حساء هريس مع وصفات البطاطس والفطر. شوربة البطاطس المهروسة بالفطر

لا يأخذ معظم البالغين مهروس حساء البطاطس (حساء الكريمة) على محمل الجد ، لكن الكثير من الناس يتعاملون معه كمجموعة متنوعة. يأكل الطفل. ومع ذلك ، فهو أكثر من مجرد عفو ، حتى لو كانت الاستعدادات لوصفة خرقاء لهرس الحساء ستصبح أول عشب مثالي وفاتح للشهية لعضو الجلد في عائلة Sim. المايوتشي أقل مذاقًا ومغلفًا ، قوامًا سميكًا ، سهل التحضير عشبة لعمل العجائب حرفياً وتلبية احتياجات معظم الذواقة.

يعلم الجميع عن قوة البطاطس وكذلك في الماء ، لذلك في الحليب ، حتى تتمكن من تحضير الحساء المهروس منه ، يكون الفاعل أساسًا. يمكنك استخدام مرق اللحم أو الدجاج أو الضلع أو مرق الخضار أو الفطر أو الحليب. يجوز التقديم في الوصفات على أساس مكعبات المرقة. سيكون مذاق السلالة طريًا للغاية ، وسيكون الاتساق أقل ، كما هو الحال في أساس إضافة الحليب. حتى أننا سنلذذ ونعيش ونأكل مرة واحدة ، حساء يعتمد على مرق الدجاج أو الديك الرومي مع قمم قليلة الدسم.

بعد إتقان تحضير الحساء المهروس بالبطاطس ، يمكن تعديل الوصفات وفقًا لأوجه التشابه الخاصة ، دون الخوف من تجربة المكونات. إذا كانت البطاطس هي المكون الرئيسي للسلالة ، سواء كانت إضافة ، فستكون انسجامًا تامًا. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون مثل هذا الحساء مع البطاطس والجزر أكثر نحن نرسم بالألوانعرق السوس بلمسة من رائحة الجزر. أما بالنسبة للضرائب الساخنة على جزية نخب تشاستنيكوف ، فلن تكون أقل برودة في الطقس البارد ، وستساعد على منع نزلات البرد.

ديكيلكا من الوصفات السهلة

لا توجد وصفات معروفة لتحضير مثل هذه الشوربات. تتبل الرائحة الكريهة مع أنواع مختلفة من الخضار من الفطر والحبوب واللحوم والأسماك وأنواع مختلفة من الجبن. ومع ذلك ، فإن الأكثر شعبية هي حساء البطاطس المهروسة.

آسف للبطاطس

للحصول على أساس tsієї stravi ، يمكنك أن تأخذ أفضل مرق دجاج أو لحم ، لذلك يكون الطبق viyde sitnishe.

احتياجات المنتج:

من السهل صنع هريس الحساء من البطاطس. قتال تسي مثل هذا:

1. تنقية الخضار وتقليدها يتم تقطيعها في أسياخ صغيرة وغليها حتى تصبح جاهزة في المرق أو الماء ، ويتم تمليح الكرات.
2. قمم للتغلب على z | iz | البروتين ، قبل حرق جثث اليوجو في zhovtka وصب سوميش في البطاطس.
3. اجعل الخضار جاهزة وهرس في الخلاط.

أنا مستعد لتقديم العشب ، واحتساء الخضر المفرومة والمقرمشات.

حساء الفطر من A. Skripkina

يمكن استبدال المواقد الموجودة في أي وصفة بنجاح بالفطر.

المكونات المطلوبة:

طبخ حساء البطاطس المهروس بالفطر بالمرتبة القادمة:

يجب غلي البطاطس وغليها في كوب أوكريما وتقليصها بمساعدة الخلاط. قطع الجزر مع سيبولا إلى مكعبات ، والأفران بما يكفي من الأسياخ. قم بتغطية الفطر بما يقرب من khvilin 8. اوكريمو ، حتى يصبح طريًا ، افرك السيبولا بالجزر مرة واحدة. نأكل الفرن مع البطاطس المخفوقة ، ملطخة بمكعبات الخضار ويضاف إليها الماء. امزج كل شيء نسبيًا واتركه ليغلي.

