Yak close lékořicový pepř na zimu Marinovaný pepř na zimu

Lékořicový pepř je pro tělo zcela hnědý. Yogo sklady mají tak silné antioxidanty, jako je beta-karoten a vitamín C. A nestačí znát osu těch, které rozvibrují hormon štěstí. Osa i pro otrimanna ohnivá nálada, obov'yazkovo Zabývám se přípravou na jógu. Konzervace lékořicového pepře na zimu Dal jsem ho na hluboký podzim.

Proč sám v tsyu pore rock? Vím, že bohatí letní obyvatelé vín mají lepší místo na městských postelích. Pro bagatiohs je pepř-tse viroshchuvannya velmi spokojen. Zkusil jsem to, ale inspiroval jsem se. Přesto v našich pіvnіchnyh myslích pro mě, je lepší koupit jógu, méně vzteku. Teplo léta není zavzhd, ale růst tsey hnědé ovce dlouho vřele milovat. Zároveň máme spoustu merezhevy obchodů, můžete si koupit nejlevnější ovoce na zimu od Zhovtni. Nejlepší recepty Dlouho jsem vyvolený, nejednou zkreslený, sdílím to se svými čtenáři. Takže cena pepře v naší zemi je 35 až 40 rublů najednou.

Sklizeň lékořicového pepře pro zimní recepty

Tento salát na zimu připravuji protahováním bagatioh rokiv, vše je připraveno do zbytku zavařovací sklenice, pro dochucení si dělám slaničku, zvanou "myslivský salát na zimu se zelím."

Potřebné pro konzervaci:

• Zelí - 2 kg;
• Mrkev, rajče, lékořice pepř - slupka 1 kg;
• Zukor, oliya, ocet 9-vіdsotkovy-dermální, 200 ml;
• Síla k vítězství.

1. Vezměte trochu orosených oliv, otřete mrkev a potřete ji zepředu na velkou třetinu.
2. Zelí stopka, cibula-rіzhu s nápojem-kіltsy, rajče-on-pіvkiltsya, pepř-brčka.
3. Veškerou zeleninu dám do prostorné mísy, nasypu oves s ovsem, přidám sílu, zukor, zmishyu, vařím 35-40 min. vařit na malém ohni.
4. Mislivský salát rozložím do sterilizovaných sklenic, zazátkuji, otočím a připálím. Vyjde přibližně 8-9 sklenic po 700 gramech.

A teď o těch, jak si připravit papriku na zimu bez sterilizace.

Svačina "Podzim na zimu s paprikou"

Potřeba:

• Rajčata a slupka lilku, 1 kg;
• Kdoule zvichina-1 kg;
• Lékořice - 1 kg;
• Chasnik - 200 gr;
• Petržel, krip-on parta;
• Roslinna oliya - 400 ml;
• Ocet 6-vіdsotkovy-100 ml;
• Zukor - 150 gr;
• Sil - 60 gr.

1. Rajčata protáhněte mlýnkem na maso.
2. Kdoule s shkirkoy, pivo bez podšívky a lilek nakrájený na kostičky, pepř na brčka.
3. Zmіshati: olіyu s otstom, sіllu, tsukr, přivést k varu, vařit zeleninu, vařit na pravém ohni 60 hvilin. Po skončení vaření přidáme k rubanu zelí.
4. Přeneste horký předkrm do sterilizované nádoby, otočte.

Salát "Olízejte si prsty na zimu s paprikou"

Potřebné pro konzervaci:

• Lékořice-1,3 kg;
• Rajčata - 1 kg;
• Morquin-0,5 kg;
• Cibulya - 250 gr;
• Mladá cuketa - 1 ks;
• Oztova esence - 1 polévková lžíce;
• Sil - 1 polévková lžíce.
• Pepř, petržel nebo kropu - pro dochucení.

1. Rajčata propasírujeme mlýnkem na maso, mrkev nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme na velký rošt, ořízneme cibulu, pepř na brčka, cuketu do hrnků nebo hrnků na pití, všechnu zeleninu rozmixujeme. Nalijte šproty polévkových lžic vody, usrkejte sílu, opepřete, vařte 40 khvilin.
2. Až do konce přípravy, za 5 khvilin, přidejte zeleň do rubanu, v samém závěru. Na horké stanici přeneste konzervu do sterilizovaných sklenic, srolujte.

Lékořice v medové zátoce na zimu

Toto uchování pepře na zimu vám umožní získat původní chuť, sklizeň nikdo není zaplaven kánoemi. I spodіvayus, a ty padnou do duše!

Vitrata na konzervování paprik:

• Lékořice - 6 kg;
• Pozor na potěšení.

Pro nalévání:

• Med, roslinna oliya, odhadem 6% - podle kožního testu,
• Voda - 2 láhve;
• Sil - 1 polévková lžíce.

1. Oloupané papriky nakrájíme na 3-4 díly.
2. Suroviny na marinádu použijeme, nalijeme na ovoce, vaříme na 15 až 20 brků.
3. Do sklenice dejte 2 hřebíčky misky, opepřete, zalijte medovou marinádou, srolujte.

Moje potěšení:

1 sklenici 6% octu lze nahradit 9stovkou, pak je potřeba půl lahve.

Marinovaný lékořicový pepř na zimu bez sterilizace

Nakládání pepře na zimu pro recept na vimagatime různých barev masitého ovoce.

Potřeba:

• Lékořice - 3 kg;
• Voda - 1 litr;
• Roslinna oliya - 250 ml;
• Ocet 9% - 230 ml;
• láhev Zukor-1;
• Sil - 1 polévková lžíce. s horkou vodou;
• Kořen chronu je kus;
• černý pepř - 5 ks;
• Bobkový list - 3 ks;
• Chasnik a petržel - pro dochucení.

1. Lusky drcené papriky nakrájejte na 4 díly, velkou na 6 dílů. Skibochki s šířkou révy, ale asi 3,5 cm.
2. Roslinna oliya, otset, sil, tsukor přidejte do litru vody.
3. Křen, bobkové listy, na kousek marlechky dáme kuličky pepře, zavážeme na uzly, namočíme do marinády, přivedeme k varu, papriky povaříme.
4. Pokud máte rádi měkkou papriku, uvařte si 2-3 brka jogurtu, pro zpevnění urychlete hodinu vaření. Stejně jako malá ovochová změna barvy, vimikáte, vyjměte malý sáček s kořením.
5. Na sterilizované sklenice umístěte 2 petrželové kopí, hřebíček lžičky, projde lisem. Papriku rozprostřete hned z rodné země, vina křivky ji připraví navrch. Srolovat, převrátit, zabalit doky, nechladit, uklidit na zimu.

Moje potěšení:

Z nakládaných paprik vzniká pikantní salát. Je třeba rozzlobit přebytek ředkvičky, nakrájet zeleninu na šmatochki, přidat jablko na velkou třetí, tenkou cibuli. Posipati nasekanou petrželkou, ochutíme olivami, solí a pepřem pro posouzení. Qia je tak pikantní s pepřem na zimu!

Recept na lékořicový pepř v marinádě na zimu

V 5 baňkách udělejte sklenici olivového oleje podle zákona, přidejte 1 polévkovou lžíci. sůl. Vařte schoino marinádu, viklasti 5 kg. nakrájenou papriku, po uvaření vařte 10 minut | minut |, nalijte láhev 9% okta do kіntsі. Rozfasuvat u sklenice marinády, srolovat. Tse lékořicový konzervovaný pepř na zimu.

Uchování lékořice na zimu ve sklenicích

Uchování pepře na zimu podle tohoto skvělého receptu vám umožní vybrat si voňavou, pikantní přípravu, jako je vіdminno pіdіyde na svačinu. Takovou konzervaci paprik na zimu, dejte si pomazánky na speciální kousek chleba, prosím s chutí.

