مؤسسة الدولة الميزانية الإقليمية "دولة المحمية الطبيعية" Sumarokovsky. حليب الأيل وتفرده

عند وصولنا إلى مدينة كوستروما ، علمنا عن غير قصد أن مزرعة موس موجودة في مكان قريب. حسنا ، كيف لا ننظر إلى حياة هذه الحيوانات غير العادية ، التي نادرا ما تشاهد في الغابات في وسط روسيا.

هل تعلم أن موس عصيدة الحب؟ ماذا لديهم 32 سنًا مثل الرجل؟ أنهم يسبحون بشكل جيد ويمكن أن يصلوا إلى سرعة في الماء تصل إلى 10 كيلومترات في الساعة ويحبسون أنفاسهم تحت الماء لمدة دقيقة كاملة؟ تعيش هذه الحيوانات المدهشة في مزرعة موس بالقرب من كوستروما.

لطالما أراد الناس أن يصنعوا حيوانات أليفة موحلة ، لترويضهم. هناك حتى هذا حقيقة مثيرة للاهتمام  أنه للمرة الأولى تم استخدام هذه الحيوانات الرائعة في الجيش السويدي أثناء الحرب. لكن الحيوانات الذكية لم تكن ترغب في المشاركة في المعارك وعلى الفور فرت الطلقات الأولى من ساحة المعركة.

خلال الحرب السوفيتية الفنلندية ، ساعد عمالقة الغابات هذه القوات السوفيتية بالفعل ، حيث وقعت المعارك في مناطق مغطاة بالمستنقعات والغابات الصعبة. هذه الحيوانات لم تتفاعل قطعاً مع اللقطات ، وعلاوة على ذلك ، بفضل سمعتها الممتازة وتدريبها مع المختصين ، كان بوسعها سماع الخطاب الفنلندي على مسافة بعيدة وإعطاء إشارة معينة للمتسابق.

كانت الحيوانات خائفة جدا من العدو لدرجة أن هناك شائعة بأن الروس قد دخلوا في اتفاق مع أرواح الغابات بأنفسهم.

سنذهب لزيارة موس

على الطريق ... أو بدونها

لترويض الأيائل ، تأسست محمية Sumarokovsky zakaznik في عام 1963 في محطة كوستروما الزراعية التجريبية. وهنا نذهب بمفردنا في سيارتنا إلى ألكوست biostation. على الفور أحذركم - فقط الأكثر يأسًا سيكونون قادرين على الوصول إلى الهدف ، كان على الكيلومترات القليلة الماضية أن تسلك طريقًا ترابيًا.

كان ذلك رائعا! بالمعنى الحرفي للكلمة. على طول الطريق هناك علامات تحد من سرعة 30 كم / ساعة. لقد تجاوزناها زوج من سيارات الجيب التي انتهكت هذه القاعدة: كانوا يقودون بسرعة 40 كم / ساعة! أسرع ، حتى أنهم لم يتمكنوا من تسريع. 😆

كما علمنا لاحقا ، مزرعة موسار سوماروك - مؤسسة حكوميةوأموال الميزانية للطريق العادي لا يكفي. في فصل الشتاء ، حتى في بعض الأحيان يكون من الضروري إلغاء رحلات الحافلات ، لأن الحافلات لا يمكنها الوصول إلى هناك ، وتتعثر في الطريق.

ولكن هنا نحن في النهاية على الفور. نترك السيارة في موقف السيارات الفسيح ، انظر حولك. حول الغابة والحقول ، يوم يوليو مشمس جميل. كل شيء يتصرف في نزهة رائعة. على حافة الغابة يتم إخفاء المنازل الخشبية الصغيرة لأغراض غير معروفة.

حسنا ، نذهب إلى البوابة المركزية للمزرعة مع صورة الأيائل وسيم.

كيف ولدت الاحتياطي

الدخول إلى الإقليم مسموح به فقط مع مرشد مرشد سياحي. وهو مرتبط بكل مجموعة من السياح عند تشكيلها.

الدليل مثير للاهتمام للغاية ليخبرنا عن تاريخ مزرعة موس ، حول عادات وأسلوب حياة موس. كان من دواعي سرورنا أن نستمع إلى قصة هذا الشخص الذي كان شغوفًا بعمله.

أخذت الحيوانات الأولى مباشرة من البيئة الطبيعية البرية. وفي عام 1970 ، حدث حدث سعيد في المزرعة: ولد أول عجل. وبحلول الثمانينيات ، كان هناك بالفعل 67 رأسًا لهذه الحيوانات الجميلة.

لعدة عقود ، تم إجراء الكثير من الأبحاث هنا لخلق الظروف الأكثر ملاءمة للحفاظ على الملوك ورفع الثمار الشباب.

تلبية الثروة الحيوانية الأيائل

أراضي محمية Sumarokovsky ، حيث يمكن الوصول إلى مجموعات النزهة ، صغيرة ومريحة للغاية.

على الرغم من ذلك ، تتركز جميع الأشياء الأكثر إثارة للاهتمام هنا يمكنك أن ترى وتعرف على سكان الغابات غير عادي!

الاسم اللاتيني للموز هو Alces alces. ينتمي إلى عائلة الغزلان (Cervidae). يمكن العثور على هذه الحيوانات على أراضي العديد من البلدان في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. كما يعيشون في روسيا: على سبيل المثال ، هناك الكثير منهم على أراضي منطقة كوستروما.

تعيش الأيائل إما منفردة أو في مجموعات صغيرة من 3 إلى 4 أفراد. موائلها الرئيسية هي الغابات المختلطة والصنوبرية ، وبالتأكيد مع شجيرات سميكة. لحياة موس مريحة ، فإن وجود الخزانات ضروري: أنهار هادئة أو بحيرات أو مستنقعات.

يتم ملاحظة النشاط الرئيسي للحيوانات في الصيف في وقت الشفق ، وفي الشتاء - في النهار. الذئاب والدببة هم الأعداء الطبيعية للموز.

ويقام الأيائل في فترة الخريف (سبتمبر وأكتوبر) ، والولادة - في الربيع (أبريل ومايو). عادة ، يولد البقرة موس 1-2 العجل.

في الطبيعة ، يتغذى الموز على نباتات الشجيرات ؛ كما أن "الطحالب ، والأشنات ، وحتى الفطر" هي أيضًا "محترمة".

مرحبًا ، أنا إلك!

بعد قليل من المعرفة النظرية ، ذهبنا إلى المرفقات. هنا يعيش المراهقون moose الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 3 سنوات. بتعبير أدق ، ومعظمهم من الأبقار موس الصغير.

أخذ دليلنا معه حزمة ضخمة من الجزر المفروم - الحب الأيائل هذه الحساسية. وعرض أن يعامل الحيوانات التي كانت سعيدة لتناول الطعام من أيديها وسمحت لنفسها أن تكون مسدودة.