أنا مستعد لتزيين العشب ودفع الضرائب بنخب ملطخ.

Sirnium من Greenkami

طبخ تشوجو اللذيذ الأكثر شجاعةاستعارة من السيد لمدة لا تزيد عن عام ، سوف يرضي البروتين الضيوف والأسرة بمذاق لا ينسى. وإذا كنت لا تأخذ مرق اللحم كأساس ولا تضيف اللحوم المدخنة ، فسوف تتخلص من أكثر النباتيين شهرة.

قائمة منتجات الحساء:

في وسط العشب ، بأعجوبة ، ستجتمع الخبز المحمص الخاص. بالنسبة لهم ، عليك أن تأخذ:

4 قطع خبز

1 تشاستوشكا كبيرة لصانع الساعات ؛

فلفل قوي

1.5 ملعقة صغيرة مسحوق عرق السوس والفلفل الحلو.

2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.

لتزيين سترافيا النهائية ، يمكنك أن تأخذ بعض الخضر ؛ سيبوليا وشرائح لحم الخنزير (لحم الخنزير المقدد).

نظف كل الخضار وتذكر. نصف الكنيسة مع الكراث يقطع ناعما ويقلى في زيت كامل الطول على قوس النار. ابشر الجزر بخشونة وافرده ملطخًا في الحال بإبريق الشاي وتسيبوليا. تطهير فلفل عرق السوسو selers تقطع مع نفس المكعبات المتوسطة. تشويه قليلا ، إضافة ورقة الغار.

ضع الماء (أبو مرق) على النار لتأسيس الحساء. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة متساوية ونضعها في القاعدة التي تُسلق على الفور مع الجذور والخضروات المطحونة. كل الفلفل والملح ويطهى 20 كفيلين على نار هادئة.

أثناء الطهي ، اطبخ الخبز المحمص: جفف لفائف الخبز في المحمصة أو في الفرن ، ثم افركها بإبريق الشاي حتى تصبح جافة جدًا. خبز معطر مقطّع إلى مكعبات صغيرة ، رشفة بابريكا ، فلفل ، عتبة. دهن الخبز المحمص بزيت زيتون وردي مع التقليب المستمر حتى لا يحترق.

يُسكب cibulina بحلقات رفيعة ، ويُنقع في البورشني ويُزلّق في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبيًا.

قطعي لحم الخنزير المقدد مع الزوجات وقم بتشويهه حتى أصاب بهشاشة.

انشر المرق من الحساء في كوب أوكرم واهرس الخضار بالخلاط.

أضف المزيد من المرق إلى الماسو ، بحيث يخرج المهروس ، يشبه قوام الكريمة الحامضة.

إلى هذا المهروس ، أضف tert sir وأضفه إلى نار ضعيفة. بوميشوفاتي بشكل مستمر ومكثف ، حتى يكون المولى أكثر انفتاحًا.

قدِّم العشب بشكل أفضل في أجزاء ، وزينه بتسيبولا مشوي ، مع أسياخ من لحم الخنزير المقدد الهش والخضر المفروم ، وضعي التوست على طبق مشوي.

خضار مع كوسة

طهي هذا الحساء مع المذاق اللذيذ ، اقترضه بالقرب من pіvgodini وليس vimagatima من zusils العظيمة. وفي مثل هذا المنشور ، ستصبح ببساطة لا تنسى.

المنتجات المطلوبة (لوعاء سعة 3 لتر):

نقطع الكيبولا إلى اسبرشات من أجزاء كبيرة ونخمدها في كسرولة على الزيتون ، ونعص الغطاء وإشعال النار.

قطّع الجزر إلى شرائح بكمية كافية من الأسياخ واتركها على النار حتى تصل إلى العصير. نقطع الكوسة إلى شماتكي كبيرة ونضعها في قدر حتى الجزر والحبيبات. امزج كل شيء جيدًا واستمر في إطفاءه ، بعد أن أعوج المقلاة بغطاء. تقشر بصيلات البطاطس بشكل خشن وتقشر الخضار.

