محضرات من الخوخ بدون زوكرو. أنصاف الخوخ الطبيعي بدون الكوسة - وصفة لتحضيرات منزلية لذيذة لفصل الشتاء

خوخ ، وصفات لفصل الشتاء: كومبوت ، مربى ، جيلي ، معلب كامل

4.3 (86.67 ٪) 3 أصوات [iv]

ازدهار الخوخ في الصين هو رمز الربيع والتجديد وطول العمر. يمكنك استخدامه كمنتج مفيد من خلال تخزينه في مستودع الأحماض العضوية والفيتامينات والبكتين. إنه لأمر مؤسف ، احتفظ بالفاكهة من المظهر الطازج ، لم يمض وقت طويل ، لكن الخوخ المعلب لفصل الشتاء لن يكون أقل بنيًا ، وأكثر عطرة ونكهات مالحة لوصفاتنا. كما لو كنت قد اكتشفت منتج الفيتامين هذا في شكل كومبوت ، ومربى ، ومربى ، و obov'yazkovo ، اكتب عدد وصفات الاستعدادات من دفتر الطهي الخاص بك.

كومبوت من الخوخ في تريليتير موز

المكونات الضرورية: 1 كجم من الخوخ ، 1.5 لتر من الماء ، 3-4 فصوص أو براعم النعناع ، 400 جرام من الكوسة.

1. تحضير الفاكهة: بروميت ، سلق لمدة 2-3 دقائق. في الماء المغلي ضعه في جرة معقمة.
2. يُسكب 1.5 لتر من الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ، ويُغلى 400 غرام من الزوكرو ، ويُضاف القرنفل والنعناع ، ويُضاف الشراب ، ويُغلى ، في وعاء ، وضعه أمام القاع السفلي أو أي جسم معدني آخر.
3. نشمر بغطاء معدني ، واقلبه رأسًا على عقب ولفه إلى الأعلى.

Varennya مع الخوخ لفصل الشتاء على دفعات

رائحة هذا اللون burshtinovy ​​لمربى الخوخ في منتصف الشتاء هي أفضل مضاد للاكتئاب. يمكن استخدام يوجو مع الشاي كملء للفطيرة وللفطيرة. في جميع أنواع الطهي ، يعتبر من منتجات الفيشوكا ، والطهي في المنزل أكثر اقتصادا ، ويقل الشراء من محلات السوبر ماركت.

لتحضير المربى ، تحتاج: 1.3 كجم من الكوسة ، 1 كجم من الخوخ ، زجاجة ماء ، عصير ليمونة واحدة ، ملعقتان كبيرتان من نكهة البرتقال.

1. دوبي بعض الفاكهة.
2. قم بإعداد 2 وعاء من z | іz | الماء ، وضع واحدة على النار ، حتى الغليان.
3. اغمس الفاكهة القشرية في أوكريب لمدة 10 ثوانٍ ، ثم في الماء البارد.
4. اغضب الماء ، نظف الفاكهة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، أزل الفرشاة.
5. قم بتخمير الشراب من زجاجة واحدة ، وادفع ذلك الزوكرا.
6. إذا كان الزكور جاهزًا للفتح ، فقم بغمس العوارض بعناية في الشراب ، واتركه حتى يغلي واتركه لمدة 6 سنوات ، حتى تشبع الثمار بالشراب.
7. دعونا نطبخ 30 ريشة على نار كاملة. قبل 5 دقائق من انتهاء الطهي ، أضيفي عصير الليمون وقشر البرتقال.

دع المقلاة تبرد وضعها في أطباق التعقيم ، ولفها بأغطية معدنية. للتخزين في الثلاجة ، برد المربى وقم بتغطيته بأغطية بلاستيكية.

فارينيا باللوز

قلة من الناس يعرفون أنه ليس من الضروري طهي الفارينيا في وعاء مع ميدي بدون فيتامين سي.

المكونات: 1 كغم من الخوخ ، مقشر من شرابات. 1.2 كجم زوكرو 70 جرام الجبال المشعرةلكن طرفة.

1. قم بإعداد شراب ، واغمس في فاكهة جديدة ، واتركه حتى الغليان ، ثم أخرجه من النار وانقعه لمدة ست سنوات.
2. قشر البازلاء من القشر ، وحرقها أمام الشبت.
3. ضعي المشروب على النار مرة أخرى ، واتركيه حتى يغلي ، واغلي 15 ريشة على نار ضعيفة ، ثم اسكبيها في برطمانات معقمة ولفيها.