هذه المخلوقات اللطيفة مع الكوميديا ​​المديدة الغير عادية كانت فقط رائعتين!

فرحة الأطفال والبالغين لا حدود لها.

أخبرنا الدليل عن البنية غير العادية للأسنان في موس. اتضح أنهم ، مثل البشر ، لديهم 32 سنًا. لكنهم جميعا على الفك السفلي ، وليس هناك شيء على الفك العلوي! لذلك ، من حيث المبدأ ، لا يمكن أن تعض الأيائل (على سبيل المثال ، من الحصان). 😮

والآن في رياض الأطفال!

بعد تغذية الجزرة بأكملها إلى الأيائل يكبر ، دعانا دليلنا للذهاب إلى روضة الأيائل. هناك يعيش أصغر الصغار والكبار.

عندما ذهبنا إلى قفز الأطفال ، جاء كل من البالغين والأطفال إلى البهجة الكاملة! لذلك أردت أن احتضن واحتضان هؤلاء الاطفال الساحرة! علاوة على ذلك ، لم يتفاعلوا مع السياح. بالنسبة لهم ، يعتبر الضيوف اليوميون أمرًا شائعًا: لا ينسى الأثرياء أبدًا!

لكن الدليل منعهم بشكل قاطع من الحديد وحتى لمسهم ، لأن الأطفال لايزال لديهم مناعة منخفضة للغاية. ولا يريد عمال المزارع أن يلتقطوا مرضاً من الناس.

هكذا هو الحال. لذلك نحن مشينا على الخبيث ، ونظرت تحت أقدامنا ، حتى لا يخطو على أحد. 🙂

جزء من الأطفال "ترعى" في العراء ، يأكلون الأغصان من الأشجار ، ويستريح بعضهم في الظل ، في الداخل.

أكثر من اثني عشر العجول الأيائل يغفو هنا.

يمكنك التقاط الصور مع الأطفال قدر ما تشاء: لقد عالجوا كل من السياح والكاميرات بهدوء تام. حسنا ، بالطبع ، إذا لم تقم بحركات مفاجئة. كان لدينا تبادل لاطلاق النار مع الصور elks نجاحا كبيرا!

في عام 2009 ، أضافت مزرعة موس سكانها. الآن ، في قلم منفصل ، اثنين من الغزلان سيكا رشيقة تعيش هناك. موقف لطيف ، سيقان طويلةأبواق التي تنمو بشكل مستقيم تقريبا تجعلها ببساطة مذهلة. لكن لسبب ما ، لم نتعرف عليهم.

الأيل الحياة في المملكة الأيائل

واصل الدليل قصته الرائعة عن حياة الأيائل. عندما يكون هناك الكثير من الثلوج في غابات كوستروما ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات في منطقة الغابات الشتوية. لا يتم إرفاق أراضي المؤامرات ، أنها غير مجدية. بعد كل شيء ، هناك الكثير من الطعام ، وأو موس لا تذهب بعيدا.

حسنًا ، إذا حدث شيء ما ، ففي مثل هذه الحالة ، يتم تعليق جهاز إرسال لاسلكي صغير حول عنق جميع الحيوانات ، والتي يمكنك دائمًا تحديد مكان وجود الخنفساء فيها. بالإضافة إلى جهاز الاستشعار على طوق ، هو مكتوب أيضا اسم الحيوان. نعم ، كل ساكن في مزرعة موس له اسم خاص به.

في بعض الأحيان ، تأتي أشباه البراري من الغابات القريبة لزيارة الحيوانات المُرَوَّضَة.

منذ أبريل ، يتم نقل الحيوانات إلى المخيم الصيفي ، يبدأ وقت ولادتهم. تحدث ولادة الأطفال في الأيائل بين نهاية أبريل ومنتصف مايو. يتم نقل الأم المستقبلية إلى جناح التوليد الخاص. هناك تغذيها بالأعشاب الطبيعية والصحية وتراقب عن كثب حالتها الصحية.

الأيل حيوان آكل ، وحش بالغ يمكن أن يأكل ما يصل إلى 60 كيلوجرام من الأغذية النباتية في اليوم الواحد.

عندما يقترب وقت الولادة ، تدفع بقرة البوق الجميع. حتى العجول موس العام الماضي. ومن ثم تذهب عظام موس إلى مكان ما ، وأحيانًا تخرج على الطريق وتموت. ولكن على مزرعة الأيائل سوماروك هذا لا يحدث ، لأن الشباب من السنة - ما يسمى شبل موس - يتم احتواؤه في قلم منفصل.

في الشهر الأول من الحياة ، يعيش عجل يولد بشكل منفصل ، كما كان ، في منطقة الحجر الصحي. أنها تطعمه من الحلمة مع حليب الأيائل ، ولكن يتم استبدال الحليب تدريجياً بمزيج ، ويقومان بتعليم الطفل الشرب من القدر.

من المثير للاهتمام للغاية تعليم الأيائل للحلب. عندما يولد الطفل ، يتم أخذه بهدوء بعيدا عن الأم في 2-3 ساعات. سرعان ما تعود حليبها ، تفوح منها رائحة عجل جديد ، والدة الألك لا ترى البدائل ، وتعتقد أن هذا هو طفلها ويطعم بسعادة "العجل" غير المعتاد.

حليب الأيل هو دسم جدا ، ومحتواها من الدهون أعلى عدة مرات من حليب البقر. لديها الكثير من البروتين واللاكتوز القليل ، لذلك لا يوجد حليب آخر مثل حليب الأم موس. الأهم من ذلك كله يشبه حليب الماعز ، ولكن هنا لا يستخدم على الإطلاق.

حقائق مثيرة للاهتمام من حياة الأيائل

ميزات المقيمين في الغابات

الأبواق هي فقط في الأيائل. وهذا هو الفرق الخارجي الأكثر أهمية بين الأيائل والأيائل. في المزرعة ، رأينا فقط صبية مراهقين ، بدأت قرونهم تظهر فقط.

موس تغذية على النباتات والأعشاب وأكل لحاء الشجرة. مع بداية فصل الشتاء ، عندما يصبح الطعام للحيوان أصغر وأصبح من الصعب السير على الثلج ، كانت الأيائل تسيل أبواقها حتى لا تهدر طاقة إضافية. بعد كل شيء ، يمكن أن يصل وزن القرون إلى 25 كجم! يزن وزن الرضيع بوز أكثر من 500 كيلوغرام ، بينما يقل وزن الأوز عند الإناث عن 400 كيلوغرام.

يقولون أن عمر حيوان يمكن تحديدها من قرون - كم عدد البراعم ، لسنوات عديدة. لكن هذا ليس صحيحًا تمامًا. إذا لم تكن هناك أمراض في حياة الحيوان ، ثم نعم. ولكن ، على أي حال ، يمكن أن يكون هذا الحساب تقريبيًا جدًا.