يُسكب المنتج بالماء أكثر سمكًا بمقدار 20 سم من راوند البطاطس. يُملح الكل ويُمزج ويُطهى حتى تنضج المنتجات بالكامل. عندما تصبح الخضراوات جاهزة ، اطحنها بالخلاط وضعها على كثافة الرغيف الفرنسي مع إضافة أوكريب.

جربه حسب الذوق ، لأنه ضروري ، أضف التوابل المالحة. يُغلى الماسو على نار ضعيفة ويُضاف الخضر والسيبولا إلى الروبان. شوربة كريمة جاهزة من البازانو تقدم مع الخبز المحمص الأبيض والخبز المحمص.

بالدجاج والبطاطس

حساء البطاطس الغذائي ، وصفة للانتقام من الزيتون ، أقل من لحوم الطيور البيضاء.

المكونات المطلوبة:

اغمس فيليه الدجاج في 2 لتر من الماء الذي يغلي ، ويطهى لمدة ربع سنة تقريبًا ، إذا لزم الأمر ، مع معرفة البينا. قشر الخضار المقطعة إلى أسياخ واطبخها حتى يصبح اللحم جاهزًا. اغضب المرق ، شو wiyshov ، في وعاء أوكريم والخضروات فيليه دجاجصقل مع الخلاط.

خففي البطاطس المهروسة بالمرق مع التحريك واتركيه حتى يغلي. أنا على استعداد لخدمة العشب في أجزاء ، بعد أن قمت بإصدار سرة مبشورة وخضار مقطعة ومقرمشات للمساعدة.

مع البازلاء واللحوم المدخنة

حتى حساء البازلاء البيضاء اللذيذ والرائع والرائع ، والذي لا يحرم أي شخص من baidujim. يتم تلطيخ لحم الصدر وتندمج أضلاع لحم الخنزير بأعجوبة مع النسيج السفلي للعشب.

المنتجات المطلوبة:

• 0.3 كجم من ضلوع لحم الخنزير المدخن ؛
• 0.2 كجم من لحم الخنزير المقدد أو لحم الصدر ؛
• 1 جزرة متوسطة
• 0.2 كجم من البازلاء الجافة ؛
• 1 رئيس cybuli ؛
• 3 بصيلات بطاطس
• 3 ملاعق كبيرة. ل. sonyashnikova olії ؛
• الخضر والتوابل والقوة - للاستمتاع.

ضلوع بروميت محشوة 2 لتر ماء بارد. جاهز لتبريد الضلوع وتقسيم اللحم منها الى قطع صغيرة. بروميتي ونغلي البازلاء في مرق ، بعد أن تركت وراء الأضلاع. قسّم البطاطس إلى مكعبات صغيرة وافردها إلى البازلاء في ربع سنة بعد غليان المرق. للحاجة إلى ملح إضافي ، أضف التوابل المفضلة.

جزر | iz | نقطع الكبولي تقريبًا ، ونفرشها حتى تصبح طرية وسلسها على البطاطس مع البازلاء. قطعي لحم الصدر أو لحم الخنزير المقدد إلى شرائح وافركيها باللحم في جميع أنحاء الأضلاع حتى يتحول لونها إلى الأحمر. ليس من الضروري إضافة عليا: يمكن رؤية اللحم بالدهون الكافية. عندما تصبح البطاطس والبازلاء جاهزة ، اهرس الحساء بالخلاط ، ثم اطحن الماسة باللحم.

يجب نقع الحساء الجاهز لمدة ربع عام تقريبًا ، وبعد ذلك يمكن تقديمه وتزيينه بأوراق خضراء طازجة.

مع الفطر الأبيض في multicooker

من أجل صنع حساء البطاطس اللذيذ بشكل رائع في multicooker ، ستحتاج إلى سنة واحدة كحد أقصى و zusil على الأقل. البيرة ، عشاء لذيذ لجميع الوطن الأم سيكون آمنًا.

المنتجات المطلوبة:

تُبشر خضروات الشارب من خلال مبشرة كبيرة. فطر جيد. صر بخشونة 3 їх. للزينة ، اتركي قطعة واحدة ، وقطعيها إلى 4 قطع.