خوخ في شراب

3.5 كجم من الخوخ ، 700 جرام من الكوسة ، 1.2 لتر من الماء ، ليمون صغير.

بالنسبة لهذه الوصفة ، من الضروري اختيار فاكهة ثابتة ، بدون تشققات وفاكهة.

1. اغلي 4-5 لترات من الماء ، قطعتان من الفاكهة ، ثم صب الماء البارد عليها ونظفها من القشرة ، وصبها في شرابة مجعدة.
2. حتى لا تفقد الفاكهة شكلها ، من الضروري نقعها في المتجر: مقابل 5 لترات ماء بارد 3 ملاعق صغيرة من الصودا ، خذ 5 دقائق | دقيقة | ، اغضب الماء. أصبح مياكوش أكثر نشاطا على الدوتيك بعد هذا الإجراء.
3. لتحضير الشراب ، اغلي الماء ، أضيفي الزكور وعصير الليمون والقشر (لا تضيف عصير الليمون ، وإلا قم بغلي الشراب). طهي 5-7 قشعريرة | دقائق | ونسكب الفاكهة.
4. 10 حفيلين من الغليان الكامل ويمكن سكبه في أطباق التعقيم. ختم بإحكام ، اقلب ، اتركه يبرد.

خوخ في عصير رطب بدون كوسة

تذكر ونظف الخوخ من ذيول وشرابات ، وقسمها إلى نصفين وضعها في وعاء معقم.

يُسكب مع الرشات ، بحيث يتم تغطية الثمار بطبقة ، ولفها بأغطية معدنية ووضعها في قدر به ماء حتى 55-60 درجة. لا تنس تغطية قاع الإناء بمنشفة حتى لا تلتصق البرطمانات بقاع الحاوية أثناء عملية التعقيم.

برطمانات الغليان: 0.5 لتر - 9 خفيلين ؛ 1 لتر - 10 ريشات.

لف الملابس بسجادة دافئة حتى تصل إلى الطول الكامل. الخوخ جاهز لفصل الشتاء!

القهوه مع الجيلاتين

لليوغا ، تحتاج إلى 600 غرام من الخوخ ، و 300 غرام من الكوسة ، و 1 ليمونة صغيرة ، وسبرايت إكليل الجبل ، و 10 غرام من الجيلاتين.

مربى من الخوخ والجلفكوم

لغرض الحفظ ، يمكنك التغلب على الخوخ الناعم. بالإضافة إلى ذلك ، دعهم يمرون عبر العصارة ، widminny sik z m'yakottu ، وهذا هو اسم الكعكة - فراغ رائع للمربى. Yak_st لا يعاني من أي شيء ، على العكس من ذلك ، سيكون المربى أكثر سمكًا في الأسفل.

إذا كنت لا تعرف ماذا تحل محل الزلفيك - جرب البكتين ، حتى لو كان المكون الرئيسي.

المنتجات المطلوبة: 2.5 كجم من الخوخ (فاجا مع شرابة) ، 1 كجم من الزوكرو ، 2 كيس من الجلفك.

1. قم بإزالة لب الفاكهة من الخلاط ، بعد تنظيف القشرة والشرابات مسبقًا.
2. أضف 4 ملاعق كبيرة من الكوسة مع قنديل البحر إلى البوريه ، واخلطهم جيدًا.
3. يغلي 3 hvilini. على النار الوسطى ، مع التحريك باستمرار. يُغلى Potim visipati reshtu tsukra ويُطهى لمدة 3 دقائق.

ارتشف المربى في برطمان جاف ومعقم ولفه بإحكام واحفظه في مكان بارد ومظلم.

خوخ كامل معلب

أبسط طريقة لتحضير مشروب عطري جميل ومالح للشرب يوفر كل الفيتامينات للعيش في ساعة الشتاء.

تحضير 1 كجم من الفاكهة ، 800 غرام من الكوسة ، إضافة التوابل حسب الرغبة: القرفة ، الفانيلين ، يبصق الناستوريوم.

قم بثقب الفاكهة في أوعية باستخدام شوكة حتى لا تنفجر الرائحة الكريهة ويتم تغذيتها جيدًا بالشراب.

