เค้กช็อคโกแลตตั้งแต่เที่ยงคืน - สูตรต่าง ๆ สำหรับการเตรียมโยคะ ง่ายกว่าที่เคย: เค้กช็อคโกแลตกับพระจันทร์ครึ่งดวงทำมันเอง สูตรเค้กช็อคโกแลตกับพระจันทร์ครึ่งดวง

เค้กบิสกิตช็อคโกแลตหนึ่งวัน ท็อปเค้กและครึ่งเค้กในเค้กมีความสำคัญที่สุด มาเลือกระยะทางกัน. การลิ้มลองของหวานที่ต่ำกว่าจะทำให้ลาซันพอใจ สูตรอาหาร, scho mistat tsііngredієnti, ไม่มีตัวตน เลือกร่องรอยที่จำเป็นสำหรับฝีมือการทำอาหารที่เท่าเทียมกัน ความชัดเจนของชั่วโมงว่าง และความคล้ายคลึงของอาหารคาวพิเศษ ลองทำเค้กช็อกโกแลตมิดไนท์ สูตรคลาสสิก. ของหวานง่ายๆภายใต้ความแข็งแกร่งของปรมาจารย์ด้านผิวหนังและชัยชนะนั้นคู่ควรกับครัวเรือน

ส่วนผสมที่จำเป็น

ของหวานจัดทำขึ้นใน 2 ขั้นตอน: เค้กและครีมจะเหี่ยว คุณสามารถหยิบเศษขนมปังออกได้ในคราวเดียวเพื่อเผื่อเวลาไว้เป็นชั่วโมง สำหรับเค้ก คุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• โบรอสโน - 480 กรัม
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;
• นม - 200 มล.
• ซูกอร์ - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• rozpushuvach - 1 ช้อนชา;
• เนย vershkov - 280 กรัม
• ช็อคโกแลต (ไม่ว่าจะมืดโดยไม่มีสารเติมแต่ง) - 120 กรัม

ส่วนผสมสำหรับท็อปปิ้งครีม:

• สารสกัดวานิลลา - 1 ช้อนชา
• ท็อปส์ซู - 500 มล.
• วานิลลิน - 5 กรัม
• ผง tsukrova - 60 กรัม
• เที่ยงคืน - 300 ก.

เที่ยงคืนถือเป็นยาโป๊ตามธรรมชาติ และยังบรรเทาอาการปวดหัวและฟันด้วย

สูตร Pokrokovy

ครก 1. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา ในชั่วโมงนี้ให้ใส่ tsukor, ช็อคโกแลต, มะกอก, โกโก้และนมลงในกระทะ นำปลาดิบไปต้ม คนตลอดเวลา หลังจากเดือดให้ใช้ z | iz | ไฟ. ปล่อยให้เด็กเย็นลงที่อุณหภูมิห้องเพื่อไม่ให้นมไหม้ ตีไข่ซูมิช. ให้คำอธิษฐานที่ดีกับเสื้อโค้ทขนปุย ต้องใช้ Robiti ทีละขั้นตอนเพื่อไม่ให้หน้าอกปรากฏ สัญญาว่าจะครอบครองมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ควรทำซูชิด้วยไม้พายจะดีกว่า ไม่ใช่ด้วยเครื่องผสม

Krok 2. Sumish, scho vyyshla, บรรจุขวดในสองรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. Ale ออกมาจากความแน่นของเตาอบโดยเฉพาะ

มีความจำเป็นต้องพยายามrozpodіlititіstoporіvnuรูปแบบผิวหนัง

ขนมครก 3. ระหว่างที่เค้กเดือดให้ปาดครีมที่เตรียมไว้ นำยอดที่เย็นแล้วเริ่มตีด้วยเครื่องผสม เพิ่มผงซูโครสกับวานิลลินทีละขั้นตอน จนกระทั่งครีมไม่ตัดรูปร่าง - จนตั้งยอดแข็ง

ตียอดให้เป็นเนื้อครีมด้วยตะกร้อมือหรือส้อม อย่าใช้เครื่องผสม

ครก ๔. ขนมเข่ง. ให้พวกเขาเย็นเล็กน้อย ได้เวลาโทรเที่ยงคืน สามารถเลือกโรสแมรี่ shmatochkiv สำหรับกระเป๋า

จำเป็นต้องจำหน่วยครึ่งหน้าและทำความสะอาดจากแผ่นพับ

ขนมครก 5. เค้กชิ้นเดียวมียอด shob | abi | ครีมจากอันใหม่ไม่ติด ช่องว่าง Tsya ถูกวางไว้บนลูกบอลล่าง

ส่วนZrіzanuสามารถเป็น rozfarbuvati และ vikoristi หนึ่งปีสำหรับตกแต่งเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

ขนมครก 6. นำเค้กวางด้านบน ใส่ครีมหนา ๆ เผาผลเบอร์รี่ที่หั่นไว้

อย่าพยายามวางพระจันทร์ครึ่งดวงด้วยลูกบอลคู่ - ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะบีบด้านบน