Na plechovku o objemu 0,5 litru potřebujete:

• Lékořice pepř - vіd 0,5 až 0,7 kg;
• Roslinna oliya - 200 ml. (nejlépe olivový);
• Chasnik-3-5 zubů;
• Zelená bazalka, feferonka, silná k vítězství;
• Jablečný ocet - 0,5 lžičky

1. Pepř obmit, otřete do sucha, pečte v troubě, při t-180-200 gr. Hodina pečení trochy je více než 20 minut. Vyndejte z trouby, přikryjte utěrkou, trochu ochlaďte, očistěte kůži, seberte. Tento postup pracujte nad miskou, seberte sik, co jste viděli, s pepřem.
2. Zeleninu přidám do čisté sklenice, vezmu bazalku, můžete si vzít další kousek horké červené papriky. Zadní část sklenice naplním pečenou zeleninou, navrch položím zeleninu a čajovou konvici, naliji 1/4 čajové lžičky, zaliji odhadem, naplním nakládaným sikem a pak naliju oliju až k hrdlu sklenice. Droby naleju olejem, vymačkám lžící, zakroutím čepicí z lékořicových papriček, dám na sterilaci na 7-9 pramenů, projedu rovně, otočím, doky nevychladnou .

Marinovaný lékořicový pepř na zimu

Pepř v marinádě na zimní přípravy svým způsobem působí pikantně, voňavě, sytě, vypadá jako garno ve sklenicích. Uchování pepře na zimu pro takový recept se jistě bude hodit milovníkům slaných studených předkrmů. Laskavě jděte na ribi, maso, jen s chlebem a sýrem. Buďte připraveni sloužit jako příloha, salát nebo samostatné jídlo. Sklizeň pepře do duše, pak se připravte na zimu!

Potřeba:

• Lékořice - 2 kg. (obov'yazkovo vezměte yaskravі lusky!);
• Chasnik hřebíček-4 skvělé;
• Roslinna oliya - 100 ml;
• Sil-1 lžička;
• Zukor - 1 polévková lžíce. (můžete vzít menší);
• Ocet 9% - 2 polévkové lžíce.
• Pepř nebo sumish pro dochucení.

Papriku dáme na plech, přikryjeme alobalem nebo papírem na whisky, vložíme do vyhřáté trouby o teplotě 180-200 gr. na pečení. Zeleninu pravidelně obracejte, válejte 40 brků, aby zrnka pepře změkla.

Lusky feferonky vložte do sáčku, zavažte a nechte smrad „vypotit“, dokud nedosáhne.

Postarejte se o marinádu - odebereme sik, ocet, oliyu, tsukor, silný, vaříme, nalijeme pepř.

Na dno sklenic nasypeme kuličky pepře, dáme pepř s marinádou, přikryjeme víčky, dáme na sterilizaci. U plechovek pіvlіtrovih - sterilizace pepře je asi 20 brků. Korkové papriky otočte dnem vzhůru, na zimu sklízejte na chladném místě. Vihid - 1 litr.

Uchování lékořicového pepře na zimu do nádivky

Je nutné, abych nacpal papriky, ale v ročním období nemáme jógu, a jak se ukázalo, je to drahé. Na nádivku na zimu si proto šetřím podzim. A cpu houby, maso, mrkev, jáhly, rýži. Náplň může být jakkoli dobrá, vše by se mělo přirovnat k slanému. Moji hosté rádi jedí plněné papriky, žasnou nad chválou! A není nic složitého. Uschovejte si bajannya na zimu.

• V dostatečném poměru vezměte pepř, třešňové listy, chron, dub, slunečníky, bobkový list, pažitku, feferonky. Na marinádu: 50 gr. zucru a sůl, 50 ml. otstu 9% - vitrata na litr vody.

1. Papriky v noci oloupeme, wimiti, blanšírujeme 2-3 brka v posypání, švidko ochladíme ve studené vodě.
2. Na dno čisté nádoby položte list chronu, vavřínu, kripu, chasníku, kousek feferonky, dubové a třešňové listy.
3. Aby se papriky vešly více do sklenic, je potřeba je dávat jedna do jedné, jako kelímky.
4. Marinádu připravuji takto: marinádu připravím u vody, ocet, sil, tsukor, vařím, zaliji paprikou, litrovými sklenicemi, vysteriluji 5-8 brků a skončím.

Lékořice v rajčatové šťávě na zimu

Připravím takové dílo na zimu a začnu s konzervací, abych šel daleko.

• Lilek a lékořicový pepř - každý 2 kg;
• Morquin-0,5 kg;
• Chasnik - 200 gr;
• Paprikový lusk - 1 ks;
• Petržel (zelená).

• Utřená rajčata - 2 litry;
• Roslinna oliya - 300 ml;
• Zukor - 150 gr;
• Sil - 50 g;
• Otsova esence 70% - 1 lžička

1. Nakrájejte lilky s velkými shmatochki, papriky s telaty, nastrouhejte mrkev.
2. Marináda: v rajčatové šťávě s rajčatovou kaší, přidáme sílu, zukor, zalijeme olivovým olejem, ocet, zmishati.
3. Nalijte zeleninu s marinádou, poprvé vařte.
4. Přidejte podrobnosti o lžičce, feferonce, petrželce po dobu 15 minut, dokud nebudete připraveni. Nalijte do čistých sklenic, srolujte a teplé zabalte.

Pepř plněný zeleninou na zimu v rajčatech

Na 5-6 litrů potřebujete:

• - 1 kg bulharského pepře;
• - pět kilogramů mrkve;
• - Pivkilogram cibuli;
• - vzdálená lžíce soli;
• - 350 g kořene pastináku;
• - 200-300 ml oleje (pro mazání);
• - Hrst petrželky.

Pro rajčatovou omáčku na tři litry vody:

• - 800 g rajčatové pasty;
• - pět polévkových lžic tsukru;
• - tři polévkové lžíce soli;
• - tři polévkové lžíce olivového oleje;
• - Tři polévkové lžíce 9% otstu;
• - pět hrášek černého pepře.

Připraveno k vaření.

1. Zeleninu oloupeme a očistíme. Blanšírujte dvě nebo tři brka pepře, na to dejte ovoce na pár brků do vroucí vody a pak přesuňte do studené.
2. Nakrájejte cibulu tenkými pivkiltsy a mrkev nakrájejte brčkem nebo je potřete. Namažte mrkev, dokud nebude měkká. Poté smíchejte zeleninu, přidejte sůl a pepř podle chuti. Náplň naplňte koženým pepřem.
3. K přípravě omáčky je třeba jíst rajčatovou pastu se třemi litry teplé vody, promíchat a přivést k varu. Dali přidat produkty, které nejsou na skladě, a znovu provařit.
4. Sklenici na tři-chotiri centimetry naplňte omáčkou, navrch bohatě rozprostřete papriky s náplní, zalijte omáčkou, vinnou révu naberte na ovoce. Zakryjte kapacitu víkem na pět desítek hvilin, vložte ji do sterilizace. Roztočte pepř.
5. Sklenice nasaďte na hrdlo, zabalte a na pár dní nasaďte. Dali se na zimu uklidil na tmavém místě.

Lékořice na zimu - nejlepší recept

Na druhý-dva litry:

• - Pět kilogramů bulharského pepře.

Na marinádu (jeden litr vody):

• - hmotnost polévkových lžic 9% otstu;
• - půl láhve tsukru a olії;
• - deset hrášek černého pepře;
• - pár lžic soli;
• - vedoucí hodináře;
• - Tři polévkové lžíce sušené plodiny.

Připraveno k vaření.

1. Lékořici a pepř zevnitř oloupeme, na chotiri části s manžely nařízneme kůži plédu.
2. Protáhněte konvici lisem a smíchejte s plodinou. Vybarvěte zelené.
3. Do kastrůlku nalijte vodu, usrkejte do ní sílu a zucor, nalijte octu a oliyu. Sumish přiveďte k varu, poté do něj naplňte papriku (pravděpodobněji ne celou v misce, ale po částech). Vařte 15, zatímco.
4. Vynyat pepř se zvukem, vložte jej do hlubokého talíře, dejte trochu hodinu, než dosáhne | vichahati | a smíchejte s hodinářem. Přidejte chasnik se zaměřením na vlasny požitek.
5. Přesuňte papriky do sklenice, udusejte jógu. Nalijte šelmu horkou marinádou, srolujte ji.
6. Sklenice ochlaďte a poté je přesuňte do banky na chladné místo.

Taková paprika se dá jíst už druhý den. Pro tuto jógu dejte do dózy, uzavřete plastovým víčkem a dejte nadobro do lednice.

Konfort na zimu

Na 300-500 ml:

• - 700 g lékořicového pepře;
• - Tři pikantní papriky;
• - Šest polévkových lžic hnědého zucru (můžete si vzít obvyklou);
• - Malý svazek bazalky;
• - Opakujte polévkové lžíce citronové šťávy.