قم بتغطية الخضار بالفطر المبشور لمدة 2 ملعقة كبيرة. ل. olії ، بعد وضع كل شيء في وعاء متعدد الأنواع وضبط وضع "VIPICHKA" لمدة 10 دقائق. اخلطي الماء مع الحليب وأضيفيه إلى الخضار مع أرباع الفطر دفعة واحدة. أضف القوة والبهارات.

امزج كل شيء جيدًا واطبخ في وضع "Multi-cook" لمدة ربع عام تقريبًا. بعد ذلك ، يضاف السميد إلى الحساء مع التحريك بشكل مكثف. تشكيلة 2 hvilin ، دون تغيير النظام والتدخل. الفطر ، الذي يُترك للتزيين ، يخترق بما لا يزيد عن أسياخ كبيرة ، وينظفه بخط أحمر.

شوربة نكريتي جاهزة قدمي العشب في أجزاء وزينيه بالفطر والخضروات الطازجة.

بالفعل بعد الجزء الأول من هذا الحساء ، يمكن تقييم الجلد مرة أخرى في العالم. عشب ساخن منخفض بقوام يغلف ، سهل وسريع التحضير ، وتوافر المكونات الضرورية - هذه هي الأسباب ويكفي تضمين هريس الحساء في النظام الغذائي لجميع الوطن الأم. ومع ذلك ، حتى أقل من ثلاث مرات ، بالنسبة لبعض وصفات الحساء المهروس ، يجب أن تكون مذنباً في متناول اليد.

لا يتذوق حساء Pyurovanie الكبار فحسب ، بل يتذوق الأطفال أيضًا ، خاصة أولئك الذين لا يحبون تناول الحساء اللذيذ مع قطع كبيرة من الخضار. بالنسبة للأمهات الثريات ، تصبح هذه الوصفات معروفة جيدًا لكل شيء ، حتى لو كانت مشكلة تحريض "الطفل الصغير" تقع من تلقاء نفسها بعد الجزء الأول.

اصطحبهم معك. من الناحية المثالية ، على تشي روبوت في درجة حرارة عالية ، حيث تريد غالبًا وجبة ساخنة محلية الصنع. يكفي فقط صب الحساء الطازج في الترمس ، وستكون بأمان. فقط اسكب اليوجا في مطبخك واستمتع بها. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا الخيار غني بالألوان ، وهو شوربات اصطناعية يتم شراؤها من المتاجر بسعر أقل ، مثل "المخمر" بالشبت.

من السهل إنهاء مذاق حساء البطاطس المهروس الرائع ، فقط قم بطهيه بسرعة ، وتغيير المكونات المصاحبة ، يمكن أن تتحول السلالة إلى طبق عفيف على vishukan. يمكنك تقديم الحساء الساخن ، واحتساء جزء من الجبن المبشور ، والتزيين بشرائح من لحم الخنزير المقدد أو الروبيان. لا توجد خرائط تكنولوجية صارمة لمثل هذه السلالة ، لذا يمكنك تجربتها وإضافة المكونات حسب ذوقك.

الاحترام ، اليوم فقط!

كيف يمكن صب صفيحة عطرية ساخنة على الطاولة. من الجنون أنه يمكنك إعطاء مثل هذا الحساء للأطفال ولا تقلق بشأن أولئك الذين يعانون من آلام في البطن ، حتى لو كان مثل هذا الألم ، الآن ، إنه أفضل للأشخاص الذين يعانون من كيس حساس: سألفه حول الجدران من جسدي والحفاظ على جسدي على قيد الحياة. يمكن تقديم يوغو على المنضدة بدون مخبوزات. لاحقًا ، دعنا نلقي نظرة على مجموعة من الوصفات لطهي الحساء مع الفطر.

شوربة البطاطس المهروسة بالفطر

مكونات:

• مخبز طازج - 300 جم ؛
• بطاطس - 600 جم ؛
• سيبولين - 200 جم ؛
• قمم - 500 مل ؛
• البهارات.
• روزلينا أوليا
• الخضر الطازجة - خلف البازاني.