Croc 7. ปิดลูกไข่ด้วยเค้กอีกอันแล้วทำซ้ำโครเชต์ด้านหน้า

คุณสามารถประดับประดาด้วยใบสะระแหน่ vikoristovuvati - กลิ่นเหม็นของกลางคืนจะมาในตอนเที่ยง

คุณสามารถทาเค้กด้านบนได้จนถึงขอบ - ใส่ครีมอีกเล็กน้อยเค้กก็ยังดูสวยงาม

ครก 8. เค้กมิดไนท์ช็อกโกแลตพร้อมแล้ว. ไม่เพียงพออีกต่อไปที่จะให้คุณชงในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งปีและคุณสามารถเสิร์ฟให้แขกได้

เค้กที่มีเค้กนุ่ม ๆ ตามแฟชั่นดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องทาครีมที่ขอบ

สำหรับการเตรียมเค้กให้ใช้ผลิตภัณฑ์yakіsnіให้มากขึ้น เป็นการดีกว่าที่จะเลือกเที่ยงvіtchiznyanuซึ่งเติบโตในจิตใจที่เป็นธรรมชาติ อาจมีจำนวนมากขึ้นของรสชาติยากิดนี่ ท็อปส์ซูควรเลือกจากธรรมชาติที่มีปริมาณไขมันสูง ถ้าเป็นไปได้ varto ควรเหนือกว่าช็อกโกแลตธรรมชาติโดยไม่ใส่ถั่วเหลือง

ตัวเลือกอื่นสำหรับของหวานยามบ่าย

เค้กพุดดิ้งสามารถเตรียมได้จากผลรวมสำเร็จรูป เค้กและด้านข้างของ virobu ที่เสร็จแล้วทาด้วยไอซิ่ง ราดด้วยกานาช (อิมัลชันช็อกโกแลตและท็อปปิ้ง) และประดับด้วยพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ของหวานสำหรับนักบุญผู้ยิ่งใหญ่

รดน้ำเค้กด้วย ganache คุณสามารถตีผลเบอร์รี่ได้

ที่เค้กที่ทำจากครีมช็อคโกแลตด้านบนพระจันทร์ครึ่งดวงจะถูกตีขึ้นเพื่อประดับประดา ผลไม้เล็ก ๆ ไม่พอดีกับตรงกลางผ่านผู้ที่สามารถมองเห็นน้ำผลไม้จำนวนมากซึ่งเป็นอาคารzіpsuvatiที่เพลิดเพลินกับcorzhіv

ผลเบอร์รี่สามารถเป็นผงเบา ๆ ได้ - สวัสดีมีกลิ่นเหม็นในหิมะ

เค้กที่มีครีมด้านล่างสามารถจิบกับดอกเบญจมาศช็อคโกแลต องค์ประกอบฉลุและพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวได้รับการตกแต่งเพื่อการตกแต่ง ของหวานสำหรับ urochist vipadkіv

สามารถซื้อชิ้นส่วน openwork ได้ในร้านขนมหรือทำเอง

เค้กบิสกิตเข้ากันได้ดีกับครีมท็อปปิ้งและเบอร์รี่และเสี้ยวตรงกลาง เมื่อพร้อมแล้วราดด้วยเคลือบและผลเบอร์รี่ทั้งหมดโรยด้วยช็อคโกแลต

คุณสามารถทำเค้กได้มากกว่าหนึ่งชิ้น แต่เป็นส่วนย่อย ๆ เนื่องจากมีการวางแผนงานเลี้ยงขนาดใหญ่

เค้กชอคโกแลตชอคโกแลตรูปมือสำหรับชาโฮมเมด การตกแต่งของหวานด้วยยอดทุบและชิ้นขนาดครึ่ง ยกโทษให้พร้อม

ไส้ของเค้กสามารถทำด้วยช็อคโกแลตที่หายาก

เค้กบิสกิตสามารถทาด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและเพิ่มครึ่งวัน คุณสามารถตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลเบอร์รี่ทั้งหมด เพลิดเพลินกับรสช็อกโกแลต

สูตรสำหรับเค้กนั้นเหมือนกับสูตรคลาสสิก แต่แทนที่จะเป็นครีมด้านบนมีช็อคโกแลตไอซิ่ง การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายขึ้น

แซนวิชเค้กกับท็อปปิ้งครีมและยากิดชิ้น โรยหน้าด้วยไอซิ่งและพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว

ที่ด้านบนของครีม คุณสามารถเพิ่ม kava เพื่อให้คุณสามารถลิ้มรสรสชาติใหม่ประจำวัน

เค้กสำหรับนักรักร่วมเพศในครอบครัวที่ดีพร้อมฐานที่มีรูปลักษณ์ของบิสกิตที่มีลูกถ้ำด้านบนและไอซิ่งที่ต่ำที่สุด เตรียมตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปและผลเบอร์รี่ทั้งหมด เค้กช็อคโกแลตรุ่นยอดเยี่ยมที่คุณสามารถคนจรจัดได้ ในพื้นฐาน - เค้กบิสกิตพื้นฐานที่สุดกับ prosciutto ครีม ตกแต่งของหวานด้วยครีม จิบครึ่งวัน ราดด้วยเคลือบ

