เนื้อทอดที่อร่อยที่สุดกับยาโลวิชินีและหมู สูตรน้ำผลไม้และของทอดจากหมูและยาโลวิชินี

สูตรสำหรับเนื้อทอดที่อร่อยที่สุดจากหมูสับและยาโลวิชินี ฉ่ำและต่ำกว่าแขกของคุณและคนใกล้ชิดจะถูกจับภาพ! Gotuyemo ในใจในประเทศเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายสำหรับมาตุภูมิทั้งหมด

เนื้อทอดอร่อยรักเด็กและผู้ใหญ่ กลิ่นเหม็นนั้นดีไม่เพียง แต่กับกับข้าวบางประเภทเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดด้วย แต่ยังดีกว่าถ้าทำแซนวิชเป็นของว่างพร้อมขนมปังทอด M'yaki, น้ำผลไม้และของที่ต่ำกว่า, ของทอดดังกล่าวไม่ได้เติม Baiduzhim ให้กับใครเลย

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

M'yaso - 1 กก. (หมู - 500 gr., yalovichina - 500 gr.);

Cibulya ripka 100 กรัม

Chasnik 10 ก.;

ขนมปัง 100 กรัม

มันฝรั่ง 50 กรัม

แครอท 50 กรัม

เครื่องเทศ (ผักชีฝรั่งสด, ซิล, พริกไทย);

โอลิยา โรสลินน่า 50 กรัม

ฆ่าเนื้อทันทีจาก cibulei โดยช่างซ่อมบำรุงที่เครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

Viklasti ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและขูดลงในชาม

วางแช่ไว้ใกล้น้ำหรือในขนมปังนม

จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศปอกเปลือกแครอทขูด ผสมให้เข้ากัน

รูปร่างของชิ้นเล็กชิ้นน้อยและแปรงลงบนolіїจากทั้งสองด้าน

หลังจากเสิร์ฟ ฉันใส่ชิ้นทอดลงในกระทะแล้วนำเข้าเตาอบร้อนต่ออีก 20 นาที ในเวลาเดียวกันกระทะมีหูโลหะโดยไม่มีพลาสติก มิฉะนั้นคุณสามารถเผาเนื้อทอดในจานพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเตา ในเตาหลอมขนาดเล็กจะมีขนเป็ด 10 อันเพียงพอบนความแน่นด้านบน เฉพาะช้อนส้อมเท่านั้นที่ต้องตำหนิสำหรับ obov'yazkovo zakritiya หากคุณต้องการให้ชิ้นเนื้อของคุณฉ่ำและไม่แห้ง เป็นตัวเลือกสุดท้ายคุณสามารถดับทอดในกระทะที่มีฝาปิดบนกองไฟที่ถูกต้อง แต่ด้วยวิธีนี้จำเป็นต้องพลิกกลับบ่อยๆเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นไหม้

เสิร์ฟเนื้อทอดที่อร่อยที่สุดพร้อมหมูสับและยาโลวิชินีร้อน ๆ เป็นอาหารจานเดียวหรือกับข้าว

โฮมเมดหมูสับ

วันแรกของคุณ ชีวิตครอบครัวและเธอบอกว่าเธอมีความผิด ไม่ มันเป็นความผิดของฉันเองที่เรียนรู้วิธีทำเนื้อทอดรสเผ็ด ฉันซื้อหมูหนึ่งกิโลกรัมและยาโลวิชินี ฉันรู้สูตรอาหารที่ดีที่สุดบนอินเทอร์เน็ต และฉันได้รับเครื่องบดเนื้อเก่าจากตู้ในครัว เห็นได้ชัดว่าฉันใส่เครื่องบดเนื้อผิดด้านดังนั้นฉันจึงบังคับให้บิดเนื้อเพื่อทอด ที่ทางออกฉันถอดชิ้นส่วนที่ถูกเคี้ยวออกซึ่งเดาได้เล็กน้อยว่าฐานล่างของเนื้อทอด จากรายการส่วนผสมที่พบในพื้นที่เปิดโล่งของ Merezhya ฉันเพาะมันฝรั่งขนมปังและนมอย่างกระฉับกระเฉง ฉันจำได้อย่างน่าอัศจรรย์ว่าแม่และยายเคยเตรียมเนื้อทอดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนเป็นเนื้อบดและผลิตภัณฑ์ ฉันนับถือสิ่งที่ผูกพันธ์กับเศรษฐกิจป่าเถื่อนปี 90 อย่างจริงจัง Zagalom ฉันทำเนื้อชิ้นเล็ก ๆ อร่อย ๆ รวมถึงเนื้อสับและไข่นั่นด้วย ที่เหลือผมเอามากทม.ประมาณ5ชิ้น เป็นผลให้ชิ้นเล็ก ๆ ของฉันดูคล้ายกับ zbra โลหะมากขึ้น ลดระดับลงจนเป็นหญ้าน้ำผลไม้ที่น่ารับประทาน เหมือนหนวดของผู้คนในโลกที่รัก หรือการทำอาหาร "วิชุก" ด้วยซอสมะเขือเทศกองโตซึ่งออกมาอร่อย จากนั้นพวกเขาก็ทนทุกข์ทรมานในเตาอบ และในวันต่อมา ฉันนั่งอยู่ในครัวของแม่ ดื่มชาและฟังสูตรทำเนื้อทอดทำเองที่อร่อยที่สุดด้วยหัวที่เหี่ยวแห้งในวันรุ่งขึ้น

น้ำผลไม้จากเนื้อสับผสม (หมู + ยาโลวิชิน่า)

ตัวเอง scho ไม่ใช่แบบคลาสสิก คุณต้องการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยหรือไม่? จดลำดับการทำอาหาร!

คุณต้องการส่วนผสมอะไรบ้าง:

วิธีทำลูกชิ้นหมูสับและยาโลวิชินี (สูตรภาพ):

ขนมปังเสียบไม้แล้วเติมนม ทอดออกมาด้านล่างคุณจะเห็นขอบ คลิบโบชอคมีความผิดอีกครั้งในการยึดมาตุภูมิ ดังนั้นกวนมาซาเป็นระยะๆ

กรุณาเล่นไขมันที่เพิ่มขึ้น ใส่ชิ้นส่วนของทอด เคลือบด้วยไฟเล็กน้อยจนเป็นสีทอง

เลี้ยวอย่างระมัดระวัง ปรุงอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยของ hvilin ท่าเรือจะไม่ทำให้เนื้อสับเป็นสีน้ำตาลจากอีกด้านหนึ่ง ในการขจัดไขมันซีวีซึ่งเพิ่มปริมาณแคลอรี่และเปลี่ยนความหนาแน่นของหญ้า ให้ย้ายหญ้าที่ทำเสร็จแล้วไม่ใช่ใส่จาน แต่ไปที่กองกระดาษเสิร์ฟ

แล่พร้อมดูฟูนุ่มและมีกลิ่นหอม เสิร์ฟให้ดูอบอุ่น มันฝรั่งบดหรือเครื่องเคียงจานโปรดอื่นๆ

ทอดภายใต้ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" กับมะเขือเทศและสีราห์

Deyakіขุนนาง vvazhayut ทอดกับเนื้อสับ น่าเบื่อ, ยอดเยี่ยม, ไม่ธรรมดา เห็นได้ชัดว่าไม่สามารถเพิ่มรายการสินค้าได้ และคุณสามารถเพิ่มอะไรได้มากมายเชื่อฉันสิ! ฉันหอมเห็ดป่า ฉันผักหลากสี ฉันเซโมลินาซึ่งให้ความนุ่มนวลและอ่อนโยน เครื่องเทศตามธรรมชาติชนิดนั้นสามารถทำให้ลูกชิ้นจากยาโลวิชิและหมูไร้เทียมทาน เบียร์พื้นเมืองของสูตรนี้จะเป็นมะเขือเทศเนื้อและชีสซึ่งอบในเตาอบ เสียงล่อลวง? จากนั้นเขียนสิ่งที่คุณต้องการ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

วิธีปรุงลูกชิ้นหมูและยาโลวิชินีอย่างอร่อยภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ (สูตรพร้อมรูป):

ก้อนหรือขนมปัง (pіdіydeสด, іvchorashnіy), ทุบหรือแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านหลัง bajans คุณจะเห็นเหล่ ฉันรู้สึกครึ่งๆ กลางๆ แต่ชิ้นเนื้อทอดดูเหมือนจะไม่มีรสชาติแบบนั้นเลย เทนมอุ่น ท่าเรือจนกว่า m'yakush กลับบ้าน โทรขอยืมสามมากกว่า 20 quilin

วันที่ดีเพื่อนรัก วันนี้มาคุยกันเรื่อง cutlets อย่างแม่นยำยิ่งขึ้นเราจะวิเคราะห์สูตรสำหรับน้ำผลไม้จากเนื้อสับประเภทต่างๆ มันจะดีกว่าที่นี่พับเนื้อสับขนมปังไข่ทุกอย่างผสมและทา

Ale อย่ากลัวที่จะออกไปให้สุดทางที่คุณต้องการ เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะสำหรับแม่บ้านที่อายุน้อย นำความเมตตามาหลายครั้งก่อนอื่นเราทำอาหารและน้ำผลไม้เพื่อให้กลิ่นเหม็นมีค่าควรแก่มาตุภูมิทั้งหมด

ดังนั้นเราจึงพยายามที่จะเลือกไม่เพียง แต่สูตร แต่ยังเปิดเผยความลับของการเตรียมลูกชิ้นเผ็ดและลูกชิ้นตามที่พวกเขาเรียก