Připraveno k vaření.

1. Oloupejte lékořici a feferonky z nosu. Pod hodinou čištění feferonky si natáhněte palčáky, aby vás nepálily ruce.
2. Sbohem bazalko. Ořízněte všechny papriky a zeleninu pomocí mixéru nebo otočte.
3. Tsukor dejte do hrnce, zalijte citronovou šťávou a třemi lžícemi vody, promíchejte a zahřejte, nechte | docks | tsukor se neotevře úplně.
4. Při přípravách dejte sirup na pepřovou hmotu, přiveďte k varu. Dali ztlumit oheň na minimum, uvařit čtyřicet brků v kuse. Neustále míchejte.
5. Rozložte cukroví u sklenice, srolujte na zimu. Zachraňte se před temnou mlhou.

Pepř v olivách na zimu je jednoduchý recept na slanou sklizeň, která už je pro pány bohatá pecka, aby si ušetřili do zásoby milované ovečky. Následují hromadné verze podobných konzervovaných paprik, stručně popsané níže.

Jak zavřít pepř na zimu v Olії?

Připravte lékořice pepř na zimu v zimě bez velkých potíží, a dotrimannya jednoduchá zavedená pravidla, která pomohou vikonat vibraniya recept je správný tak.

1. Pepper vybírá stigley, masitý, bez samozřejmosti vrhů poshkodzhen a zapsovanyh.
2. Fallow podle techniky vítězného receptu, papriky se čistí a nakrájí na chastochki, velké slevy nebo naplní qilimi.
3. Oliya vikoristovuyut, ideálně růžově rafinovaná bez jasně vyjádřené chuti a vůně.
4. Pepř, konzervovaný v olivovém oleji s horkým vzhledem, s zprostředkovanými sterilními nádobami nevyžaduje další sterilizaci a zázračně se stará o pokojové mysli.

Marinované švýcarské papriky vařené s olivovým olejem

Pepř, příležitostně marinovaný v oleji, uvařený bez dalších kořeněných a pikantních přísad, může mít soběstačnou chuť a chutnou vůni a s přidáním zeleného a hodinového sládka si zaslouží více chvály. Nejúčinněji vypadající předkrm viyde čerstvé vstupenky.

Ingredience:

• pepř - 1 kg;
• qibulya - 1 ks;
• pálivá paprika - 1 ks;
• chasnik - 1-2 hlavy;
• zelenina - 1 velká parta;
• vavřín, hřebíček - cca 5;
• voda - 1,5 l;
• tsukor - 5 polévkových lžic. lžíce;
• oliya - 100 ml;
• sil - 2,5 lžíce. lžíce;
• Ocet 70% - 3 lžičky.

Vaření

1. Papriky čisté, řez navpil nebo do chastochki.
2. Přidejte cibulu, zelení, chilli, chasnik, promíchejte.
3. Svařte vodu z parapetu, zukr, oliv, ost a koření, nalijte na zeleninu.
4. Stiskněte hmotu s vantagem.
5. Prostřednictvím doby lze pepř ochutnat nebo přenést do sterilních sklenic a vychladit pro skladování.

Bulharský pepř marinovaný na zimu v Olії

Vychutnejme si vide a přípravy na nadcházející recept na papriky na zimu. Za marinádu můžete dát šprot z vavřínových listů, kuličky pepře, chasny chasnik a další přísady pro chuť. Sklad přípravku lze navíc doplnit o chilli lusk pro přidání předkrmů ke gostrině.

Ingredience:

• pepř - 1,5 kg;
• voda - 0,5 l;
• zukor - 150 g;
• oliya - 0,5 lahví;
• sil - 1 polévková lžíce. lžíce;
• ocet - 180 ml.

Vaření

1. Oloupané papriky nakrájíme na malé kousky.
2. Z'ednuyut sklad marináda, přivést k varu, míchání.
3. Papriky sumish při varu, uvařte 7 brků, položte je do sklenic najednou ze vzácného základu.
4. Papriky jsou korkové marinované na zimu v olivovém oleji.

Feferonka marinovaná na zimu s olivovým olejem

Pepř v olії na zimu, jednoduchý recept na to, co můžete zjistit, potěšit chuťové pohárky chanuvalnických svačin. Základní složkou v tomto zástupném období jsou různé druhy zeleniny, jejíž plody zároveň s hodinovým hřebíčkem a řapíkatým celerem naplňují zvláštní chutí a vůní.

Ingredience:

• pálivá paprika - 1,5 kg;
• chasnik - 1 hlava;
• řapíkatý celer - 250 g;
• voda - 0,5 l;
• tsukor - 0,5 lahví;
• oliya - 0,5 lahví;
• sil - 1 polévková lžíce. lžíce;
• křídový černý pepř - 1,5 lžičky;
• ocet - 90 ml.

Vaření

1. Plevel a sušené papriky se propíchají párátkem nebo vidličkou, čajová lžička se očistí, stonky seleru se nakrájí na kousky.
2. Vařte vodu s parapetem, tsukrem, otstom, olivami a pepřem.
3. Zeleninu po částech namáčíme do marinády, uvaříme 5 brků.
4. Masu přendejte do sklenic, naplňte marinádou a vařte.
5. Korkujte na zimu.

Konzervované papriky u Olії s chasnik

Na zimu si můžete připravit lékořicový pepř v olivovém oleji s přidáním malé rostliny a jemně nakrájené zeleniny, uprostřed které můžete tradičně krіp s petrželkou nebo můžete přidat listy bazalky, celer, koriandr. Moderní variace receptury je plněná loupaným ovocem s čajově zeleným množstvím.

Ingredience:

• pepř - 1,5 kg;
• chasnik - 1,5-2 hlavy;
• zelenina - 1 svazek;
• voda - 1 l;
• tsukor - 0,5 lahví;
• oliya - 0,5 lahví;
• sil - 1 polévková lžíce. lžíce;
• ocet - 150 ml.

Vaření

1. Papriky jsou nakrájeny na poloviny chi chastochki.
2. Uvaříme vodu ze sillu, zukr, ole, otstom, po částech vložíme do marinády zeleninový špíz a uvaříme 4 hviliny.
3. Přesuňte pepř do sklenice, srkané kuličky s konvičkou a zelení.
4. Do nádoby nalijte vroucí marinádu, korek.

Pepřový olej na zimu

Skvěle chutný zimní předkrm vychází z oleje na olії lékořici. Hodinář je občas krájen nožem, inspirován tiskem. Recept se nalije do sklenic s okrop, prote v deykih vipadkas potěšit mistra rychle upéct máslo z pánví.

Ingredience:

• pepř - 1 kg;
• chasnik - 3-4 hřebíček;
• zelenina - 1 svazek;
• sil ta otset - každá 3 lžičky;
• tsukor - 6 čajových lžiček;
• oliya, voda.

Vaření

1. Na pečeném oleji, přidávají pepř ze stran papriky, prikryvayuchi pánev v procesu s víkem.
2. Pepř, mazaný olejem, se dává do sklenic, nasává se čajovými lístky a zelení.
3. Usrkávejte z pіvlіtrovu sklenice s lžičkou soli a octu a dvěma lžícemi zucru.
4. Nalijte komponenty postřikem, ucpejte.

Játrové papriky na zimu v Olії

Pepř, přípravky v olії na zimu, jednoduchý recept na takové vikonati je snadný a jednoduchý, stane se zázračným občerstvením pro podávání jakéhokoli druhu hostiny. Aromatický kořeněný olej může být viktorový na vaření pizzy nebo jiných bylinek, důležité je koření komponent victoria.

Ingredience:

• pepř - 1 kg;
• chasnik - 1 hlava;
• oliya - 0,5 l;
• rozmarýn (pro květiny) - 1 polévková lžíce;
• sílu k vychutnání.

Vaření

1. Papriky se položí na plech s alobalem a pečou se 1 rok při 200 stupních nebo do chutného ruměnce.
2. Zvedneme okraje alobalu, spálíme červené papriky, necháme v páře.
3. Oloupejte plody ve formě slupek, nakrájejte je na poloviny nebo hrudky, poté, co viděly ovoce zevnitř, vložte je do sterilní sklenice a osolte pro dochucení.
4. Bez čištění propíchnou zuby hlídačů holou kůrou, položí ji na olivu, zahřejí k varu, opepřou.
5. Po upečení se pepř ve voňavých olivách zachrání před chladem.