ไม่สามารถทำความสะอาด "หาง" ตอนเที่ยงคืนได้ - มันดูสวยงามยิ่งขึ้น

ระหว่างเค้กช็อคโกแลตสองก้อนราดด้วยครีมท็อปปิ้งจากการเพิ่ม shmatochki ขนาดใหญ่ใน half-nitses วางด้วยเค้กช็อคโกแลต virіbพร้อมราดด้วยเคลือบและประดับด้วยผลเบอร์รี่และใบสะระแหน่ ของหวานก็แค่โรตีทาเนะ

เค้กช็อกโกแลตเที่ยงคืนเหมาะสำหรับครอบครัว เพื่อน และแขกผู้มีเกียรติ สูตรสำหรับ lassoshchiv สามารถเปลี่ยนแปลงได้ง่ายในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ได้รสชาติที่พิเศษ ของหวานที่เรียบง่ายที่สุดบางอย่างดูน่าประทับใจมากขึ้น: พวกมันเตรียมง่าย ไม่มีรสชาติมากเกินไป กลิ่นเหม็นสามารถเป็นรสชาติดั้งเดิมได้ทุกวัน ลองทักทายคนที่คุณรักและปรุงไส้กรอก

เตรียมเจลลี่ตามคำแนะนำบนแผ่นแปะ ใช้น้ำน้อยกว่าครึ่ง ไวทัลลิตี้เจลลี่ที่ถาดและเย็น

ในการเตรียมบิสกิต ให้ตีไข่ด้วย | iz | tsukr วางชามบนหม้อด้วยน้ำร้อน (จานที่มีไข่ไม่มีความผิดในการติดน้ำและอย่าวางกระทะบนไฟ) จนกว่าปริมาตรจะเพิ่มขึ้น 3 เท่าโดยยืด 5-6 เส้น

นำผลรวมของไข่จากหลุมน้ำและเพิ่มผลรวมของโบรอสนาจากโกโก้และปุยอย่างระมัดระวังผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับvipіchka (เส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) ด้วยกระดาษสำหรับvipіchka, แปรงด้วยน้ำมันมะกอก (อย่าทาด้านข้างของแม่พิมพ์) และทำให้แห้ง บิสกิต Shchob ที่vipіkannі buv rіvniy, บิดรูปแบบkіlkarazіvด้วยแป้งสำหรับลูกศรของปี

Vip_kati ในเตาอบกุหลาบที่อุณหภูมิ 180 องศา 20 hvilin เย็นแล้วพลิกบิสกิตบนตะแกรง

เตรียมเจลาตินเท 60 มล น้ำเย็นปล่อยให้พองตัวแล้วละลาย (ละลายเจลาติน) ในอ่างน้ำ ผสมครีม, โยเกิร์ต, ซูคอร์และตีด้วยเครื่องผสมจนข้นและข้น เริ่มเอาชนะความต้องการการปฏิวัติเล็ก ๆ น้อย ๆ เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ตัวอย่างเช่นตีด้วยดอกไม้บาง ๆ เทเจลาตินที่ปล่อยออกมา

อ่อนแอในsoufflé shmatochki polunitsіเยลลี่เดียวกันผสมและขดในรูปแบบเหนือบิสกิต ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ปีเพื่อให้แข็งตัว

เค้กด้านล่างและเผ็ด "Midnight in chocolate" สามารถเสิร์ฟได้ที่โต๊ะ

เผ็ด!

Sokovita ชะเอมนั้นทันเวลาเที่ยงคืนของเวลาอาหารกลางวันด้วยช็อคโกแลตที่ต่ำกว่า - อะไรจะดีไปกว่านี้? ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นหนึ่งในของหวานที่ดีที่สุดในโลก คุณเห็นอะไร คุณกินพระจันทร์ครึ่งดวงกับช็อกโกแลตด้วยกันที่เค้กได้อย่างไร? ผลที่ได้จะเป็นเพียงการพูดพล่อยๆ สำหรับคนที่จะอยู่ในกำมือของผิวหนัง ไม่มีใครสามารถผ่านเค้กที่น่าหลงใหล ต่ำ เบา และเผ็ดอย่างสมบูรณ์ ปรุงด้วยความรักในใจของบ้าน