ดังนั้นบนโต๊ะ Svyatkovo จึงเป็นประโยชน์ที่จะเริ่มกินเนื้อทอด คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและอาหารมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยม กลิ่นเหม็นสามารถปรุงแต่งได้ว่าเป็นสไตล์ศักดิ์สิทธิ์ คุณต้องการเตรียมผิวของแม่บ้านสำหรับจักจั่นที่มองไม่เห็น มันวิเศษมาก คุณสามารถสร้างสูตรของคุณเองและชมเชยต่อหน้าแขกและอีกมากมาย

ก่อนอื่นเตรียมตัวคุณต้องรู้กฎง่ายๆ พวกเขาไม่ได้เดาแบบนั้น tse dosvіd bagatioh homogospodarok usіh ชั่วโมง มาดูรายงานกัน

เนื้อทอดสามารถอร่อยยิ่งขึ้น แต่คุณไม่สามารถหยุดตัวเองได้ เอลต้องการแบบนั้นเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นและอาหารแห้ง ฝากเงินด้วยปัจจัยมากมาย วิธีการเลือกเนื้อสับ วิธีผสมเนื้อสับ สารเติมแต่ง และอื่นๆ เห็นได้ชัดว่าเป็นเรื่องจริง

ตอนนี้เรามาดูสูตรการทำน้ำผลไม้กับเนื้อสับละเอียดยิ่งขึ้นการเตรียมเนื้อสับ

ก่อนพูดควรบดเนื้อสับด้วยมือของคุณเอง คุณไม่รู้วิธีซื้อโยคะในร้านค้า เพราะคุณไม่รู้ว่ามีอะไรปะปนอยู่ในนั้นบ้าง เสียงจากเนื้อสับที่ซื้อมาไม่ได้มาจากเนื้อโฮมเมดที่ดี

เลือกเนื้อสำหรับทอด

อย่างไรก็ตาม, จำเป็นต้องลงทะเบียนสำหรับเนื้อสัตว์บางชนิด, ปลุกเนื้อทอด. เรียกฉันแบบนี้: ฉันกำลังพยายามกินเพราะฉันกลัว เอล อย่าเป็นแบบนั้นเลย หากเราต้องการเชิญแขกหรือเพียงแค่เชิญครอบครัวของเราในงานเลี้ยงอาหารค่ำ ทุกอย่างจะถูกคิดออก

การเลือกเนื้อสัตว์ยังเพิ่มปริมาณแคลอรี่อีกด้วย แยกแกนสำหรับแคลอรี่ คุณสามารถแบ่งเนื้อ:

• น้ำผลไม้และแคลอรี่ส่วนใหญ่ออกมาเอง หมูทอด. ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 350 กิโลแคลอรี/100 ก. (290 กิโลแคลอรี/100 ก. เมื่อนึ่ง)
• ยัคโชโรบิตี ทานคู่กับหมูและเนื้อสับจากนั้นปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 267 (190) กิโลแคลอรี / 100 กรัม หมูสับจะเจือจางด้วยเนื้อสับ 2/3 จะดีกว่า
• เมื่อ vikoristanni บริสุทธิ์ เนื้อบดละเอียดแคลอรีน้อย: 235 (172) กิโลแคลอรี/100 ก.
• อาหารมากที่สุด ไก่ทอด. ที่นี่เนื้อหาแคลอรี่อยู่ที่ประมาณ 145-125 kcal / 100 r กลิ่นเบียร์ออกมาแบบแห้งๆ ดังนั้นในเนื้อทอดจึงมีไขมันหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่เพิ่มแคลอรี่
• ไก่งวงสับ- ตัวเลือกที่ดีที่สุดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ติดตามตัวเลขเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ในไก่งวงเองควรคั้นเนื้อและแคลอรี่ไม่สูง: 180 กิโลแคลอรีเมื่อทอดในกระทะและ 140 เมื่อนึ่ง

อย่าลืมว่าสารเติมแต่งต่างๆ เช่น เกล็ดขนมปัง ไข่ และมะกอกจะเพิ่มแคลอรีเมื่อทอด Ale โดยที่ไม่มีเสียงชิ้นเนื้อทอดไม่ออกนั่นและหนวดนอนราบในแบบที่คุณต้องการปรุงอาหารโดยไม่หยุดชะงัก

วิธีการเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสมสำหรับเนื้อสับ

อย่าลืมเกี่ยวกับสูตรน้ำผลไม้ที่มีเนื้อสับซึ่งจะประสบความสำเร็จมากกว่ากับเนื้อสับแบบโฮมเมด จำเป็นต้องเลือกเนื้อสัตว์และโยคะอย่างถูกต้อง Todi ตรวจสอบความสำเร็จกับคุณอย่างชัดเจน

ข้อโต้แย้งหลักคือเนื้อสด

• เมื่อเลือกเนื้อสัตว์จำเป็นต้องมองไปรอบ ๆ และดมกลิ่น เนื้อจะได้กลิ่นเหมือนเนื้อสด กลิ่นของบุคคลที่สามทุกวัน ความเปรี้ยว และกลิ่นอื่น ๆ ที่บ่งบอกถึงความเน่าเสียของเนื้อเก่า
• M'yaso สามารถยืดหยุ่นและสปริงตัวได้ หากคุณใช้นิ้วกดบนเนื้อ รูก็จะหมุนได้ง่าย
• Kolіr m'yasa สามารถเป็น buti erysipelatous-chervonim ta vologim ไม่ใช่ความผิดของแคร่ที่มีลมแรงและพื้นผิวที่ลื่นไหล
• จะดีกว่าถ้าใช้สเตกโนและตะโพกจากเนื้อแกะ
• เมื่อใดก็ตามที่คุณซื้อเนื้อหมู ยาโลวิชิ และเนื้อลูกวัว คุณควรซื้อ: สันหลัง, ชิอิ, วิริซกา และส่วนกระดูกสะบัก
• เมื่อเลือกเนื้อนกให้เคารพ stegens (gomilka และ stegno) จากนั้นชิ้นเนื้อก็ออกมาคั้นน้ำ Pidide และเต้านม - ส่วนแคลอรี่น้อยกว่าแห้ง

เนื้อทอดบาง ๆ

ฉันต้องการชี้ให้เห็นว่าวิธีใดดีที่สุดในการม้วนเนื้อผ่านตะแกรงเล็ก ๆ พุกาม 2-3 ครั้ง เนื้อทอดจึงดูเหมือนอาหารมากกว่า มีการระบุสูตรDeyakіสำหรับน้ำผลไม้จากเนื้อสับโดยตรงskіlkirazіvจำเป็นต้องบิดและอย่าเริ่มผ่าน yakus sіtka

คนรวยคือคนที่แข็งแกร่ง เลื่อนดูตารางอันยิ่งใหญ่จะดีกว่า กลิ่นเหม็นกำลังทำเครื่องส่งรับวิทยุจากด้านหนึ่ง จากนั้นเนื้อจะออกมาเป็นก้อนใหญ่และเห็นน้ำน้อยลงและไขมันก็น้อยลงด้วย และถึงกระนั้นคุณยังต้องการกินอาหารชิ้นเล็ก ๆ บิดผ่านตาข่ายให้บ่อยขึ้น และบิดเครื่องปั่นให้เร็วยิ่งขึ้น

คุณต้องทำอาหารอะไรเมื่อปรุงเนื้อทอด:

• เมื่อเพิ่ม m'yakush ลงในเนื้อสับจำเป็นต้องทานขนมปังข้าวสาลี ขนมปังสด Bazhano สดกว่าจะให้ความสม่ำเสมอที่ไม่ธรรมดาและเนื้อหาแคลอรี่สูง
  นอกจากนี้ สำหรับเนื้อ 1 กก. ต้องใช้เนื้อประมาณ 150-200 กรัม
• จำเป็นต้องดื่มขนมปังด้วยการโรยไม่ใช่ในนมเพราะมีคนมากมาย นมช่วยให้น้ำผลไม้ทอด และแกนที่แช่น้ำจะเพิ่มความนุ่มและเบา
• เนื้อสับฉ่ำ nada tsibula Yogo สามารถ vikoristati 300 กรัมต่อเนื้อ 1 กิโลกรัม Tsibulya ไม่ได้ทำเนื้อสับ zapsuye เฉพาะจุดที่มันจะเผ็ดและน้ำผลไม้
  

  ไม่สามารถเลื่อน Alecibula ผ่านเครื่องบดเนื้อได้ จากนั้นซิกทั้งหมดจะถูกบิด ค่อนข้างใช้มีดเพื่อแยกโยคะและเพิ่มเนื้อสับ

• หากคุณต้องการกินเนื้อชิ้นล่างคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงในเนื้อสับและไม่เกิน 50 กรัม
• สะอื้นชิ้นเนื้อไม่ได้ฉีกเป็นชิ้น ๆ และถูกเขียน คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งได้โดยการถูบนแป้งแห้ง
• หากคุณตีไข่กับเนื้อสับ ไม่ต้องปรุง ให้ใส่เนื้อสับลงไป ที่ด้านหลังปรุงเนื้อสับอีกครั้ง: ใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่คุณต้องการ การขอร้องที่ดี І ตัวอย่างเช่น ใส่ไข่ด้วยวิธีนี้:
  กระรอกVіdokremlyuєmovіdzhovtkіv โปรตีนถูกตีให้เป็นไพน์ และตอนนี้เนื้อสับก็พร้อมที่จะราดด้วยสีขาวมากมาย ไหลจากด้านล่างขึ้นเนิน
  ลองดูด้วยวิธีนี้และดูได้ทันทีว่าเนื้อชิ้นเล็ก ๆ มีลักษณะเป็นลายลักษณ์อักษรได้อย่างไรต่อหน้าต่อตาคุณ
• เครื่องเทศที่ช่วยเพิ่มรสชาติของคุณ ที่นี่ไม่มีน้ำค้างแข็ง ริบบิ้นทอดมีสีเขียวเข้มกว่า

วิธีที่ถูกต้องคืออะไรและคุณต้องอัดจาระบีด้วยเนื้อสับมากแค่ไหน?