امسحي الفاكهة وضعي الفاكهة في مرطبان معقّم.

يتم تحضير الشراب بالطريقة المعتادة ، ولكن الأمر كله يتعلق باللغة التي تختارها. يمكن أن يكون الشراب لزجًا ، ولكن ليس كثيفًا جدًا ، فمن السهل تحريكه.

يُسكب الشراب فوق الدراق ويُبستر لمدة 30 دقيقة. بغلي الماء (لا تنس تغطية قاع الطبق الذي تضع فيه البرطمان). نشمر الساخنة. اعتني بالرذاذ البارد.

الخوخ هو منقوشة pivdenny. لحسن الحظ ، لا تزال شظايا الصخور الغنية ، ليست غريبة ، تنمو ليس فقط في pivnі ، ولكن أيضًا في مناطق pivnіchny المماثلة. لذلك ، فإن تحضير كومبوت المربى والمربى غير مكلف ، وتكلفة جمعها لا تقدر حقًا.

الصيف هو ساعة الشمس والبحر والثمار. عرق السوس وعصير الخوخ والنكتارين سمة لا غنى عنها لساعة الصيف. للاستمتاع بالعالم بأسره بحماسهم والاستمتاع بأقصى قدر من الدناءة ، من الضروري معرفة كيفية اختيار النكتارين أو الخوخ ، التي تستند إليها قواعد الاختيار ، من الأفضل جلب الفاكهة: في السوق في محلات السوبر ماركت.

الخوخ والنكتارين

• تطبيع الانخفاض في حموضة الكيس ، قد يكون لها تأثير حمل طفيف على rahunok بدلاً من الأنسجة الخلوية الندية الخشنة ؛
• زيادة قوة الجسم ومقاومته للعدوى بسبب وجود الفيتامينات المضادة للأكسدة أ ، ج ، ب ؛
• قد يكون من السهل أن تتعامل مع أوراق الخوخ مع أمراض sechokam'yanіy ؛
• الثأر الغني بالبوتاسيوم الضروري لعمل القلب الصحيح.

كيفية اختيار النكتارين والخوخ والستيجليا وبدون النترات؟ لمن يكفي الوصول إلى عدد من القواعد المحرجة للاختيار:

من الأفضل أن ترى انتصار الفاكهة الطرية على dotik. من المفهوم كيفية اختيار النكتارين من لب العصير. من السهل الضغط على سطح الثمرة: إذا لم يكن مناسبًا ، ضعه بالقرب من القطة. معظم الرحيق غير ناضج. الرائحة الكريهة مناسبة للادخار الغادر ويمكن أن تتحول بشكل مستقل إلى رشاقة. ومع ذلك ، لا يزال طعم ورائحة هذه الفاكهة لا يظهران على المرتفعات ، وليس عصير الخوخ الذي ينضج تحت أشعة الشمس الساطعة.

قاعدة الصديق: نكهة الخوخ

خذ حبة خوخ من يدك وشمها. رائحة الخوخ Virazheny - رأس الفاكهة ، التي تنضج بشكل مستقل دون zastosuvannya nitrativ. إذا كانت الفاكهة لا تشم ، فمن الأفضل لجميع أنواع النبيذ الناضجة ليس على الشجرة ، ولكن هنا في مستودع السوبر ماركت. لكن من غير الودي الإشارة إلى متعة قيمة الحياة تلك.

Haubaisel في المقدمة ، أن اللون الأحمر المائل للأصفر من جلد الرحيق لا يضمن حتى الآن حدة النكهات اللذيذة. لكي تضايقك ، كيف تختار الخوخ ، أي واحدة ستظهر بشكل صحيح؟

احترم الفاكهة. الثمار الناضجة جافة اللون البني، ويمكن حشو الجلد بالتساوي على جميع الأسطح. حسنًا ، قفا الفاكهة يحتوي على الكثير من المساحات الخضراء ، والفاكهة نفسها أكثر صلابة ، أفضل لكل شيء ، لم تحدث بدون النترات.

المظهر المسكر للخوخ والنكتارين هو نسيج السطح. على النكتارين shkirtsі في الشعر اليومي الهش ، مثل زغب الخوخ الخفيف ، يكون سلسًا تمامًا. أغنية العالم تدل على الياكوس اللذيذ. لا توجد وصفة واحدة هنا ، فالجلود مأخوذة من تلك التي تناسبك أكثر. فارتو أقل من ذاكرة ، الخوخ scho vodminnosti في النكتارين للاستمتاع وتخزين الفيتامينات لجعلها ذكية.