เคล็ดลับและเทคนิคในการเตรียมเค้ก

เค้กช็อคโกแลตมองเห็นพระจันทร์ครึ่งดวงสองดวงและด้วยvipіchkoyที่ไม่มี เมื่อต้องเตรียมเค้กในเตาอบ วิธีที่ดีที่สุดคือการทำพิสต์หรือบิสกิตเค้ก คุณสามารถใส่ช็อกโกแลต ผงโกโก้ ที่แป้งได้ หากคุณต้องการเค้กที่ไม่มีรสเผ็ดให้ทุบออกจากวอดก้าสำเร็จรูปแล้วซื้อเค้กขนมอบและขนมปังขิง เค้กช็อกโกแลตเที่ยงคืนเตรียมโดยไม่ต้องต้มในเตาอบอาจมีโครงสร้างเป็นเยลลี่และผลิตภัณฑ์นมเป็นพื้นฐาน เช่นเดียวกับครีม ส่วนประกอบต่อไปนี้จะถูกทำให้เป็นกรด เช่น:

• ตียอด;
• คัสตาร์;
• นมข้นกับเนยและโกโก้
• ครีมเปรี้ยว;
• เซอร์โควา มาซา;
• โยเกิร์ต;
• ชีสไขมัน

ส่วนผสมทั้งหมดนั้นดีกว่าที่จะกินกันเองและผลไม้เล็ก ๆ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของช็อกโกแลตรสเผ็ดให้กับของหวาน สำหรับการทำอาหาร คุณต้องมีสูตรง่ายๆ จากรูปถ่าย สามชั่วโมงฟรีและของสด

ผู้ที่มีเค้กช็อกโกแลตตั้งแต่เที่ยงคืนจะยิ่งรวยขึ้นและดีขึ้น แม้ว่าเที่ยงคืนจะไม่แตกสลายก็ตาม อย่างไรก็ตามอย่าลืมว่าของหวานดังกล่าวสามารถดื่มด่ำกับการยังชีพได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ผลเบอร์รี่เปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวเหมือนกันเพื่อให้ขนมดื่มด่ำกับความอยากอาหารและความสงบ วิธีแก้ปัญหานี้อาจเป็นทางเลือกที่ฉลาดแกมโกงและใช้งานได้จริง

1. Bazhano koristuvatisya กับเรือนกระจกเที่ยงคืน แม้ว่าจะมีท้องฟ้าสูงก็ตาม ไม่ว่าใครไม่มีกลิ่นชะเอมเทศก็สร้างรูปร่างในระยะยาวและดูเท่าเทียมกันมากที่สุด
2. ด้านหลัง bajans คุณสามารถเติมผลเบอร์รี่ด้วยเยลลี่บาง ๆ ซึ่งสามารถแก้ไขได้ซึ่งจะช่วยให้เพิ่มขึ้นได้ไกลที่สุด เร่งความเร็วด้วยเสียงเยลลี่แล้วเราจะเห็นผ่าน chervonim

หากคุณไม่รู้ว่าจะทำเค้กช็อคโกแลตด้วยครีมชนิดใดคุณสามารถไปไกลถึงคลาสสิกและพระจันทร์ครึ่งดวงที่มีท็อปส์ซู ไม่น่าแปลกใจ แต่มันคล้ายกับระยะไกลที่สุด มีประสิทธิภาพและตัดกัน อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องเพิกเฉยต่อผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ : คุณชาย, ครีมเปรี้ยว, โยเกิร์ต, ลิ้มรส anіtrohi ไม่เผ็ด สำหรับเค้กเบา ๆ ที่มีแคลอรีต่ำ คุณสามารถใช้ชีสไดเอทแบบพาสต้าได้!

หากสูตรจากภาพถ่ายเปลี่ยนช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตแทนผงโกโก้ ให้ละลายในห้องอบไอน้ำ อย่าลืมเล่นโยคะทุกครั้งเพื่อไม่ให้มีอะไรไหม้ หากต้องการ คุณสามารถหลอมโยคะในเตาขนาดเล็กได้ ในเวลาเดียวกันในสูตรที่มีรูปถ่ายควรร่อนผงโกโก้ด้วยตะแกรงละเอียด Tsya manіpulyatsіya dopomozhe niknuti ปั้นหน้าอก

สำหรับเงื่อนไขของการเลือกขนมช็อคโกแลตเที่ยงคืนสำเร็จรูปไวน์ก็ยอดเยี่ยมไม่น้อยแม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีความสำคัญต่อผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นรสชาติที่ฉุนเฉียว ด้วยเหตุนี้เอง รีบทำตามสูตรที่นำเสนอจากรูปภาพ เพื่อที่คุณจะได้เตรียมผลงานชิ้นเอกของขนมที่ถูกต้องได้ด้วยมือของคุณ เชื่อฉันเถอะว่าเค้กแบบนี้ตกแต่งได้ง่ายไม่ว่าจะเป็นทางเดินหรือชาโฮมเมด

เค้ก yaskravy รสเผ็ดเข้มข้นกับผลไม้เล็ก ๆ ในช่วงฤดูร้อนที่เคลือบด้วยเคลือบคุณไม่สามารถกีดกันใครได้อย่างแน่นอน ในการเตรียมของหวานคุณต้องมีyakіsny สูตรโพโครโควี่จากภาพถ่าย

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

• นม - เกือบ 140 มล.
• Oliya vershkove - 55 กรัม
• ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ
• ซูกอร์ - 150 กรัม
• โบรอสโน - 1.5 ขวด
• โซดา - 1 ช้อนชาไม่มีน้ำหนัก

ส่วนผสมครีม:

• tsukor - ไม่เกิน 5 ช้อนโต๊ะ
• เที่ยงคืนสด - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - ประมาณ 200 มล.