เมื่ออ่านสูตรน้ำผลไม้จากเนื้อสับสำหรับโต๊ะคริสต์มาสของคุณฉันกินคนที่เขียนสูตรเล็กน้อยวิธีทาไขมันชิ้นเล็ก ๆ อย่างถูกต้อง

1. มันเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้าง cutlets, tovstimi เสร็จขี้อายและไม่แบนมาก ล้างมือให้ดีขึ้นด้วยน้ำเย็นเพื่อให้ดื่มได้ง่ายขึ้น
2. ด้วยการทอดที่เหมาะสม คุณจะสูญเสียน้ำในเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ เอล ฟังวิคอริสหายใจถี่ๆ ชนะความชุ่มฉ่ำที่ดีของตรงกลาง เสียงแคร็กเกอร์ vikoristovuyut หรือ pіdsolene borosno เบียร์เอลและแป้งเซมะลีเนอร์ และพลาสติกข้าวโพดญี่ปุ่นก็ใช้ได้
3. อุ่นกระทะด้วยไฟปานกลาง เราเทน้ำมันเพื่อหล่อลื่นแล้วใส่ชิ้นเล็กชิ้นน้อยของเรา ม้วนในเกล็ดขนมปัง
4. หลังจากผ่านไป 3-5 นาทีเราก็พลิกชิ้นเนื้อของเราทำความสะอาดไฟที่เล็กที่สุดแล้วตั้งกระทะให้ร้อน ดังนั้นหล่อลื่น 15 ปากกาขนนก ในหนึ่งชั่วโมงเนื้อและหนวดจะเปื้อน แต่ถั่วเหลืองจะไม่ระเหย
5. ตอนนี้เราเปิดฝาเพิ่มไฟเป็นไฟกลางแล้วนำไปรับประทานอย่างรวดเร็ว
6. เป็นการดีกว่าที่จะย่อ Olya ในกรณีที่มีไข้ที่ผิวหนัง

โดยเฉลี่ยแล้ว การปรุงอาหาร 1 ชุดในกระทะจะใช้ 25 ขนนก ฉันแน่ใจว่า varte

คุณจะปรุงลูกชิ้นได้อย่างไร

วิธีการดั้งเดิมของสูตรสำหรับน้ำผลไม้ทอดกับเนื้อสับจะถูกทาด้วยไอน้ำและในเตาอบและในเตาอบไมโครเตา แกนของสกิลกิต่อชั่วโมงยืม:

• ที่ multicooker yakіตกหลุมรักแม่บ้านในโหมด "เปื้อน" หรือ "vipіchka" การปรุงอาหารทอดก็ใช้เวลา 20-25 นาที
• สำหรับหม้อนึ่งหรือหม้อหุงอเนกประสงค์ที่มีฟังก์ชั่นดังกล่าว ต้องใช้ปากกาขนนก 25 ด้าม ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่น้อยลงและอร่อยยิ่งขึ้น
• หากคุณต้องการตีหัวพ่นไอน้ำสำหรับเตาขนาดเล็ก คุณก็สามารถปรุงชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ 15 ชิ้น เราปรุงเพียง 5 เส้นที่ด้านหลังจากนั้นพลิกกลับและปรุงอาหารอีก 7-10 เส้น
• วิธีเอาชนะเตาอบเพื่อต้มเบียร์ที่ 180 ºСคุณต้องแช่เย็น 30 ครั้ง
• ในเตาอบขนาดเล็กที่มีแรงดัน 800 W คุณสามารถปรุงเนื้อทอดสำหรับแช่เย็น 7 ครั้ง
• ในตะแกรงอากาศทอดเนื้อทอดเป็นเวลา 20 นาที

แกนเพื่อดูตัวเลือกของอาหารทอด:

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับน้ำผลไม้และเนื้อทอด

และตอนนี้เรามาดูสูตรต่าง ๆ สำหรับน้ำผลไม้ทอดกับเนื้อสับ ด้วยสิ่งนี้อย่าลืมรายละเอียดปลีกย่อยคำอธิบายด้านบน เราจะไม่ทำซ้ำสูตร

เราจะลองดูสูตรต่างๆ ประเภทต่างๆเนื้อ.

สูตรน้ำผลไม้จากเนื้อสับ - คลาสสิกกับขนมปัง

บางครั้งทอดเรียกว่า "การเลือกสรรแบบโฮมเมด" เบื้องหลังสูตรอาหารและเนื้อทอดที่แท้จริงนั้นดูน่ารับประทานและน้ำผลไม้ธรรมดา ดังนั้นเราจึงมักจะเตรียมพร้อมสำหรับมื้อค่ำ

พวกเราต้องการ:

1. หมู M'yaso - 300 กรัม
2. M'yaso yalovichina - 300 กรัม
3. ขนมปัง m'yakush - 90-100 กรัม
4. ไข่ - 1 ชิ้น;
5. Cibulya ripchasta - 2 ชิ้น;
6. Chasnik (สำหรับ bajannyam) - 2 กานพลู
7. Boroshno - 150 กรัม
8. น้ำมันโรสลินน์
9. ความแข็งแรงสำหรับความเพลิดเพลิน;
10. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ครก 1.

เตรียมเนื้อสับ บิดหมูและ yalovichina บนเครื่องบดเนื้อตาข่ายบาง ๆ 2 ครั้งด้วยเครื่องปั่น Tsibulya สั่นคลอนมาก Dodaemo มีเนื้อสับ

ครก 2

ขนมปัง m'yakush vіdpravlyaєmoในkrіp rozmochitisya ในขณะนี้เราสามารถเห็น chasnik เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราใส่ขนมปังลงในเนื้อโดยผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผสมให้เข้ากัน

ครก 3

ตอนนี้ไข่ vodokremlyuemo ขาวและ zbivaemo ใส่เนื้อสับผสมให้เข้ากัน

ครก 4.

ด้วยมือเราสร้างกระสอบm'yasnіและ troch แบนด้วยมือ มือที่ตัดในเดียวกัน น้ำเย็นเพื่อไม่ให้เนื้อสับติดมัน

ครก 5.

ตอนนี้ชิ้นเล็กชิ้นน้อยถูกรีดใน boroshn หรือคุณสามารถเอาชนะ vinaigrette ได้ไม่ว่าจะเป็น panuvannya

ครก 6

ตอนนี้ทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ข้างต้น ที่ด้านหลังถั่วหนึ่งเมล็ดถูกป้ายด้วยไฟปานกลางจากนั้นเราเปลี่ยนไฟเป็นไฟเล็ก ๆ พลิกชิ้นเนื้อแล้วปิดฝา หลังจากนั้นเราก็นำไปเตรียมให้พร้อม

ทอดกับไก่สับที่เตาอบ

อย่างที่ฉันบอกไปว่าเนื้อทอดนั้นเป็นอาหารที่ดีกว่าเหมาะสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักอย่างน่าอัศจรรย์ เด็ก ๆ ที่รัก duzhe ชอบทอดแบบนี้ แทนที่จะเป็นเนื้อไก่คุณสามารถตีไก่งวงได้ ชิ้นเนื้อเหล่านั้นจะถูกคั้น

พวกเราต้องการ:

1. อกไก่ - 200 กรัม
2. ขนมปังข้าวสาลี - 40-50 กรัม
3. ไข่ - 1 ชิ้น;
4. Cibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
5. Chasnik - 1 กานพลู
6. ความแข็งแรงสำหรับความเพลิดเพลิน;
7. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ครก 1.

ล้างเต้านมให้แห้งและทาครีมเหมือนแปรง เนื้อจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อและเครื่องปั่น

ครก 2

ขนมปังใส่เครื่องเทศใน okrop สำหรับ khvilin เราเพิ่ม trohi และเพิ่มเนื้อสับ ซาลิโม พริกไทยเพื่อความเอร็ดอร่อย เราเห็นแชสนิก ชิบูลาตัวสั่นเป็นเสี่ยงๆ เพิ่มเนื้อสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ครก 3

ตอนนี้ไปทางขวาหลังไข่ขาวอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น Zbivaemo ta dodaemo กับ เนื้อสับ.

ครก 4.

เราใส่เตาอบที่ 180 ºС ทิมวางกระดาษฟอยล์ไว้หนึ่งชั่วโมง ขึ้นรูปด้วยเนื้อสับไม่สั้นมากและวางซ้อนกันบนแผ่น

ครก 5.

Vipkaєmoทอดที่เตาอบ 30 hvilin เพื่อความพร้อมคุณสามารถให้บริการบนโต๊ะ

ลูกชิ้นจากเนื้อสับของยาโลวิจิ

สูตรสำหรับน้ำผลไม้จาก yalovichini สับและเนื้อสัตว์อื่น ๆ นั้นทำได้ง่าย เกือบทุกอย่างเตรียมไว้สำหรับสูตรเดียว ลองดูสูตรที่ง่ายที่สุดเลือกเนื้อสัตว์ให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้แห้ง

วัตถุดิบ:

1. M'yaso yalovichini (เนื้อลูกวัว) - 800 กรัม
2. Tsibulya - 2 ชิ้น;
3. ขนมปัง - 140-150 กรัม
4. ไข่ - 1 ชิ้น;
5. ความแข็งแรงสำหรับความเพลิดเพลิน;
6. เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
7. Roslinna Oliya หรือ Vershkove สำหรับการหล่อลื่น

ครก 1.

