اكتشافات مذهلة قام بها علماء ينظرون إلى لوحات الرسامين العظماء. هل تعلم كيف كانت تبدو الخضار والفواكه البرية قبل الاختيار ما هو موضح في اللوحة بواسطة آلات giovanni

آلات جيوفاني (1608 - 1675) رسام ومصمم إيطالي.

أدوات الآلة ولد في روما عام 1608 لعائلة من الفنانين. في أرشيفات بلدية روما ، هناك إشارات إلى ثلاثة فنانين يحملون اللقب Stanki ، عاشوا جميعًا في عام 1656 في Strada Paolina: Giovanni (1608 - بعد 1675) ، Niccolò (حوالي 1623-1690) وأنجيلو (1626 - بعد 1675) ). كان الإخوة الثلاثة جميعًا فنانين غزير الإنتاج ، ولكن تم إبرام جميع الحسابات والعقود باسم جيوفاني - ربما ، كأخ أكبر ، كان مسؤولاً عن الشؤون المالية لعائلة أرتيل. لذلك ، فإن تحديد أي من الإخوة ينتمي إلى مؤلف صورة معينة قد واجه دائمًا بعض الصعوبات.

آلات جيوفاني ذكر لأول مرة في عام 1634 ، في سجل نقابة الفنانين في سانت لوقا. تم دفع العضوية في النقابة وسمحت للفنان بالتعارف والحصول على أوامر من العائلات الثرية. في عام 1638 أدوات الآلة كتب لوحة لعائلة باربيريني تصور شعار العائلة متشابكًا مع الزهور. طلبت العديد من العائلات الرومانية الثرية اللوحات أدوات الآلة... بالتعاون مع الرسامين المتخصصين Baciccio و Maratti ، وكذلك بالتعاون مع Mario Nuzzi ، الذي كان ، مثل Stanki ، متخصصًا في الأزهار الساكنة ، أدوات الآلة يتلقى أوامر غنية. على سبيل المثال ، تذكر فاتورة مؤرخة عام 1670 لعائلة كولونا أن جيوفاني ستانكي ونوزي مسؤولان عن الحياة الساكنة التي تزين المرآة الشهيرة في قصر كولونا.

في عام 1660 أدوات الآلة بتكليف من الكاردينال فلافيو شيغي ، قام بتزيين معرضه بالزهور والفواكه الساكنة. ظل الكاردينال شيغي زبونه الرئيسي حتى عام 1673. بتكليف من الكاردينال بينيديتو بامفيلي أدوات الآلة دهن أجساد الآلات الموسيقية بالأرواح الساكنة. في عام 1675 أدوات الآلة عملت مع Ciro Ferri ، لتزيين المرايا في Palazzo Borghese. مثل ماريو نوزي ، عمل ستانكي أيضًا كمصمم مسرحي. معظم اللوحات الباقية بواسطة Machine Tools موجودة في روما. يحتوي معرض Pallavicini على لوحتين ، بينما تحتوي متاحف Capitoline على لوحتين بابتين كانتا في السابق تنتمي إلى مجموعة عائلة Sacchetti. أكاليل الزهور التي صنعتها Looms تزين الهالات في Palazzo Colonna. بتكليف من فيتوريا ديلا روفيري (سابقًا عام 1686) ، يوجد الآن أكاليل من الزهور في معرض أوفيزي وبلازو بيتي.

اللوحة العتيقة هو جزء من التراث التاريخي والثقافي للعالم. لمحبي التحف ، ستكون اللوحات القديمة من مجموعتنا إضافة رائعة للديكور الداخلي والمجموعة. يتم تقديم انتباهك ، الرسم الزيتي ، الرسومات العتيقة ، الباستيل ، وكذلك المطبوعات الحجرية القديمة للسادة المعترف بهم.

في معرضنا يمكنك شراء اللوحات العتيقة من المدارس الأوروبية والروسية للرسم. تحتوي مجموعة معرضنا أيضًا على لوحات نادرة ونقوش بارزة قديمة ونقوش عتيقة.

في المعرض ، يمكنك شراء اللوحات القديمة لفنانين مثل , , , , , , , واشياء أخرى عديدة.

اللوحات العتيقة في مجموعة المعرض

تقدم مجموعة معرضنا مثالًا كلاسيكيًا على الرسم الفرنسي من منتصف القرن الثامن عشر لجاك دي لاجو - لوحة "استحمام السلطانة".