صحي جدا ايل حليب

خلال فترة الرضاعة ، يمكن للإناث أن تنتج من 100 إلى 600 كيلوغرام من الحليب. هذا هو حوالي 1-4 ليتر في اليوم الواحد. محتوى الدهون في الحليب هو 10-12 ٪.

في الأساس ، يتم تسليم الحليب إلى مصحة قريبة سميت باسم إيفان سوزانين. حليب الأيل له طعم معين. من الرشفة الأولى قد لا ترغب في ذلك ، ولكن بعد ذلك تدرك أنها لذيذة جدا. شخص ما ذوقه يذكر koumiss ، ويقارنه شخص ما إلى المياه المعدنية مع القشدة الحامضة.

لالألب حلب مجهز بمرافق خاصة. في هذه الأقلام الصغيرة ، يمكنك وضع دلو من دقيق الشوفان ، بحيث يأكل موس ويقف بهدوء. لكن في أكثر الأحيان ، هذا ليس ضروريا. تعطي أبقار موس الحليب بدون أي طعم. ثم يمكن أن يكون الحلب في اتجاهين ممكناً ، أي أن اثنين من حليبتي الحليب يعملان في الحلب ، وأن موس المرأة ليس لديه وقت للتعب من الوقوف ساكناً.

الحليب لا يسبب الحساسية ، ويستخدم في علاج الجهاز الهضمي ، ويرجع ذلك إلى ارتفاع محتوى الأحماض الأمينية والعناصر النزرة في ذلك ، ويعزز استعادة مناعة. يمكن تخزينها مجمدة في المجمد لمدة تصل إلى ستة أشهر ، وسوف تظل جميع الخصائص العلاجية.

هنا سوف تجربها بالتأكيد. والشخص الذي يعجبه حقًا ، سيكون قادرًا على شرائه بسعر 1000 روبل للتر.

تدريجياً ، بعد حليب الأم الصغير ، يتم تعليمهم تناول فروع الصفصاف والأعشاب المختلفة.

تأكد في النظام الغذائي للحيوان يجب أن تكون الأملاح المعدنية والماء المغلي المسلوق.

الأيل والغزلان - كيفية التمييز

هل تعرف لماذا يطلق على موس اسم القد؟ وغالبا ما يتم الخلط - الغزلان والأيائل. نعم ، فهي تنتمي إلى نفس النوع ، لكن الموس أكبر قليلاً. يمكن أن يصل وزنه إلى 500 كجم. تزن أنوثة الأوز أقل بقليل من 400 كجم.

لكن أهم ميزة من موس هي أبواقها. في الغزلان ، تتفرع الأبواق في اتجاهات مختلفة ، بينما في الأيائل تشبه المجرفة المسطحة ، وعلى المحراث ، أداة زراعية لحرث الأرض. هو لهذا التشابه من عملاق الغابات التي يسمونها السحيم.

هنا تتوقع أن تكون إيجابية باستمرار

تقام رحلات إلى حيدة الألك على مدار السنة ، كل يوم من 10 إلى 15 ساعة ، سبعة أيام في الأسبوع.

يمكن للسياح التقاط الصور مع الحيوانات وإطعامهم ، ولكن فقط مع تلك المنتجات التي سيقدمها الدليل نفسه ، لأن هنا صحة سكان الغابة قلقة للغاية بشأن الصحة.

سيعرض عليك أيضًا شراء هدايا تذكارية تحبها ، ومن مايو إلى سبتمبر حليب المويس. وبطبيعة الحال ، وشراء هذا المنتج مفيد ، إذا كان هناك رغبة. في حضرتنا ، اشترى زوجان في موسكو عدة لترات من حليب الأوز.

أحضروا معهم ببراعة معهم مجمدات محمولة بحيث يمكنك بسهولة وبدون فقد الجودة حمل منتج ثمين. لذلك ، إذا كنت ترغب في تجربة جميع الخصائص المفيدة لحليب الأيل على نفسك ، مرحبا بكم في مزرعة Sumarok.

تكلفة حليب الأوز:

• 1000 روب - لكل 1 لتر.
• 50 روبل - مقابل 50 غرام ، هذا هو معدل التذوق ، والذي يتم تقديمه للجميع.

حسنا ، كيف لا لمحاولة مثل هذا المنتج الغريب؟ في البداية ، لم يعجبني الحليب على الإطلاق ، ولكنني تذوقته تدريجياً. هو ، في الواقع ، غير عادي للغاية في الذوق ، وكما يبدو لي ، مع نكهة البندق. لكن الأطفال (أبناء أخي) رفضوا بشكل قاطع شرب "هذه الهراء". حسنا ، حسنا! نحن الكبار استفدنا أكثر من هذا المنتج القيم. 😆

تكلفة النزهة:

• 100 روبل لكل طفل ، طالب ، متقاعد ، شخص معاق ؛
• 150 روبل - لأي شخص بالغ آخر.

إذا وصلت مجموعة كبيرة (أكثر من 10 أشخاص) ، فمن الأفضل حجز رحلة مسبقًا عبر الهاتف: 8-4942-35-94-33. حسنا ، إذا كانت شركة صغيرة ، يمكنك الانتظار قليلا على الفور حتى يتم تشكيل مجموعة. بعد ذلك ، مع الدليل يمكنك الذهاب إلى الإقليم.

كانت مدة الجولة حول مزرعة الأيل حوالي 40 دقيقة.

تقع المحمية حيث تعيش الأيائل في قرية Sumarokovo ، منطقة كوستروما. تولي اهتماما ، هو في القرية ، التي تقع في حي كراسنوسيلسكي! في منطقة كوستروما هناك مستوطنة أخرى تحمل نفس الاسم: قرية سومروكوفو ، وتقع بالقرب من مدينة بوي ومنطقة سوزانينسكي.

وهذا هو المكان الذي توجد فيه مزرعة الموز على الخريطة (يمكنك زيادة ذلك بالنقر على "+" لعرض المنطقة بشكل أفضل).

الإحداثيات: 57.67462 ، 41.20601.

المسافة من كوستروما إلى Sumarokovo هي حوالي 23 كيلومترا. استغرق الطريق 45 دقيقة. منذ البداية ، تجولنا في المدينة ، تجولت قليلاً في شوارعها ، والكيلومترات القليلة الماضية على طول طريق ترابي ، استغرق الكثير من الوقت أيضًا.

بجانب مزرعة الأيائل هناك مواقف مجانية كبيرة للسيارات. كنا صباح الأحد ، وكان هناك الكثير من المساحة للنقل.

وبقي لليلتين في مدينة كوستروما في الشقة ، التي تم حجزها على الموقع وسعداء جداً بكل من المضيفة والشقة! يمكنك إلقاء نظرة على الفندق أو الشقة باستخدام ، على سبيل المثال ،. هناك العديد من الخيارات للعيش في كوستروما!