Pepř na zimu s olivovým olejem

Nakládané papriky s olejem jsou pro připravovaný recept to samé - k dispozici je další verze přípravy laso, jakoby pikantní na rahunku, přidáním celeru a koření. Předkrm bude co nejúčinněji vypadat se zástupnými plody červené tazhové barvy a z druhů zelených bude preferovanější nebo vikorističtější zároveň s jinými druhy.

Ingredience:

• pepř - 1,5 kg;
• chasnik - 1,5 hlavy;
• voda - 0,5 l;
• oliya - 150 ml;
• vavřín - 3 ks;
• celerové jehly - 3-4 kusy;
• hrášek černého pepře a zapashny - pro potěšení;
• ocet - 100 ml;
• tsukor - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sil - 0,5 lžíce. lžíce.

Vaření

1. Vařte vodu s přidáním soli, zucru, oliv, otstu a koření.
2. Po částech položte křídy pepře, vařte 7 khvilin.
3. Do sklenice přidejte chasnik, zeleninu a vařené papriky.
4. Vše zalijeme marinádou, korkem, zabalíme.

Pepř sušený v Olії na zimu

Sušené papriky v olivách jsou originálním nezávislým předkrmem nebo komponentem pro přidání salátů do vishukany, polevy pro vypіchka, pіtsi. Pro dosažení ideálního výsledku papriky je nutné přidat slupky dopředu a teprve poté přistoupit k suchému sušení ovčích kůží.

Ingredience:

• pepř - 2 kg;
• oliya, sil, chasnik - pro chuť.

Vaření

1. Papriky se pošírují při 200 stupních po dobu 20 mrazů, poté se k uzavřené nádobě umístí nádoba, spaří se a uvolní se slupky.
2. Nakrájíme na chastochki m'yakush rozložené na palubě s pergamenem a sušíme 2 roky při 100 stupních.
3. Skify osolte, pokapejte olejem a na rok zafixujte.
4. Smíchejte dráty jemným hodinářem, předělejte palubu a zahřejte ještě 10 chladů.
5. Přesuňte se do sterilní nádoby, naplňte olej a nalijte jej, abyste mohli ledničku odnést policii.

Pepř s medem a olivou na zimu

Zvláště pikantní tóny jsou krásnější než červené druhy zeleniny - předkrm, který vypadá efektivněji a chutněji. Pikantní přísady před přidáním do marinády lze umístit do gázového sáčku, který vám pomůže po vaření a vymazání.

Ingredience:

• pepř - 1,5 kg;
• med - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• voda - 1 láhev;
• oliya ta ocet - 100 ml;
• sil ta tsukor - 1 polévková lžíce. lžíce;
• vavřín - 3 ks;

Vaření

1. Vařte vodu s parapetem, zukrem, medem, olivami a kořením.
2. Po částech položte stonky pepře, uvařte 5 brků a přesuňte je do sklenice.
3. Zalijeme ovochem marinádou, korkem, zabalíme.

Pepřový džem v oleji na zimu

Ideálním řešením pro šanuvalníky gostrikhů a kořeněných svačin je útočný recept na papriku v olivovém oleji na zimu. Yogo іndivіdualіnіst іv přední varіnі skibochok ve zvláště voňavé marinádě. Smetana z koření v olejové rіdku základ přidat celý svazek hřebíčku a chilli.

Ingredience:

• pepř - 1 kg;
• voda - 350 ml;
• tsukor, oliya that ocet - každý po 150 g;
• sil - 1 polévková lžíce. lžíce;
• chasnik - 1 hlava;
• chilli papričky - 3 ks;
• zimní pepř a hřebíček - 3 ks;
• černý pepř - 5 ks.

Vaření

1. Vařte vodu s parapetem, olivou, zukr a otstom, přidejte koření, chilli a propíchněte zuby párátkem a chilli.
2. Do marinády položte špíz pepře a vařte jogurt pod krishkoy 10 hvilin.
3. Přesuňte zeleninu s marinádou na sklenici, ucpejte, zahřejte, dokud nedosáhnete.

Pepřový salát v olivovém oleji na zimu

Jak vařit, přidávání rajčat do skladu, weide slaný salát, který se stane ideálním doplňkem k masu a bude přílohou. Je důležité krájet cibulini s tenkými pozdními částečkami a papriky s brčkem. Mrkev lze uložit vpředu na olivu, dokud nebude hotová.

Ingredience:

• paprika a rajče - každá 1,5 kg;
• mrkev, cibula - každý 0,5 kg;
• zukor - 150 g;
• sil - 1 polévková lžíce. lžíce;
• oliya - 200 ml;
• ocet - 1,5 lžíce. lžíce;
• černý pepř - 0,5 roku. lžíce.

Vaření

1. Ostříhají kníry ze zeleniny, osolí a zbaví na 12 let.
2. Přidejte další komponenty a umyjte prostor na sporáku.
3. Salát uvaříme po uvaření 40 brků, zabalíme do sklenice, ucpeme.

Bulharský pepř s lilkem v olії

Marinování v olivovém oleji s lilkem, čajovými lístky a zelí lze jednoduše dát do lednice na dobu namočení, nebo 15 brků sterilizovat v misce s vroucí vodou a korkem, aby se dobře skladovaly na zimu. Chutná ven, je pikantní a voňavá.

Bulharský pepř Zavdyaki raznomanitnosti yaskravih kolorіv, jedinečná vůně, šťavnatý lékořicový požitek a šťavnatá křupavá dužina, dokonale vhodné k tomu, abyste sobě a svým blízkým dopřáli domácí konzervaci nebo jinak oh trávu ze zeleniny, která se dlouho pěstovala. Představili jsme nejoblíbenější a málo, a ještě originálnější způsoby, které vám umožní pokračovat ve vegetačním období této zázračné ovce na Nebeské řece.

Jak vybrat a připravit lékořicový pepř

Pro kožní metodu se vyrábí přípravky pro výběr syrovinu, proteo a univerzální emogi.

Takže, buďte, pane vedle, abyste věděli, že:

1. Nejlepší hodina pro zimní přípravy začíná plodem Vіdpovіdnogo sezónní ovoču і může trvat mayzhe až do konce tohoto období. Zbývající plody, sklizené z keře před yogo odstraněné ze zahrady, jsou vhodné pro konzervaci, zmrazení nebo sušení se nevysazuje, střepy často nejsou plně viditelné, matky mohou následovat zmrazení nebo je to špatné pro nemoc a shkіdnik iv, yakі dohnal útok na roslinu na dlouhou sezónu. Rané plody jsou však horší volbou. V takové zelenině zpívá minimální množství hnědých projevů. Chcete-li mluvit o odrůdách speciálně vyšlechtěných pro urychlené zrání, v takovém zrychleném režimu prostě nemůžete vzít z půdy vše, co potřebujete k ležení. K uspokojení nedostatku vitamínů v klasu léta je taková možnost vhodná, ale sklidit několik dalších zeleniny a ovoce, protože prošly úplným cyklem vývoje.
2. Bulharský pepř lze použít při prodeji ciliy rіk, prote pro přípravky ¾ pocit vikoristovuvat pouze sezónní ovoce z vinice. Sklizeň, která dorazila z dalekých krajin plchů, dozrává s velkou pokorou po sklizni z keře, což výrazně snižuje kvalitu takové zeleniny, navíc trojice přeprav jsou spojeny se vznikem rizik, které zpravidla produktů před takovým postupem, zjistěte dodatkovoї chemické zpracování. nevěnujte jim pozornost.
3. Ideální syrovina pro sklizeň a sklizeň, rostoucí na jaře i když jen nějakým způsobem, můžete si více vážit toho, že při pěstování ovoce nebyly poraženy růstové stimulanty, pesticidy a další nebezpečné řeči. Tim, který se nestará o pěstování vlastní zeleniny, už nemůže být v pokušení kupovat produkty od nesprávných prodejců, pokud je to možné, když získal znalosti mezi vesničany a letními obyvateli.

   Znáš se? Bulharský pepř je rekordmanem pro vitamín C mezi ostatní zeleninou a ovocem. Kyselina askorbová je mnohem bohatší, nižší v rybízu a citrusových plodech.