طبخ

للتحضير - تُغسل البطاطس المهروسة مع الفطر جيدًا بالبيشريتسا وتُروى بشماتوتشكي صغيرة. نقوم بتنظيف Tsibulin ، المهتز بمحور. قشر البطاطس عن القشر ، واغسلها جيدًا ، ثم قلّمها بالمكعبات وضعها في قدر. ثم نغمرها بالماء ونضعها على نار قوية ، وبعد غليانها تتحول نصف عاصفة ثلجية. بطاطس تروهي مملحة ، وعاء بريكريفايمو بغطاء ويطهى لحوالي 30 ريشة. نتعرق في سكب الماء بعناية ، وبمساعدة التوفكا ، نسحق البطاطس في البطاطس المهروسة.

يتم وضع Drіbnoruban tsibulya في مقلاة مع كمية صغيرة من الزيتون الندي ويُطهى على نار خفيفة حتى تنقع البقعة الذهبية. بعد ذلك ، دعنا نضيف إلى التشذيب الجديد للموقد ، نملحه من أجل التحمس ونخلط كل شيء بملعقة خشبية حتى يغلي البلد بأكمله.

أعطينا المعزي قليلاً ونترك الشواء يبرد. بعد ذلك ، ننقل الخضار إلى وعاء الخلاط ويتم ضبطها بدقة على كتلة متجانسة. ثم ننقل هريس الفطر السيبولو إلى البطاطس ، ونسكب في القمم والملح ونخلط جيدًا مرة أخرى بالخلاط ونشعل النار مع التحريك. تمامًا مثل غليان الحساء المهروس من الموقد ، نعرفه فورًا من الموقد ، ونرتشف المساحات الخضراء الطازجة المفرومة ونصبها في أطباق.

شوربة سيرني مع الفطر

مكونات:

• ذوبان سيدي - 200 جم ؛
• فطر أبيض - 100 جم ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• الشعيرية - الحصاد
• ماء - 1.5 لتر ؛
• البهارات.
• الساعة الرملية - 1 فص
• زحف.

طبخ

نأخذ قدرًا صغيرًا ونسكب الماء المغلي فيه ونغلي. في غضون ذلك ، نظف البطاطس ، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ورميها في أوكريب. ثم نضيف الفطر المبشور بالأطباق والجزر المبشور. نحضر الحساء في حالة الاستعداد ، ونغلي الشعيرية ونتركها تغلي عندما يكون الكريشتسي باردًا 15.

إذا تمت إضافته ، تتم إضافته بقطع صغيرة من السركا الذائبة ، مختلطة بحزم وفي النهاية يمكن رؤية المشروب من خلال فصوص صانع الساعات. الآن من الجيد التغلب على العشب بالخلاط حتى يصبح متجانسًا وصب الحساء الجاهز - المهروس مع عيش الغراب بورسيني على الأطباق.

شوربة الدجاج مع الفطر

مكونات:

طبخ

يتم غسل الفطر الطازج وتجفيفه ومعالجته. Dali narizaєmo أطباق و passeruєmo على olії مع pіvkіltsy cibulka المبشور في مقلاة ذات جوانب عالية. تُسكب صلصة الخضار الجاهزة مع المرق وتُغلى.

ثم نضيف البطاطس ونقطعها إلى شرائح ونطهى حتى تنضج بالكامل. نعطي الشوربة وننقل البطاطس والفطر ونسلق لحم الدجاج في الخلاط ونتبل بالبهارات ونخفقها ونخفف الماسة بالمرق ونضيف الحساء إلى القوام الطبيعي.

وصفة للطبخ سترافي مع صور المغنيات.

يا راجل يجب أن يحب حساء الفطر ، هذا وأنا أيضًا! كنا نستعد بالفعل أيضًا. دعونا نستمتع بالخروج بنفس الطريقة. فيما يتعلق بموضوع الحساء المهروس ، يمكنك تخيل سكيلكي للأبد ، وتغيير تروش مستودع السلالة ، ونتيجة لذلك ، سترى طعمًا جديدًا!

مدمنو النباتيون يقدّرون الطعم اللذيذ للأدنى. واليوم أقدم وصفة لعطر أقل ورائحة حساء البطاطسهريس الفطر. Upevnena ، يمكن تقدير مثل هذا الحساء من قبل كل من الأطفال والكبار. وخدم هذا الحساء بشكل أفضل مع المفرقعات محلية الصنع

كيفية طهي حساء البطاطس المهروس بالفطر.