ส่วนผสมเคลือบ:

• ท็อปส์ซู - 120 มิลลิลิตร
• ช็อคโกแลต (นมไคดำ) - 120 กรัม

คุณสมบัติของการเตรียมเค้กช็อคโกแลตกับกระบังลม:

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดจากสูตรที่เสนอ ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดที่อยู่ด้านหน้า varto และผงโกโก้เอง, โบรอสโน, ซูคอร์และโซดา
2. เทนมลงในกระทะ ใส่เนย | น้ำมัน | สักสองสามนิ้ว ฉันpіdіgrіti, shob | abi | มันละลาย
3. ขับรถชาม ไข่ไก่, เพิ่ม zucor และตีด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมกับอาหาร, เป็นกลุ่ม. หลังจากนั้นแนะนำส่วนแห้งของส่วนผสมนั้นทีละขั้นตอน
4. จากนั้นเติมนมอุ่น ๆ คนให้เข้ากันจนเครื่องปรุงหมด สม่ำเสมอและเรียบเนียนไม่มีเนื้ออก Razdіlіtแป้งพร้อมสำหรับ 3 เค้กเทลงในแม่พิมพ์สำหรับการอบ อุ่นเตาอบที่ 180 องศา ต้มเค้กหนังเป็นเวลา 20 นาที แล้วพักให้เย็น
5. ขนมครกที่น่ารังเกียจคือการเตรียมครีมด้านบนที่รสชาติดี ด้านล่าง บางเบาอย่างเหนือธรรมชาติและสวมใส่ได้ดี ก่อนอื่น ฉันจะดูแลจมูกครึ่งหนึ่ง จำเป็นต้องทำ เราจะทำผมหางม้า จากนั้นเราจะหยิบมันขึ้นมาที่เครื่องปั่น
6. ตี zukor ด้วยครีมเปรี้ยวมีความผิดในการสร้างปริมาตรและความหนืด ผสมกับน้ำซุปข้นเที่ยงคืนแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาสิบห้าเย็น
7. Dalіคุณสามารถเตรียมเคลือบ, ตัวแทน, เสนอสูตรจากภาพถ่าย เพิ่มช็อกโกแลต เปลี่ยน z|іz| vershoks และทำให้ร้อนขึ้น แต่อย่าต้ม แต่อย่างใด
8. เอา การ์น่า สตราวา, วางเค้กชิ้นแรกใหม่, ทาด้วยครีมตรงกลางด้านบนอย่างไม่เห็นแก่ตัว. Zrobitse z usima กับเค้ก, ส่วนที่เหลือ จำเป็นต้องเติมไอซิ่งและตกแต่งด้านบนด้วยน้ำผลไม้สดและชะเอมเที่ยงคืน

ภายใต้ขนม "เค้ก" rozumіyut รูปร่างกลม s kіlkohkorzhіv คุณสามารถทาด้วยแยมและครีม, ซึ่มด้วยน้ำเชื่อม, แอลกอฮอล์, น้ำผลไม้, ชาชะเอม; ผลเบอร์รี่ prosharovat, ผลไม้, ถั่ว และยังตกแต่งด้วยไอซิ่ง, กานาช, ครีม, มาร์ชเมลโล่สีเหลืองอ่อน, ฟัดจ์, มาร์ซิแพน, มะพร้าวและช็อคโกแลตชิป, ตียอด

เค้กก้อนแรก (ตามคำแปลภาษาละตินว่า "ขนมปังกลม") ถูกอบเมื่อสึคอร์ปรากฏตัว

เค้กอบจากแป้งขนมชนิดร่วน, ใบและบิสกิตพร้อมโกโก้, ช็อคโกแลต, คาเวียร์เพิ่มเติม เค้กจากพวกเขาเรียกว่า "ช็อคโกแลต" ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: "Black Fox", "Brown", "Prague", "Sacher", "Sorcerer", "Pancho" และอื่น ๆ

ในกรณีของสูตรใด ๆ คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยและเพิ่มของคุณเองได้ เช่น ผลไม้และผลเบอร์รี่ ดังนั้นเค้กช็อคโกแลต viyshov ตั้งแต่เที่ยงซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติของวิชคามิ

เคล็ดลับและเทคนิคในการเตรียมเค้ก

เค้กช็อคโกแลตตั้งแต่เที่ยงคืนราวกับว่าเป็นหญ้าฉันสามารถเตรียมความลับของตัวเองได้:

1. แบบฟอร์มสำหรับวีไอพี ซิลิโคนซึ่งเป็นไวน์ในช่วงเวลาที่เหลือเมื่อถูกความร้อนสามารถเปลี่ยนรูปทรงเรขาคณิตได้อย่างมากซึ่งจะส่งผลเสียต่อ vipichtsi วันนี้เหมือนเมื่อก่อน กุหลาบโลหะกำลังถูกละทิ้ง และ "เตียงฝรั่งเศส" แบบเก่าที่ดีจะไม่ไปไหนถ้าด้านล่างของแบบฟอร์มถูกปกคลุมด้วยกระดาษและแผ่นหนังของคนทำขนมปังและด้านข้างจะทาด้วยน้ำมันมะกอกและจุ่มด้วยขน ปัญหาเหล่านี้ไม่ได้เกิดจาก Wiimanns ของเค้ก
2. ปริมาณผลิตภัณฑ์ สูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตใด ๆ ที่มีความผิดครึ่งคืนเป็นเรื่องยากที่จะได้มา เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การฉลองเค้กด้วยอาหารกลางวันและช็อกโกแลต เศษที่มีมากเกินไปหรือไม่เพียงพอ อาจน่าเบื่อ เปรี้ยว อบอุ่น และอื่นๆ
3. ครีมสำหรับเค้ก เช่นเดียวกับบิสกิตดังนั้นสำหรับเค้กพิสตาชิโอเค้กจึงมีครีมหลากหลายชนิด คุณภาพมีความสม่ำเสมอน้อยกว่า: สำหรับบิสกิตนั้นเตรียมด้วยของแข็งมากกว่า หากเค้กอยู่ด้านบนให้ตีด้วยผง zukrovy และประดับด้วยพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวจากนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ไขมันมากขึ้นสำหรับบิสกิต สำหรับ การทดสอบทรายดีที่จะไปป้ายบนพื้นฐานของครีมเปรี้ยว
4. เตาอบ. ความหยาบของผิวทำงานในแบบของมันเอง และเซ็นเซอร์ її ก็เชื่อถือไม่ได้ 100% ตัวอย่างเช่น ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา และความร้อนจริงในเตาอบอยู่ที่ 200 องศา ราวกับว่าคุณได้กลิ่นหอมของแป้งสำเร็จรูป จำเป็นต้องเปิดประตูและตรวจสอบความพร้อม ด้วยไม้เสียบแห้ง และในอนาคต vipkati ฉันจะแก้ไขเตาอบของฉันเป็น "zakidoni"

สำหรับแม่ครัวมือใหม่ พวกเขาสามารถตำหนิความยุ่งยากบางอย่างในการทำเค้กได้ เนื่องจากครีมที่ทาทับด้วยการตกแต่งด้านข้าง สำหรับผู้ที่ใช้ไม้พายพิเศษ zavdyakovym ขั้นตอนดังกล่าวจะง่ายกว่ามาก

สูตรเค้กช็อคโกแลต Pokrokovy

เค้กช็อคโกแลตที่มีพระจันทร์ครึ่งดวงไม่ได้เป็นเพียงของหวานที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังเป็นตัวกระตุ้นอารมณ์ที่ดีและเติมพลังงาน เช่น วันทำงานหรือสภาพอากาศเลวร้าย ช็อกโกแลตซึ่งรวมอยู่ในส่วนผสมของเค้กเป็นยากล่อมประสาท สูตรอาหารจึงอร่อยอยู่เสมอ

ส่วนผสมสำหรับแป้ง

ที่เค้ก ช็อคโกแลตจากเที่ยงวันห่างไกลรสชาติอย่างใดอย่างหนึ่ง ยิ่งไปกว่านั้นสามารถเติมช็อคโกแลตใต้ได้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมการเคลือบเท่านั้น แต่ยังเพิ่มลงในแป้งด้วย สำหรับเค้กช็อคโกแลตที่มีพระจันทร์ครึ่งดวงคุณต้องทำ:

• แป้ง - 400 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
• tsukru - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• โกโก้ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• olії - (0.5 ช้อนโต๊ะ)

นอกจากนี้ คุณต้องใช้โซดาทอดหนึ่งช้อนชาและฟูลฟูลหนึ่งช้อนชา

ก่อนผสมแป้งจำเป็นต้องเปิดเตาอบเพื่อให้ร้อนขึ้นและถึงอุณหภูมิที่ต้องการภายในหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมครีม

เช่นเดียวกับครีมสำหรับเค้กเที่ยงคืนที่มีช็อคโกแลตและเที่ยงคืนยอดไขมันที่ตี (2 ช้อนโต๊ะ) และผง zukrovy (4 ช้อนโต๊ะ L.) จะถูกตี

ช่วงเวลาสำคัญในการเตรียมเค้กช็อคโกแลตที่มียอดและครึ่งครึ่ง - การรั่วซึม สำหรับเธอใช้โพลูนิตยากิดที่ยอดเยี่ยม 6-8 ตัวและ 0.5 ช้อนโต๊ะ ขับ.