4. Při nákupu papriky se Yogo uctivě ohlédl.. Správně roste, dozrává, ale pokud jste nepřekročili pléd, máte na svědomí buti stejně zabarvený, chytrý a pružný, matko Barva Yaskraya, obdrží lesklý lesk a zelené ovoce, které nezaschlo. Trhliny a jiná poškození na plodech nejsou povoleny, samotné střepy jimi doprostřed zeleniny rychle pronikají nemocnou mikroflórou. Stejně tak není možné koupat vodu, vrásčit nebo vyrábět ovoce.
5. Nezalezhno vіd odrůda, pro dochucení paprikou může být buti lékořice.. Jakoby při ochutnávání m'jakotu byla pozorována horká voda, to znamená, že ovoce nedosáhlo technické zralosti, ale rostlo z nefunkční technologie.
6. Plody, zirvani zelené (další їhnya vіdmіtna znaka - nerіvnomіrne zabarvlennya), lze snadno dozrát v domácích myslích, k čemuž je stačí na několik dní jednoduše zbavit na tmavém místě při pokojové teplotě. Ale, podobnou zeleninu připravím lépe než vikorista, úlomky hnědých řečí a méně aroma v nich, nižší v klidu, které viděli na postelích.
7. Koncentrace nezdravých dusičnanů, které jsou skoupé na zeleninu po otravě dusíkatými hnojivy pro stimulaci růstu, na ovoce rostoucí ve sklenících do kritické půdy se stejným množstvím podobného dusíku v půdě.

Podle toho, jaký způsob sklizně bude paprika příšerný, si ji vezměte ze zahrádky, nebo je třeba plody zapudit pod tekoucí vodou a poté sušit při pokojové teplotě. Nejlepší způsob použití metody je položit papriku na vodoodpudivý materiál a na rok si na šproty lehnout.
Ať už se jedná o sklizeň převoz sklizeného ovoce i ovoce (v bulharském pepři na pálivé, to je špatné), ochranným způsobem provedení postupu je ulehnutí v případě, že se ovoce sklízí jako celek nebo v řezu.

Nejlepší recepty na přípravu lékořicového pepře na zimu

Nejoblíbenějším způsobem, s jehož pomocí si můžete připravit lékořicový pepř na zimu, je samozřejmě konzervace. Іsnuє anonymní recepty na přípravu točení z této oblíbené zeleniny. Níže jsou uvedeny některé odrůdy kmenů, které se mezi sebou omlazují nejen s chutí, ale také technologií, která zajišťuje konzervaci produktu, takže jej lze uložit na dobrou hodinu.

Konzervovaný lékořicový pepř

"Rodzinkoy" tsgogo recept є vіdsutnіst vіdsutnіst vіdnіm otst. Jako konzervant v dobách působí med a hořčice.

Důležité! Hřebíček může mít poměrně silné a bohaté aroma, které může snadno podráždit nepřítele. Vykoristovuvat tsyu koření je nutné v regionu opatrně, a to i v malých množstvích.

Pro recept je lepší zvolit stejnou odrůdu paprik a barevná osa nemůže mít velký význam.

3 plechovky po 0,5l

Kroki

7 ingrediencí

Bulharský pepř

15 ks.

Roslinna Olija

1 láhev

Gіrchitsya

2 polévkové lžíce. l.

Miláček

2 polévkové lžíce. l.

Zukor

1 lžička

bobkový list

1 PC.

Karafiát

1 PC.

1. Připravte papriky volně ložené (bez předního loupání), položte je na plech, položte je pergamenovým papírem a pečte, dokud nebudou připraveny. Při procesu zapikannya je nutné zkontrolovat, zda se plody nepřipálily, a v případě potřeby je obrátit. Při teplotě +200 °C trvá proces asi 15 minut. Hotová paprika změkne a kůže na novém mírně nabobtná.
2. Ovoce přendáme do igelitového sáčku, nebo spálíme v potravinářské fólii a necháme první polovinu roku až do zralosti. Taková parní místnost usnadňuje čištění ovoce z kůže.
3. Papriku stáhneme ze slupky, zbavíme plodu i vnitřní části najednou semen.
4. Narizati dužina s drobivými brčky.
5. Na rozіrіtu kastrulyu s tovstimi stěnami nebo kotlíkovým vility olіu pak přidáme všechny ostatní ingredience, karmínový pepř, dobře promícháme a prohřejeme.
6. Dodzhe opatrně přidat | přidat | pepř v marinádě, přikrýt pokličkou a uhasit na mírném ohni 10 zim | minut | od okamžiku varu.
7. Sterilizované sklenice naplňte přesnídávkou, vložte je do kastrolu s horkou vodou, na jehož dno vpředu položte utěrku z gázy nebo kuchyňskou utěrku, kastrol přikryjte krishkem a na mírném ohni poduste 15 brků .
8. Sklenice utáhněte postřikem, zakryjte víčky, otočte, položte na čistý ručník víčkem dolů a po výměně, aby se ucpání hermeticky prolomilo, vypusťte, dokud se zcela nedostane do chráněného prostoru.

Důležité! Sterilizace obov'yazkovy umovoy ve stejném receptu, střepy přes den ve skladu občerstvení otstu ymovirnist rozvitku uprostřed plechovek nešpatných biologických procesů prudce roste.

Marinování

Tento předkrm vypadá obzvláště efektivně, jako by připravoval vicoristické papriky v různých barvách - zelené, červené, žluté, oranžové.

Nejlepší vikoristovuvati shishkuvatі odrůdy, zápach є m'yasistimi.

3 plechovky po 0,5l

Kroki

5 ingrediencí

Zukor

3 umění. l.

Síla

1 st. l.

Ocet 9 %

50 ml

Roslinna Olija

200 ml

Voda

800 ml

1. Pepř řez podél dovzhin navpil, viděl ovoce a jádro instilací.
2. Polovinu slupky rozdělte na 2 části (protože ovoce je již velké, můžete udělat 3 pelety, je důležité, aby fragmenty byly velké).
3. Papriky ponoříme do vroucí vody a vaříme 2-3 brka (důležité, aby dužina zkřehla, v žádném případě není možné zeleninu rozvařit).
4. Připravte si marinádu, smíchejte všechny ingredience a přiveďte otriman sumish k varu.
5. Papriky rozložte do sterilizovaných sklenic tak, aby pily různé barevné části v blízkosti slupky.
6. Nádoby naplňte marinádou mayzhe až po vrch.
7. Sklenice sterilizujte posypem s víčkem 15 khvilin.
8. Vyjměte nádobu z kopru, srolujte ji víčky, otočte ji, perekonatisya v těsnosti a vyjměte ji.

Důležité! Zpravidla vikoristovuyut sklenice větší obsyagu, hodina sterilizace produktu se zvyšuje úměrně. Podle mého názoru je však pepř viide měkký, takže chuťové vlastnosti kmene budou zkažené.

Sklízí se v rajčatech

Papriky lékořice se na záhonech sbírají zpravidla současně s rajčaty, která jsou poháněna pohonem k přípravě sklizené zeleniny ze dne, je jich více, takže smrad zázračně harmonizuje jedna s jednou.

Nejlepší, co vyšperkuje chuť takového kulinářského souboru, je vodítko řetězu.

3 plechovky po 0,5l

Kroki

7 ingrediencí

Rajče

1 kg

lékořicový pepř

1 kg

Chasnik

6–7 zubů

Síla

2 polévkové lžíce. l.

Zukor

4 polévkové lžíce. l.

Ocet

40 ml

Roslinna Olija

40 ml

1. Zelenina si pamatuje a suší.
2. Rajče na šprotu khvilinu ponořte do vody, která se pouze uvařila, pak zabojujeme a z plodů vezmeme slupku.
3. Papriku nakrájíme na 4 části, zbavíme stopky, jádřince a naplníme.
4. Přeskočte rajče přes mlýnek na maso nebo je rozdrťte v mixéru.
5. Na pánvi ogrilujte rajčatový protlak, přidejte | přidejte | v něm stiskněte konvici a všechny ostatní přísady, krіm otstu a papriky, přiveďte k varu.
6. Slabě opepříme omáčku, přivedeme k varu a na správném ohni provaříme 5 chladů.
7. Přidejte odhad, vařte 5 oc | minut |.
8. Rozložte papriky do sterilní nádoby a rovnoměrně je potřete omáčkou.
9. Sklenice zavíčkujte, srolujte, otočte a dochuťte.