حساء الطبخ ليس مخزنًا للصعوبات الكبيرة. بالنسبة إلى بيوريه shvidky و yakіsnogo ، أوصي باستخدام خلاط خفق. ما هي مكونات حساء البطاطس المهروس؟

• 5-6 خرائط رائعة ؛
• 1 سيبولينا كبيرة
• 1 كوسة صغيرة
• ورقة الغار
• 400 غرام أفران طازجة
• 1 زجاجة من الحليب كامل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من البورسنا
• القوة والفلفل الأسود للاستمتاع.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيتون ندي
• بضع رشات من المحاصيل المجففة أو الخضر الطازجة.

قشر البطاطس والكوسا من أجل الحساء ، وقطعها إلى قطع كبيرة. تسيبوليا هي أيضا نظيفة ومغسولة ومنظفة أكثر. في قدر 4.5 لتر ، نضيف رقائق البطاطس والكوسا والحبيبات ونضيف ورق الغار وحبوب الفلفل الأسود ونملأها بالماء حتى نصف القدر ونشعل النار. اسلقي الخضار حتى تصبح طرية مع التحريك بشكل دوري وإحداث ضوضاء.

من أجل لدينا شوربة الكريمة بالفطر wiyshov ألذ ، سنطبخ الفطر okremo وفي الكونتسي لن نطهوها. يجب غسل الأفران الطازجة وتقطيعها إلى شرائح. اشوي الزيتون في مقلاة وادهن الفطر بالفرشاة الجديدة بخمسة ريشات. دعونا نتعرق حتى يغلي الفطر ونقلب ، ونسكب الحليب أو القمم ، ثم المزيد من سبراتس من الخفيلين في المقلاة ، مع التحريك باستمرار.

أطبخ الوعاء بالخضروات ، أخرجه من النار ، أذرع اللافروشكا والفلفل. باستخدام الخلاط نخلط الخضار مع المرق على البوريه. صبه في المقلاة بدلاً من القالب (الفطر في صلصة الحليب). يتم خلط كل شيء جيدًا ، وتضاف القوة إلى الذوق ، والفلفل مطحون أو طازج أو خضار مجففة. خدمة حساء البطاطس المهروسعلى الأطباق ، لا تنس وضع وعاء بسكويت مع خبز محمص محلي الصنع على الطاولة. لذيذ!

Usіm tsіkava أفكارك!

لا تذهب الإنجليزية!
Trochs أقل شكل التعليقات.

محتوى السعرات الحرارية: غير ظاهر
ساعة الطهي: غير محدد

من بين أنواع الفطر الأكثر شيوعًا في الفرن ، غالبًا ما توجد رائحة نتنة في تحضير الأعشاب الطازجة - من vishukani و pate إلى الحساء اليومي. لتذوق الرائحة الكريهة ، يجب التضحية بفطر الغابة ، ولكن من الأسهل إصلاحه: التوابل والقمم والقشدة الحامضة والأعشاب وأوراق الشاي والسيري الناعم والقاسي ، ويمكنك تغيير ذلك من الأفران العادية التي يمكنك طهيها تشو لذيذ ومختلف.
حساء البطاطس المهروس مع الفطر محضر بالفطر. يمكن تتبيل الوصفة (إما نباتية) دون إضافة اللحوم ومنتجات الألبان ، لذلك عشها على مرق الدجاج أو مع البقسماط والقشدة الحامضة والقمم. لا يتم تقطيع الخضار obov'yazkovo بشكل جاف جدًا ، مثل الوصفة ، لتوفير ساعة من القوة التي يمكن الحصول عليها بشكل كبير. البيرة ، إذن ، يمكن طهي حساء البطاطس المهروس مع الفطر لفترة أطول ، وعندما يتم تغليف الخضار ، لا تلتقط الزيت المتسرب. اختر الخيار الذي يناسبك واستعد لصحتك!