احتفظت أعمال Jacques de Lajoux بعلاقة وثيقة مع تقليد الباروك الإيطالي والفرنسي ولم تتأثر عمليًا بالكلاسيكية الأكاديمية في القرن الثامن عشر.

تسمح لنا أنشطته بتتبع أثر التراث المصور لما يسمى "مدرسة واتو" على طبيعة الأعمال التي أنشأها أساتذة فرنسيون في الربع الثاني من القرن الثامن عشر. على الرغم من بعض التقارب بين أسلوب جاك دي لايج وفرانسوا باوتشر ، فقد احتفظ بنهج فردي للصور والاختلاف في الطريقة التافهة ، والحساسية المفرطة والسذاجة للسادة الثانويين في الروكوكو. تتميز لوحاته بإحساس الزوال والشعرية الدقيقة والتوقفات البليغة والنصف التلميحات.

من العلامات المهمة على جماليات العصر الشجاع في الرسم أيضًا بعض التبسيط واللعب وإعطاء المشاهد الفرصة للتخمين والتفكير في حبكة ما يحدث.

إذا نظرت عن كثب إلى الصورة ، فإن النظرة الأولى تقع على الستارة البودرة الفاخرة التي تتوج العنصر المعماري rocaille المقتضب ، ثم تنزلق فوق الشكل الأنثوي في وضع الإلهة القديمة وتتوقف عند اثنين من الخدم اللذين ينحنيان أمامهما. عشيقة ، وتظهر فينوس في ستار معاصري الفنان. الموقف الضعيف للسلطانة ملكي وفخم ، وخطوط جسدها المرنة مليئة بالنعومة الموسيقية.

أكاليل وباقات من الزهور المتفتحة - ترنيمة حقيقية للجمال الأنثوي الأصيل. احتفظ عمل Jacques de Lajoux بشخصية أرستقراطية وتلبية متطلبات فن الروكوكو ، والغرض الرئيسي منه هو إرضاء وترفيه.

يمكنك شراء لوحة أثرية "الاستحمام من السلطانة" لجاك دي لاجو في معرضنا الموجود في: شارع تفرسكوي ، 26.

جيوفاني ستانكي ، الملقب دي فيوري (بائع الزهور) ؛ روما ، 1608 - بعد 1675 - رسام الحياة الساكنة الإيطالي والديكور.

لا تزال الحياة بواسطة آلات جيوفاني ، القرن السابع عشر.

البطيخ في عصرنا ليس على الإطلاق بطيخ من الماضي ، كما تظهر اللوحة. شاهد لوحة من القرن السابع عشر للفنان الإيطالي جيوفاني ستانكي. إحدى صوره الثابتة (البطيخ ، والخوخ ، والكمثرى ، والفواكه الأخرى في منظر طبيعي ، 1645-1672) يصور بطيخًا مقطوعًا بسكين مجمدة فوق لب وردي شاحب ومليء بالبذور الداكنة - وهو مختلف تمامًا عن العصير اللامع البطيخ الأحمر مع القليل من نثر البذور التي نراها عندما نقطعها اليوم.

تُظهر اللوحة ، التي بيعت العام الماضي في دار كريستيز ، بطيخًا وسط تدجين من شكل بري نشأ في إفريقيا.

دعونا نتتبع أعمال المربين التي أدت إلى تطور البطيخ ، من خلال لوحات السادة القدامى! إنه لأمر رائع أن يحب العديد من الفنانين رسم البطيخ!قد يتم عرض هذه الصور في فصل التدريب على تربية المحاصيل.

بمرور الوقت ، بدأ البطيخ يأخذ أشكالًا مختلفة ، كان هناك عدد أقل من البذور ، والمزيد من الماء (أصبح أكثر عصيرًا بشكل ملحوظ) والسكر ، وكان لديهم لحم أحمر رائع ، وهو ما لم يكن به الشكل البري الأصلي.

الأكثر إثارة للاهتمام: هذه ليست نهاية التطور ، يستمر البطيخ في التطور والتغير اليوم!

الآن لدينا بالفعل بطيخ بدون بذور ، وشمام ، وحتى - يا إلهي - بطيخ بوجه بشري. ومربّع البطيخ أيضًا!