ส่วนผสมเคลือบ

สำหรับการตกแต่งของหวานในเค้ก zagali และช็อคโกแลตของ zokrema ตัวแทนเคลือบสำหรับสูตรสำหรับการเลือก:

• ช็อคโกแลต (100 กรัม) + นม (3 ช้อนโต๊ะ)
• โกโก้ (1 ช้อนโต๊ะ) + นม (3 ช้อนโต๊ะ) + ซูคอร์ (0.5 ช้อนโต๊ะ)

ในการตกแต่งเค้กในเวลาเที่ยงคืน คุณต้องมียากิด 500 กรัม

วิดีโอสอนทำเค้กชอคโกแลตกับเที่ยง

https://youtu.be/KOq63EZas8w

คุณสมบัติของการเตรียมเค้กช็อคโกแลตครึ่ง

ในการเตรียมแป้งสำหรับเค้กเที่ยงคืนยอดและช็อคโกแลตคุณต้องบดเท้า:

1. ครก 1. ผสม tsukor, โกโก้, borosno, fluff that โซดา
2. ครก 2. ตีไข่กับนมให้ละเอียดใส่น้ำมันมะกอก
3. ครก ๓. รวมด่าผสมชงกับผักชีลาว ๑ ขวด คลุกเคล้า.
4. ขนมครก 4. เช็ดก้นแบบด้วยกระดาษไข ทาน้ำมัน ทาด้านข้างให้ละลายแล้วกระดิกให้แน่น
5. ครก 5. เปิดเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา

เค้กโฮมเมดเตรียมไว้ 50 ขนนก

หากเค้กพร้อมและ okholone จะถูกตัดออกเป็นสามส่วนและรั่วไหลด้วยน้ำที่มีกลิ่นหอมจากpolunitsyagіdที่ถูแล้วในน้ำนั้น

ครีมสามารถผสมกับคัสตาร์ดที่ไม่มีไข่, เนยกับนมข้น, หรือเพียงแค่วิปปิ้งท็อปด้วยผง zukrovy หยุดปั่นจนกว่าควันจะเหลือไม่มาก เพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นกลายเป็นน้ำมัน

หล่อลื่นส่วนที่เปียกของเค้ก (ส่วนล่างและตรงกลาง) ด้วยครีมปิดด้วยเสี้ยวเล็ก ๆ เทเคลือบด้านบน ราวกับว่าช็อกโกแลตหมดแล้ว เตรียมอ่างน้ำ นำส่วนผสมทั้งหมดไปต้มกับโกโก้และเย็นเล็กน้อย ปิดเค้กด้านบนและด้านข้างด้วยไส้อุ่น ๆ และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่อีกครั้งเพื่อให้กลิ่นติดอยู่ในเคลือบ จากนั้นเราจะเห็นเค้ก Garniy อื่น

คุณยังสามารถเตรียมเค้กด้านล่างจากด้านบน:

1. สำหรับอันใหม่ให้อบบิสกิตช็อคโกแลตตามสูตรดั้งเดิมแล้วผ่าออกเป็นสองซีก
2. เช็ดชีส (350 กรัม) ผสมกับครีมเปรี้ยว zucr (300 กรัม) (300 กรัม) แล้วแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งคืนครึ่งหัก (200 กรัม)
3. ใส่ครีมกับผลเบอร์รี่ที่เค้กด้านล่างม้วนส่วนบนแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ปี
4. จากนั้นเราตกแต่งด้านบนและด้านบนของเค้กด้วยครีมซึ่งไม่มีผลเบอร์รี่และตกแต่งด้วยพระจันทร์ครึ่งดวง (ชิ้นปลาทะเลชนิดหนึ่ง)

ตัวเลือกนี้ง่ายกว่าในการลองไส้ชีสเค้ก

ครีมเค้กร้อน เรียนรู้สูตรอาหารโดยไม่มีคำแนะนำ เช่น จากขนมปังขิงรสช็อกโกแลต:

1. ขนมปังขิง (500 กรัม) หั่นเป็นชิ้น 2 ชั่วโมง 3 ส่วน
2. ตีครีมเปรี้ยว (250 กรัม) กับโกโก้ (3 ช้อนชา) นมข้น (4 ช้อนโต๊ะ) และซูคริ (100 กรัม)
3. ครึ่งหน่วย (200 กรัม) หั่นเป็นชิ้น
4. ชามลึกมีเสียงนกหวีด ลูกบอลขนมปังขิง, ครีม, พระจันทร์ครึ่งดวงวางอยู่ด้านล่างพร้อมด้านใน หนวดย้ำท่าเทียบเรือขนมปังขิงไม่หมด ครีมที่ล้นให้สัตว์
5. วางเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ปี ไวมยุต พลิกจาน อาบน้ำ
6. ช็อคโกแลต (125 กรัม) ละลายกับเนย (40 กรัม) ในอ่างน้ำแล้วเทเค้กให้สัตว์

หลังจาก 10 ขนนกหากจับเคลือบได้คุณสามารถดื่มชาได้

สูตรอื่นจากเตาอบเบเกอรี่:

1. Pechivo (300 กรัม) ใส่โกโก้ (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำมันมะกอกละลาย (120 กรัม) และนมข้น (4 ช้อนโต๊ะ) ผสมให้เข้ากัน
2. วางมาซ่าบนจานแบนกว้างแขวนด้วยด้วงplіvkoyกระจายแล้วใส่ในตู้เย็น
3. ตียอด (200 กรัม) ด้วยผงซูโครส (4 ช้อนโต๊ะล.) จนดูเหมือนยอดน้ำผึ้ง ล้างและทำให้แห้งครึ่งหน่วย (300 กรัม)
4. นำช็อกโกแลตมาซาเย็น ๆ ออกจากตู้เย็น พลิกกลับบนจานและหลอมละลาย
5. คลุมด้วยยอดที่ถูกตี (ลูกบอลบาง ๆ ) วางผลเบอร์รี่อย่างวุ่นวายและเติมสัตว์ร้ายด้วยยอดที่มืดมนซึ่งถูกทิ้งไว้ข้างหลังเพื่อขอความช่วยเหลือจากลูกกวาดที่มีหัวฉีดต่างกัน

ขั้นตอนสุดท้ายคือการเผาช็อกโกแลตชิป

สูตร Duzhe tsikavy จากเที่ยงคืนและกล้วยบนเจลาติน:

1. เทเจลาติน (40 กรัม) ลงในน้ำ (150 มล.) แล้วทิ้งไว้ให้พองตัว
2. ตีครีมเปรี้ยว (700 กรัม) กับ zukrom (1 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มโกโก้ (2 ช้อนโต๊ะ) ช็อคโกแลตละลาย (1 แท่ง) และวานิลลา
3. Pіdіgіvayutเจลาตินเพื่อ razchinennya และเพิ่มครีมเปรี้ยว, vіshyuyut
4. กล้วยปอกเปลือก (2 ชิ้น) ถูกตัดในรูปแบบใด ๆ พระจันทร์ครึ่งดวง (300 กรัม) - เป็น 2 หรือ 4 ชิ้น
5. ผสมกล้วยและผลเบอร์รี่กับมวลครีมเจลาตินรสเปรี้ยวของช็อกโกแลต ปั้นให้พอดีคำ แล้วแช่ตู้เย็นไว้ 4 ปี

เค้กที่หาที่เปรียบมิได้เช่นนี้โดยไม่มีฐานของโบโรเชียนได้รับการตกแต่งแล้วเหมือนของหวานในฤดูร้อน

สำหรับเค้กทั้งหมดตั้งแต่เที่ยงคืน มีกฎข้อเดียว Oskіlki berries เป็นผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสดใหม่และไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน, ของหวานนั้นเตรียมได้ดีกว่าในคราวเดียว.

อุ่นเตาอบที่ 180°C. สำหรับเค้กที่ด้านล่างของแม่พิมพ์สำหรับชง (เส้นผ่านศูนย์กลาง - ประมาณ 20 ซม.) ให้วางกระดาษสำหรับชงตามขนาด ขอบทาด้วยเนย | น้ำมัน | เล็กน้อย

เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งในผงโกโก้และผสมจนเนียน ขูดผิวส้ม 2 ลูก ตี tsukor ด้วยเนย rozm'yakshenim | น้ำมัน |, เพิ่ม | เพิ่ม | ผสมกับโกโก้เช่นเดียวกับไข่ borosno ปุยและผิวส้ม ผสมเบา ๆ

กระจาย otrimane ระหว่างแบบฟอร์มและ vipkaite ที่เตาอบ 20-25 นาที ในการตรวจสอบความพร้อมของเค้ก ให้เสียบไม้เสียบไว้ตรงกลางของลูกบอลหนึ่งลูกแล้วตีหลังจากผ่านไป 5 วินาที ทันทีที่ไม้เสียบอันต่อไปสะอาด เค้กก็พร้อม ทำให้เค้กเย็นลงประมาณ 10 เส้น จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์ ย้ายไปยังตะแกรงและปล่อยให้เย็นลง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับราดหน้าช็อกโกแลตลงในชามสำหรับย่าง ใส่їїบนกระทะที่มีน้ำเดือดเล็กน้อย (สปาน้ำ) เลื่อนไปมาเพื่อไม่ให้น้ำเดือด และก้นชามจะไม่ทำให้น้ำหยุดไหล ผัดจนงานเลี้ยงเงียบ ๆ จนกว่าช็อคโกแลตจะแตก

ขูดผิวส้ม 1 ผลแล้วคั้นเอาแต่น้ำ ตียอดเป็นอาหารเล็กน้อยและแนะนำน้ำส้มและความสนุกอย่างระมัดระวัง

นำเนื้อส้มที่เหลือออกและแบ่งเป็น chastochki ล้างพระจันทร์ครึ่งดวง ตัดก้านออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เติมส่วนของพระจันทร์ครึ่งดวงเพื่อตกแต่งเค้ก