كيف تختار الخوخ مع العصير وبدون نترات؟

فوكس تشي كودلاتي؟

مذاق الفاكهة الرائعة مع هارماتا على shkirtsі أكثر مالحة. غالبًا ما تحتوي هذه الفاكهة على رائحة الخوخ. هذه هي إحدى خصائص الخوخ كالنكتارين. في نفس الساعة ، بين الشعيرات ، يتراكم المشروب والمورد ، بحيث تكون ثمار نفس الفاكهة ضرورية بشكل خاص. النكتارين ليست لذيذة للغاية ، ولكن الرائحة الكريهة هي عصير أكثر وسعرات حرارية أقل ، والشظايا أقل نضارة.

ما الذي يلعب دور الألوان؟

يمكنك تذوق النكتارين بجلد أحمر فاتح جميل ، والذي يبدو بلا طعم على الإطلاق. في نفس الساعة ، يمكن أن تكون الفاكهة غير الكاشفة ذات الجوانب الصفراء مفرطة في العرقسوس والعصير. كيف تختار لون الجنين؟

قام خبراء Howbuysell بتثبيت كيفية اختيار الخوخ للون. نوصي بإعطاء الأفضلية للفاكهة ذات القشرة الصفراء وأحمر الخدود الخفيف على الجوانب. قد تبدو الفواكه الخفيفة غير ناضجة ، وفوق ذلك ، عندما تكون zabarvlennya ، يمكنك الإشارة إلى النترات المنتصرة.

ضيوف ذوو قاع مسطح من Pivdenny America

غالبًا ما يتم استيراد الخوخ المفلطح من باراغواي. تحتوي هذه الثمار على شرابة صغيرة تسقى بسهولة في اللب. الأذواق غير مهمة ، وقواعد اختيار الفاكهة عند الشراء متشابهة ، ومحور تنوع الضيوف ذوي القاع المسطح يبدو وكأنه حلم ، علاوة على ذلك ، إنه سوتفو. Zagalom ، من أجل التنوع ، جرب ثمار tsі من varto ، وعدد قليل من أفضل أنواع كيفية الشراء والبيع دون الكشف عنها.

سوبر ماركت ماركت تشي؟

لا يوجد دليل قاطع على السلسلة الغذائية ، على الرغم من وجود نوع من الانتصار في جانب السوق. يخطط أسياد السوق لشراء الفاكهة في كثير من الأحيان ، ومحلات السوبر ماركت المنخفضة ، وعلى دفعات أصغر. لذلك ، قد يكون لجودة الخوخ والنكتارين في السوق معنى مختلف ، ففي المقام الأول هناك مظهر لطيف ومذاق لذيذ.

تدعو محلات السوبر ماركت إلى الحصول على سلع كبيرة ، لذلك غالبًا ما يتم وضع zdatnіst fructіv yakomoga dowshe zberіgati في الأساس. يتم تقديم هذه الأصناف للخوخ المعصور بشكل غير منقوص مع الذوق والرائحة.

أسعار الخوخ

لا ينصح بسعر haubaisel كمعيار اختيار. بائع الجلود في السوق أو إلى السوبر ماركت هو المسؤول عن البيع ، اعتمادًا على قدراته ومشروباته ، علاوة على ذلك ، غالبًا ما يتم تأمين طعم وحيوية المنتج في بقية المدينة. جولوفني ، أن الخوخ معطر ورائحة ، وبسعر فارتو ، فإنه أكثر احترامًا للتخطيط لميزانية الشراء.

مكونات:الخوخ

يمكن تحضير الخوخ المعلب بدون زوكرو لهذه الوصفة لفصل الشتاء لإحضار جنتلمان بوكاتكوفيتس. Aje tse هي فاكهة لذيذة من تلقاء نفسها ولا تتطلب إضافات يومية. يمكن تحضير مثل هذا الكوريسنا اللذيذ لفصل الشتاء مباشرة في دارشا ، دون أن تكون قادرًا على لف تسوكرا تحت اليد.

مكونات:الخوخ

لنفترض أنه بوكروكوفو ، كما لو كان يمكنك حفظ الخوخ إلى نصفين.