ربما يفهم معظمنا في مستوى ما أن معظم الفواكه والخضروات واللحوم في متاجر البقالة لدينا ليست منتجات طبيعية تمامًا ، ولكنها ما حصلنا عليه نتيجة قرون من الاختيار والتعديل. على سبيل المثال ، جميع ملفات جزرةاليوم - برتقالي ، على الرغم من حقيقة أنه كان له ظلال من الأصفر إلى الأرجواني (في القرن السابع عشر). لكن البشرية قررت أن تزرع فقط مجموعة متنوعة من الجزر البرتقالية ، مع كمية لا بأس بها من بيتا كاروتين. أصبح الخوخ ، الذي كان ينمو أيضًا بريًا سابقًا في الصين ، أكبر حجمًا وأكثر حلاوة بمرور الوقت.

أعمال الفنانين ، والسادة القدامى ، وشظايا جمدت ، وأوقفت الوقت ، بما في ذلك لحظات في تاريخ الزراعة لدينا.

فيما يلي بعض الأمثلة على البطيخ من الماضي الذي بقي في الفن.

ألبرت إيكهوت ، "أناناس ، بطيخ وفاكهة أخرى (فواكه البرازيل)" (القرن السابع عشر) ، زيت على قماش (متحف الدنمارك الوطني).

جيوفان باتيستا روبولو ، لا تزال الحياة مع الفاكهة (القرن السابع عشر) ، زيت على قماش.

رافائيل بيل ، بطيخ وإيبومويا (1813) ، زيت على قماش (متحف سميثسونيان الأمريكي للفنون).

جيمس بيل ، لا تزال الحياة (1824) ، زيت على لوحة (متحف هونولولو للفنون).

Agostinho José da Mota، Papaya and Watermelon (1860) ، زيت على قماش (المتحف الوطني للفنون الجميلة).

ميخائيل ستيفانيسكو ، حياة الفاكهة الساكنة (1864).

ألفان فيشر ، "حياة ثابتة مع البطيخ والخوخ" (القرن التاسع عشر) ، زيت على قماش على لوح صلب.

في المرة القادمة التي تلتقط فيها قطعة من البطيخ أو كوز ذرة ، ضع في اعتبارك أن هذه الخضار والفواكه المألوفة لم تكن دائمًا كما هي اليوم.

العواطف تغلي حول الكائنات المعدلة وراثيًا ، أو الكائنات المعدلة وراثيًا ، لكن البشرية شاركت في التعديل الوراثي لأطعمتنا المفضلة لآلاف السنين.
يتضمن التعديل الوراثي إدخال جينات غريبة في الجسم لإعطاء النباتات الصفات المرغوبة (مثل مقاومة الحشرات) ، في حين أن الزراعة الانتقائية هي عملية تمتد لفترة زمنية يقوم فيها المزارعون باختيار النباتات تدريجياً وزراعتها بنفس الصفات المرغوبة.
من المثير للدهشة أن أسلاف النباتات المزروعة الحديثة بدت مختلفة تمامًا قبل أن يبدأ الناس في زراعتها.

البطيخ البري

لوحة لجيوفاني ستانكا ، مؤرخة من حوالي 1645 إلى 1672 ، تصور بطيخًا مختلفًا تمامًا عن البطيخ الحديث. يوضح المقطع العرضي أن البطيخ يحتوي على قشرة سميكة جدًا وكمية صغيرة من اللب مع فراغات. قد يفترض المرء أنه كان غير ناضج أو نشأ في ظروف سقي سيئة ، لكن العظام السوداء تشير إلى خلاف ذلك.

البطيخ الحديث

بمرور الوقت ، تعلم الناس زراعة البطيخ ذي اللحم الأحمر الغض ، مثل الذي يظهر في الصورة.

الموز البري

بدأ زراعة الموز الأول منذ سبعة إلى عشرة آلاف سنة في أراضي بابوا غينيا الجديدة الحديثة وجنوب شرق آسيا. يأتي الموز الحديث من نوعين بريّين - موسى أكومينات وموسى بالبيسيانا ، اللذان كان لثمارهما بذور صلبة كبيرة.

الموز الحديث

نتيجة للعبور ، أصبح الموز الحديث - لطيفًا حسب الذوق ، وشكلًا مناسبًا ، وبشرة سهلة التقشير. بالمقارنة مع أسلافها ، تحتوي الفاكهة على بذور غير مرئية تقريبًا وطعم أفضل والكثير من العناصر الغذائية.

باذنجان بري

اختلف أسلاف الباذنجان الحديث اختلافًا كبيرًا في الشكل واللون. يمكن أن تكون بيضاء وزرقاء وأرجوانية وصفراء - مثل تلك الموجودة في الصورة. في المكان الذي تعلق فيه الثمرة بالفرع ، كانت هناك أشواك واقية.