Solení pepře

Lékořice pepř na zimu může být více nakládaný, a pak nakládaný. Jedná se o speciální způsob přípravy konzervovaných bylinek, který nemá odhad.

Aby byla bylinka malá správným způsobem, je v ní spousta dochucení, je důležité do nové přidat více kořeněných bylinek.

Kroki

11 ingrediencí

voda

1 l

Síla

3 umění. l.

pálivá paprička

1 lusk

Chasnik

5–6 zubů

Korin Khronu

1 PC.

Slunečník plodin

1 PC.

petržel

1 svazek

estragon

1 svazek

List černého rybízu

3-4 ks.

Třešňové listy

3-4 ks.

malinové listy

3-4 ks

1. Můžete vidět plody pepře, srdce té nasinnya, po vysušení plodů qilimi.
2. Ohřejte vodu na +40°С
3. Nakrájejte hodiny na plátky.
4. Papriku rozdělte na šproty, aniž byste viděli poslední (pokud chcete změnit závažnost předkrmu, můžete si část posledního odebrat).
5. Očistěte kořen chronu a rozdělte jej na malé části.
6. Na dno připravené nádoby (keramický rendlík nebo dubový sud) dejte polovinu kořeněných bylinek a hron.
7. Papriky vložte do připravené nádoby, pro větší balení můžete vložit jeden pléd do druhého.
8. Viklásti šelma bylinky, pepř a chasník.
9. Nádobu zakryjte čistou gázou, položte zvíře na kulatou rovnou plochu (například talíř nebo talířek s velkým průměrem).
10. Utlačit zvíře - nejjednodušší věc pro vás hodit tanec s vodou.
11. Udržujte slunce mimo pokojovou teplotu po dobu 10 dnů, posuňte gázu dopředu a změňte fázi připravenosti.

Znáš se? Podle slov „speciál“ a „pikantní“ většina lidí názory mezi porozuměním neokrádá. Koření je věrných jen pár řečí, protože ony samy dokážou proměnit ten další syrský produkt v hotovou trávu – tsukor, to je silné hodnocení. Usі іnshі koření by se mělo správně nazývat kořením.

Moč

Moč je stejná technologie konzervace, protože ji lze bohatě pít ze solení. A tím a jiným způsobem je produkt podroben přirozenému procesu fermentace s přívalem kyseliny, která pohání patogenní mikroflóru. Zásadní rozdíl je jen lepší v tom, že když se nakrájí na růže, přidá se smetanová sůl, přidá se stejný cukor, navíc ve větší posedlosti. Samotné víno nastartuje proces kvašení, aktivuje kvasinky, které se nacházejí na povrchu plodů.

Není třeba sumniviv, že taková metoda je zkrácení, nižší moření, kyselina oxová ničí kyselino-měsíční rovnováhu v těle a kyselina mléčná, která funguje v procesu řezání, navpaki včetně jádra pro střeva.

Kroki

5 ingrediencí

Voda

1 l

Síla

1/3 st. l.

Zukor

2 polévkové lžíce. l.

Život je borosno

1/2 st. l.

Pikantní bylinky

1 svazek

1. Opláchněte papriky, ale nezmírněte je. V důsledku výběru města moci a є vpevnіnіst v těch, kteří nepáchli chemií, nemůžete je zalévat vodou v ohni, abyste nezničili drіzhdzhі z povrchu.
2. Podívejte se na ovoce, srdce toho nasіnnya, který opustil pléd qilimu.
3. U malého počtu chovů udělejte nepořádek, krok za krokem, přidejte řádku vody a odhodlaně to promíchejte, aby tam nebyla prsa, pak to zafixujte ve staré vlasti a síle a zucoru.
4. Vložte do připravené nádoby s kořeněnými bylinkami a paprikou, složené jedna v jedné.
5. Naplňte zvíře kvasem.
6. Umístěte vynechání pro stejné schéma, které bylo popsáno pro solení, a přestaňte putovat na teplém místě.
7. Jako by se po několika dnech na povrchu gázy, která byla pokryta sudem, objevila čepice borovice, znamená to, že proces byl správně zahájen. V tuto chvíli je nutné po odstranění komára udělat v místnosti hluboké vpichy, aby se uvolnil přebytečný oxid uhličitý, který je jasně vidět v procesu putování.
8. Za pár dní přemístěte misku nebo kastrol s močí na chladné místo.

Základní pravidla pro zmrazení lékořicového pepře na zimu

Mražení je další způsob, jak uchovat zeleninu na zimu, navíc vína mohou mít nízkou neperiferní prioritu před konzervací. Nasampérované při nízkých teplotách nabírají plody bohatší množství hnědých jazýčků, při zahřátí nižší, aniž by bylo možné zvýšit kroucení. Kromě toho zmrazení nevyžaduje zvláštní znalosti této mysli, je pro ni nemožné mít slitování, není spojena s nedostatkem bezpečí opikinu, pro vikonana je snadné bojovat za léčbu slabosti.
Jediným nedostatkem metody je, že pro skladování mražené zeleniny je potřeba mít v mrazáku hodně místa, takže je důležité dávat pozor, abyste takto nevyšli ven.

Na nádivku

Tento způsob sklizně pepře lze pojmout tím nejjednodušším způsobem, yakbi vin nevidí filigránskou ovocnou stopku a nese ovoce, aniž by narušilo jeho celistvost.

Důležité! Pro budoucí nádivku je lepší vikoristovuvat tenkostěnné odrůdy pepře, zvuk smradu, aby byl dlouhotrvající tvar a světle zelené barvy, pokud chcete být červené. Důležité je, aby plody byly stejně dlouhověké a netrpěly přirozenými deformacemi, úlomky ohnuté papriky během roku nehezky připomínají náplň.

Kůže mistra má jakoby svá tajemství. Jedním z nejoblíbenějších polí je, že stopku opatrně vmáčkněte do prázdného plodu, pak, pokud se objeví uprostřed, ji mírně otočte kolem své osy, čímž více zmatníte jádro stěn a poté opatrně vyhrajte . Jako by bylo vše správně rozdrceno, současně se objeví volání ovoce a všechny zlé části jsou k němu připojeny. Teď je víc než dost předvést to, co zbylo, a vikonanův robot.
Existuje další jednodušší možnost: nařízněte celou horní část papriky nožem a vyplňte otvor o širokém průměru, kterým je snadné vytáhnout srdce této nasinnya. Na takový podzim to bude málo, než se úlomky dužiny, které se objevily současně s ovocem, dají sklidit na přípravu salátů nebo jiných druhů mražení.

Vyčištěné be-yakim іz dostupné způsoby іv papriky připravené k . Aby smrad zabíral v mrazáku méně místa, můžete je ušetřit vložením jednoho do jednoho (pro takovou příležitost je přece jen lépe vidět horní část zeleniny dovnitř), ale tento postup je častější provádí se s již zmrazeným ovocem.

Znáš se? Aby se náplň paprik snáze zapamatovala, zazpívejte ji před varem s dekilkoh khvilin. Stejného efektu však lze dosáhnout, když očištěné ovoce vložíme na noc do mrazáku a rozmrazíme.

Jak náplň do strav

Rozmrazovací lékořicový pepř lze vicorovat pro přípravu jakýchkoli bylinek, kdy je zelenina podrobena tepelnému zpracování, s touto příchutí se produkt ušetří prakticky více. Pro život v osiřelých (například hlávkový salát) není takový pepř vhodný, úlomky struktury jógového klasu v procesu mrazení budou zcela rozmíchané.
V takové hodnosti je navíc v některých receptech mistra nutné milovat papriku vicoristovuvaty a připravit se na speciální dresink: plody jsou okamžitě vyprávěny s nezbytnou hodností, rozložené po částech nya najednou) že virushayut v mrazáku z nastaveného do režimu hlubokého zmrazení. V případě bazhanni můžete stejným způsobem vařit různé druhy zeleniny, například sumish z nakrájené lékořicové papriky a lilku (mrkev, celer atd.).

Znáš se? Rajčata lze také zmrazit, ale v každém případě je třeba ovoce poslat do mrazáku. Po rozmrazení se z nich slupka snadno zbaví, poté rajčata stačí doladit nebo zabít v mixéru a rozšlehat jakýkoli recept, rajčata blanšírovat a oloupat.