يجب فرز الثمار وفقًا للمعايير التالية:

مراحل النضج (بحيث عند غروب الشمس ، لم تخرج ، كان ذلك الجزء من الدراق في إناء من الحمص ، وتم هضم جزء منه وتكسيره) ؛

Zabarvlennya (انظر بشكل جميل إلى جرة فاكهة من نفس اللون تقريبًا).

مرتبة وفقًا لهذه المعايير ، يجب سحق ثمار الخوخ وتنظيفها من ذيولها وقطع الخوخ على طول البورون وإزالة الشرابة من الفاكهة.

يجب أن توضع أنصاف الخوخ ، كما حدث ، في برطمانات معقمة وتُملأ إلى الأعلى بالشبت الملتوي.

توضع البرطمانات في قدر به ماء ساخن (55-60 درجة) ، قاعها مُعلَّق بقطعة قطن / قطعة واحدة (بحيث لا تنقر البرطمانات على قاع الإناء ولا تنشطر عند الغليان). من الضروري تعقيم مستحضراتنا محلية الصنع على نار متوسطة في عبوات 0.5 لتر - 9 دقائق ، 1 لتر. - 10 دقائق.

بعد التعقيم ، يتم قلبها (توضع على الأغطية) وتغليف مستحضراتنا المنزلية (سواء كانت سجادة قديمة) حتى تبرد تمامًا.

رسوم على الحفظ لدينا ويمكنك أن تأكل فقط ، يمكنك عمل مختلف الطواجن والفطائر والهلام والهلام. يمكن استخدام هذا الخوخ المعلب كعلاج لمرضى السكر (حتى تصلب بدون زوكرو).

يمكن تمييز الخوخ بإكليل الجبل أو لون بشرته أو بنيته. الثمار ناعمة ونطاطة. للحصول على شكل الرائحة الكريهة ، يمكن أن تكون مستديرة أو مسطحة أو مرفوعة. يمكن الانتهاء من معظم ستيجليا الخوخ توسع كبير، جلد أصفر بورجوندي وزغابات مميزة.

في بعض الأحيان ، يتم تقييم الخوخ الناعم من أجل النكتارين ويتم تقييمه على أنه هجين من الخوخ والخوخ. في الواقع ، الفاكهة الناعمة هي مجرد خوخ ، تنمو دون مشاركة الخوخ وأنواع الفاكهة الأخرى.. وراء النكهات اللذيذة ، يعتز الخوخ المشعر والناعم بأعمال النيابة. شراء هذا التنوع chi іnshiy ، مطلب النبلاء ، نوع من الاستمتاع بالخاصية الجديدة. تنمو معظم الخوخ المشعر والناعم على نفس الشجرة ، و vіdmіnnostі vіdminnostі vіnikayut من خلال عملية النشر.

ياك فراتي خوخ

يمكن أن يعزى شعير الخوخ إلى رائحة اليوغا. كلما كانت رائحة الفاكهة أقوى ، سيكون النبيذ نقيًا وعصيرًا. فارق الوقت هو وجود روائح الطرف الثالث. إذا رأيت العفن و vogkist ، ثم منقوشة من الكود البريدية.

يحتاج خوخ الياكو إلى الاستحمام:

• النبض والمخمل هي علامات رأس الخوخ الميت ؛
• قشرة الخوخ مذنبة بتساوي البوتي ، بدون بقع أو تجاعيد أو منخفضات ؛
• يمكن أن يكون لون قشرة الخوخ طبيعيًا قدر الإمكان (قبل أن تكون الثمار الزاهية نتيجة للمعالجة الكيميائية ، والفواكه ذات اللون الأصفر والأحمر هي ألذ أنواع الخوخ) ؛
• أصناف الخوخ المسطحة غالبًا ما تكون أقل غضًا ، وأقل كلاسيكية (بسبب الرائحة الكريهة اللذيذة ، والرائحة الكريهة وحدها لا تذهب إلى واحدة ، ولكن deyakі vіdmіnnostі) ؛
• قد لا يكون لب الخوخ أصفر فقط ، بل أبيض مع الحمرة (علاوة على ذلك ، سيكون الخيار الآخر غنيًا بالخمير بالنسبة للخيار الأول).

