة ،
• pіvsklyanki تسوكرو ؛
• 45 جم جيلاتين.

يجب سكب الجيلاتين بالماء ، ويجب خلط القشدة الحامضة مع الصقر ، ثم نتأثر بالسوميشي. نظف نصف الوجه واحتفل بذكرى وقطع بقطع صغيرة. نضع نصف كوب وكريمة حامضة في كرات يتم توبيخها.

لا يهم إذا كنت تحضر الوصفة ، فيمكنك استبدال الثلاجة بسهولة الصيف سبيكو. اليوغا الرائعة هي الطيات الطبيعية.

دودامو سيدي

لتحضير وصفة ، سوف تحتاج إلى أن تأخذ:

• 0.25 كجم من الشراب والقشدة الحامضة.
• 0.1 كجم زوكرو
• زجاجة من الحليب؛
• 15 غرام من الجيلاتين
• الفانيلين أو الفانيلي tsukor.

يجب سكب الجيلاتين بالحليب وتضخمه لمدة عام. دعونا نسخن ونضيف الفانيليا. يتم خلط القشدة الحامضة جيدًا من كمية الحليب.

الآن دعونا نعتني بالسيد. يحتاج يوجو إلى أن يُفرك من خلال غربال لإرخاء الثدي. بعد ذلك ، يتم خلط نفس syrn masu مع القشدة الحامضة. يوزع بعد القوالب ويوضع في الثلاجة. في الأعلى ، يمكنك تزيين البازلاء وقطع الشوكولاتة.

ملامح تحضير هلام القشدة الحامضة

وصفة هذا الهلام بالقشدة الحامضة خرقاء ويمكن الوصول إليها ، سواء أكان رجلاً نبيلًا. Tsya Strava be-yakіy Sitatsії vglyadaє svyatkovo that osatno ، كما يمكن رؤيته في الصورة. ومع ذلك ، لتحضير حلوى لذيذة حقًا ، اتبع القواعد التالية:

• تناول الكريمة الحامضة قليلة الدسم ، أفضل المنتجات التي تم شراؤها من المتجر ؛
• تناول الطعام أقل من درجة حرارة الغرفة ؛
• تخلط الكريما الحامضة فقط مع كأس من النبيذ أو بخلاط (خلاط): نتن لطحن الماسا بالطعام وفركها ؛
• obov'yazkovo ينقع الجيلاتين في الماء قبله ، مثل إضافة اليوغو إلى القشدة الحامضة ؛
• لا تقلل من أجل هلام القشدة الحامضة مع الكافو وفاكهة الأناناس: احرص على إخراجها لذيذة وتصنع جيليًا مائيًا ؛
• حيث أنه من الضروري تحضير عشب كروي الشكل ، ثم تحقق حتى يتم التقاط الكرة السفلية بالكامل ، ثم ضع الكرة العلوية ؛
• يمكن وضع النقانق الكريمية الحامضة مع الكاكاو في كرات نادرة ، لأنها لا تحتوي على خطوط واضحة ، وتعطي مجموعة من الصغار الخياليين.

وصفة الحلوى جيدة ، والتي تسمح لك بتجربة الكثير من الحماس واللون. نتيجة لذلك ، يمكننا التخلص من فشل اليوم. يمكن الجمع بين التوت والفواكه ، كمادة مضافة للسلالة ، وفقًا لتقديرك الخاص. مع منتجات اللبن الزبادي بعيدًا مثل عرق السوس والفواكه الحامضة. ستضيف الرائحة الكريهة اللاسوشي إلى التفرد وتجلب التنوع إلى شاهدة عيد الميلاد.

وصفة فيديو لصنع الجيلي بالقشدة الحامضة