الباذنجان الحديث

من خلال الزراعة الانتقائية ، تخلص البشر من الأشواك وحصلوا على الخضار الأرجواني الكبير المستطيل الذي ستجده في معظم محلات البقالة.

ومع ذلك ، في الشرق الأوسط ، على سبيل المثال ، في مصر ، يزرع الباذنجان المستدير بكل سرور اليوم.

الجزر البري

نما الجزر الأول في القرن العاشر في بلاد فارس وآسيا الصغرى. يُعتقد أن الجذور الرفيعة والمتفرعة كان لها صبغة بيضاء أرجوانية - كما في الصورة ، لكنها فقدت تدريجياً صبغتها الأرجواني واكتسبت لونًا أصفر.

الجزر الحديث

نتيجة للزراعة ، تحولت الجذور البيضاء الرقيقة البالغة من العمر عامين إلى ثمار برتقالية كبيرة ، يتم حصادها كل خريف.

ذرة برية

ربما يكون المثال الأبرز للزراعة الانتقائية هو الذرة الحلوة في أمريكا الشمالية ، المشتقة من نبات teosinte بالكاد الصالح للأكل. نمت الذرة الأولى في الألفية السابعة قبل الميلاد وتذوق طعمها مثل البطاطس المجففة.

الذرة الحديثة

الذرة اليوم أكبر ألف مرة من سلفها وأسهل بكثير في النمو والتنظيف. يحتوي على 6.6٪ سكر ، مقابل 1.9٪ في الذرة الأصلية. حدثت التغييرات الرئيسية في القرن الخامس عشر ، عندما بدأ المستوطنون الأوروبيون في زراعة الثقافة.

الخوخ الحديث
كانت الخوخ الأولى عبارة عن ثمار صغيرة تشبه الكرز ، يبلغ حجمها حوالي 25 مم ، ثلثها عبارة عن حفر. كان لديهم جلد شمعي وطعم ترابي مالح قليلاً ، يذكرنا بالعدس. بدأ الصينيون القدماء زراعة الخوخ لأول مرة منذ حوالي أربعة آلاف عام.

بفضل آلاف السنين من العمل الشاق ، حصلنا على خوخ حديث يصل حجمه إلى 10 سم ، حيث يأخذ الحجر فيه 10٪ فقط. إنه أكبر بـ 64 مرة من سلفه ، وثلثه أكثر عصارة وأربعة في المائة أحلى.

يستخدم البروفيسور جيمس نينهويس من قسم البستنة في جامعة ويسكونسن لوحة من القرن السابع عشر ليوضح للطلاب كيف أدى التكاثر إلى تغيير البطيخ على مدى 350 عامًا الماضية. هذا عمل للفنان الإيطالي جيوفاني ستانكي ، وقد رسمه بين عامي 1645 و 1672.



الرسم بواسطة آلات جيوفاني
الصورة: كريستي

توجد البطيخ في هذه الصورة في الزاوية اليمنى السفلى. وهم ليسوا على الإطلاق ما اعتدنا على رؤيتهم. قال Niyinhuis لـ Vox: "من الممتع الذهاب إلى متاحف الفنون الجميلة ، وإلقاء نظرة على الكائنات الحية الثابتة ومعرفة شكل خضرواتنا قبل 500 عام".

شظايا لوحة جيوفاني ماشين
الصورة: كريستي

جاء البطيخ إلى أوروبا من إفريقيا ويعتقد أنه قد ترسخ في الحدائق المحلية في أوائل القرن السابع عشر. يعتقد البروفيسور Niinhuis أن البطيخ القديم كان حلوًا مثل البطيخ الحالي. تغير مظهر التوت أثناء عملية الانتقاء: قام شخص ما بذلك من أجل زيادة كمية اللايكوبين ، وهي مادة تعطي لونًا أحمر على لحم البطيخ.

على مدى مئات السنين من الزراعة ، قمنا بتحويل البطيخ الأبيض الصغير إلى ثمار توت أكبر مليئة بالليكوبين (الإنجليزية).
فوكس

بالمناسبة. تعتبر جنوب إفريقيا مسقط رأس البطيخ. "تم جلب البطيخ إلى أوروبا الغربية في العصور الوسطى خلال فترة الحروب الصليبية. تم جلب البطيخ إلى أراضي روسيا من قبل التتار في القرنين الثالث عشر والرابع عشر." -