كقاعدة عامة ، يُباع الخوخ معبأًا في حاويات ، أو يُحرق ببصاق اليرقة ، وغالبًا ما تكون الثمار غارقة. لا يلزم حفظ الخوخ جيدًا في البولي إيثيلين ، فهم بحاجة إلى كيسن. إذا كان هناك مكثف على السباح ، فمن الأفضل أن تأخذ في الاعتبار الشراء. بالإضافة إلى ذلك ، من المستحيل عمليا تقييم الخوخ المعبأ بالرائحة أو باستخدام dotik.

ياكو خوخ kupuvati وليس فارتو:

• سيكون الخوخ الصلب غير ناضج.
• غالبًا ما يكون الخوخ الناعم مفرط النضج أو مضروبًا نتيجة النقل غير السليم ؛
• لا ينضج الخوخ ذو اللهب الأخضر في الأذهان المحلية (تشير هذه العلامات إلى أن عملية النضج لم تصل إلى الفترة المطلوبة) ؛
• توجد بقع داكنة على الخوخ على قطعة خبز عملية التعفن ؛
• يمكن تنظيف الخوخ (بدون بقع بذيئة أو لزجة لخطابات الطرف الثالث الأخرى) ؛
• لن يتم حفظ الخوخ مع الكدمات و poshkodzhennymi لفترة طويلة ، ولكن سيتم تغيير مذاقها ؛
• حتى زغابات الخوخ ، يمكن أن تلتصق الأوراق أو المكونات الأخرى ، والبروتين الموجود على سطح الفاكهة غير مذنب بمنشار ، والجسيمات التي تخبر عن تناثر أو نشارة (هذه علامات المرض ، أو الانتقاء غير السليم ، أو أذن تعفن)
• سيظهر الخوخ بدون رائحة مميزة غير ناضج ، وإلا فإنه سيكون ملوثًا سطحيًا بالمواد الكيميائية ؛
• تعتبر الخطوط البنفسجية على جلد لب الخوخ أكثر العلامات أمانًا لوجود المواد الكيميائية أو المرض (علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي استخدام هذه الفاكهة إلى سوء الصحة والمرض) ؛
• لا يتم غلي الخوخ ذو الجلد المتجعد (تم أخذ الثمار بشكل غير صحيح واستنفدت مذاقها من القوة) ؛
• إذا كانت خصلة الخوخ مجعدة جدًا أو كانت هناك تشققات على السطح ، فقد تحولت الثمار إلى كمية كبيرة من المواد الكيميائية.

إذا تم غسل الخوخ في السوق في أي منافذ أخرى ، فإن صلابة وعصارة الثمار ستساعد على تسمية bjoli. لن تكون Tsі komakhi مثل الفواكه غير الناضجة ، بل ستضيف المزيد من الفواكه الناضجة ذات الخصائص اللذيذة.

(لا يوجد تقييم)

الخوخ بني ولذيذ. أنت تحب والأطفال وكبرت. إذا كنت ترغب في الاستمتاع برائحة ثمار cilium rіk ، فأنا أقوم بإعدادات مختلفة منها. غالبًا ما أقوم بتعليب الخوخ لفصل الشتاء في عصير مبلل بدون تعقيم. في هذه الوصفة ، يتم تحضير الثمار مع الزكر ، ويمكن تجعيد الثمار نفسها ككل ، ونصفها.

بورادا: من المهم اختيار الخوخ المناسب للتبريد. أختار الثمار الجيدة ، غير الفاسدة ، بدون العفن. لم تكن الثمار مناسبة ، لأن الرائحة الكريهة قللت الشكل بشكل سيئ. أقوم بفرزها من الغابة - في جرة واحدة ، آخذ ثمارًا من نفس الحجم تقريبًا. الخوخ الجاف مناسب لحصاد السيليمي. أعمل أكثر في نصفين ، حيث أختار أصنافًا ، حيث يتم دهن اللب بسهولة مثل الفرشاة.

خوخ في عصير رطب بدون تعقيم - كامل وفي أنصاف

نحن نحتاج:

• 1.5 كجم من الخوخ
• 1.8 لتر من الماء
• 200 غرام زوكرو
• سنة واحدة. ملعقة من حامض الستريك.

بورادا: نقوم بالتحضير لهذه الوصفة للدراق بدون تعقيم لذلك من المهم تحضير الأوعية والأغطية بعناية. أستخدم البرطمانات بالماء الدافئ من الصودا. بعد ذلك ، أقوم بقص الملابس في فرن ساخن ، أو في فرن صغير ، حوالي 5 khvilin ، وأخذ منشفة جافة للمساعدة. Krishki kip'yatzhu يجف قبل vikoristannyam. حتى لا يتم تقشير الحاوية الساخنة ، استخدمت الماء البارد بشكل فريد عليها.