Jak nap_vfabrikat

Іsnuє neosobní nejchutnější předkrmy, v některých zprostředkovaně pečených paprikách. Kvůli vaření musíte kupovat ovoce z dovozu, které je drahé, a pro dochucení toho aroma jste nuceni ustoupit tomu sezónnímu. Výborným východiskem z této situace je zmrazit již upečené papriky. Taková vychytralost umožňuje prakticky bez nákladů vytvořit autentický požitek milovaného zbloudilého, s kým a moc autority, nového bude tak, yakbi vyhrál bula je připraven pro změnu.
Pepř se peče v troubě, jak bylo popsáno v jednom z dalších receptů, poté se očistí od slupky, stonků, srdcí a nasinnya. V procesu takového čištění bude buničina nevyhnutelně rozdělena na fragmenty, které stačí rozložit do porcovaných nádob a zmrazit.

Důležité! za pravidlo ohně, rozmraženou zeleninu a ovoce nelze znovu zmrazit. Patogenní mikroorganismy v procesu odmrazování se aktivují a začnou se rychle množit. Takovou ovci samozřejmě nebudete, ale plýtvat svou silou, ta chuť stravi tím velmi utrpí.

Jak jinak si uložit lékořicový pepř na zimu čerstvý?

Nareshti, dalším skvělým způsobem přípravy lékořicového pepře na zimu je sušení neboli sušení. Zbývající varianta přenese do produktu více vyššího obsahu vody, takové papriky jsou pikantnější, víno je pak bohatší a zároveň šetří živější řeči. Zagal, technologii lze použít stejně jako při přípravě speciálního sušeného ovoce - krájení na malé kousky a sušení při pokojové teplotě (šprot deb) nebo v elektrických sušičkách (šprot godin).
Prote je poslední možností. Tento jedinečný způsob vám umožní získat ještě pikantnější vařený produkt, který nic nenadělá sušeným rajčatům, která jsou v Itálii již populární, ale prodáváme je zřídka a je to ještě dražší. Tímto způsobem je možné připravit pepř, ať už jakéhokoli druhu a barvy, navíc je možné navinout hromadu nalámaných plodů, ale při krájení jsou všechny sumnivnі fragmenty vidět na zdravé tkáni.

Pokrokovův pokyn:

1. Papriky si zapamatujte, položte na čistou plochu, zakryjte papírem nebo jednoduše kuchyňskou utěrkou a nechte dobře oschnout.
2. Kožený pléd rozřízněte na 2 části, odstraňte ovoce a vše je pryč.
3. Odřízněte kůži polovinu šprotu částí. Tvar vyprávění lze zvolit docela, například vikoristovuvat brčka s malým vzdovzh plodu, pivkiltsami přes plod, nebo s velkými pelety. Varianta Cicavia v asijském stylu - diagonální vyprávění. V závislosti na velikosti shmatochki během následující hodiny sušení nebyl prote silně vysušen, během procesu viparace vody se produkt změní v rozměrech 2-3krát, s jiným vyprávěním to povede k úplné vysušení dužiny a využití všech pikantností a dochucení. Proto může být šířka řezů menší než 1 div.
4. Papriky rozložte na papírovou utěrku kůží dolů a jednou kuličkou tak, aby se kousky nepřekrývaly.
5. Plátky lehce osolte skvělým kuchyňským parapetem. Postup Tsya výrazně urychlí hodinu sušení, střepy síly sprejují vityag vologů zeleniny. Navíc díky tomu, že se jedná o přírodní konzervant, zajistí větší bezpečnost hotového výrobku.
6. Navrch soli vydatně popíjejte suché kořeněné bylinky. K podobnému jídlu můžete vikoristizovat be-like sumish a voňavé kytice s italskými tóny - ideální volba.
7. Papriku nechte pár dní zaschnout na suchém a dobře větraném místě. Čím vyšší je teplota po hodině sušení, tím rychleji je proces dokončen. Jednou nebo dvakrát denně musíte shmatochki z měsíce na měsíc vyměnit, abyste z nich mohli vidět, lézt do ručníku a nezvlhnout buničinu, jinak může paprika začít hnít.
8. V tu chvíli je nutné sevřít sušičku, pokud se shmatochki stanou elastickými a můžete ohnout navpil, aniž byste jej zlomili. Papriku není nutné přivést až k úplnému zavěšení.

Proces sušení lze přenést do elektrické sušičky; velké číslo vitamíny budou konzumovány. Správně usušená zelenina Prote ušetří až 9/10 vitamínů a důležitých minerálů, není divu, že pro to nejdůležitější je důležitý samotný způsob sklizně. Ideální způsob, jak zachránit sušené papriky, je uschlé kousky vysát do skleněné nádoby, zalít orosenými olivami a dát do lednice.

Znáš se? Kyselina askorbová se jako bohatá paprika začíná drolit již při teplotě +50°C, zatímco elektrické odvlhčování odpařování vody se začíná ozývat při teplotním režimu +65…+70°C.

Jakmile se břeh zaplní, vyhoří, na takové stanici se bude sklízet celý rok jara. Výrobek však můžete odebrat z plátěného nebo papírového sáčku, skleněné nebo plastové nádoby s víkem, které se silně uzavírá, na suchém a tmavém místě. Pro koho je důležité, aby technologie byla vitriman suvoro, protože není implicitně u koho, pepř musí být pravidelně kontrolován na přítomnost znamení přítomnosti (barva, debata, gnittya toshcho).
- zázračná přísada pro ochutnání nových tónů voňavé italské kuchyně. Yogo lze přidat do těstovin, dušeného masa, omáček, masa, žebírek, zeleniny a hub, polévek, salátů, míchaných vajec a dalších pochutin.

Tim, který se nikdy nezabýval sklizní zeleniny na zimu, může pomoci s následujícími doporučeními:

1. Zavařovací sklenice na konzervaci je možné sterilizovat dekilcom způsoby, nejjednodušší z nich je urychlit mikrotěžké jídlo. Nádobí Vimit se naplní vodou do výšky 2-3 cm a umístí se do mikrohvilového pichu na 2-3 hvilín. Optimální výkon je 700–800 wattů. Během ohřevu vodu převařte a usazená pára zázračně dezinfikuje. Stejně tak si připravíte 3litrovou misku, kterou jednoduše vložíte do trouby naležato, malé množství vody nedovolí vylít.
2. Pro uchování nepoškozujte sílu "Extra". A osa je jodizována silou, po oddaném omanu, žádný způsob, jak poškodit domácí přípravky, pak vyřešit problém s nedostatkem jódu, který je často přítomen u lidí, kteří žijí daleko od moře. Kromě toho, stavební jód řídit v patogenní mikroflóry, která v době konzervace je ještě dříve.
3. Není nutné přidávat aspirin do sklenice, jako by se chtělo zahnat deaky gentlemany. Kyselina acetylsalicylová - řeč není zdaleka bezpečná, v tu hodinu se jako metoda domácích příprav šetříme hnědé úřady sezónní zeleniny a ovoce.
4. Snažte se nevařit ocet, který se používá k přípravě marinády. Pokud přidáte jógu přímo do sklenice poté, co do ní nasypete rozmarýn, efekt konzervace bude stejný a pohled na nedbalé řeči, jako divoký mistr v procesu práce, se výrazně změní.
5. Med, který je v receptu, lze snadno nahradit zukromem, pokud jde o produkt opatrnosti, v tomto případě někdo trpí alergií.
6. K přípravě růžových solí a marinád nepoužívejte tvrdou vodu, takže stravi může znít jako nepřijatelný kovový hranol.
7. Nejlepší zárukou „vytrvalosti“ domácích točenic je čistota v procesu jejich přípravy.. Důkladně omyjte všechno náčiní a nástroje sodou nebo kyselinou citronovou, jako by se rozptýlily, sterilizujte sklenice a vyvařte víčka a čerstvá zelenina, což je nejčastější bakteriální růst uprostřed sklenice, ponořte ji dopředu.
8. Dalším důležitým úspěchem mysli je swidkist. Nádoba musí být uzavřena okamžitě po zředění kopru nebo naplněna produktem, protože proces nepřenáší sterilizaci a víko je třeba z kopru bez prostředníka odstranit před vikoristánnya. Pokud víko pustíte, položte ho znovu do okrіpu a poté jej propíchněte naplněnou sklenicí.
9. Čerstvé a yakisna syrovina - obov'yazkova vimoga při sklizni zeleniny. U vzácných lián není možné touto metodou získat plody, na které lze namotat sebemenší vádí.