رحلتنا إلى مزرعة moose قرب Kostroma تمت يوم الأحد 17 يوليو 2016. لكن هذه الحكاية والإيجابية اليوم لم تنته بعد! بعد الغداء ، نخطط لزيارة Snow Maiden بنفسها! حتى في الصيف ، تستقبل الضيوف يوميًا في سكن Kostroma.

هل أنت مستعد لمواصلة الرحلة معنا؟ ثم اذهب الى!

آخرون ، حيث تمكنت من زيارة ، على هذه الخريطة.

تعتبر مزرعة الأيل في كوستروما واحدة من أكثر مناطق الجذب السياحية غير التقليدية والشهيرة في المنطقة. تقع هذه المزرعة على الأراضي القريبة من قرية Sumarokovo. حتى الآن ، تحتوي المزرعة على 40 شخصًا بالغًا.

قليلا من التاريخ

مزرعة كوستروما هي المزرعة الوحيدة في العالم التي تتخصص في تربية الأيائل. تم تنظيمه في عام 1963 في اتجاه نيكيتا خروتشوف. قرر المصلح الزراعي الشهير أنه ، مثل الأبقار ، يمكن لموز أن يخدم الخير للإنسان. شارك في تنظيم مزرعة غير عادية جديدة A. P. Mikhailov. كما أصبح أول مدير له. في البداية ، تم تنظيم مزرعة موس في كوستروما مع توقع الحفاظ على 800 حيوان. بدأوا شركة جديدة بأشياء صغيرة. في السنة الأولى ، تم تربية عجولين فقط في المزرعة.

لسوء الحظ ، بعد بضعة أشهر من تنظيم المزرعة ، قرر N. Khrushchev التبرع لأول الحيوانات المستأنسة بالفعل لرئيس يوغوسلافيا آنذاك ، تيتو. حتى أن رئيس المزرعة ، ميخائيلوف ، حاول أن يخفي الأكوام في الغابة. ومع ذلك ، فإنها لا تزال وجدت (بمساعدة طائرة هليكوبتر عسكرية). ونتيجة لذلك ، اضطر عمال المزارع إلى تنظيم الأمور منذ البداية.

الآن تم جمع عجول موس الصغيرة في البرية عبر منطقة كوستروما. بعد ست سنوات من بدء العمل في المزرعة ، تم الاحتفاظ بخمس حيوانات مستأنسة بالفعل. بحلول عام 1970 ، تم الحصول على أول نسل في المزرعة.

تم تطوير تقنيات للحفاظ على موس في مزرعة Sumarokovo نفسها. واصل Kostromichi عمل زملائهم فقط من اقتصاد Pechora من نفس التخصص. في البداية ، تم استخدام مجموعة متنوعة من الأساليب لتوطين الأيائل من قبل علماء الأحياء. في النهاية ، اتضح أنه لا يمكن الحصول على نتائج جيدة إلا من خلال الحفاظ على هذه الحيوانات في ظروف نصف موجية.

اليوم ، يتم تنظيم مزرعة موس في كوستروما بطريقة تسمح للأفراد البالغين بالذهاب إلى البرية في أي وقت. ومع ذلك ، لم يفعل أي حيوان حتى الآن. رعاية الحيوانات في هذه المزرعة هي جيدة جدا حقا. وبطبيعة الحال ، فإن عمالقة الغابة هم المسؤولون عن هذا الحب والثقة والتفاني بين الناس.

أين يمكنني الحصول على جولة

وتقع مزرعة الأيائل في كوستروما ، على أراضي هذا الاحتياطي مثل Sumarokovsky. الحيوانات في المزرعة ، بطبيعة الحال ، المدجنة ، ولكن في أي حال أنها لا تزال شبه البرية. لذلك ، لزيارة المزرعة ، والاحتياطي نفسه ، دون دليل ذوي الخبرة لا ينصح حتى بالسيارات. خلاف ذلك ، قد ينتهي في مأساة. منذ وقت ليس ببعيد ، سجلت المزرعة حالة وفاة السياح ، وسائقي السيارات ، الذين التقوا على طريق الغابات مع الأيائل البرية.

من الأسهل شراء رحلة إلى مزرعة سوماروكوفو إما في كوستروما نفسها أو في المراكز السكانية الرئيسية الأخرى في المنطقة. بيعت جولات في هذا الاقتصاد وفي العديد من المدن في المناطق المجاورة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضا الحصول على أقل من طاقتها لإدارة المزرعة وشراء جولة على الفور. يستقبل الزائرون في مزرعة "سوماروكوفسكايا" على مدار السنة ، من 10 إلى 15 ساعة يوميًا.

كيف تتصرف في المنزل

من أجل ضمان سلامة السياح والرهبان أنفسهم ، وضعت إدارة الاحتياطي عددا من القواعد ، والتي يجب اتباعها في أراضي مزرعة الأيائل. لذلك ، على سبيل المثال:

يحظر اصطحاب الحيوانات الأليفة إلى المزرعة.

لا يمكنك إعطاء الأيل جلب معهم يعامل. خاصة لهذا الغرض ، أدلة تسليم الجزر لجميع الزوار.

في أي حال من الأحوال يمكنك الاقتراب من موس التي تقع بالقرب من الطريق. يُسمح بتصوير الحيوانات غير الموجودة في القلم فقط عن بعد.

في فصل الشتاء ، يتم نقل موس مزرعة كوستروما إلى قطعة أرض خاصة. قبل الذهاب في جولة ، يجب عليك الاتصال بالرقم (8 4942) 35-94-33 لمزيد من التفاصيل. في الخريف والصيف والربيع ، يتم الاحتفاظ بالحيوانات مباشرة على القاعدة الرئيسية لمزرعة Sumarokovo. في الواقع ، تقع إدارة المزرعة نفسها في مدينة كوستروما ، العنوان: pr. Mira ، 128A.

ما يستحق معرفته

يمكن الوصول إلى قرية سوماروكوفو من كوستروما ، إذا رغبت في ذلك ، ليس فقط بالسيارة ، ولكن أيضًا بسيارة الأجرة. سيكلف مكلفة للغاية - حوالي 800 روبل. ومع ذلك ، باستخدام خدمات سائق سيارة أجرة ، يمكن لأولئك الذين يرغبون في رؤية مزرعة موس أن يتجنبوا بسهولة كل أنواع المشاكل غير الضرورية. والحقيقة هي أنه من الصعب جدا العثور على Sumarokovo في غابات منطقة Kostroma. لذلك ، على سبيل المثال ، لا يوصي السياح من ذوي الخبرة يسأل عن موقعه إلى كوستروما. السكان المحليين لسبب ما عادة ما تشير إلى الزوار إلى قرية كبيرة أخرى تحمل الاسم نفسه ، وتقع في منطقة Susaninsky. كملاذ أخير ، من أجل زيارة مكان مثير للاهتمام مثل مزرعة موس في كوستروما ، يجب عليك أن تسأل الطريق إلى قرية Gridino. يمكنك أيضًا استخدام خريطة المنطقة أو التنقل في لوحة التجول.