أنا أعمل كل شيء بدقة ، أجتهد في النقاء والعقم. هذا يضمن جودة الأطعمة المعلبة الجاهزة ، والبنوك لا تتضخم.

يمكن تغيير عدد tsukra في الأراضي البور بسبب الذوق الخاص وتنوع الخوخ. Deyakі roblyat tsyu zagotovlyu بدون حامض الستريك ، لكن مع ذلك ، أحتاج المزيد ، ذلك وبدون التعقيم هو نفس الضمان أنه يكلف وقتًا طويلاً ولا يتخمر ، أو لا يتخمر.

خطوات التحضير:

1. أغسل الخوخ جيدًا بالماء الجاري ، وأثقبه في أماكن قليلة باستخدام عود أسنان.
2. أنا رصهم بدقة في الجرة. بمجرد أن أقطع الفاكهة بقطع صغيرة ، أقطعها إلى نصفين وأرى الشرابات.
3. Okremo في إناء ، أغلي الماء وأسكبه في برطمانات بالفواكه ، وأملأها بأغطية (لن أتوقف). دع الرائحة الكريهة للعربة تقف وتبرد.
4. أقوم بإضافة الحرارة إلى الماء ، وأضيف إليها الزوكور وحمض الستريك.
5. إذا غلي الشراب جيدًا ، أسكب الخوخ فيه.
6. سأقوم بسد البرطمانات ، وأقلبها وأحرقها حتى تصل إلى ارتفاعها الكامل. آخذ الفراغات في الأماكن الجافة والباردة.

سيساعدك هذا الفيديو على فهم عملية العمل بأكملها بشكل أفضل.

خوخ بدون كوسة لفصل الشتاء مع التعقيم

الخوخ من الفواكه التي تحتوي على عصير أكثر ورائحة. أنا obov'yazkovo علب الإسبرط المعلبة بدون زوكرو ، حتى أتمكن من رؤية طعم المنتج الطبيعي. وصفة Tsim koristuvatisya واحدة راضية - vіn duzhe بسيطة واقتصادية. نحتاج إلى كمية أقل من الخوخ وبضع ساعات مجانية لتعقيم برطمانات الفاكهة.

خطوات التحضير:

1. أغسل الثمار الرئيسية جيدًا ، وأنظف الأوساخ ، وأرى السيقان وأثقبها باستخدام مسواك في الملصقات.
2. أضعهم في الجرار المعدة وأملأهم بالشبت.
3. أقوم بلفها بأغطية (ليس من الضروري أن تتجول في الوقت الحالي) وأرسلها إلى التعقيم.
4. أقوم بسحب البرطمانات ، وأقلبها رأسًا على عقب وأخذ حمامًا شمسيًا حتى أصل إلى الارتفاع الكامل.
5. أتحمل في الظلام مكان بارد للحماية.

بورادا: قيمة التعقيم على الاستلقاء على شكل ثمار نامية - الخوخ الكبير يحتاج إلى أكثر من ساعة حتى يسخن جيدًا. Obsyag tari tezh maє znachennya. تحت جرة لتر ، من الضروري تعقيم ما يقرب من 12 أليافًا ، ويتطلب دورق اللتر حوالي 15 أليافًا عند درجة حرارة 110 درجة مئوية.

Obov'yazkovo حصة tsimi وصفات بسيطةمع الأصدقاء الذين يعرفون. يمكن أن تؤكل هذه الخوخ مع أسطح التجميد ، وضربها كملء للفطائر ، أو تزيين كعكة بها. فواكه معطرة من هذه البرطمانات - تحضر بالفعل الحلوى ، مما يجعلك تأخذ لقمة سريعة. Tse shmatochok spekotny lita تلك الشمس الدافئة في مطبخك. الحفظ بدون الكوسة هو حلوى جاهزة للأكل يمكن التوصية بها لمرضى السكر.

أنا سعيد لأن وصفاتي كانت تليق بك. يعد الخوخ في عصير رطب بدون تعقيم لفصل الشتاء خيارًا معجزة لرجل مقتصد. لذيذ!