M'yaso บิดเบี้ยว Tsibulu สั่นคลอนและ dodaemo กับเนื้อสับ

ครก 2

ขนมปังข้าวสาลีเปียกโชก Vіdzimaєmo ta dodaєmoในเนื้อสับ พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม

ครก 3

โปรตีนVіdokremlyuєmoในไข่ zbivaemo ที่ dodaemo ในเนื้อสับ

ครก 4.

มือเปียกปั้นมีทบอล แผ่เกี๊ยวซ่าแล้ววางบนกระทะ ฉันเป็นน้ำมันมะกอกที่ซบเซา แต่คุณสามารถชโลมมันด้วยน้ำมันเพียงเล็กน้อย ดังนั้นชิ้นเนื้อจะถูกคั้น

หล่อลื่นด้วยเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ข้างต้น สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง

Axis สูตร Garny เพิ่มเติม:

สูตรอื่นสำหรับ yalovichi cutlets, เบียร์กับ pidlivom

Zzvichay ทอดเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงผักหรือชามพาสต้า แกนฉันรัก robiti pіdlivuกับ cutlets เสมอ น้ำผลไม้รสชาติดี สูตรมากมายสำหรับน้ำผลไม้ทอดกับเนื้อสับช่วยให้คุณสามารถปรุงเป็นแถวได้ไม่ใช่แค่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่ทั้งหมดในคราวเดียว ได้ลองสักครั้งต้องระวังให้มาก

พวกเราต้องการ:

1. ยาลาวิจีนา - 500 กรัม
2. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
3. ไข่ - 1 ชิ้น;
4. ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
5. Cibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
6. Borosno สำหรับหายใจ
7. ความแข็งแรงและเครื่องเทศเพื่อความเพลิดเพลิน
8. เขียวขจี

ครก 1.

เนื้อสับพร้อม เนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ 2-3 ครั้ง หอยตัวสั่นและโคลงเคลงจนแทบเป็นเนื้อ มันฝรั่งสามลูกในสามหยดและเพิ่มลงในvіdrazu เกลือและพริกไทย. สีเขียวสั่นและสั่นสำหรับเนื้อสับ

ทุกอย่างผสมอย่างเด็ดเดี่ยวและเพิ่มผ้าขาวตี

ครก 2

ตอนนี้ด้วยมือที่เปียกเราทำลูกชิ้น Obvalyuєmoїхที่boroshnіหรือІnshmu breading

ครก 3

เราจะครอบคลุม trochs ต่อไป มันถูกทาบนกระทะร้อนจากทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง

พิดลิฟเอง เราเติมน้ำลงในกระทะทอดจากนั้นจึงปิดเนื้อทอด เพิ่มใบกระวาน, ความแข็งแรง, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและปิดฝา, ปล่อยให้มันดับประมาณ 20 เส้นบนกองไฟขนาดเล็ก เนื้อทอดเหล่านี้จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นของตัวเองมันจะบ้าไปแล้ว

เราจะข้น viishov จนกว่าจะจำเป็นต้องเพิ่ม borosna ถ้าคุณต้องการ จากนั้นจำเป็นต้องเพิ่ม borosna สองสามช้อนใน 1/2 ขวดผสมให้เข้ากันแล้วเปิดเครื่อง มาคลุกเคล้าดับไฟกันอีกสักสองสามครั้ง จากนั้นเราก็สามารถจัดชิ้นเนื้อของเราให้เป็นระเบียบด้วยการจิบ

น้ำผลไม้กับไก่สับและไส้ชีส

สูตรDeyakіสำหรับน้ำผลไม้จากเนื้อสับสำหรับบรรจุ คุณสามารถทดลองด้วยการอุดฟันแบบต่างๆ เราชอบไส้ไก่มากกว่า ฉันแสดงสูตรดังกล่าวให้คุณดู

พวกเราต้องการ:

1. ไก่ M'yaso - 550 กรัม
2. ก้อนหนึ่งก้อน - 120-130 กรัม
3. Chasnik - 4 กานพลู
4. Cibulya ripchasta - 35-40 กรัม
5. ไข่ - 3 ชิ้น;
6. ฮาร์ดเซอร์ - 120 กรัม
7. ความแข็งแรงและเครื่องเทศเพื่อความเพลิดเพลิน
8. คืบและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
9. น้ำมันโรสลิน

ครก 1.

เราจะปรุงไข่ 2 ฟองให้เย็น เย็น สะอาด และขูดบนตะแกรง

ครก 2

ท่าน เราเรียกมันว่าหญิงแกร่งตัวผอม

ครก 3

ความเขียวขจีทั้งหมดมีความกรุณาพรหม ห้อยต่องแต่งและสั่นคลอน ตอนนี้ไข่, ผักใบเขียวและเซอร์ถูกผสมและผสม Tse เรามี viishla ไส้

ครก 4.

เนื้อสับโรบิโม เนื้อไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น

ครก 5.

ใส่ขนมปัง m'yakush ใน okrip และหลังจากถอดปากกาออกแล้วให้ใส่เนื้อสับ Chasnik vidavlyuemo ผ่านการกดที่เนื้อสับ

ครก 6

Tsibulyu สั่นคลอนแห้งและเพิ่ม tezh ลงในเนื้อสับ เราเพิ่มความแข็งแรงและเครื่องเทศเพื่อความเพลิดเพลิน ทุกอย่างค่อนข้างผสม

ครก 7.

Vіdokremlyuєmoไข่ขาวตีผสมกับเนื้อสับ

ครก 8

ตอนนี้ robimo ขนมปังชนิดสั้นบาง ๆ กับเนื้อสับ ใส่ไส้ของเราไว้ตรงกลาง จากนั้นมันก็ไหม้กับเนื้อสับ troch แบน เราให้รูปร่างของชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่าลืมทำให้มือเปียกเพื่อไม่ให้เนื้อติดมือ

ครก 9

ตอนนี้เรากำลังอุ่นกระทะและเรากำลังทาเนื้อทอดของเรา

ทอดในแป้งด้วยการบรรจุ

สูตรนี้พับขึ้นสามเท่าตามที่อธิบายไว้ด้านล่างก่อนหน้านี้ แต่ความอร่อยนั้นน่าอัศจรรย์และดูสวยงามยิ่งขึ้นบนโต๊ะคริสต์มาส เรายังคงดูสูตรสำหรับน้ำผลไม้ทอดจากเนื้อสับตอนนี้ด้วยแป้ง

วัตถุดิบ:

ครก 1.

เราบดเนื้อสับ หยิบบ้างคละบ้างก็ได้ ฉัน zastosovoy 2/3 ของ yalovichini และส่วนของหมู จะดีกว่าถ้าใช้เนื้อสัตว์ที่ไม่มีไขมันซึ่งจะมีน้ำมันเพียงพอ

ทำให้ m'yaso เย็นลงผ่านเครื่องบดเนื้อ โดดาเอโมในเนื้อ ความแรงและพริกไทยเพื่อลิ้มรส dodaemo ค่อนข้างzamіshuєmoทุกอย่าง คุณสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อยราวกับว่าเนื้อแห้งแล้ว

ครก 2

มาบดไส้กันเถอะ ถูฝ่าบาทที่สาม สับปะรด dribno narizaemo และผสมกับชีส

ครก 3

ตอนนี้เนื้อสับจะต้องเทลงในส่วนที่เท่ากัน เราดาวน์โหลดถุงจากพวกเขา - อาจเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ครก 4.

Robimo จากถุงเค้กใส่ไส้หนึ่งช้อนและเนยชิ้นเล็ก ๆ ตรงกลาง โค้งเหมือนpirіzhki ตอนนี้เราทำรูปร่างของชิ้นเนื้อด้วยมือของเรา เราแก้ไขมันเพื่อให้เราเคลื่อนย้าย

นำชิ้นเนื้อออกไปในขณะที่อยู่ในตู้เย็น โรบิโม ไคลยาร์

ครก 5.

เราเอาชนะในชามไข่, มายองเนส, โซดาและความแข็งแรง จังหวะที่ดี มาทีละขั้นตอน เรากำลังส่งเสียงอึกทึกครึกโครม จำเป็นต้องมีรสชาติเหมือนแพนเค้ก

ครก 6

ไปกันเถอะ ละลายไขมันในกระทะ คุณก็สามารถหล่อลื่น ลดชิ้นเนื้อลงในแป้งและตั้งกระทะให้ร้อน ทิ้งไว้ตามลำพังกับชิ้นเล็กชิ้นน้อยเพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นโกรธ

หากด้านใดด้านหนึ่งดังก้อง แสดงว่าพลิกด้าน หล่อลื่นในขณะนี้อย่าจิบที่ด้านข้างของปาก

ครก 7.

หลังจาก slazhennya bagan ให้วางชิ้นเล็ก ๆ ไว้บนกระดาษเช็ดมือสักครู่เพื่อให้กองไขมันเรียงซ้อนกัน สิ่งต่อไปสามารถเสิร์ฟพร้อมกับกับข้าว

ในความเป็นจริงพวกเขาเป็น cutlets เอง แต่เพื่อให้ผอม นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างว่าคุณต้องการน้ำมันมากหรือไม่ ฉันจะต้องเติมชิ้นเนื้อที่นั่น ตามเนื้อผ้า schnitzel ทำจากเนื้อหมู Ale คุณสามารถทำงานกับเนื้อมากขึ้น มาดูสูตรการทำน้ำผลไม้กับเนื้อสับแบบเยอรมันกัน

พวกเราต้องการ:

1. หมู - 1 กก.
2. ท็อปส์ซู - 2 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ - 2 ชิ้น;
4. Cibulya ripchasta - 1 ชิ้น;
5. เกล็ดขนมปัง;
6. ความแรงของพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
7. ชอล์กผักชีและใบกระวานเพื่อลิ้มรส;

ครก 1.

นำเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อ Tsibuyu สั่นคลอนและ dodaemo ในเนื้อสัตว์

ครก 2

Vilivayemo ท็อปด้วยเนื้อสับแล้วพริกไทยเพื่อเพิ่มรสชาติ เราตีไข่ทั้งหมด ค่อนข้างผสมเนื้อสับ bazhano navit vodbiti yogo

ครก 3

ด้วยมือที่เปียกเราทำขนมปังชนิดสั้นบาง ๆ ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะสักสองสามด้าม

และนี่คือสูตรจั๊กจั่นและการ์นี:

ริบบิ้นทอดจากเซโมลินา

ในตอนท้ายเรามาดูสูตรง่ายๆสำหรับเนื้อปลาทอด สำหรับผู้ที่ป่วยจากเนื้อสัตว์อื่น ๆ เราจะให้สูตรน้ำผลไม้ที่ทำจากเนื้อปลาสับ จากนั้นคุณจะพบลูกชิ้นรสเผ็ด Adzhe ใน rebi มีสีน้ำตาลเข้มโดยเฉพาะฟอสฟอรัส คุณสามารถปรุงอาหารจากริบบิอะไรก็ได้ เราปรุงอาหารด้วยพอลล็อค

พวกเราต้องการ:

1. Riba be-yaka (พอลแล็คสำหรับฉัน) - 1 กก.
2. Cibulya ripchasta - 1-2 ชิ้น;
3. ขนมปังหรือก้อน - 150 -200 กรัม
4. วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
5. ความแรงของพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
6. เซโมลินาสำหรับการหายใจ
7. น้ำมันโรสลิน

เราทำความสะอาดปลาหั่นเป็นชิ้น ๆ ขนมปังเปียกน้ำและมองเห็นได้ Tsibulya สั่นคลอนและทาในกระทะเป็นสีทองสวยงาม Obov'yazkovo เย็น

ครก 2

ตอนนี้เราส่งเนื้อริบอายผ่านเครื่องบดเนื้อ ขนมปังและ cibula ถูกทา เนื้อซาลิมและพริกไทยสับละเอียด ค่อนข้างผสมทุกอย่าง

ครก 3

ด้วยมือที่เปียกเราสร้างถุงและรีดกางเกงให้แบน Rozіrіvaєmoกระทะทอด Cutlets รีดในมันซีแล้ววางบนกระทะ มันเปื้อนจากทั้งสองด้าน เราเปลี่ยนไฟ เราขดมันด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันเปื้อน

ครก 4.

หลังจากใส่จาระบีแล้วให้ใส่เนื้อลงในกระทะ เราต้มน้ำให้เดือดใส่มะเขือเทศและใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพิ่มเติมตามรสนิยมของคุณ โค้งด้วย krishko และดับ 2-3 whilini

นำออกจากเตาพักไว้ให้เย็นลงสักหน่อย สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

ในสิ่งที่ฉันมีทุกอย่างฉันสนับสนุนคุณสูตรของเรากลายเป็นของเรา ขอให้เจริญอาหารกันทุกคนนะครับ อย่าลืมที่จะแสดงความคิดเห็นของคุณและแบ่งปันกับโพสต์บนเครือข่ายสังคม

สูตรสำหรับน้ำผลไม้จากเนื้อสับและความลับของการเตรียมอัปเดต: 10 ใบไม้ร่วง 2019 โดย: สุโบติน่า มาเรีย

หนึ่งในอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมคือเนื้อทอด Їхмієเพื่อเตรียมสุภาพบุรุษผิวที่ใช้งานได้จริง เมื่อ tsiomu เนื้อสับสำหรับทอดจาก yalovichini และเนื้อหมูอุดมไปด้วยใครควรจะถูกทุบตี สูตรคลาสสิก. อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ซึ่งจะบ่งบอกถึงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในเชิงบวก

จามรีปรากฏตัวขึ้น

ก่อนอื่นต้องรู้วิธีทำเนื้อทอดกับยาโลวิชิและหมูสับ - น้ำผลไม้และกลิ่นหอมปรุงเป็นประวัติศาสตร์ จานดังกล่าวปรากฏขึ้นได้อย่างไร? Warto หมายความว่าเนื้อทอดดูเหมือนสุกบนซังต่างจากที่เป็นอยู่ตอนนี้ Strava ปรากฏตัวครั้งแรกที่ประเทศฝรั่งเศส ฉันไม่แปลกใจเลย แม้แต่ประเทศนี้ก็ยังได้รับความเคารพจากบ้านเกิดของวิสุคุวันด้านการทำอาหารมากมาย ชิ้นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่เสริมน้ำในซี่โครง ข้างพวกเขา ก้อนเยื่อกระดาษห่อรอบพวกเขาด้วยขนมปังชนิดร่วน พู่ในเวลาเดียวกันมีขนาดเล็ก buti obov'yazkovo Aja สำหรับเธอตัวสั่นอย่างหยาบคาย อย่าลืมว่าในชั่วโมงที่ผ่านมา มารยาทไม่ได้ผ่านส้อมและมีดที่ได้รับชัยชนะในขณะที่เนื้อถูกปลูกฝัง

วันนี้เตรียมเนื้อสับเห็ดผักและริบบิ ไม่กี่ชั่วโมงต่อมา สตูว์ที่คล้ายกันก็ปรากฏขึ้น เช่น มีทบอล ชนิทเซิล มีทบอล สเต็ก เป็นต้น

สกิลกี้ต้องการขนมปัง

ทำไมเนื้อทอดจึงออกมาเผ็ดฉ่ำและมีกลิ่นหอมในบาง gospodarok และในที่อื่น ๆ หญ้าก็ออกมาเป็น zhorstkoy แห้ง? Shchob vyyshli ทอดกับเนื้อสับ yalovichini และหมูที่มีน้ำผลไม้และความนุ่มนวลตามด้วยความสุขง่ายๆ กลิ่นเหม็นจะช่วยให้คุณได้รับผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์

อย่าปรุงอาหารเพื่อเพิ่มเนื้อสับสำหรับทอดจาก yalovichini และขนมปังที่มีเนื้อหมูและคลังสินค้าอื่น ๆ สารเติมแต่งที่คล้ายกันไม่ได้ถูกใช้เพื่อบันทึกผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อปรับปรุงโครงสร้างระดับสูงสุดของสายพันธุ์สำเร็จรูป

มันฝรั่งและขนมปังช่วยให้ทอดกับน้ำผลไม้และผัดได้ อย่างไรก็ตาม คลังสินค้าที่คล้ายกันไม่มีความผิด แต่เนื้อสับมีเนื้อต่ำกว่า มิฉะนั้นความทุกข์ระทมไม่น้อย ทอดดังกล่าวสามารถทอดหรือแห้ง ในประเด็นนี้ ผู้ประกอบอาหารมืออาชีพหลายคนควรแนะนำขนมปังเก่าสำหรับเตรียมความเครียดดังกล่าว ช่วยให้ความเหนียวเหนอะหนะหายไป

ผลิตภัณฑ์สำหรับการบรรจุ

Schob เนื้อสับสำหรับทอดจาก yalovichini และหมูเป็นสิ่งที่ดี varto เลือกผลิตภัณฑ์ที่สดและyakіsnі อย่าลืมว่าส่วนผสมที่ไม่หวานสามารถทำงานได้ดี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมการซื้อเนื้อสับของความจุ Sumnivnoy ที่ร้านจึงไม่ใช่ varto ดีที่สุดคือปรุงโยคะด้วยตัวคุณเอง

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงเนื้อสับที่บ้านคือการทุบส่วนที่แข็งของซาก การถ่มน้ำลาย และกระดูกอ่อน Krіm tsgogo, เนื้อpіdіydeอย่างน่าอัศจรรย์จากสะบัก, ส่วนเนื้อสันนอก, shiїและหน้าอก หากคุณต้องการกิน yalovichina สดและหมูไขมัน varto จะเพิ่มสัดส่วน 2 ต่อ 1 ดังนั้นคุณจะได้รับน้ำผลไม้ สำหรับการบริโภคคุณสามารถเพิ่มไขมันได้เล็กน้อย ส่วนประกอบที่บดละเอียดสามารถมีได้ไม่เกินหนึ่งในสี่ของ obsyagu yalovichini

ก่อนตัดแต่งเนื้อควรทำความสะอาดกระดูกอ่อน เส้นเลือด และเส้นเลือดดำ Zavdyaki tsyom masa กลายเป็นพนักงานต้อนรับสำหรับพื้นผิวที่เหมือนกัน

เราให้ qibulu อย่างถูกต้อง

หากคุณเพิ่ม cibula คุณจะได้เนื้อทอดรสเผ็ดพร้อมยาโลวิชิและหมูสับ อย่างไรก็ตามมีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่นี่ อย่า varto เพิ่มสิ่งที่ยิ่งใหญ่ให้กับ cybules ส่ง Yogo Varto ผ่านเครื่องบดเนื้อ Krim tsgogo สัดส่วน vrakhovuvaty ถัดไป สำหรับเนื้อสับ 1 กก. จำเป็นต้องใช้ cibuli ประมาณ 200 กรัม