كيف تصل إلى المزرعة على سيارتك

أين هي مزرعة موس (كوستروما)؟ كيفية الوصول إلى هذه المعالم المثيرة للاهتمام ، ربما يرغب العديد من السياح في معرفة ذلك. من وسط كوستروما إلى هذه المزرعة ، يجب أن تذهب فقط حوالي 20 كم. في الموسم الدافئ ، يجب أن تتحرك أولاً في الشارع. السوفياتي ، وبعد ذلك - على الطريق السريع كينشما. بعد أن غادرت المدينة ، عليك أن تختار الطريق إلى قرية Poddubnoye. في هذه القرية ، بعد المنازل الأولى ، اتجه يسارا إلى الجانب مع. Ikonnikovo ، ثم - إلى اليمين ، على طريق Krasnoselskaya. ثم من خلال. Semenkovo ​​بحاجة للانتقال إلى Gridino (على الجسر ، الماضي مطمر كبير). بعد 1.3 كم ، اتجه يمينًا إلى طريق محصب. على بعد كيلومتر واحد من المزرعة ، يمكنك رؤية قوس ، يرمز إلى مدخل المزرعة.

في فصل الشتاء ، على طريق الحصى بعد Gridino ، ليس من الضروري إيقاف السيارة. في هذا الوقت من السنة ، يجب أن تستمر في التحرك في خط مستقيم ، وتجاوز المحجر والمقبرة المهجورة ، ثم من خلال غابات الصنوبر إلى المقاصة العرضية (حوالي 3 كم). هنا عليك أن تستدير لليسار. بعد كيلومتر واحد يمكنك أن ترى مغذيات موس الأولى.

Sumarokovskaya moose farm (Kostroma): استعراض السياح

معظم السياح الذين زاروا هذه المزرعة غير العادية ، تحدثوا عنها بسرور غير مبهج. في المزرعة ، يمكنك رؤية مصيدة الحيوانات البالغة ، وكذلك "روضة" الأيائل. على الفور قبل المزرعة هناك مواقف مجانية للسيارات كبيرة. أيضا في مكان قريب هناك ، وفقا لاستعراضات المصطافين ، كابينة سجل نظيفة جداً. يمكن شراء تذاكر لزيارة المزرعة في مبنى مجاور - في شباك التذاكر. يثني العديد من السياح على هذا الاقتصاد ، بما في ذلك حقيقة أن العائلات الكبيرة يمكن أن تفقده بحرية مطلقة.

رحلة إلى مزرعة موس في كوستروما تسمح ، في رأي العديد من السياح ، أن تقترب قدر الإمكان من الطبيعة البرية. في أي مكان آخر للنظر إلى الأيائل الذين يعيشون في ظروف طبيعية هو ببساطة مستحيل. فحص المزرعة يستمر لمدة ساعة في المتوسط. الجزر لسائحى موس صدرت مجانا. يمكن إجراء الصور والفيديو في المزرعة بحرية تامة. بالإضافة إلى موس ، في المزرعة يعيش هناك اثنان مع العديد من جعل صورة شخصية مثيرة للاهتمام.

من عيوب الاقتصاد ، لاحظ السياح في الغالب عدم وجود الصابون في الحمام ، وجود عدد كبير من البعوض ومدة الرحلة قصيرة جدا. أيضا ليس بشكل خاص مراجعات جيدة  كما أنها تستحق طريقًا وعريًا إلى المزرعة (في النهاية) ، والذي على ما يبدو لم يعمل أحد على الإطلاق.

احتياطي الولاية "Sumarokovsky": الأنشطة

المهمة الرئيسية والرئيسية لمزرعة كوستروما نفسها هي الحصول على الحليب الأيائل. هذا المنتج ، بالمناسبة ، يمكن شراؤها في الرحلات أيضا. إن أهم نشاط في كامل المحمية ككل هو بطبيعة الحال الحفاظ على الطبيعة. تنشئ مزرعة موسوكوفسكايا موس كل الظروف الضرورية لزيادة عدد عمالقة الغابات في الغابات المحيطة ، بالإضافة إلى الحفاظ على مستودع الجينات. أجريت في المزرعة وجميع أنواع البحوث العلمية.

المساحة الإجمالية للاحتياطي هو 36176 هكتار. في نفس الوقت نصفه مغطى بغابات كثيفة. وتشمل قائمة الحيوانات التي تعيش في المحمية 43 نوعًا. بالإضافة إلى موس ، هناك الخنازير البرية ، الثعالب ، الغرير ، النيرم ، الخ. كما يوجد أكثر من 176 نوعًا من الطيور التي تعيش في المحمية ، 31 منها مذكورة في الكتاب الأحمر.

مزرعة إلك كير

يتم الاحتفاظ الحيوانات التي مضى عليها أكثر من عامين في مزرعة Sumarokovo في قلم منفصل ، مسيجة من ثلاثة جوانب فقط. يتم حجز "روضة أطفال" خاصة للشباب. يتم أخذ الأمهات من الأمهات مباشرة بعد الولادة. بالنسبة للأطفال ، تقوم مزرعة كوستروما إلك بشراء خليط تغذية خاص يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية والفيتامينات والعناصر النزرة.

لا توجد معاناة عند الفطام من الأم. الأمر كله يتعلق بسمات علم نفس حيوانات الغابة هذه. لأمي قليلا العجل هو الوحيد الذي يغذي له. في بيئة المزرعة ، لذلك ، هو العامل المسؤول عن توزيع الخليط. تقريبا نفس الشيء ينطبق على الأيائل. بالنسبة لصغارهم ، يأخذون هؤلاء الذين يتناولون حليبهم. وهذا هو ، العمل في حليب الأطفال.

تكوين حليب المويس

يتم تسليم هذا المنتج القيم من مزرعة Sumarokovo في المقام الأول فقط إلى مصحة قريبة تقع بالقرب (أيضا في المحمية). أنا سوزانين. يختلف حليب الألك بشكل كبير عن التركيب الكيميائي للبقرة. لذلك ، على سبيل المثال ، يحتوي على أحماض أمينية متوسطة في المتوسط. الدهون في تكوين هذا المنتج هو 10 ٪ ، والبروتين - 8 ٪. أكثر بكثير من حليب البقر ، يحتوي حليب الأيلك أيضًا على عناصر نزرة. وهو ذو قيمة خاصة لأنه يحتوي على نشاط ليزويزي عالي (40-60 ميكرو جرام / مل). هذا المنتج يساوي حوالي 1000 روبل للتر الواحد.