مكونات:

بطاطس - 4-5 بصيلات متوسطة ؛
- جزرة - 1 كبير ؛
- qibulya ripchasta - قطعة واحدة ؛
- مخبز طازج - 250 غرام ؛
- ماء - 1 لتر ؛
- شحم الخنزير - 60-70 جم (أو 2-3 ملاعق كبيرة من olії) ؛
- قمم القشدة الحامضة تشي - 100 مل ؛
- الخضر - على اختيارك ، سواء كان ذلك ؛
- فلفل أسود - 2-3 قرصات ؛
- قوة المذاق ؛
- مقرمشات للتقديم على المائدة.

وصفة مع صور Pokrokovo:

البطاطس عبارة عن رزيمو مع القش أو مكعبات dіbnimi ، بحيث تغلي بشكل أفضل. Pecheritsі نظيف ، pіdrіzaєmo nіzhku ، yakshko є poshkodzhennya - virіzaєmo tsі mіstsya. فطر Rіzhemo كبير مع الأقواس ، rіbnі roserіzaєmo navpіl. يمكن حشو ديكيلكا من الفطر الصغير بالأزهار أو تقسيمها إلى سرة ثم تزييتها لتقديم حساء البطاطس المهروس مع الفطر.
.

يكفي الجزر - مكعبات وقش وقش. يجب أن تكون المبشرة في نفس vipad هي unsazhano ، والجزرة سوف تأخذ bagatoli olії ، والحساء سيكون أكثر من السعرات الحرارية. تسيبوليو مهتزة ، محورية أو مكعبات.

يمكن أن يكون أساس الحساء هو الماء ، وكذلك الدجاج والفطر ومرق الخضار. عند الغليان ، يحضر الوطن البطاطس ، pidsolyuemo. بعد الغليان ، ننظف النار إلى الحد الأدنى ونسلق البطاطس حتى تصبح طرية.

للحصول على خيار بري (نباتي) ، اسكب زيت الزيتون في المقلاة. إذا قمت بطهي الحساء من إضافة اللحوم أو منتجات الألبان ، فيمكنك إذابة شحم الخنزير أو غلي الدهون من قطع صغيرة من الدهون أو نائب لتغليف الخضار والفطر في الزيت العلوي.

في الدهن الساخن ، أقوم بتقطيع الكبسولة ، ووضعت التشققات أمامها. نحن نغطي ثلاثة hvilins ، ثم نستخدم ممسحة أو ملعقة لإزالة التشققات.

نضيف الجزر إلى rozm'yakshenoy tsibuli. Zmіshuєmo ، يطفأ على نار هادئة ، حتى يأخذ الجزرة الزيت ويصبح طريًا.

علق على الفطر النباتي المزيت ، واخلطه بعناية حتى لا يفسد الانزلاق. إذا كنت لا تخطط لتزيين الحساء عند تقديمه بالفطر ، فيمكنك تزيينه بالقطرات والمقالي بلون كريمي.

ستكون البطاطا جاهزة في أي وقت. نضيف الفطر والخضروات إلى المرق المغلي ونخلطها. يُطهى لمدة خمس ريشات تقريبًا ، مع تقليب نعومة الجزر والبطاطس.

نعيد ترتيب القدر من الحساء إلى الحامل ، ونتركه يبرد قليلاً. باستخدام الخلاط ، نقوم بتكريره في الوعاء حتى يصبح قوام هريسًا سميكًا. يمكنك اختيار جزء من المرق قبل إضافته ، بحيث يمكنك لاحقًا ضبط كثافة حساء الهريس.

عند إضافة المرق إلى الماء ، نعطي الحساء قوام الباذنجان. قم بتشغيل الموقد بنار هادئة ، قم بالتسخين. قبل wimikannyam ، أضف القمم أو القشدة الحامضة إلى الحساء ، أضف الملح حسب الرغبة.

يُسكب حساء البطاطس الجاهز مع الفطر تحت الغطاء لينقع. عند التقديم في الأطباق ، يُضاف الفطر ، ورشات من الجزر ، وترشف الخضار ويُطحن مع الفلفل الأسود. تقدم مع البسكويت والقشدة الحامضة ، وكأنها خارج النهر. لذيذ!




المؤلف أولينا ليتفينينكو (سانجينا)

من الممكن أن تجعلك مدمن مخدرات