ความลับของเนื้อทอดรสเผ็ด

หากคุณเตรียมเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นจากยาโลวิชิและหมูด้วยตัวคุณเองคุณควรจำความลับของความหลงใหลที่เผ็ดร้อน:

1. ใน varto สับที่เสร็จแล้วให้เติมน้ำหนึ่งช้อนเต็ม bazhan เย็น นอกจากนี้ยังสามารถขูดน้ำแข็งได้ เป็นผลให้ชิ้นเนื้อสำเร็จรูปจะถูกคั้นน้ำเศษที่อยู่ในกระบวนการปรุงไอน้ำจะเป็นน้ำไม่ใช่น้ำผลไม้
2. Oliya เตรียมจากด้านบนเพื่อความสะดวก
3. Z ไข่ไก่ varto buti ปกป้อง ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณไม่เพียง แต่รักษารูปร่าง แต่ยังทำให้แข็งแกร่งขึ้นอีกด้วย อย่าใส่ varto กับเนื้อ 1 กก. 3 ฟอง แทนที่ด้วยมันฝรั่งขูด
4. Zbagatiti เพลิดเพลินกับการทอดเพิ่มเติม ด้วยวิธีง่ายๆ- เพิ่มบวบลงในเนื้อสับมันฝรั่งและแครอท ผลิตภัณฑ์ Qi บดหญ้าด้วย m'yakshoy
5. เพื่อให้เนื้อสับกลายเป็น "หนืด" คุณสามารถตีมันบนโต๊ะได้ การจัดการ Tsya เพื่อให้สุ่มตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อให้มีการเตรียมชิ้นเนื้อกับอาหารและด้านล่าง
6. เพิ่มกลิ่นเครื่องเทศเพื่อให้เครื่องเทศต่าง ๆ เพิ่มเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นจากยาโลวิชินีและหมู น่าเสียดายที่สูตรจากภาพถ่ายไม่ได้สื่อถึงรสชาติของอาคาร Kuhari แนะนำผักชีฝรั่ง vikoristovuvat, พริกหยวกชะเอม, พริกแดง sumish, ลูกจันทน์เทศ, ต้นมาเจอแรม, โหระพา, chasnik และอื่น ๆ
7. ในฐานะที่เป็นไขมันสำหรับการหล่อลื่นขอแนะนำให้ทาเนยละลาย หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับลำไส้ คุณสามารถ zastosovuvat น้ำมันหมู เอล หากจำเป็น คุณสามารถแปรงชิ้นเนื้อบนน้ำมันมะกอก เอลไร้กลิ่น
8. เพื่อให้มีรสชาติน่ารับประทาน ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมเนื้อสับบนไฟร้อนปานกลาง กลิ่นเหม็นเป็นความผิดของ pidrum'yanitisya นำ varto ไปสู่ความพร้อมในกองไฟขนาดเล็ก ในตอนท้ายของการเตรียมการสามารถทำได้มากกว่าครึ่งวัน

เมื่อรู้ความลับเหล่านี้แล้วคุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเนื้อสับได้ มีสูตรมากมายสำหรับการโจมตีดังกล่าว เมื่อคุณต้องการเตรียมเนื้อสับต่างๆ

ทอดคลาสสิก

วิธีการปรุงเนื้อสับแบบโฮมเมด? หมู yalovichina และส่วนผสมอื่น ๆ สามารถเป็น buti yakіsnimi ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อสับ 1 กก. (yalovichina และหมู)
• ขนมปังหรือก้อน, มะเขือยาวค้างและแห้ง - 200 ก.
• ไข่พ่อ - 1 ชิ้น
• Cibulya - 3 ชิ้น
• น้ำที่อุณหภูมิห้อง - 1.5 ขวด
• พริกไทยมีความแข็งแรง.

การทำอาหาร

สำหรับซังของ varto เตรียมเนื้อสับสำหรับทอดจากยาโลวิชิและหมู croque สูตรโดย croque rebroadcast ดังนั้นdії จุ่มขนมปัง varto viklasti ที่ด้านล่างของชามแล้วเทน้ำลงไป ดังนั้นใครที่คุณสามารถดื่มนมได้ หากขนมปังแตกบ้านเกิดจะต้องโกรธ

จำเป็นต้องทำความสะอาด cibula และผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดให้ละเอียด สำหรับ bazhannya คุณสามารถทา yogo ได้ แต่ต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในกรณีของขนมปัง rozmyakshenim จำเป็นต้องผสมเนื้อสับกับ cibula ที่ตัดแต่งแล้วตีไข่ อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศและเกลือ หากส่วนประกอบทั้งหมดอยู่ในหมอกแล้วผสมให้เข้ากัน จากฉันทุกอย่างเนื้อสับสำหรับทอดก็พร้อม ใช้เวลาเพียงครู่เดียวในการสร้างชิ้นเนื้อและจาระบี หลังจากนั้นทันทีที่หญ้าพร้อมคุณสามารถเทน้ำเล็กน้อยลงในกระทะแล้วนึ่งทุกอย่างด้วยเส้น 10 เส้น

ชิ้นสีเขียว

ในการเตรียมทอดกับเนื้อสับ yalovichini และหมูจากผักใบเขียวคุณต้อง:

• เนื้อสับผสม - 600 กรัม
• Cibulya - 1 หัว
• ขนมปังขาว - 3 ชิ้น
• นมสด - ½ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งและคริป - อย่างละ 1 พวง
• Chasnik - ไม่เกิน 2 กานพลู
• พริกไทยชอล์ค, แข็งแรง, borosno สำหรับหายใจ

ขั้นตอนการทำอาหาร

สำหรับ cob of varto ให้เตรียมเนื้อสับโดยการสับ yalovichina และเนื้อหมูโดยใช้เครื่องบดเนื้อ สำหรับถุงคุณสามารถนำ masa สำเร็จรูปจากร้านค้า Golovnya เพื่อซื้อเนื้อสับสด นม varto pіdіgіti trohi แล้วเติมด้วยขนมปัง กลิ่นเหม็นของ Mayut rozm'aknuti

แนะนำให้หั่นผักใบเขียวและผักชีฝรั่ง จากขนมปังเราควรโกรธบ้านเกิดแล้วเพิ่มลงในความจุด้วยเนื้อสับ ที่นี่จำเป็นต้องเพิ่มผักใบเขียว, cibula, ไข่, ความแข็งแรงและเครื่องเทศ คุณต้องผสมเนื้อสับสำหรับทอดด้วยมือของคุณ จากฉันทั้งหมด มาซ่าพร้อมแล้ว เหลือไว้เฉพาะช่องว่างรูปวงรีม้วนไว้ในรถเข็นแล้วแปรง

ทอดกับเนื้อสับ yalovichini และหมู "น้ำผลไม้"

ในการเตรียมเนื้อทอดคุณต้อง:

• เนื้อสับ 1 กก. จากยาโลวิชินีและหมู
• syrah ที่เป็นของแข็ง 100 กรัม
• ซิบูลินี 2 ตัว
• ไข่ 2 ฟอง
• แครกเกอร์ก้อน 4 ก้อน
• พริกไทยมีความแข็งแรง.
• 100 กรัม oliya จากยอด
• เกล็ดขนมปัง 1 ห่อ
• Borosno สำหรับการหายใจ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร

Qi cutlets เตรียมพร้อมไส้ สำหรับ varto นี้ ถูเซอร์บนเติร์ตแห้ง น้ำมัน Vershkov เลื่อน rosem'yakshiti หลังจาก yogo นี้มีความจำเป็นต้องถูด้วยส้อมทุบด้วยโรยหน้าและชีส จากมวลที่ลบออกจำเป็นต้องดาวน์โหลดถุงรูปวงรีขนาดเล็ก ไส้พร้อมแล้ว

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมเนื้อสับสำหรับทอดจากยาโลวิชิและหมู หากไม่มีไข่ โยคะก็ไม่เวิร์ค แครกเกอร์ขนมปังต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทน้ำเย็น หากกลิ่นเหม็นอ่อนก็จำเป็นต้องทำให้มาตุภูมิโกรธ ทำความสะอาด qibula แล้วปรับแต่ง Yogo สามารถหั่นหรือขูดหยาบๆ บิดเนื้อหมูและ yalovichina varto ลงในเครื่องตัดเนื้อ Glyboku єmnіstเลื่อนเนื้อสับ viklasti, แครกเกอร์, ไข่, เครื่องเทศและความแข็งแรง ผสมส่วนประกอบให้เข้ากัน

ตอนนี้เนื้อสับถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และไส้ใหม่จะถูกเผา ม้วนช่องว่างในหมูป่า จุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วม้วนอีกครั้งในเกล็ดขนมปัง หลังจากนั้นให้ทาจาระบีบนไฟร้อนปานกลาง

ชิ้น "Hercules"

อย่าให้เนื้อสับกับไข่ของฉัน พวกเขาถูกแทนที่ด้วยพลาสติกทุกชนิด ในการทานน้ำผลไม้กับเนื้อสับ yalovichini กับหมูคุณต้อง:

• เนื้อสับ 1 กก.
• นม 300 มล.
• plastіvts_v vvsyanikh 140 กรัม
• ซิบูลินี 2 ตัว
• พริกไทยแข็งแรง | เกลือ |.
• เกล็ดขนมปัง boroshna chi 100 กรัม
• พวงสีเขียว

วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

ยาโลวิชิและเนื้อหมูเคลื่อนเข้าสู่การเผาของกระดูก กระดูกอ่อน เส้นเลือดดำ และน้ำลาย เนื้อต่อไปต้องละเอียด Zrobiti tse เป็นไปได้สำหรับความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ เทนมลงไปก่อนเตรียมเนื้อสับ อุ่นด้านหน้าให้ถึงอุณหภูมิห้อง จำเป็นต้องทำความสะอาด cibulia rіpchastaและถูบนกระต่ายขูดหยาบหรือสับให้ละเอียด ฉันจะใส่โจ๊ก varto ลงในชามที่มีเนื้อสับ ที่นี่คุณต้องเพิ่มความแข็งแรง, ผักใบเขียว, พริกไทย, plastіvtsіvіvsyanі ส่วนประกอบที่เหลือแนะนำให้ต่อสายดินหลังจากใช้เครื่องกัดเพิ่มเติม

ควรผสมเนื้อสับสำหรับทอดแล้ววางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปีปิดภาชนะด้วยซับโพลีเอทิลีน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงคุณจะสามารถสร้างเนื้อทอดและทาไขมันได้ ในตอนท้ายขอแนะนำให้เคี่ยว

สูตรข้าว

เนื้อสับสำหรับทอดสามารถเตรียมกับข้าวได้ ใครต้องการ:

• เนื้อสับ 1 กก.
• ข้าว 200 กรัม มะเขือพวง.
• ไข่ 2 ฟอง
• ซิบูลินี 2 ตัว
• 2 กานพลูของช่างซ่อมนาฬิกา
• พริกไทยแรง.
• โบรอชโน

จามรีแตกหน่อ

สำหรับซัง ให้ซาวข้าวด้วยน้ำเย็น ตอนนี้โยคะต้องเทลงในกระทะแล้วราดด้วยผักชีฝรั่ง ข้าว 1 จาน ต้องใช้น้ำ 2 ขวด ทำความสะอาด cibula และ chasnik แล้วส่งพร้อมกับเนื้อสับผ่านเครื่องบดเนื้อ ในขั้นสุดท้ายจำเป็นต้องเพิ่มข้าว, ความแข็งแรง, เครื่องเทศแล้วผสมให้เข้ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก

สวีเดนทอด

สำหรับ bazhannya คุณสามารถปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเนื้อสับ yalovichini หมูและไก่ ใน Vapadka นี้ ความเครียดออกมาจากโครงสร้างเหนือศีรษะ อย่างไรก็ตามมีเพียงหมูและยาโลวิจีนเท่านั้นที่ได้รับชัยชนะมากที่สุด ในการปรุงเบอร์เกอร์ shvidko คุณต้อง:

1. เนื้อสับ 600 กรัม
2. ไข่ 4 ฟอง
3. 2 มันฝรั่งสิริ
4. พวงของ cibuli สีเขียว
5. มายองเนส 50 กรัม
6. 3 ศิลปะ ช้อนโบรอสนา
7. พิเศษ

วิธีการทำอาหาร

หอยทากสีเขียวเลื่อนผ่านอย่างนุ่มนวล ปอกมันฝรั่งแล้วขูด ถ้าเป็นเช่นนั้นจำเป็นต้องปรุงเนื้อสับผสม ใส่พริกไทย มันฝรั่ง เกลือ และซีบูลาสีเขียวลงในโอทริมังมาสุ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเติมมายองเนสลงไป หลังจากผสมมวลแล้วเราควรสร้างช่องว่างแล้วทามะกอก

เมื่อเสร็จสิ้น

เตรียมเนื้อสับสำหรับลูกชิ้นอย่างถูกต้องสำหรับลูกชิ้นและหมู - เพียงครึ่งเดียวเท่านั้น การเสริมสร้างโยคะด้วยปอดเป็นสิ่งสำคัญเรามาฝึกกับส่วนล่างกันเถอะ สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้วางเนื้อสับที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาประมาณหนึ่งปี แนะนำให้ผสมส่วนประกอบด้วยมือ ให้ฉันกำหนดความสอดคล้องของ sumishi และทำความสะอาดหนวดของหน้าอกด้วย เมื่อปั้นชิ้นเนื้อสับมักจะติดอยู่ที่มือเพื่อไม่ให้ออกมาคุณสามารถแช่ในน้ำเย็นได้

อะไรจะอร่อยกว่าสำหรับเนื้อทอดที่ปรุงด้วยมือกับยาโลวิชิและหมูสับ เรารักคุณยายและแม่ตั้งแต่เด็ก ๆ ได้อย่างไร! เห็นได้ชัดว่ามีการขายเนื้อสับสำเร็จรูปทันที แต่เหมือนกันทั้งหมดบดที่บ้านจากเนื้อสัตว์ที่คุณเอามา - ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติเข้มข้นกว่า

Yalovichina ใช้ pisnu และหมู - มีไขมัน สัดส่วนของเนื้อสัตว์ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ใส่ขนมปังหรือขนมปังก้อนลงในเนื้อสับทำให้ชิ้นเนื้อฉ่ำและเผ็ดไม่ให้น้ำหล่อลื่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ฉันไม่แนะนำให้เพิ่มไข่ แต่เห็นได้ชัดว่าเป็นเนื้อสับ "zv'yazu" เบียร์และเนื้อทอดกับ zhorstkishimi และทำให้เนื้อสับข้นขึ้นด้วยวิธีอื่น

นำ m'yaso, ขนมปัง, นม, cibula และช่างซ่อมนาฬิกา จิเพิ่มผักใบเขียวจากเนื้อสับหมู - ยาโลวิช - virishuvati คุณ

จากขนมปังเราเห็นข้าวโพดและแช่เนื้อในนม

Yalovicina และเนื้อหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ

ลองบิด cibula ช่างซ่อมนาฬิกาคือต้นไม้เขียวขจี สำหรับเนื้อสับคุณสามารถเพิ่มก้านพืชผลเช่น zhorstki สำหรับสลัด Dodamo สำหรับเนื้อสับและแช่ขนมปังนม เกลือและพริกไทยเพื่อความเพลิดเพลิน

และตอนนี้เราต้องบดเนื้อสับด้วยเนื้อเดียวกัน สำหรับสิ่งนี้เราผสมโกดังทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเราก็เห็นก้นชามขว้างเนื้อสับด้วยแรง เพียงพอ 10-15 ครั้ง แกนเป็นเนื้อสับที่ต่ำกว่าและคล้ายกันที่เรามี viyshov

ชิ้นเนื้อสับกับยาโลวิชินีและหมูสับสามารถหล่อลื่นในกระทะหรืออบในเตาอบ - อย่างไรก็ตามผลลัพธ์จะน่าอัศจรรย์ ในทำนองเดียวกันจาระบีทอดในกระทะเคลือบขนมปังด้วยวิสกี้มิฉะนั้นซิกทั้งหมดสามารถเป็น vitekti ปั้นเป็นก้อนกลม ม้วนเป็นเกล็ดขนมปังหรือหมูป่า แล้วแปรงทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลาง

หากคุณต้องการอบชิ้นทอดในเตาอบ - เทน้ำลงในแบบฟอร์มหรือเดคโคแล้ววางชิ้นทอดที่ขึ้นรูปแล้วไม่จำเป็นต้องใช้ panuvannya อบหมูสับทอดที่อุณหภูมิ 200-220 ° C เป็นเวลา 20-25 นาที ประหลาดใจกับเตาอบของคุณเอง จากด้านบนจะมีการสร้างม่านบางด้านล่าง

ทอดพร้อมยาโลวิชินีสับและหมูสับพร้อมแล้วหั่นไว้บนโต๊ะ เสิร์ฟชิ้นทอดกับเครื่องเคียงสลัดผักสดผักใบเขียว วันนี้มีเครื่องปรุง - แหนมหมัก แกนของปาฏิหาริย์ดังกล่าวมาจากเตาอบ

ลดลงและฉ่ำมากขึ้น สนุกกับตัวคุณเอง!

ลูกชิ้นหล่อลื่นเคี่ยวด้วยความกรอบอย่างรวดเร็วน้ำผลไม้มากยิ่งขึ้น! เติมซอสลงไป - และคุณจะไม่เข้ากันหากไม่มีการเติม Smak tsієї stravi บอกคุณได้เสมอถึงความเป็นเด็กและการทอดทิ้งของแม่ เผ็ด!

ต้องการลูกชิ้นรสเผ็ด? แล้วของกินเล่น น้ำผลไม้ อาหารล่ะ? P_dm_shuvannya กับมันฝรั่งขูดสับบวบ พลาสติกทั้งหมด- ทุกอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นและได้รับการร้องขอ อย่างไรก็ตามขนมปังขาวแบบคลาสสิกที่ถูกต้องนั้นเตรียมไว้ (กระบอง, ขนมปัง - ซึ่งเป็นเสียงของคาซัค) เมื่อศึกษาสูตรอาหารของเราแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องจำและจดจำนวนส่วนผสมอีกต่อไป วางzrozumіtiที่สัดส่วนvіdchutiและคุณจะสามารถเตรียมลูกชิ้นจาก yalovichini และหมูเป็นnіkolaฉ่ำ!

และคลังสินค้าหลักspіvvіdnoshennia, vlasne, ใช้: yalovichini 50%, หมู 50%, tsibulі 10% และขนมปัง 40% หมายความว่าอย่างไรไม่ใช่ตัวเลข แต่ในความเป็นจริง - วิธีการปรุงเนื้อสับรูปร่างและจาระบีเนื้อทอดกับเรามันจะแสดงให้คุณเห็นในภาพถ่ายและรายละเอียดในคำอธิบาย

เราต้องใช้อะไรในการปรุงเนื้อทอด

• เนื้อสำหรับเนื้อสับ (yalovichina และหมู) - 250 กรัมต่อชิ้น
• tsibula - 1 หัว (100g.);
• ขนมปังขาว (กระบอง) - 100 กรัม
• น้ำ - 1 ขวด
• ซิล - 1 ช้อนชา เกี่ยวกับความเอร็ดอร่อย;
• พริกไทยดำ - 1/3 ช้อนชา เกี่ยวกับความเอร็ดอร่อย;
• น้ำมัน sonyashnikova สำหรับการหล่อลื่น - 50 มล.