باستخدام حليب موس

يستخدم هذا المنتج المفيد بشكل رئيسي لعلاج قرحة المعدة. ويلاحظ أنه بعد اجتياز الدورة في المصحة لهم. يتم علاجها تماما I. سوزان مع استخدام الحليب الأيائل تصل إلى 95 ٪ من المرضى. بالإضافة إلى قرحة المعدة ، يمكن استخدام هذا المنتج لمرض الإشعاع ، دسباقتريوز خلوي خلقي ، وأمراض الاثني عشر.

قبعات موس: بيع

خلال الموسم ، يمكن لإلك واحد فقط إعطاء ما مجموعه 100-500 لتر من الحليب (حسب العمر وأسباب أخرى). في هذه الحالة ، فإن العلاج ، على سبيل المثال ، من نفس مرض القرحة الهضمية ينطوي على استخدام حوالي 10-12 لتر فقط. وهذا هو ، فقط من حيوان واحد يمكن الحصول على مثل هذا المبلغ من المنتج الذي هو ضروري للتخفيف من حالة حوالي 10-50 مريضا.

بالطبع ، الحليب هو المنتج الأكثر قيمة التي تبيعها المزرعة. ومع ذلك ، بالطبع ، ليس الوحيد. الأبواق هي أيضا ما تبيعه مزرعة الأيائل سوماروك (كوستروما). بطبيعة الحال ، لا يقطعها أحد على وجه التحديد من الحيوانات. يفقد الأيائل أنفسهم قرونهم من نوفمبر إلى ديسمبر. بعد ذلك ، يبدأون في زراعة جديدة. الأيائل الذكور فقط لديهم قرون. في البرية ، مع مساعدتهم ، يتم حماية الحيوانات من الحيوانات المفترسة ، وأيضا المطالبة بحقوقها الإقليمية الخاصة.

يمكن استخدام قرون الأيلك ، على سبيل المثال ، في الداخل ، كزينة. أيضا منهم جعل جميع أنواع الهدايا التذكارية الجميلة. يمكن شراء مثل هذه الحلية (مثل القرون نفسها) ، بالمناسبة ، في الاقتصاد ، في متجر صغير.

العنوان الدقيق وسعر الجولة

وبالتالي ، فإن موقع مكتب المدير لجذب مثير للاهتمام مثل مزرعة الأيائل الوحيدة في روسيا هو كوستروما. عنوان المزرعة نفسها كما يلي: منطقة كوستروما ، حي كراسنوسيلسكي ، قرية سوماروكوفو. في الواقع ، فإن الرحلة نفسها ، التي تم شراؤها مباشرة في المزرعة ، غير مكلفة للغاية - 150 روبل. لشخص بالغ و 100 روبل. للطفل.

اللبأ الأول يظهر في حلمات الأبقار قبل عدة ساعات من الولادة. هذا اللبأ يولد العجل. كما ذكرنا سابقاً ، تحرس بقرة البقرة مكان الولادة بعد ولادة عجينة تصل إلى 5 أيام ، لذلك تذهب الحفاضات في البداية إلى هناك مرتين في اليوم لحلبها حسب جدول زمني. إذا تم طلب بقرة موس وذهبت إلى البوابة المرجانية ، سيتم تحريرها حتى قبل ذلك. ومع ذلك ، يتم الاحتفاظ الأيائل الذين ولدت لأول مرة في القلم لمدة أسبوع تقريبا. بعد أن تلد البقرة الموسمية الأخيرة في القلم ، تتوقف الأقلام عمومًا عن الإغلاق ، خاصة من جانب الغابة. يتم إغلاق الأقلام فقط خلال فترة الزيارة إلى مزرعة المشاهد.
ميل ، وبعد ذلك فقط من جانب القوس ، من أجل تجنب الاجتماعات غير الرسمية للزوار مع الأيائل.

تحلب أبقار الحليب مرتين في اليوم ، من 6 إلى 12 ساعة ومن 18 إلى 24 ساعة. عادة ما تأتي الأبقار بأنفسها ، ولكن إذا رغبت حليب الأطفال في تسريعها ، فإنها تعمل على مكبر للصوت بمكبر صوت وميكروفون أو مسجل شريط. يسجل الشريط "الرائد" وأصوات جميع اللبن التي سبق لها العمل في المزرعة ، حيث أن الأبقار تستجيب بشكل أفضل لصوت حليبها الأول.

بعض الأبقار لا تريد أن تأتي إلى المزرعة من تلقاء نفسها ، استلق على بعد بضعة أمتار من القلم وانتظر دعوة خاصة. يتم تثبيت جهاز إرسال راديوي على طوق كل حيوان بالغ ، ومن ثم يأخذ الحليب باحثًا محمولًا عن اللجام ، ويذهب إلى الغابة من أجل بقرة موس لإحضاره إلى الحلب.

للحلب في المزرعة ، يتم توفير غرف خاصة ، مجهزة بأجهزة حلب ، حيث يمكن إصلاح أبقار موس ووضع دلو الشوفان في باب مفصلي. بالنسبة للحليب ، يتم عمل "جثم" ، حيث يكون الجلوس مريحًا. بعض الأبقار موس لا تحتاج إلى تثبيت في آلة الحلب واللجام. وبدون أي طعم ، يأتون ويتبرعون بالحليب "تماماً مثل هذا" ، كما هو الحال في الطبيعة ، فهم يطعمون الرضع. هذا يجعل من الممكن للحلب "الثنائي" ، وهما حليبما في نفس الوقت ينتجان بقرة موس أسرع ، ولا تتعب من الانتظار لنهاية الحلب. كما أنه يزيد من إنتاج الحليب.

بعد الحلب ، يمكن للبقرة موس الذهاب إلى الرعي الحر في الغابة. ومع ذلك ، إذا كان اليوم حارًا جدًا ، فالكثير من الحيوانات تفضل البقاء في منازلهم حتى المساء في الحلب ، مختبئًا من حيوانات الشياطين.

مزرعة Sumarokovo الأيائل هي المكان الوحيد الذي يتم فيه الحصول على حليب الأيائل. منذ ما يقرب من 25 عامًا ، تم علاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي والجهاز المناعي بنجاح باستخدام الحليب. يحتوي حليب الأيل على نشاط بيوكيميائي مرتفع للغاية.

خلال فترة الرضاعة ، تنتج واحدة من البقرة من 100 إلى 600 كيلوغرام من الحليب ، والتي تتكون في المتوسط ​​من 12٪ من الدهون ، و 9٪ من البروتين ، و 25٪ من المادة الجافة.

في عام 2009 ، تم تنفيذ العمل للحصول على وثائق تنظيمية وحصلت على شهادة لحليب الأيائل.

يتم توفير الحليب إلى المصحة المسماة بعد إيفان سوزانين ، والتي تقع بالقرب من مزرعة موس في منطقة كراسنوسيلسكي. Sanatorium متخصصة في علاج والوقاية من أمراض الجهاز الهضمي.