Lékořicový pepř lze na zimu připravit mnoha způsoby. Tsej veg ovšem zdobený nakládáním a marinováním, mražený i sušený, celé i malé kousky, samostatně nebo v kombinaci s jinou sezónní zeleninou. Vybrat si mezi navrhovanými recepty není obov'yazkovo: technologie jejich realizace podlahy je jednoduchá, pochutnat si.

Kůže pána, například lita, a na klasu podzimu, je odvedena do práce sklízející papriky na zimu. Aje konzervované papriky jsou ještě chutnější a jmenovitě hnědé!

Nejoblíbenější může být sklizeň papriky na zimu, oblíbenější lečo, kaviár s paprikou, saláty, paprika s medem, nádivka se zeleninou.

Zagalom, pepř je univerzální zelenina a bulharský pepř na zimu lze připravit tím nejsofistikovanějším způsobem, jako slaný lad.

Propaguji vaši úctu k přepracovaným receptům na polotovary s pepřem ze sešitu mé matky a babičky. Některé způsoby, jak sklízet papriky na zimu, jsem se podíval na své přátele a mnoho kolegů z práce. Jak máte své oblíbené a zavalené sklizní pepře na zimu - napište do komentářů, nebo do skupiny Domácí restaurace sociální opatření VKontakte a Odnoklassniki!

Oksamitove lecho bez otstu ta olії

Pokud máte rádi jednoduché a nekloy, tak můj recept bez ottu vás určitě potěší. Je připravena k léčbě bez otstu a olії, takže okrást vás o ochranu je prostě nenahraditelné, jako byste drželi dietu. Kromě toho je možné dát pamlsek dětem bez otstu, aby bylo jasné, že jsou vzaty v úvahu všechna doporučení pro úsporu, ukazující na předpis. Recept s fotkou se divit

Adjika s pepřem s rajčatovou šťávou a omáčkou Krasnodar

Chci vás seznámit se svými křivými chutěmi - dokonce i slanou adjikou s přídavkem Krasnodarské omáčky. Na výstupu je univerzální hustá omáčka adjika, která se hodí k těstovinám, pohance, masu, takže vítězně vyhrávám pizza omáčka a lasagne. A pokud přidáte koření na grilování, můžete si odnést slanou omáčku na gril, kterou nemusíte nijak zvlášť připravovat, ale stačí zalít sklenicí a je to. Recept s fotografií.

Pepřové sušenky na zimu pro gurmány

Dnes vám chci říct, jak vařit pepřové sušenky v mokré šťávě na zimu na vzdálenější pastvu v salátech a předkrmech. Pepř pečený na zimu, připravený s citronovou šťávou místo octu, v marinádě není ani kapka vody (pouze vlastní šťáva z paprik) a to vše s přídavkem olivového oleje. Pro sílu a zucor, konzervované sušenky pepř na zimu tezh viyshov vyvážené. Recept s fotografií.

Bulharský pepř na zimu ve virmensky

O tento recept se se mnou podělila kamarádka: ví, že miluji konzervaci slaných jídel, a ještě víc jsem jen plachý. Recept na papriku na zimu virmenským způsobem je stejný: s minimem timchasovyh vitrátů, s minimem problémů s výrobou ingrediencí a odnést si na zimu domácí svačinu: ve světě gostra, chutné, voňavé a pikantní. Recept s fotkou se divit

Srbská omáčka Aivar

Aivar - tse omáčka z pečených paprik a lilku, s dalšími přísadami do konvice, pepřem na pečení a kořením. Yogo se dá vařit jen tak, nebo si ho můžete zavařit. Osa o přípravě této omáčky, chci dnešní růže. Papriky a lilky se na zimu zpravidla lehce svinují, podobné jsou jim plásty. Ale omáčka s tsikh ovochіv tezh si zaslouží vaši úctu. Recept s fotografií.

Kaviár z bulharského pepře

Kaviár z bulharského pepře, pečený v troubě předem, je pikantní a voňavý. Tsyu zachování Jsem připraven na krátkou dobu, vždy to skončí shvidshe pro reshta. Ze zadaného počtu produktů vyjdou 3 sklenice pіvlіtrі, klidně zvyšte porci v kіlka krát. Žasneme nad receptem z fotografie.

Salát z bulharského pepře na zimu s mrkví.

Miluji také jednoduchou konzervaci – pokud jsou dostupné suroviny, je samotný proces vaření snadný a ve výsledku to vyjde pikantní a ještě chutnější. Recept na salát s paprikou na zimu s mrkví, o kterém vám chci říct, je to stejné. Pro uspokojení je pravda připravit jednu věc – bez sterilizace, jen tak rychle. Recept s fotkou se divit

Pepř plněný zelím na zimu.

Jak připravit pepř, nádivku se zelím na zimu, napsal jsem.

Předkrm z bulharského pepře na zimu s hruškou

U tohoto občerstvení se pepř na zimu uzavírá hruškou. Tak-tak, tak-tak, z hrušky. A další ingredience jsou cibula a zelí: jak víte, důležitou roli hrají také smrady, takže jazyk ide o slaném složení. Ale mě nejvíce zaujala marináda. Mít zvichny řetězec skladů yogo (chasnik, otset, ol_ya, sil, tsukor) ... Kdo by si myslel? Skořice! Tsikavo? Recept s fotografií.

bulharský lecho: klasika ochrany přírody!

Můžete žasnout, jak připravit správné bulharské lečo.

Pepřový salát na zimu "K jablku!"

Zasloužíš si to samé slané přípravky od pepře na zimu? Vzdejte úctu celému salátu! Recept na pepřový salát na zimu "V jablku!" Můžete se divit.

Lečo z bulharského pepře na zimu "Olízáš si prsty"

Pepřová pochoutka "Olízáš si prsty" - pikantní a voňavá konzervace přímo v dóze. Pro naše Simíky je snadné jednoduše milovat a dávat zároveň rajčatová omáčka, již slané víno. Proto tomu říkáme křivky na zimu pro tento recept ve velkých dávkách, máme to na celou zimu. Recept z fotografie se divit.

Nestačí najít lidi, kteří jsou baiduzhih na polotovary z pepře. Jako jen mistři jógy nepřipravují: konzervované papriky, kyselé okurky, fermentace, různé saláty a chuťovky pro kshtalt lečo a ikri, plněné papriky - přípravky z paprik různých odrůd a pikantní.

Pepř na zimu - tse nasampered nakládaný lékořicový pepř, prote není méně vína. Je toho hodně, co milovat a pálivý pepř v konzervě, takže přípravy na pepř jsou připraveny pro amatéra.

Papriky jsou plněné bagáty. Zelenina je plněná lilky a rajčaty, zelím, mrkví a cibulí.

O lecho vzagali můžete sečíst legendy. Adzhe je v Evropě jen příloha a v Rusku je to tradiční svačina-příprava na celou zimu s přídavkem mrkve, cukety, cibule.

Konzervování pepře

Když se připravujete na sklizeň paprik, nemůžete si pomoci, ale hádat o konzervování paprik. Tito pánové touží šetřit pepřem - zejména bulharským. Tse zázračný doplněk k masovým vášním, s bramborami a chlebem v konzervě, pepř je také skvělý.

Konzervace pepře se provádí následovně. Pepř je mletý, očištěný, nakrájený na kousky. Vodu přivedeme k varu, přidáme ocet, zukor a sil, opepříme a povaříme 3 hviliny. Pepř se umístí do nádoby, zčerná bobkovými listy, petrželkou, naseká lžičkou, nalije a nechá se potulovat. Ještě častěji pánové nespí s feferonkami, ale zachovávají celou jógu.

Nemůžete si nevšimnout, že s pepřem vypadají jako zázraky, ne méně než mono-svačina. Zároveň lze konzervovat papriku a rajčata. K přípravě pepře navíc patří vaření.

Takové jediné svačiny pánové nepředvídali, protože taková paprika v konzervě je jednou z priorit při přípravě zásob na zimu. Vyvíjejí se recepty na marinování agriculy s pepřem, nakládání paprik s jablky a skořicí, nakládání paprik s medem. Pro klas, samozřejmě, pro vaše dobro, zkuste zkroucený obalové recepty vaření konzervované papriky. A pak už můžete směle experimentovat.