จำนวนชิ้นทอด: 7-8 ชิ้น

วิธีการปรุงน้ำผลไม้จาก yalovichini และหมู

1. M'yaso narizaemo บนชิ้นส่วนของอุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องบดเนื้อrazmіru การสรุปเนื้อสับนั้นถูกต้องหลังจากเครื่องบดเนื้อเท่านั้น แต่ไม่ใช่หลังเครื่องบด! Cibulina ทำความสะอาดในรูปแบบของเปลือกและตัดเป็น 4 ส่วน เราม้วนหมูบนเนื้อสับเพิ่มครึ่งหนึ่งของ cibulini ในกระบวนการจากนั้น yalovichina - จากครึ่งหนึ่งของ cibulini
2. จากก้อนยาว (ม้วน) ที่คุณเห็นด้วยมีด คุณสามารถตัดขนมปังเป็นชิ้นใหญ่ได้ เราใส่ลงในชามแล้วเทน้ำประมาณครึ่งขวด เห็นได้ชัดว่าคุณสามารถแช่นมได้ แต่เราไม่สนใจเกี่ยวกับ marnotism: น้ำและนมเหมือนกันในจานสำเร็จรูป เราเพียงแค่ต้องยืนยืดเส้นยืดสาย 10-15 เส้น
   
3. Potim v_dzhimaemo (ไม่มีความคลั่งไคล้) ที่ razminaemo ขนมปังใส่น้ำหนึ่งถุงอาจใหญ่กว่าสองเท่าก็ได้ ทางสถิติเท่ากับ 200 กรัม - ด้วยตัวเอง 40%
4. ที่ชามใส่ขนมปังสดลงในเนื้อสับ, พริกไทยที่แข็งแรง Dehto ยังคงเป็นขุมทรัพย์สำหรับมือสมัครเล่น คนๆ นั้น “ได้กลิ่น” เหมือนช่างซ่อมนาฬิกาหลังจากการดูถูก ไม่ใช่การรดน้ำ และในบรรดา chasniks ใน cutlets และzovsіm viklikaєที่เชื่อมโยงกับzіstolіvskim analogues ในเครื่องปรุงรสบางชนิดพวกเขามักจะปกปิดเนื้อเก่า พ่อ เราอาจไม่ใช่ตัวเลือกที่ซื่อสัตย์ เทน้ำ scho หมด pivsklyanki
   
5. เราผสมทุกอย่างด้วยมือของเรา: เราผสมยาโลวิชิน, หมู, ขนมปัง, เกลือและพริกไทยในคราวเดียว มาซ่าอาจหนืดขึ้น จากนั้นเราก็จับเต้านมทั้งหมดไว้ในมือแล้วโยนกลับไปที่ชาม: ทำซ้ำขั้นตอนเดิมอีกครั้ง ในลำดับนี้ ส่วนผสมจะถูกรวมเข้าด้วยกันเป็นก้อนเดียว และฉันก็พร้อมที่จะผสม เอาไปแช่ตู้เย็นอยู่ได้เป็นปี
   
6. ตอนนี้ได้เวลาเริ่มทอด "เหนียว" แล้ว ตามกฎแล้ว 7-8 ชิ้นออกมาจากปริมาณดังกล่าว คุณสามารถปลูกมันให้ใหญ่หรือเล็กได้ เราสร้างทุกอย่างพร้อมกัน วางมันลงชั่วคราว ม้วนด้วยโบโรชินีหรือเกล็ดขนมปัง virishuvati คุณ ฉันมีเครื่องดื่มแห่งการประดิษฐ - รูปลักษณ์ที่สะอาดปราศจาก paniruvannya
   
7. ที่กระทะเทน้ำมันและตั้งไฟให้ร้อน เราจัดวางช่องว่างทาปากกาขนนก 1 อันด้านหนึ่งจากนั้นอีกด้านอีกด้าน
   
   
8. Dali - ความหลากหลายในธีม สำหรับเนื้อทอดที่หล่อลื่นมากที่สุด - ปรุงอาหารต่อไปในกระทะเปลี่ยนไฟเป็นไฟที่ตายแล้วอีก 7 นาที บนผิวหนังด้านเรียบนั่นคือขนนก 2 อันที่ส่วนท้าย เช่นเดียวกับ cutlets สูงจาระบีพวกเขาและ obov'yazkovo ที่ปลาย และคุณสามารถนำไปเตรียมไว้ที่วิญญาณ Todi เกี่ยวกับ tse slid zazdalegіd - เปิดเตาอบได้สูงสุด 180 องศา หลังจากการเคลือบช่องว่างทั้งสองด้านแรกแล้วให้โอนไปยังจานอบใส่เนยสามนิ้วที่นั่นแล้วปรุงในเตาอบที่อุ่นด้วยแผ่นบาง ๆ 20-30 ชิ้นหมุนหนึ่งครั้ง
   

ในภาพคุณสามารถเห็นชิ้นทอดสำเร็จรูป - ทาและทา - อบตามคำขอของครอบครัวที่รัก

และตอนนี้ - เกี่ยวกับdeakіรายละเอียดและความแตกต่าง

เลือกเนื้อสัตว์. ที่ รุ่นคลาสสิกอย่างที่เราเขียนไปแล้วหมูคือยาโลวิจิน่า อะไรที่พบบ่อยที่สุด? เนื้อสันนอก Adzhe z, ส่วน Mayzhe pisnoi ไม่ใช่เนื้อสับ vyyde ที่นี่เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ shiyna, ส่วนพลั่ว, brisket Zayviy fat tezh ไม่ได้อยู่บนเปลือกของ straviyogo คุณจะต้องตัดแต่ง คุณสามารถแทนที่คลังสินค้า Yalovichi ด้วยเนื้อสับกับไก่, เศษ, ราวกับว่าคุณรู้, ความลับของน้ำผลไม้รสเผ็ดพบได้ใน kilkoh (สองและสาม) ทุกวันที่เห็นเนื้อสัตว์ ด้วยหมูและไก่ทอด ทำให้สุกแบบสวีดิชมากขึ้น อบโดยไม่ต้องปรุงในเตาอบเพิ่มเติม เขม่า - อย่าให้แห้งเกินไปฉันจะทิ้งเขม่าไว้ใต้ krishkoy ให้สวยงามยิ่งขึ้น

วิมิชชุวันนะ. งานนี้เป็นสีไวน์ ใช้ช้อนคนส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน คุณแค่ไม่เห็นมัน Vіdbivannya tezh obov'yazkovo - ด้วยอกทั้งตัวและด้วยมือ: การวางเนื้อสับบน doshtsi เป็นการดีที่จะตีซี่โครงด้วยซี่โครง ชิ้นเนื้อดังกล่าวรับประกันว่าจะไม่แตก แต่จะต่ำกว่าและนุ่มตรงกลาง

ส่วนประกอบโวโลโกกรีมนี Okrim zgadanikh มีมันฝรั่งและบวบอยู่แล้ว (กะหล่ำปลีขูด zabuli) คุณสามารถเพิ่มเซโมลินาให้กับซูมิชิที่มีเนื้อ ภายในเวลาหนึ่งชั่วโมงของการหล่อลื่นเนื้อ จำเป็นต้องแล่เนื้อให้เสร็จอย่างรวดเร็ว ดื่มน้ำราวกับว่ามันดีที่จะกินเซโมลินา ในช่วงเวลาดังกล่าวจะไม่ใส่ขนมปังลงในเนื้อทอด อย่างไรก็ตามหลังจากเพิ่มเซโมลินาแล้วสามารถเติมเนื้อได้เพื่อให้ groats อิ่มตัวด้วยน้ำ 40-60 นาที ที่ตู้เย็น - และคุณสามารถซ่อมและหล่อลื่นได้ ถ้าเป็นไปได้ ต้องใช้แม่พิมพ์ขนาดเดียว อย่าแกะรอยร้าวแล้วเปิดออก แค่นั้นแหละ ภายใต้กระบวนการทางความร้อนหนึ่งชั่วโมงน้ำผลไม้จะไหลลงบนกระทะ และเราไม่ต้องการใช้จ่าย

หายใจ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อคุณคลุกเกล็ดขนมปัง ให้รับไขมันมากขึ้น ไขมันน้อยลง และนั่นหมายความว่า ฉันกำลังมีปัญหามาก ฉันต้องการแครกเกอร์และสร้างเชลล์เพิ่ม

การหล่อลื่น พลิกกลับตามต้องการด้วยไม้พายขนาดกว้าง และถ้าไม่ใช่ให้ใช้ส้อม Dirochki เช่นเดียวกับรอยแตกทำลายความสมบูรณ์ของเปลือกและคุณสามารถลืมน้ำผลไม้ของชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ หากเราไม่สามารถดำเนินการกับวิญญาณต่อไปได้ เราก็พร้อมที่จะอยู่ภายใต้หลังคา สกิลกิควิลิน? เสียงสามมากกว่าห้า ในการพลิกคัตเล็ตเพื่อความพร้อมบริจาคหนึ่งอันแล้วแทงด้วยมีด: ไลท์ซิกที่คุณเห็นหมายความว่าไฟสามารถลุกโชนได้

ตอนนี้คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับการเตรียมซอสเนื้อโฮมเมดแล้ว ประกาศเกี่ยวกับ cutlets obіd ที่แขน zakochuemo เผ็ด!