يتم دعوة السياح القادمين إلى مزرعة موس لتجربة الحليب من يونيو إلى سبتمبر. منتج طبيعي ذو قيمة بيولوجية عالية مع مجموعة متنوعة من آليات العمل العلاجي. يتم استخدامه لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر ، مع إصابات الإشعاع ، للوقاية من dysbiosis تثبيط الخلايا ، في علاج المرضى الذين يعانون من مرض لمفاوي. يرجع التأثير العلاجي في المقام الأول إلى ارتفاع نشاط الليزوزيم: 40-65 ميكروغرام / مل. محتوى الدهون أكثر من 10 ٪ ، البروتين - أكثر من 8 ٪. يتجاوز محتوى الأحماض الأمينية الأساسية مثل ثريونين ، ميثيونين ، هيستيدين ، واستبدال سيرين ، ألانين ، حمض الأسبارتيك ، محتواها في حليب البقر مرتين أو أكثر. هناك فائدة عالية لتركيب الدهون والحموض الدهنية في حليب الأمهات ، وخاصة من حيث تكوين الأحماض الدهنية الأساسية. يتجاوز محتوى العناصر النزرة مثل السليكون والمغنيسيوم والمنغنيز والألمنيوم والموليبدنوم والكوبالت محتواها في حليب البقر. يتم تخزين الحليب الأيائل لفترة طويلة مجمدة في درجة حرارة النيتروجين السائل دون أن تفقد خصائصها العلاجية. إن استخدام حليب الموص كمصدر لليزوزيم والأساس لأنواع جديدة من التغذية العلاجية سوف يوسع ترسانة الوسائل التي تعيد لليزوزيم ، الذي لا يقوم فقط بتصحيح المقاومة الضعيفة للكائن الحي ، بل يحفز أيضا مناعة معينة ، البلعمة ، عمليات تعويضية ، له تأثير مضاد للالتهاب ويزيل حساسية الجسم ، يحرر الجسم من الأيضات الضارة ، ويحسن تكوين الأمعاء الدقيقة ، ويزيد من الحواجز الوراثية.

التركيب الكيميائي لحليب الأوز مقارنة

حليب الألك له طعم خاص ، لا يسبب الحساسية ، له تأثير منشط واضح ، لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الأحماض الأمينية الأساسية والعناصر النزرة. تمتلك عمل مبيد للجراثيم والجراثيم. يقلل من حموضة عصير المعدة ، وتطبيع وظيفة المحرك من المعدة ، ويحسن عمليات التجديد في الأنسجة. يحفز المناعة تي الخلايا ، لديه قدرة واقية ، وحماية الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي من آثار تثبيط الخلايا ، ويمنع تطور dysbiosis.

مؤشرات: قرحة هضمية في المعدة والاثني عشر في مرحلة تفاقم ومغفرة غير مكتملة. التهاب المعدة المزمن مع زيادة القدرة الإفرازية. recom-
كمنتج علاجي عند إجراء العلاج الخلوي والإشعاع في ممارسة خدمة الأورام.

التناسق النشط: أمراض المعدة ، جنبا إلى جنب مع aacid الشرط ؛ خلل في الأمعاء ، يرافقه الإمساك المستمر.

الطريقة والجرعة: الحليب الكامل الأيائل دون الغليان والفصل يوصف 150-200 مل أربع مرات يوميا في درجة حرارة (درجة حرارة الغرفة) من 20-30 دقيقة قبل وجبات الطعام. يمكن تخزين حليب الأيل في المجمدة المنزلية المجمدة لمدة تصل إلى 6 أشهر. يحتفظ حليب المزة المجمد بجميع خواصه الطازجة. يجب إذابة الحليب على الفور قبل استخدامه في وعاء مينا في درجة حرارة الغرفة.

ياروسلافل دولة الطبية
أكاديمية سكاي: البروفيسور ج.ك. كوزلوف ، الأستاذ المساعد إ.

الحليب ELKIN - الطبية من NADSCENT

ماذا تعرف عن حليب الأيائل؟ إذا لم تكن على دراية "بسحر" قرحة هضمية أو لا تعيش في منطقة كوستروما ، فعلى الأرجح ستكون إجابتك: "لا شيء".

لكن حليب الأيائل منتج فريد من نوعه يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة. وقد عرف في بلدنا منذ عام 1974 ، عندما تخلص 360 مريض من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر من المرض دون أي حبوب: كان يكفي للشرب 6 مرات في اليوم ، و 100 غرام من الحليب لتندب نصف ساعة قبل وجبات الطعام.

هذا السائل الصفراء والمالحة والدهنية جدا يحارب مع عدد كبير من الأمراض ، مما يسمح لك للوقوف في وجهه لأول وهلة المرضى ميؤوس منها.

وقد ثبت أن شهر واحد فقط من شرب الحليب الأيائل:

يوفر استرداد نظام المناعة البشري.
. يشفي أمراض الأعضاء متني (قرحة المعدة ، وقرحة الاثني عشر ، التهاب المعدة) ؛
. يزيل dysbiosis.
. تتواءم مع الحساسية.
. يستقر الجهاز الليمفاوي.
. يحسن حالة المرضى الذين يعانون من سرطان الدم ، إلخ.

كل ذلك يرجع إلى حقيقة أن تركيبة الحليب فريدة من نوعها على الإطلاق. والحقيقة هي أن موس هو في عداد المفقودين تماما من المرارة. وتشمل قائمة الحيوانات أكثر من 300 نبات طبي مختلف ، وكل هذا التنوع ، وهي لحاء الأشجار ، وأوراق الصفصاف ، والصفصاف ، وأسبن ، وأوراق البتولا ، والفطر البري ، والجذور ، والتوت البري ، والويبرنوم ، والزعرور يتم معالجتها في الجسم ، كما هو الحال في النباتات الصغيرة.

سائل سميك يحتوي على 25.8٪ من المادة الجافة ، 10-11٪ دهون ، 8.3٪ بروتين ، 3٪ سكر ، مواد معدنية 1.5٪ ، حموضة 34-36 طن ، وفي شهر أغسطس ، عندما تبدأ فترة الإرضاع النشط المؤشرات تزداد: محتوى المادة الجافة يصل إلى 33٪ ، سومو 15٪ ، البروتين 10٪ ، الدهون 17.7٪ ، حليب الأبقار ليس هنا.

بالإضافة إلى ذلك ، في الحليب الأيائل الكثير من الزنك والكروم والكوبالت والمنغنيز والنحاس وغيرها من العناصر الأساسية. حليب الأيل غني بالأحماض الأمينية: فهو يحتوي على أكثر من ميثيونين ، فينيل ألانين ، ألانين ، هيستيدين ، حمض أسبارتيك ، جليسين ، سيرين ، تيروسين وسيستين.

ومع كل هذا ، فإن حليب الأيائل لهيبوبرجينيك تمامًا ، وهو أمر مهم جدًا عند استخدامه في علاج الأطفال.

يساعد حليب الإلك على تطبيع المحرك ووظائف إفرازية المعدة ، ويحمي الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي من التلف السام بواسطة الأدوية المضادة للسرطان ، ويساعد على تجديد جدران المعدة المتضررة ، وله تأثير الابتنائية ويساهم في تطبيع المناعة الخلوية والخلطية.

إذا كنا نتحدث عن موانع حليب الأيائل ، فإنها ترتبط بمحتواه العالي من الدهون. لا يمكنك شربه للأشخاص الذين يعانون من نوبات متكررة من مرض المرارة ، والمرضى الذين يعانون من التفاقم من التهاب البنكرياس ، كما لا ينصح به للأشخاص البدناء.
في العالم ، لا يوجد سوى ثلاثة أماكن معروفة لإنتاج حليب الأيل: في السويد ، في منطقة كوستروما في مزرعة موزاريكا سوميروكوفو وفي منطقة تيومين في مزرعة الأيل KFH Turnayevo. علاوة على ذلك ، يتم علاجها فقط في منطقة كوستروما.

يحدث الإرضاع من مايو إلى نهاية سبتمبر ، واحد الأيائل يعطي يوم واحد إلى نصف إلى خمسة لترات من الحليب ، ذروة الخواص المفيدة للحليب تصل في أغسطس. يمكن تخزين الحليب المجمد (وتجميد سريع وعميق) دون فقدان الخصائص المفيدة لأكثر من ستة أشهر.

يتم اختيار جرعة الحليب من قبل الطبيب بشكل فردي ، كقاعدة عامة ، لأغراض وقائية وصحية ، يكفي تناول 100-150 جرام يوميا قبل وجبات الطعام ؛ إذا كانت هناك أمراض خطيرة ، يجب زيادة الجرعة إلى 0.5 ليتر مع مراعاة اتباع نظام غذائي صارم.

  بطبيعة الحال ، من الصعب على الشخص الحديث أن يغادر المدينة لمدة شهر ، ومن الصعب للغاية التعامل مع إغراءات حياة المدينة ، وبالتالي ، فإنه سيساعد على تحسين الجسد والانجذاب إلى نمط حياة صحي ، والحفاظ على نمط حياة مناسب في المنزل.

حليب الأيائل الموجود في الظروف الطبيعية يكتسب شعبية في الوقت الحاضر كمنتج يحتوي على العديد من المواد اللازمة لعمل الجسم البشري بشكل سليم. من خلال اتساقها وطعمها ، فإنها تشبه قشدة البقرة وتتميّز بمحتواها العالي من الدهون والبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات. من الممكن جدا استخدامه كمنتج غذائي قيّم. عادة ما يكون جيد التحمل ، يسبب الشعور بالتشبع السريع.

من الجدير بالذكر أن حليب الأيائل غني بالأحماض الدهنية اللينوليك (3.61٪) واللينوليني (1.29٪). هذه الأحماض الدهنية لا غنى عنها. لا يتم توليفها في الجسم وإدخالها مع الطعام.
أيضا ، يتميز حليب الأيائل بمحتوى عال من مادة الليزوزيم الشبيهة بالأنزيمات. تم العثور عليها في مختلف الأجهزة والأنسجة والسوائل الأنسجة ، الكريات البيض ، وكذلك في جميع الأسرار الخارجية ولها خصائص وقائية أساسية.

في المصحة ، تم تنفيذ علاج الحليب الأيائل من المرضى الذين يعانون من قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر في مرحلة مغفرة غير مكتملة وتفاقم منذ عام 1983. كما أنه يساعد على علاج المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة التآكلي ، التهاب الإثناعشري ، التهاب القولون ، دسباقتريوز الأمعاء وأمراض الدم المزمنة (سرطان الدم و lymphogranulomatosis). لمدة 4 سنوات ، تم إجراء العلاج تحت إشراف أخصائيين من معهد ياروسلافل الطبي ومعهد نيجني نوفغورود لطب الأطفال.

يستخدم حليب الأيل لعلاج الأمراض التالية:

• الدم
• مرض هودجكين
• بعد العلاج الإشعاعي
• قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر
• dysbiosis المعوي
• سرطان الدم
• megakaryoblastoma

تظهر التجربة طويلة المدى لاستخدام حليب الإلكة أن لها تأثيرًا طبيعيًا على المحرك والوظائف الإفرازية للمعدة ، وتحسن عمليات تجديد الأنسجة ، وتشفي القرحة في الاثني عشر والمعدة ، ولها تأثير الابتنائية. وفقا لبيانات التنظير ، يحدث الشفاء التام للخلل التقرحي عند استخدام حليب الأيل في 86 ٪ من المرضى. بالإضافة إلى شفاء القرحة في المرضى ، هناك تحسن في الرفاه العام ، والشهية ، وانخفاض أو اختفاء كامل للألم ، وتطبيع البراز ، وزيادة الوزن.

في المرضى الذين يعانون من مرض هودجكن ، حليب الأيل له تأثير طبيعي على معدل ترسيب كرات الدم الحمراء ، لديه القدرة على تحفيز المناعة التائية الليمفاوية ، ويمنع تطور دسباقتريوز ، وتطبيع تجلط الأمعاء المعوية أثناء العلاج مع الأدوية المضادة للورم.

نظرًا لمحتوى الأحماض الأمينية العالية ، يتمتع حليب الأيائل بقدرة وقائية لحماية الغشاء المخاطي من التأثيرات الضارة لخلايا خلوية ، ويمنع تطور البكتيريا المسببة للأمراض. تلعب البكتيريا الطبيعية المحفوظة دوراً هاماً في الحفاظ على التفاعل المناعي.

بالنظر إلى ما سبق ، يمكن الإشارة إلى أن استخدام حليب الأوز في العلاج المركب للقرحة الهضمية ، limogranulomatosis وغيرها من الأمراض هو وسيلة فعالة للغاية ، فإنه ليس أقل شأنا من العلاج بمساعدة أحدث الأدوية. تكمن ميزة حليب الأيائل في كونه منتجًا طبيعيًا للنشاط البيولوجي مع تأثير إيجابي متعدد الأطراف على الجسم ، دون التسبب في آثار جانبية.

تظهر التجربة طويلة المدى لاستخدام حليب الإلكة أن لها تأثيراً معتدلاً على المحرك والوظيفة الإفرازية للمعدة ، وتحسن عمليات تجديد الأنسجة ، وشفاء قرحة في الاثني عشر والمعدة ، ولها تأثير الابتنائية.

بالإضافة إلى شفاء القرحة في المرضى ، هناك تحسن في الرفاهية العامة ، والشهية ، وانخفاض أو اختفاء كامل للألم.

برنامج العلاج الفريد "القوة السحرية للطبيعة"  ومجمع صحي "توترية"  وضعت على أساس حليب ايل.